【面包機 烤箱(xiang)】面包機和烤箱(xiang)哪個更實用 做面包用烤箱(xiang)好還(huan)是(shi)面包機好

做面包用烤箱好還是面包機好

面包機是用(yong)(yong)于烤面(mian)(mian)包(bao)的機器，但又(you)不僅僅只(zhi)能(neng)用(yong)(yong)于烤面(mian)(mian)包(bao)，還(huan)能(neng)制(zhi)作酸奶、米(mi)酒(jiu)等(deng)。面(mian)(mian)包(bao)機分家用(yong)(yong)和商用(yong)(yong)兩種(zhong)，其(qi)中(zhong)家用(yong)(yong)面(mian)(mian)包(bao)機操作起來非常方便，只(zhi)需放(fang)好材料(liao)，和面(mian)(mian)、發酵、烘(hong)烤等(deng)程序都能(neng)自動完成(cheng)，適(shi)合喜歡(huan)制(zhi)作面(mian)(mian)包(bao)的烘(hong)焙(bei)愛好者。

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面包機

而烤箱是一(yi)種用(yong)來烘烤食物(wu)的(de)電器，分家用(yong)和商(shang)用(yong)，其中家用(yong)通常用(yong)于做(zuo)蛋糕、烤雞等。兩者相比，所用(yong)于烘烤的(de)食物(wu)不完全相同。

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烤(kao)箱

此外，面包(bao)機(ji)體積小(xiao)，功率小(xiao)，功能(neng)全，售價便宜，能(neng)制作(zuo)出各種各樣美(mei)味的面包(bao)，但(dan)工藝一(yi)般，所能(neng)烘(hong)烤(kao)的食物有(you)限。

而烤箱體積大，功率也大，但能制作各種美食，使用也非常方便，但耗電量大，不節能環保。

面包機和烤箱的功能

1、面包機的功能

面(mian)包(bao)(bao)機主要功(gong)能(neng)是利用(yong)各種(zhong)原(yuan)料和輔(fu)料制(zhi)作美味的面(mian)包(bao)(bao)，如法(fa)式面(mian)包(bao)(bao)、雜糧面(mian)包(bao)(bao)、風面(mian)包(bao)(bao)、全賣面(mian)包(bao)(bao)等(deng)。除此之(zhi)外，面(mian)包(bao)(bao)機還能(neng)制(zhi)作豆瓣(ban)醬、米酒、酸奶(nai)、蛋糕(gao)。

2、烤箱的功能

烤(kao)(kao)箱(xiang)主要功(gong)能是加工面(mian)食和烘(hong)干食物，因此(ci)又被(bei)成為烤(kao)(kao)爐、烘(hong)干箱(xiang)。面(mian)包、披薩(sa)、蛋撻、餅干、烤(kao)(kao)雞(ji)都(dou)可以(yi)用(yong)烤(kao)(kao)箱(xiang)做(zuo)。另外，烤(kao)(kao)箱(xiang)還能用(yong)來(lai)烤(kao)(kao)蘑菇(gu)、烤(kao)(kao)蛤蜊(li)、烤(kao)(kao)蝦、做(zuo)泡芙、面(mian)包、奶(nai)酪等，用(yong)途相(xiang)當廣。

所以(yi)，烤箱實用性更強。了解面包機和烤箱的區別后，挑選到自己(ji)心儀的電器。

面包機和烤箱哪個實用

1、如果(guo)你(ni)不會和(he)面(mian)，沒有多(duo)余的(de)(de)時間來細(xi)細(xi)研(yan)究怎么做面(mian)包，那么請果(guo)斷(duan)選擇面(mian)包機！面(mian)包機可(ke)以完(wan)成和(he)面(mian)的(de)(de)難題，而(er)且有預約功能，能給你(ni)的(de)(de)生(sheng)活帶來很(hen)大的(de)(de)便利。你(ni)可(ke)以一邊(bian)享受烘焙一邊(bian)學習其中(zhong)的(de)(de)奧妙，等你(ni)了(le)(le)解了(le)(le)，再決定(ding)買不買烤(kao)箱。

