一、骨質增生吃什么蔬菜好

甘藍、西蘭花

甘藍、西蘭花中含有的(de)鈣物質較(jiao)多(duo)，而(er)骨質增(zeng)生(sheng)患者要多(duo)補鈣，通過補鈣，增(zeng)加(jia)鈣質的(de)吸(xi)收，刺激血(xue)鈣的(de)自穩定系(xi)統，抑(yi)制甲狀旁腺激素的(de)過量分(fen)泌，降低血(xue)清鈣含量，增(zeng)加(jia)骨鈣含量，最終達到既能(neng)防治骨質增(zeng)生(sheng)，又能(neng)防治骨質疏松的(de)目的(de)。

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海帶

骨質增生患者可(ke)以吃(chi)海(hai)帶(dai)，海(hai)帶(dai)含藻膠酸(suan)(suan)、昆(kun)布素(su)，半乳(ru)聚糖等多糖類(lei)，海(hai)帶(dai)氨酸(suan)(suan)、谷氨酸(suan)(suan)、天門冬氨酸(suan)(suan)，脯(fu)氨酸(suan)(suan)等氨基(ji)酸(suan)(suan)，維生素(su)B1、B2、C、P及胡蘿卜素(su)，碘、鉀、鈣等無(wu)機(ji)鹽。能提高機(ji)體(ti)的體(ti)液免疫，促(cu)進機(ji)體(ti)的細胞免疫功(gong)能。

木耳

骨質增(zeng)生可以吃木耳(er)，黑(hei)木耳(er)還(huan)含有對人(ren)體有益的(de)植(zhi)物膠(jiao)質以及一種叫做“多糖體”的(de)物質，這是一種天然的(de)滋補劑，和(he)黑(hei)木耳(er)中(zhong)豐(feng)富的(de)纖維素共同(tong)作(zuo)用，有利(li)于體內(nei)大便中(zhong)有毒有害物質及時清除和(he)排(pai)出，從而起到預(yu)防(fang)直腸癌等癌癥(zheng)的(de)作(zuo)用，還(huan)可促使(shi)腸道(dao)脂肪食物的(de)排(pai)泄，減少(shao)食物中(zhong)脂肪的(de)吸收(shou)，從而起到防(fang)止(zhi)肥胖和(he)減肥作(zuo)用。

西紅柿

西(xi)紅柿(shi)雖然是(shi)大(da)家都特別(bie)熟悉的食(shi)物，但是(shi)西(xi)紅柿(shi)對(dui)骨(gu)(gu)質(zhi)增生(sheng)(sheng)(sheng)患(huan)者也(ye)有(you)很(hen)大(da)的幫(bang)助(zhu)。西(xi)紅柿(shi)中不僅含有(you)大(da)量的維(wei)生(sheng)(sheng)(sheng)素C,同時西(xi)紅柿(shi)中也(ye)含有(you)豐(feng)富的維(wei)生(sheng)(sheng)(sheng)素B,這些維(wei)生(sheng)(sheng)(sheng)素對(dui)骨(gu)(gu)質(zhi)增生(sheng)(sheng)(sheng)患(huan)者也(ye)有(you)很(hen)大(da)的幫(bang)助(zhu)。

馬鈴薯

骨質(zhi)增(zeng)生可以吃馬(ma)鈴(ling)薯(shu)，它富(fu)含很(hen)多人體(ti)(ti)必(bi)需的(de)營(ying)養和維生素蛋白。馬(ma)鈴(ling)薯(shu)含有(you)人體(ti)(ti)所(suo)需要的(de)許(xu)多營(ying)養物(wu)質(zhi)，在各類食品中(zhong)，只(zhi)有(you)牛奶的(de)營(ying)養能與馬(ma)鈴(ling)薯(shu)媲(pi)美。它含有(you)豐(feng)富(fu)的(de)維生素B1、B2、B6、泛酸(suan)(suan)等B族維生素及大量的(de)優質(zhi)纖維素，還(huan)含有(you)微(wei)量元素，氨基酸(suan)(suan)，蛋白質(zhi)，脂肪和優質(zhi)淀粉(fen)等營(ying)養物(wu)質(zhi)。

黃瓜

黃瓜中含(han)有的維(wei)生(sheng)(sheng)素(su)A、維(wei)生(sheng)(sheng)素(su)c等比較多(duo)，也(ye)能對腰(yao)椎骨(gu)質增生(sheng)(sheng)患(huan)者的治療帶來幫助。

芹菜

骨(gu)質增(zeng)生(sheng)能吃芹(qin)(qin)(qin)(qin)菜，芹(qin)(qin)(qin)(qin)菜含(han)有揮(hui)發性的(de)甘露醇(chun)，別具芳香，能增(zeng)強食欲，還可幫助骨(gu)骼成(cheng)長。芹(qin)(qin)(qin)(qin)菜營養十(shi)(shi)分(fen)豐富(fu)，據測定，100克(ke)芹(qin)(qin)(qin)(qin)菜中(zhong)含(han)蛋白質2.2克(ke)，鈣8.5毫克(ke)，磷61毫克(ke)，鐵8.5毫克(ke)，其中(zhong)蛋白質含(han)量比一般瓜果(guo)蔬菜高1倍(bei)，鐵含(han)量為(wei)蕃(fan)茄的(de)20倍(bei)左右，芹(qin)(qin)(qin)(qin)菜中(zhong)還含(han)豐富(fu)的(de)胡蘿卜素和多種維生(sheng)素等(deng)，對(dui)人體健康十(shi)(shi)分(fen)有益，尤其是對(dui)骨(gu)骼的(de)成(cheng)長。

