【嬰幼童主食】嬰幼童主食怎么吃 別讓孩子主食吃的太單一

一、0-6月主食怎么吃

1、產(chan)后盡早開(kai)奶，堅持(chi)新生兒(er)第一口食物是母乳。新生兒(er)出生后的10-30min吸吮反射能力最強，所以產(chan)后30min內讓嬰兒(er)吮吸開(kai)奶，有利于(yu)新生兒(er)建立(li)母乳喂養。

2、堅持6個月(yue)內純母乳喂養(yang)。母乳中含有88%的(de)水分(fen)，所以不需要(yao)額外(wai)給寶寶喝(he)水，以免(mian)影響母乳的(de)攝入(ru)，上期容(rong)易營養(yang)不良。

3、順應喂養，建立良好的(de)生活(huo)規律。按需喂養，不限制母乳喂養的(de)頻率和(he)持續時間，一般(ban)24小時的(de)哺(bu)乳次(ci)(ci)數(shu)為8-10次(ci)(ci)，隨著嬰兒長(chang)大，哺(bu)乳次(ci)(ci)數(shu)逐漸(jian)減少至6次(ci)(ci)。

4、新生兒出(chu)(chu)生后數日開(kai)始補充維(wei)生素(su)D，不需要補鈣(gai)。新生兒出(chu)(chu)院后就建(jian)議開(kai)始補充維(wei)生素(su)D制劑(ji)400IU/天(tian)，即10ug/天(tian)；由(you)于母乳中含有豐富的(de)鈣(gai)，所以0-6月齡的(de)嬰兒無(wu)需補鈣(gai)。

5、嬰兒(er)配方(fang)(fang)奶(nai)是(shi)不能進行母乳喂養時的無奈選擇。嬰兒(er)配方(fang)(fang)奶(nai)粉(fen)并(bing)不是(shi)理想(xiang)食(shi)物，由于各(ge)種原(yuan)因而無法進行母乳喂養時，才選擇配方(fang)(fang)奶(nai)粉(fen)。

二、6-12月主食怎么吃

嬰兒(er)(er)6月齡后， 母(mu)乳(ru) 仍然是(shi)嬰兒(er)(er)的(de)主要(yao)食(shi)物(wu)，因此也是(shi)上佳(jia)的(de)膳食(shi)營(ying)養來源(yuan)，可(ke)以(yi)滿(man)足此時(shi)期嬰兒(er)(er)的(de)部(bu)分營(ying)養需求。但是(shi)此時(shi)單純靠母(mu)乳(ru)已(yi)經(jing)不能滿(man)足嬰兒(er)(er)的(de)全部(bu)營(ying)養需求了，在繼續母(mu)乳(ru)喂(wei)養的(de)基礎上，需要(yao)逐漸(jian)小(xiao)心的(de)給嬰兒(er)(er)提供(gong)更(geng)多母(mu)乳(ru)以(yi)外的(de)食(shi)物(wu)(通常稱(cheng)為輔助食(shi)物(wu)，簡(jian)稱(cheng) 輔食(shi))，以(yi)滿(man)足其對(dui)營(ying)養的(de)需要(yao)。因此，將6～12月齡嬰兒(er)(er)的(de)喂(wei)養指(zhi)南(nan)單獨列出來是(shi)非常必要(yao)的(de)，以(yi)適應和滿(man)足該年(nian)齡嬰兒(er)(er)的(de)生長發育和營(ying)養需求，在提倡繼續母(mu)乳(ru)喂(wei)養的(de)同(tong)時(shi)，普及(ji)及(ji)時(shi)添加輔食(shi)的(de)科學育兒(er)(er)知識，為斷乳(ru)做好準(zhun)備工作。

1.奶類優先，繼續母乳喂養

【提(ti)要】奶類應是6～12月(yue)(yue)嬰(ying)兒(er)營養的主要來源(yuan)，建議(yi)每天應首(shou)先保證(zheng)600～800ml的奶量，以(yi)保證(zheng)嬰(ying)兒(er)正常體格和智力發育。母(mu)乳仍是嬰(ying)兒(er)的首(shou)選(xuan)食品，建議(yi)6～12月(yue)(yue)嬰(ying)兒(er)繼續母(mu)乳喂(wei)(wei)養，如母(mu)乳不能(neng)滿足嬰(ying)兒(er)需要時(shi)，可(ke)使用(yong)較(jiao)大嬰(ying)兒(er)配方(fang)奶予(yu)以(yi)補充。對于不能(neng)用(yong)母(mu)乳喂(wei)(wei)養的6～12月(yue)(yue)嬰(ying)兒(er)，亦(yi)建議(yi)選(xuan)擇適合年齡的配方(fang)奶。

