【面(mian)(mian)包(bao)機 烤(kao)(kao)箱(xiang)】面(mian)(mian)包(bao)機和(he)烤(kao)(kao)箱(xiang)哪(na)個更實用 做面(mian)(mian)包(bao)用烤(kao)(kao)箱(xiang)好(hao)還是面(mian)(mian)包(bao)機好(hao)

做面包用烤箱好還是面包機好

面包機是用(yong)于烤面(mian)包(bao)(bao)的機器，但(dan)又不僅僅只能用(yong)于烤面(mian)包(bao)(bao)，還能制作酸奶、米酒等。面(mian)包(bao)(bao)機分(fen)家用(yong)和商用(yong)兩種，其中家用(yong)面(mian)包(bao)(bao)機操作起來非常(chang)方便，只需放(fang)好(hao)材料(liao)，和面(mian)、發酵、烘烤等程序都能自(zi)動完成，適合喜歡制作面(mian)包(bao)(bao)的烘焙愛好(hao)者。

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面包(bao)機

而烤箱是(shi)一種用(yong)來烘烤食物的電(dian)器，分家(jia)用(yong)和(he)商用(yong)，其中家(jia)用(yong)通常用(yong)于(yu)做蛋糕(gao)、烤雞等(deng)。兩者相比，所用(yong)于(yu)烘烤的食物不完全相同。

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烤箱

此外，面包機(ji)體積小(xiao)，功(gong)率小(xiao)，功(gong)能(neng)全(quan)，售價(jia)便(bian)宜，能(neng)制作出各種各樣美味的(de)面包，但工藝一般，所能(neng)烘烤的(de)食(shi)物有限。

而烤箱體積大，功率也大，但能制作各種美食，使用也非常方便，但耗電量大，不節能環保。

面包機和烤箱的功能

1、面包機的功能

面(mian)(mian)包機(ji)主要功能是利用各種原料和輔料制作美味的(de)面(mian)(mian)包，如法式面(mian)(mian)包、雜糧面(mian)(mian)包、風面(mian)(mian)包、全賣面(mian)(mian)包等。除此之外，面(mian)(mian)包機(ji)還能制作豆瓣(ban)醬、米酒、酸奶、蛋(dan)糕。

2、烤箱的功能

烤(kao)箱(xiang)主要(yao)功能是加工面(mian)食(shi)和烘干食(shi)物，因此又被(bei)成為烤(kao)爐、烘干箱(xiang)。面(mian)包、披薩、蛋撻、餅干、烤(kao)雞(ji)都可(ke)以用(yong)烤(kao)箱(xiang)做(zuo)。另外，烤(kao)箱(xiang)還能用(yong)來烤(kao)蘑菇、烤(kao)蛤蜊、烤(kao)蝦、做(zuo)泡芙、面(mian)包、奶酪等(deng)，用(yong)途相當廣。

所以，烤箱實用性更強。了解面包機和烤箱的區別后，挑選(xuan)到自己心儀的電器。

面包機和烤箱哪個實用

1、如果(guo)你(ni)不會和(he)面(mian)(mian)，沒有多余的時間(jian)來細細研究怎么做面(mian)(mian)包，那么請(qing)果(guo)斷(duan)選擇面(mian)(mian)包機！面(mian)(mian)包機可(ke)以(yi)完成和(he)面(mian)(mian)的難題，而且有預約功能(neng)，能(neng)給你(ni)的生活帶來很(hen)大的便利。你(ni)可(ke)以(yi)一邊享(xiang)受烘焙一邊學習(xi)其中的奧妙(miao)，等你(ni)了解了，再(zai)決(jue)定買不買烤箱。

2、如果你有一(yi)些面(mian)(mian)點(dian)(dian)基礎，會和面(mian)(mian)，你可以(yi)選擇烤箱，先熟悉一(yi)下面(mian)(mian)團(tuan)整形(xing)方(fang)法(fa)，各種西點(dian)(dian)配(pei)比的制作方(fang)法(fa)，慢(man)慢(man)的提高烘焙技藝。

3、如果你家里廚房空間很大，你本人時間比較(jiao)充裕，而且又很愿意學習(xi)烘焙，那么就同時購(gou)買面包機(ji)和烤(kao)箱，慢(man)慢(man)研(yan)究去吧

面包機和烤(kao)箱(xiang)哪(na)個實用(yong)——這種情況下選烤箱

如果你是真的很喜歡烘焙，并且有決心要好好學習掌握的，建議買烤箱。尤其是你對做面包很感興趣的情況下，更建議先別買面包機。因為親手揉面(mian)(mian)，你可以通過(guo)觸(chu)感體會(hui)到面(mian)(mian)筋形(xing)成的(de)(de)過(guo)程和不同(tong)階段，以及(ji)幾次發酵后的(de)(de)面(mian)(mian)團狀態(tai)，學好做面(mian)(mian)包(bao)(bao)這(zhe)一關是(shi)怎(zen)么都繞(rao)不過(guo)的(de)(de)。等你熟悉了(le)做面(mian)(mian)包(bao)(bao)的(de)(de)整個過(guo)程了(le)，再買面(mian)(mian)包(bao)(bao)機也沒問題(ti)的(de)(de)。網上雖然很多面(mian)(mian)包(bao)(bao)機做面(mian)(mian)包(bao)(bao)的(de)(de)方(fang)(fang)子(zi)，但是(shi)各(ge)地溫度(du)濕度(du)，各(ge)種牌子(zi)的(de)(de)面(mian)(mian)粉吸水(shui)性不同(tong)，牛(niu)奶的(de)(de)含水(shui)量(liang)不同(tong)，人家成功的(de)(de)方(fang)(fang)子(zi)，自己照著(zhu)做卻不一定成功，有(you)時需(xu)要(yao)觀察面(mian)(mian)團的(de)(de)干濕情況(kuang)酌情增減配方(fang)(fang)，這(zhe)時候(hou)手作面(mian)(mian)包(bao)(bao)時積(ji)累的(de)(de)經(jing)驗會(hui)有(you)用。

面包機和烤(kao)箱哪個實用——面包機也很好

如果你興趣只是愛吃(chi)面包(bao)而不是做(zuo)面包(bao)，又(you)想隨時在(zai)家方(fang)便地吃(chi)自(zi)制面包(bao)，就花錢買個好點的面包(bao)機吧，成功率會(hui)高一(yi)些。我買過兩個面包(bao)機。第(di)一(yi)個是國產的，288元，當時就想(xiang)利(li)用它的揉(rou)面(mian)功能(neng)給自(zi)己省(sheng)力（人工揉(rou)一次面(mian)要(yao)40-60分鐘，不僅用手臂力氣(qi)還要用腰(yao)部力氣(qi)），這機器揉到理(li)想(xiang)狀態需要40-50分鐘，效果(guo)還可以，但它(ta)內部不知道是(shi)用神(shen)馬(ma)金屬制成的，沾上水不馬(ma)上擦掉，會形成被腐蝕的印子，果(guo)然(ran)便(bian)宜(yi)沒好(hao)貨，所以也不敢用它(ta)烤(kao)面包。后來第二個(ge)面包機是(shi)松(song)下的，很好(hao)用，噪(zao)音相(xiang)對小，揉面30-40分鐘可(ke)到理想(xiang)狀態(tai)，做出來的面(mian)包(bao)雖談不上媲美手(shou)工(gong)面(mian)包(bao)但也差不多了，關鍵是(shi)很方便，揉面(mian)發酵烘烤，可(ke)以全程(cheng)不用人工(gong)介入。