【面(mian)(mian)包機(ji) 烤箱】面(mian)(mian)包機(ji)和烤箱哪個更實用 做(zuo)面(mian)(mian)包用烤箱好還是面(mian)(mian)包機(ji)好

做面包用烤箱好還是面包機好

面包機是用(yong)(yong)于烤(kao)(kao)面(mian)包的機器，但又不僅僅只(zhi)能(neng)用(yong)(yong)于烤(kao)(kao)面(mian)包，還能(neng)制(zhi)作酸奶、米酒(jiu)等。面(mian)包機分家(jia)用(yong)(yong)和(he)商用(yong)(yong)兩(liang)種，其(qi)中家(jia)用(yong)(yong)面(mian)包機操作起來非常方便，只(zhi)需放(fang)好(hao)材料，和(he)面(mian)、發酵、烘烤(kao)(kao)等程序(xu)都能(neng)自動完成，適合喜(xi)歡制(zhi)作面(mian)包的烘焙(bei)愛好(hao)者(zhe)。

該圖片由注冊用戶"溫暖·生活家"提供，版權聲明反饋

面(mian)包機

而烤箱是一種(zhong)用來(lai)烘烤(kao)食(shi)物(wu)的電器，分家用和商用，其中家用通(tong)常用于做蛋糕、烤(kao)雞等。兩(liang)者相比(bi)，所(suo)用于烘烤(kao)的食(shi)物(wu)不完全相同。

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烤箱(xiang)

此外(wai)，面(mian)包(bao)機體積小，功率小，功能全，售價便宜，能制作(zuo)出各(ge)種各(ge)樣美(mei)味的面(mian)包(bao)，但工藝一般(ban)，所能烘(hong)烤的食物有限。

而烤箱體積大，功率也大，但能制作各種美食，使用也非常方便，但耗電量大，不節能環保。

面包機和烤箱的功能

1、面包機的功能

面(mian)(mian)(mian)包(bao)(bao)機主要功能(neng)是利用(yong)各種(zhong)原料和輔料制作美味的面(mian)(mian)(mian)包(bao)(bao)，如法式面(mian)(mian)(mian)包(bao)(bao)、雜糧面(mian)(mian)(mian)包(bao)(bao)、風面(mian)(mian)(mian)包(bao)(bao)、全賣面(mian)(mian)(mian)包(bao)(bao)等。除此之外(wai)，面(mian)(mian)(mian)包(bao)(bao)機還能(neng)制作豆瓣(ban)醬、米酒、酸奶、蛋糕。

2、烤箱的功能

烤(kao)箱(xiang)主要功能(neng)(neng)是加工(gong)面食和烘干(gan)(gan)食物，因此又被(bei)成(cheng)為烤(kao)爐、烘干(gan)(gan)箱(xiang)。面包(bao)、披薩、蛋撻、餅(bing)干(gan)(gan)、烤(kao)雞都可以用(yong)烤(kao)箱(xiang)做(zuo)。另(ling)外，烤(kao)箱(xiang)還能(neng)(neng)用(yong)來烤(kao)蘑菇、烤(kao)蛤蜊、烤(kao)蝦、做(zuo)泡(pao)芙、面包(bao)、奶酪等，用(yong)途相(xiang)當(dang)廣。

所以(yi)，烤箱實(shi)用性更(geng)強。了解面包機和烤箱的(de)區別(bie)后，挑選到自(zi)己心儀的(de)電器。

面包機和烤箱哪個實用

1、如(ru)果你不會(hui)和面(mian)，沒有多余的(de)時間來(lai)細細研(yan)究(jiu)怎(zen)么做面(mian)包，那么請(qing)果斷選擇面(mian)包機！面(mian)包機可以完成和面(mian)的(de)難題，而(er)且(qie)有預約(yue)功能(neng)，能(neng)給你的(de)生活(huo)帶來(lai)很大的(de)便利。你可以一邊(bian)(bian)享受烘焙(bei)一邊(bian)(bian)學習其中的(de)奧妙，等你了解了，再(zai)決定買不買烤箱(xiang)。