2.及時合理添加輔食

【提要】從六月齡開始，需要逐漸給嬰兒補償一些非乳類食物，包括果汁、菜汁等液體食物，米飯、 果泥 、菜泥等半固體食物以及軟飯、爛面，切成小塊的水果、蔬菜等固體食(shi)(shi)(shi)物(wu)(wu)，這一類食(shi)(shi)(shi)物(wu)(wu)被稱(cheng)為輔(fu)助食(shi)(shi)(shi)品，簡稱(cheng)“輔(fu)食(shi)(shi)(shi)”。添(tian)加輔(fu)食(shi)(shi)(shi)的(de)順(shun)序為：首先添(tian)加谷類食(shi)(shi)(shi)物(wu)(wu)(如嬰(ying)兒營(ying)養米飯)，其次添(tian)加 蔬(shu)菜汁/泥(ni)(ni)，然(ran)后水果汁/泥(ni)(ni)，最后添(tian)加動物(wu)(wu)性食(shi)(shi)(shi)物(wu)(wu)(如蛋(dan)羹(geng)、魚、禽、畜肉泥(ni)(ni) 、肉松等)。建議(yi)動物(wu)(wu)性食(shi)(shi)(shi)物(wu)(wu)添(tian)加的(de)順(shun)序為：蛋(dan)黃泥(ni)(ni)、魚泥(ni)(ni)(剔凈骨(gu)和(he)刺)、全(quan)蛋(dan)(如蒸蛋(dan)羹(geng))、肉末(mo)。

輔(fu)(fu)食添(tian)(tian)加(jia)(jia)(jia)的原(yuan)則是：每次添(tian)(tian)加(jia)(jia)(jia)一種新(xin)食物，由(you)少到(dao)(dao)多(duo)、由(you)稀到(dao)(dao)稠，循序漸(jian)進；逐(zhu)漸(jian)增加(jia)(jia)(jia)輔(fu)(fu)食種類(lei)；由(you)半(ban)固(gu)(gu)體(ti)(ti)(ti)逐(zhu)漸(jian)過(guo)渡(du)到(dao)(dao)固(gu)(gu)體(ti)(ti)(ti)食物。建議從(cong)六月齡(ling)(ling)時(shi)開(kai)始添(tian)(tian)加(jia)(jia)(jia)半(ban)固(gu)(gu)體(ti)(ti)(ti)食物(如米糊、菜泥、果泥、蛋黃泥、魚泥等)，7～9月齡(ling)(ling)時(shi)可由(you)半(ban)固(gu)(gu)體(ti)(ti)(ti)食物逐(zhu)漸(jian)過(guo)渡(du)到(dao)(dao)可咀嚼的軟固(gu)(gu)體(ti)(ti)(ti)食物(如爛(lan)面、碎菜、全蛋、肉末(mo))，10～12月齡(ling)(ling)時(shi)，大多(duo)數嬰兒(er)可逐(zhu)漸(jian)轉為(wei)以進食固(gu)(gu)體(ti)(ti)(ti)食物為(wei)主的膳食。

3.嘗試多種多樣的食物，膳食少糖、無 鹽 、不加調味品

【提要】嬰兒6月齡時，每餐的安排可逐漸開始嘗試搭配谷類、蔬菜、動物性食物，每天應安排有水果。應讓嬰兒逐漸開始嘗試和熟悉多種多樣的食物，特別是蔬菜類，可逐漸過渡到除奶類以外由其他食物組成的單獨餐。隨著月齡的增加，也應根據嬰兒的需要，增加食物品種和數量，調整進餐次數，可逐漸增加到每天三餐(不包括乳類進餐次數)。限制果汁的攝入量或避免提供低營養價值的飲料，以免影響進食量。制作輔食食品時應盡可能少糖、不放鹽、不加調料品，但可(ke)添(tian)加少(shao)量食用油。

4.逐漸讓嬰兒自己進食，培養良好的進食行為

【提要】建議用小勺(shao)給嬰兒(er)喂食(shi)物，對于7～8月(yue)齡的嬰兒(er)，應(ying)允許(xu)其自己用手握或抓食(shi)物吃，到10～12月(yue)齡時應(ying)鼓勵嬰兒(er)自己用勺(shao)子進食(shi)，這樣(yang)可以鍛煉嬰兒(er)手眼協調功(gong)能(neng)，促(cu)進精細動作的發育(yu)。