2、如果你有一些面(mian)點基礎(chu)，會(hui)和面(mian)，你可以選(xuan)擇烤(kao)箱，先熟(shu)悉一下面(mian)團(tuan)整形方法，各種西點配比的(de)制作(zuo)方法，慢慢的(de)提高烘(hong)焙技藝。

3、如(ru)果(guo)你家(jia)里廚房空間(jian)很大(da)，你本(ben)人時間(jian)比較充(chong)裕，而且又(you)很愿意學習烘(hong)焙(bei)，那么(me)就同時購買面包機(ji)和烤(kao)箱，慢慢研究去吧

面包機和烤箱哪個實用——這種情況下選烤箱

如果你是真的很喜歡烘焙，并且有決心要好好學習掌握的，建議買烤箱。尤其是你對做面包很感興趣的情況下，更建議先別買面包機。因為親手揉面(mian)(mian)(mian)，你(ni)可(ke)以通過觸感體會到面(mian)(mian)(mian)筋形成的(de)(de)(de)(de)(de)過程和不(bu)同(tong)階段，以及幾次發酵后的(de)(de)(de)(de)(de)面(mian)(mian)(mian)團狀態，學好做(zuo)面(mian)(mian)(mian)包(bao)這一關是怎么都繞不(bu)過的(de)(de)(de)(de)(de)。等你(ni)熟悉了(le)做(zuo)面(mian)(mian)(mian)包(bao)的(de)(de)(de)(de)(de)整個(ge)過程了(le)，再買面(mian)(mian)(mian)包(bao)機也(ye)沒問題的(de)(de)(de)(de)(de)。網(wang)上雖然很多(duo)面(mian)(mian)(mian)包(bao)機做(zuo)面(mian)(mian)(mian)包(bao)的(de)(de)(de)(de)(de)方(fang)子，但是各(ge)地溫度(du)濕(shi)度(du)，各(ge)種牌子的(de)(de)(de)(de)(de)面(mian)(mian)(mian)粉(fen)吸水性不(bu)同(tong)，牛奶(nai)的(de)(de)(de)(de)(de)含水量不(bu)同(tong)，人家成功的(de)(de)(de)(de)(de)方(fang)子，自己(ji)照(zhao)著做(zuo)卻(que)不(bu)一定(ding)成功，有時需要觀察面(mian)(mian)(mian)團的(de)(de)(de)(de)(de)干(gan)濕(shi)情況酌情增減配方(fang)，這時候手作面(mian)(mian)(mian)包(bao)時積累(lei)的(de)(de)(de)(de)(de)經驗會有用(yong)。

面包(bao)機和(he)烤箱哪個實用——面包機也很好

如(ru)果你興趣只(zhi)是(shi)(shi)愛吃(chi)面(mian)包(bao)(bao)而不(bu)是(shi)(shi)做面(mian)包(bao)(bao)，又想隨時在家方便地吃(chi)自制面(mian)包(bao)(bao)，就花錢買個(ge)好點的面(mian)包(bao)(bao)機吧，成功率(lv)會高(gao)一(yi)些。我買過(guo)兩個(ge)面(mian)包(bao)(bao)機。第一(yi)個(ge)是(shi)(shi)國(guo)產的，288元，當(dang)時就想(xiang)利用它的揉(rou)面(mian)功能給(gei)自(zi)己省力（人工揉(rou)一次面(mian)要(yao)40-60分鐘(zhong)，不(bu)僅用手(shou)臂力氣還要(yao)用腰部力氣），這機器揉到理想狀態需要(yao)40-50分鐘，效果還(huan)可以(yi)，但它(ta)內部(bu)不知道(dao)是用(yong)神馬金屬制(zhi)成(cheng)的(de)，沾上水不馬上擦掉，會形(xing)成(cheng)被腐蝕的(de)印子，果然便宜沒好(hao)貨(huo)，所以(yi)也不敢用(yong)它(ta)烤面(mian)包。后來第二(er)個(ge)面(mian)包機是松下(xia)的(de)，很好(hao)用(yong)，噪音相對小，揉面(mian)30-40分鐘(zhong)可到理(li)想狀態(tai)，做出來的面(mian)包雖談不上(shang)媲美(mei)手工面(mian)包但也差不多了，關鍵是很方便，揉(rou)面(mian)發酵烘烤，可以全(quan)程(cheng)不用人工介入。