二、骨質增生吃什么好得快

宜食(shi)含鈣(gai)食(shi)物(wu)：骨質增生患(huan)者(zhe)在日(ri)常飲食(shi)上應該多吃些富含鈣(gai)、維生素(su)D的(de)(de)食(shi)物(wu)，這(zhe)些(xie)食(shi)物(wu)主要包括的(de)(de)就是牛奶、酸奶、羊年等奶制品(pin)，甘藍、白菜等綠葉蔬菜，鮭魚、沙丁(ding)魚、蝦、海菜、海帶等海產品(pin)，以及粟子(zi)、燕麥、芝麻等，需要做好這(zhe)些(xie)飲食(shi)之間的(de)(de)合理(li)搭配工作。骨(gu)質(zhi)增生(sheng)多(duo)進(jin)食(shi)高鈣食(shi)品(pin)確(que)保骨(gu)質(zhi)代謝的(de)(de)正常(chang)需要，鈣攝取(qu)量(liang)每(mei)日成(cheng)分鈣不少于1200毫克，因此應該多吃富含鈣質(zhi)的食物，必要時要補充鈣劑(ji)，鈣劑(ji)的選擇應該在(zai)醫生的指導下進行。

宜食(shi)(shi)抗氧化物(wu)(wu)(wu)食(shi)(shi)物(wu)(wu)(wu)：骨質增生患者還需要多吃(chi)的(de)(de)(de)(de)食(shi)(shi)物(wu)(wu)(wu)就(jiu)是(shi)富含抗氧化劑(ji)食(shi)(shi)物(wu)(wu)(wu)，這些食(shi)(shi)物(wu)(wu)(wu)就(jiu)是(shi)新鮮蔬菜(cai)水(shui)果(guo)等，具體應該(gai)注意(yi)多吃(chi)的(de)(de)(de)(de)食(shi)(shi)物(wu)(wu)(wu)包括香蕉(jiao)、草莓、芒果(guo)、木瓜(gua)、橘(ju)子、鳳梨、甜瓜(gua)、葡萄等水(shui)果(guo)，以(yi)及(ji)包心菜(cai)、馬(ma)鈴薯、番(fan)茄等富含維生素的(de)(de)(de)(de)食(shi)(shi)物(wu)(wu)(wu)均是(shi)可以(yi)多吃(chi)的(de)(de)(de)(de)食(shi)(shi)物(wu)(wu)(wu)，這些食(shi)(shi)物(wu)(wu)(wu)促進(jin)人體對鈣的(de)(de)(de)(de)吸(xi)收。另外(wai)少(shao)吃(chi)或(huo)不(bu)(bu)吃(chi)的(de)(de)(de)(de)食(shi)(shi)物(wu)(wu)(wu)真的(de)(de)(de)(de)也是(shi)很(hen)多的(de)(de)(de)(de)，比如勿(wu)吃(chi)橘(ju)子、橙子等柳(liu)橙類(lei)水(shui)果(guo)，辛辣刺激性(xing)的(de)(de)(de)(de)食(shi)(shi)物(wu)(wu)(wu)也是(shi)不(bu)(bu)能吃(chi)的(de)(de)(de)(de)，禁(jin)煙(yan)酒、咖啡，除此之外(wai)還需要注意(yi)的(de)(de)(de)(de)就(jiu)是(shi)蛋白質的(de)(de)(de)(de)攝(she)入要有限度。

三、骨質增生飲食禁忌

忌(ji)食(shi)發(fa)物(wu)(wu)：骨質增生患者不能吃發(fa)物(wu)(wu)，發(fa)物(wu)(wu)指(zhi)的(de)是(shi)能使炎癥加劇的(de)食(shi)物(wu)(wu)，多數無(wu)鱗片的(de)魚，如(ru)黑魚、鲇魚等，還(huan)有甘蔗、母豬肉、驢肉、馬肉也是(shi)發(fa)物(wu)(wu)。

忌食豆(dou)子：骨(gu)質增生患者(zhe)在治療中(zhong)，特別是(shi)采(cai)用中(zhong)藥(yao)(yao)治療，解藥(yao)(yao)類(lei)食物可(ke)以(yi)降低藥(yao)(yao)效(xiao)，所以(yi)忌食吃，如(ru)綠豆(dou)、大(da)豆(dou)、紅小豆(dou)等，即(ji)使(shi)是(shi)豆(dou)類(lei)做成的粥也不(bu)能吃，但可(ke)食用豆(dou)制品如(ru)豆(dou)腐和(he)豆(dou)漿。另外，不(bu)管是(shi)否在治療中(zhong)，骨(gu)質增生患者(zhe)都不(bu)能食用辣(la)椒(jiao)和(he)酒(jiu)。

宜食含鈣(gai)(gai)食物：骨質增生患者宜多吃(chi)富(fu)含鈣(gai)(gai)和維生素D的食(shi)物(wu)。如牛(niu)奶(nai)、奶(nai)制品、甘(gan)藍(lan)、粟子、蚌(bang)類、綠葉蔬菜、海帶、燕麥(mai)、鮭(gui)魚、沙丁魚、蝦、海菜和芝麻等。

宜食抗氧化物：骨質增生患者宜多吃富含抗氧化劑的食物。如芒果、木瓜、甜瓜、葡萄、橘子、鳳梨、香蕉、草莓、番茄、包心菜、馬鈴薯等富含維生素的食物。