5.定期監測生長發育狀況

【提要】身長(chang)和體重(zhong)等生長(chang)發育指標反映了嬰兒的營養狀(zhuang)況，對(dui)6～12月(yue)齡嬰兒仍應(ying)每個(ge)月(yue)進(jin)行定期的測量。

6.注意飲食衛生

【提(ti)要(yao)】膳食(shi)制作和(he)進餐環境要(yao)衛生，餐具要(yao)徹底消毒(du)，食(shi)物應(ying)合理儲存(cun)以(yi)防腐敗(bai)變質，嚴把病從(cong)口入(ru)關(guan)，預防 食(shi)物中毒(du) 。給嬰兒的(de)輔(fu)助食(shi)品應(ying)根據需要(yao)現制現食(shi)，剩下的(de)食(shi)物不宜存(cun)放，要(yao)棄掉(diao)。

三、1-3歲主食怎么吃

1-3歲生長發育特點：

1.生長(chang)發(fa)育(yu)速度仍很快(kuai)。1-3歲的(de)寶寶，雖然生長(chang)發(fa)育(yu)的(de)速度比嬰兒時期有所減(jian)慢，可仍然非(fei)常迅速，對(dui)各種營(ying)養素的(de)需求都還很高。加上(shang)處于斷(duan)母乳，正是離乳食(shi)品(pin)轉變為主(zhu)食(shi)的(de)飲食(shi)過(guo)渡階段。因此，應(ying)該更注意保證各種營(ying)養素及熱能(neng)的(de)供應(ying)。

2.胃(wei)(wei)腸(chang)消化功(gong)能(neng)仍(reng)不完善，寶(bao)寶(bao)的牙齒正在(zai)逐步(bu)長(chang)出(chu)，2歲(sui)時基本(ben)出(chu)齊(qi)(qi)，咀(ju)(ju)嚼(jiao)和消化能(neng)力(li)(li)比(bi)嬰(ying)兒時期大(da)為增強。但(dan)牙齒尚未完全出(chu)齊(qi)(qi)，咀(ju)(ju)嚼(jiao)能(neng)力(li)(li)還相對較(jiao)差。加(jia)之胃(wei)(wei)腸(chang)道蠕(ru)動(dong)及(ji)調節(jie)能(neng)力(li)(li)較(jiao)低，各種消化酶的活性(xing)遠(yuan)不及(ji)成人。因此(ci)，消化功(gong)能(neng)仍(reng)還未發(fa)(fa)育完善，容易發(fa)(fa)生疾病(bing)。

3.身(shen)體對蛋白(bai)質的(de)需求量(liang)大(da)。寶寶的(de)整個身(shen)體正在處于各個器官(guan)組(zu)織(zhi)建造(zao)中(zhong)，對蛋白(bai)質的(de)需求量(liang)很大(da)，特別(bie)是大(da)腦的(de)生長發(fa)育(yu)，不然(ran)就會影響到智力(li)發(fa)育(yu)。身(shen)體肌肉(rou)發(fa)育(yu)也較快，特別(bie)是下肢、臀部和背(bei)部肌肉(rou)的(de)發(fa)育(yu)。

1-3歲寶寶一日五餐的食譜舉例：

早8：00——牛奶或豆(dou)漿180克(ke)，雞(ji)蛋(dan)一(yi)個(ge)，粥半小碗 上午(wu)10：00——瓶裝原(yuan)橘汁150毫(hao)升(sheng)或鮮(xian)橘一(yi)個(ge) 中(zhong)午(wu)12：00——花(hua)卷(juan)75克(ke)，大米粥半小碗，碎土豆(dou)肝(gan)泥（肝(gan)泥30克(ke)，碎土豆(dou)50克(ke)，油10克(ke)），飯后蘋果(guo)一(yi)只下午(wu)3：00——牛奶180克(ke) 晚6：00——軟米飯50克(ke)，雞(ji)蓉翡翠湯（雞(ji)肉15克(ke)，蛋(dan)清一(yi)個(ge)，菠菜泥30克(ke)，油5克(ke)）。

1-3歲寶寶飲食原則：

1.注意攝取奶類食品

牙齒尚未發育完全，咀嚼固(gu)體(ti)食(shi)物（特別是(shi)肉類）的能力有限，限制(zhi)了蛋白質的攝入。因(yin)此，1歲(sui)以上的寶(bao)寶(bao)，不一定非(fei)要從固(gu)體(ti)食(shi)物中攝取足夠的蛋白質，飲食(shi)上還應該注意(yi)攝取奶類。