2、如果你(ni)有一些面點基礎，會和面，你(ni)可以選擇烤箱，先熟悉一下面團整形方(fang)法(fa)(fa)，各種西(xi)點配比的制作方(fang)法(fa)(fa)，慢慢的提(ti)高(gao)烘焙技藝(yi)。

3、如果你家里廚房(fang)空間很大(da)，你本人時間比較充裕(yu)，而且(qie)又很愿意學(xue)習(xi)烘焙，那么就(jiu)同時購(gou)買(mai)面包機和烤(kao)箱(xiang)，慢(man)慢(man)研究去吧

面包機和烤箱哪(na)個實(shi)用——這種情況下選烤箱

如果你是真的很喜歡烘焙，并且有決心要好好學習掌握的，建議買烤箱。尤其是你對做面包很感興趣的情況下，更建議先別買面包機。因為親手揉面(mian)(mian)，你(ni)(ni)可以(yi)通過(guo)(guo)(guo)觸感(gan)體會到面(mian)(mian)筋形成(cheng)的(de)(de)(de)過(guo)(guo)(guo)程和不(bu)(bu)同階(jie)段(duan)，以(yi)及(ji)幾次發酵后的(de)(de)(de)面(mian)(mian)團狀態，學好做(zuo)面(mian)(mian)包這(zhe)一關(guan)是怎么都繞不(bu)(bu)過(guo)(guo)(guo)的(de)(de)(de)。等(deng)你(ni)(ni)熟悉了(le)做(zuo)面(mian)(mian)包的(de)(de)(de)整個過(guo)(guo)(guo)程了(le)，再買面(mian)(mian)包機也沒問題(ti)的(de)(de)(de)。網上雖然很多面(mian)(mian)包機做(zuo)面(mian)(mian)包的(de)(de)(de)方子(zi)，但是各(ge)(ge)地溫(wen)度濕(shi)度，各(ge)(ge)種牌子(zi)的(de)(de)(de)面(mian)(mian)粉吸水性不(bu)(bu)同，牛奶(nai)的(de)(de)(de)含水量不(bu)(bu)同，人家成(cheng)功的(de)(de)(de)方子(zi)，自己(ji)照著做(zuo)卻不(bu)(bu)一定成(cheng)功，有時(shi)(shi)需要觀察面(mian)(mian)團的(de)(de)(de)干濕(shi)情況酌情增減(jian)配方，這(zhe)時(shi)(shi)候手作面(mian)(mian)包時(shi)(shi)積累的(de)(de)(de)經驗會有用。

面(mian)包機(ji)和烤箱哪個實(shi)用(yong)——面包機也很好

如果(guo)你興趣只是(shi)(shi)愛吃面(mian)(mian)(mian)包而不是(shi)(shi)做面(mian)(mian)(mian)包，又想隨時在家方便(bian)地吃自制面(mian)(mian)(mian)包，就花錢買(mai)個好點的面(mian)(mian)(mian)包機(ji)吧，成(cheng)功率會高一(yi)些。我買(mai)過兩個面(mian)(mian)(mian)包機(ji)。第一(yi)個是(shi)(shi)國產的，288元，當時就想利用它的(de)揉(rou)(rou)面功能給自己(ji)省(sheng)力（人工揉(rou)(rou)一次面要(yao)40-60分鐘，不僅用手(shou)臂力氣還要(yao)用腰部(bu)力氣），這機器揉(rou)到(dao)理想(xiang)狀(zhuang)態需要(yao)40-50分鐘，效果還可以，但它內部不(bu)知道是用(yong)神馬(ma)金屬(shu)制成(cheng)的，沾(zhan)上水不(bu)馬(ma)上擦掉，會形成(cheng)被腐(fu)蝕的印子(zi)，果然(ran)便(bian)宜沒好貨，所以也不(bu)敢(gan)用(yong)它烤面包。后來第二(er)個(ge)面包機是松下的，很好用(yong)，噪音相(xiang)對(dui)小(xiao)，揉面30-40分(fen)鐘可到理想狀態(tai)，做出來的面(mian)包(bao)雖談不上媲美手工面(mian)包(bao)但也差不多了，關鍵是(shi)很方便，揉面(mian)發酵烘(hong)烤(kao)，可以全程不用人工介入。