2.食物品質要多樣化

他們的身體生長發育仍然需要多種營養素(su)，這就必須(xu)得從多種多樣的食物中攝取。

3.合理安排各餐營養素比例

早餐(can)(can)占30%，午餐(can)(can)占40%，晚餐(can)(can)占30%。為了滿足寶寶上午活動(dong)所需熱能(neng)及營(ying)養，早餐(can)(can)除(chu)主(zhu)食(shi)外，還要加些乳類、蛋類和豆制(zhi)品、青菜、肉類等食(shi)物，午餐(can)(can)的進食(shi)量應高于其它各(ge)餐(can)(can)。

4.食物宜軟、爛、碎

寶(bao)的(de)牙齒逐(zhu)漸出齊了，但(dan)胃腸消化(hua)能(neng)力還(huan)相對較弱。因此，食(shi)物制作上(shang)一定要注意軟、爛、碎，以(yi)適應寶(bao)寶(bao)的(de)消化(hua)能(neng)力。

5.注意增加每天的餐次

寶(bao)寶(bao)的胃要比成(cheng)年人(ren)小(xiao)，不能(neng)像大人(ren)那樣在一(yi)餐中進食(shi)很多。可(ke)寶(bao)寶(bao)對營(ying)養的需求量卻比大人(ren)多，因此(ci)，每(mei)天進餐次數(shu)不能(neng)像大人(ren)那樣以一(yi)日(ri)三餐為標(biao)準，應(ying)該進餐次數(shu)多一(yi)些。

6.食物保持清淡無刺激口味

以天然、清淡為原則，不宜(yi)添加過多的鹽和糖。

小編溫(wen)馨提示(shi)：孩(hai)子最初3年的(de)飲食(shi)習慣，會影(ying)響他一(yi)生對食(shi)物的(de)喜好(hao)、偏愛和拒絕(jue)。所以(yi)媽媽們要(yao)科(ke)學喂養(yang)寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)，保證寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)均衡營養(yang)。

四、4-6歲主食怎么吃

注重食物多樣性

人們每天(tian)都要吃(chi)(chi)進很(hen)多種食物，各種食物所(suo)(suo)(suo)含有(you)(you)的(de)營養素的(de)數(shu)量(liang)、種類都是不(bu)盡相(xiang)同的(de)，學(xue)齡前兒童正處于生長(chang)發育、新陳代謝都很(hen)旺(wang)盛的(de)階段，只有(you)(you)保(bao)證其充足而全面的(de)營養才能健(jian)康成長(chang)。所(suo)(suo)(suo)以，家長(chang)們千萬不(bu)要只給孩子們吃(chi)(chi)“好、精、貴”的(de)東西，要知道蘿(luo)卜、白菜(cai)各有(you)(you)所(suo)(suo)(suo)長(chang)，要鼓(gu)勵(li)他們吃(chi)(chi)各種有(you)(you)營養的(de)食物，為(wei)將來打好基(ji)礎。

多吃新鮮蔬菜和水果

蔬(shu)菜、水(shui)果(guo)(guo)不(bu)能(neng)互相(xiang)代(dai)替，雖(sui)然它們(men)(men)有(you)相(xiang)似的(de)(de)(de)營養成(cheng)分，但(dan)它們(men)(men)各自又有(you)不(bu)能(neng)取代(dai)的(de)(de)(de)特(te)點(dian)。蔬(shu)菜品種較(jiao)為豐富，多數(shu)蔬(shu)菜的(de)(de)(de)維(wei)生(sheng)素、礦(kuang)物質、膳食纖維(wei)的(de)(de)(de)含量要高(gao)于(yu)水(shui)果(guo)(guo)；水(shui)果(guo)(guo)可以補充蔬(shu)菜攝入的(de)(de)(de)不(bu)足，水(shui)果(guo)(guo)中(zhong)的(de)(de)(de)糖(tang)類(lei)、有(you)機(ji)酸的(de)(de)(de)含量高(gao)，水(shui)果(guo)(guo)食用前不(bu)需要加熱，其營養成(cheng)分保留的(de)(de)(de)較(jiao)為完好。隨著儲存(cun)時間的(de)(de)(de)延長，蔬(shu)菜、水(shui)果(guo)(guo)中(zhong)的(de)(de)(de)一些營養成(cheng)分如維(wei)生(sheng)素C會流失，所以一定要購買新鮮(xian)的(de)(de)(de)，并且現買現吃(chi)。要讓孩(hai)子們(men)(men)吃(chi)水(shui)果(guo)(guo)，不(bu)能(neng)用果(guo)(guo)汁替代(dai)，因為在果(guo)(guo)汁的(de)(de)(de)壓制過程中(zhong)一些維(wei)生(sheng)素、膳食纖維(wei)都被破壞掉了。

經常吃適量的魚、禽、蛋、瘦肉

魚(yu)、禽、蛋、瘦(shou)肉是(shi)優質(zhi)(zhi)蛋白質(zhi)(zhi)、脂溶性維生素、礦物(wu)質(zhi)(zhi)的(de)良好(hao)來源(yuan)。動物(wu)蛋白質(zhi)(zhi)所含有的(de)氨基酸種類(lei)、結構(gou)與人(ren)(ren)體相(xiang)似，有利(li)于(yu)(yu)人(ren)(ren)體的(de)吸收(shou)、利(li)用，對正(zheng)處于(yu)(yu)生長發(fa)育(yu)(yu)期的(de)兒童而言(yan)，是(shi)每(mei)日所不(bu)可(ke)缺(que)少(shao)的(de)食(shi)物(wu)。其中(zhong)魚(yu)、禽類(lei)不(bu)飽和脂肪酸含量較(jiao)高，有利(li)于(yu)(yu)兒童神(shen)經(jing)系統和視力的(de)發(fa)育(yu)(yu)，每(mei)日30～50克為(wei)佳，最好(hao)經(jing)常(chang)變(bian)換種類(lei)。雞蛋可(ke)以每(mei)天吃一個，以補充優質(zhi)(zhi)蛋白質(zhi)(zhi)、卵磷脂，促進(jin)身(shen)體和大腦的(de)發(fa)育(yu)(yu)。畜(chu)肉每(mei)日30～40克，豬、牛、羊(yang)肉類(lei)可(ke)交替食(shi)用，人(ren)(ren)體對畜(chu)肉中(zhong)鐵的(de)吸收(shou)、利(li)用良好(hao)，可(ke)以糾正(zheng)由于(yu)(yu)鐵的(de)攝入(ru)不(bu)足而引起的(de)貧血。

保證奶及豆制品的攝入

隨著(zhu)寶寶的(de)(de)(de)成長，奶(nai)已經不(bu)是每(mei)日的(de)(de)(de)主(zhu)要(yao)食(shi)物了，但由(you)于(yu)(yu)兒童(tong)的(de)(de)(de)骨骼還沒有發育成熟，并且正處(chu)于(yu)(yu)生長階段，每(mei)日對(dui)鈣(gai)(gai)(gai)的(de)(de)(de)需要(yao)量很大，約(yue)為800毫克(ke)/天，因此奶(nai)作為鈣(gai)(gai)(gai)的(de)(de)(de)優良食(shi)物來源(yuan)還是要(yao)列(lie)入寶寶的(de)(de)(de)每(mei)日食(shi)譜(pu)當中的(de)(de)(de)。每(mei)日飲用300～600毫升(sheng)牛奶(nai)，可以保證學齡(ling)前(qian)兒童(tong)對(dui)鈣(gai)(gai)(gai)的(de)(de)(de)攝(she)入量達到適宜水平。大豆中含有豐富的(de)(de)(de)優質蛋白(bai)、不(bu)飽和脂肪酸、B族維生素，為提高兒童(tong)的(de)(de)(de)蛋白(bai)質攝(she)入量、避免由(you)于(yu)(yu)過多攝(she)入肉類帶(dai)來的(de)(de)(de)不(bu)利(li)影響，建議學齡(ling)前(qian)兒童(tong)每(mei)日吃(chi)25克(ke)大豆或豆制(zhi)品。

烹調要清談、少油鹽，少喝高糖飲料

學齡前(qian)兒童(tong)的(de)(de)消(xiao)化系統較為敏感，為了避免干擾孩子對食物自然(ran)味(wei)道(dao)的(de)(de)判斷，養成不(bu)挑食、不(bu)偏食的(de)(de)飲(yin)食習慣(guan)，家(jia)長在烹(peng)調加(jia)工(gong)食物時應(ying)清淡、少鹽、少油脂、不(bu)使(shi)用刺激性調味(wei)品，以保持(chi)食物的(de)(de)原汁原味(wei)。學齡前(qian)兒童(tong)每日飲(yin)水(shui)量應(ying)保持(chi)在1000～1200毫升，以白開水(shui)為主，少喝高糖飲(yin)料。過多地飲(yin)用高糖飲(yin)料會影響孩子的(de)(de)食欲、引起肥(fei)胖、發生齲齒(chi)，不(bu)利于兒童(tong)的(de)(de)健康。

進食量與體力活動要平衡，保證正常體重增長

進食量與體(ti)力活動是(shi)控制兒童體(ti)重的兩(liang)個重要因素，只有二者平衡(heng)，孩子才能保持(chi)健康體(ti)重，合理發育。