【面(mian)包(bao)(bao)機(ji) 烤(kao)箱】面(mian)包(bao)(bao)機(ji)和烤(kao)箱哪(na)個(ge)更實(shi)用 做面(mian)包(bao)(bao)用烤(kao)箱好還(huan)是面(mian)包(bao)(bao)機(ji)好

做面包用烤箱好還是面包機好

面包機是(shi)用于烤面(mian)(mian)包(bao)的(de)機器，但又(you)不僅(jin)(jin)僅(jin)(jin)只能用于烤面(mian)(mian)包(bao)，還能制(zhi)作酸奶、米(mi)酒等(deng)。面(mian)(mian)包(bao)機分家(jia)用和商(shang)用兩(liang)種，其中家(jia)用面(mian)(mian)包(bao)機操作起來非常(chang)方便，只需放(fang)好(hao)材料，和面(mian)(mian)、發(fa)酵、烘烤等(deng)程序都能自動完成，適合喜歡制(zhi)作面(mian)(mian)包(bao)的(de)烘焙愛好(hao)者(zhe)。

該圖片由注冊用戶"溫暖·生活家"提供，版權聲明反饋

面包機

而烤箱是一(yi)種用(yong)來(lai)烘烤(kao)食物(wu)的電器，分家用(yong)和(he)商用(yong)，其中家用(yong)通常用(yong)于做蛋糕(gao)、烤(kao)雞(ji)等。兩者相比，所用(yong)于烘烤(kao)的食物(wu)不(bu)完全相同。

該圖片由注冊用戶"溫暖·生活家"提供，版權聲明反饋

烤箱

此外，面包(bao)機體積小(xiao)，功(gong)率(lv)小(xiao)，功(gong)能(neng)全，售價便宜，能(neng)制作出各種各樣美味的面包(bao)，但工藝一(yi)般，所能(neng)烘烤的食物有限。

而烤箱體積大，功率也大，但能制作各種美食，使用也非常方便，但耗電量大，不節能環保。

面包機和烤箱的功能

1、面包機的功能

面(mian)包機(ji)主(zhu)要功能是(shi)利用各種原料和輔料制作美(mei)味的面(mian)包，如法式面(mian)包、雜糧面(mian)包、風面(mian)包、全(quan)賣(mai)面(mian)包等。除此之外，面(mian)包機(ji)還能制作豆瓣(ban)醬(jiang)、米酒、酸(suan)奶、蛋(dan)糕(gao)。

2、烤箱的功能

烤(kao)(kao)箱(xiang)主要功能是加工(gong)面食和烘干食物(wu)，因此又被成(cheng)為烤(kao)(kao)爐、烘干箱(xiang)。面包、披(pi)薩(sa)、蛋撻、餅干、烤(kao)(kao)雞都(dou)可以(yi)用烤(kao)(kao)箱(xiang)做(zuo)。另外，烤(kao)(kao)箱(xiang)還能用來(lai)烤(kao)(kao)蘑菇、烤(kao)(kao)蛤(ha)蜊、烤(kao)(kao)蝦、做(zuo)泡(pao)芙、面包、奶酪等，用途相當廣。

所以，烤(kao)箱(xiang)實用性(xing)更強。了解面包機和(he)烤(kao)箱(xiang)的(de)區別后，挑選到自己心儀的(de)電器。

面包機和烤箱哪個實用

1、如果你(ni)不會和面，沒有(you)多余的(de)時間來細(xi)細(xi)研究怎么做面包，那么請果斷(duan)選擇面包機！面包機可(ke)以完成和面的(de)難題，而(er)且有(you)預(yu)約功能(neng)，能(neng)給(gei)你(ni)的(de)生活帶來很大的(de)便利。你(ni)可(ke)以一邊(bian)享受烘(hong)焙一邊(bian)學習其中的(de)奧妙，等(deng)你(ni)了解了，再決定買不買烤箱。

2、如果你有一(yi)些(xie)面點基礎，會(hui)和面，你可以選擇烤(kao)箱，先熟悉一(yi)下面團整(zheng)形方法，各種西點配比的(de)制(zhi)作(zuo)方法，慢(man)(man)慢(man)(man)的(de)提高烘焙(bei)技藝。

3、如果你(ni)家(jia)里廚(chu)房空間很(hen)大，你(ni)本人時間比(bi)較(jiao)充裕，而且(qie)又很(hen)愿意學習烘焙，那么(me)就同(tong)時購買面包機和烤箱，慢慢研究去吧

面(mian)包機和烤箱哪個實用——這種情況下選烤箱

如果你是真的很喜歡烘焙，并且有決心要好好學習掌握的，建議買烤箱。尤其是你對做面包很感興趣的情況下，更建議先別買面包機。因為親(qin)手揉面(mian)(mian)，你可以(yi)通過(guo)(guo)觸感(gan)體會(hui)到(dao)面(mian)(mian)筋形成(cheng)的(de)過(guo)(guo)程和不同(tong)階段，以(yi)及幾(ji)次(ci)發酵后的(de)面(mian)(mian)團狀(zhuang)態，學(xue)好做(zuo)面(mian)(mian)包(bao)這一關是怎么都繞不過(guo)(guo)的(de)。等(deng)你熟悉了做(zuo)面(mian)(mian)包(bao)的(de)整個過(guo)(guo)程了，再買面(mian)(mian)包(bao)機(ji)也(ye)沒問題的(de)。網上雖然(ran)很多面(mian)(mian)包(bao)機(ji)做(zuo)面(mian)(mian)包(bao)的(de)方子，但是各地溫度(du)(du)濕(shi)度(du)(du)，各種牌子的(de)面(mian)(mian)粉吸水(shui)性不同(tong)，牛奶的(de)含(han)水(shui)量不同(tong)，人家成(cheng)功(gong)的(de)方子，自己(ji)照著做(zuo)卻不一定成(cheng)功(gong)，有時(shi)需要觀察面(mian)(mian)團的(de)干濕(shi)情況酌情增減配方，這時(shi)候(hou)手作面(mian)(mian)包(bao)時(shi)積(ji)累的(de)經驗會(hui)有用。

面包機和烤箱(xiang)哪(na)個實用——面包機也很好

如果你興趣(qu)只是愛吃面(mian)包(bao)(bao)而不是做面(mian)包(bao)(bao)，又想(xiang)隨時在家方便地吃自制(zhi)面(mian)包(bao)(bao)，就花錢(qian)買個(ge)好點的面(mian)包(bao)(bao)機吧，成(cheng)功(gong)率會(hui)高一些。我買過兩個(ge)面(mian)包(bao)(bao)機。第一個(ge)是國產(chan)的，288元，當(dang)時就想(xiang)利用(yong)它的揉(rou)面(mian)功能給自己省力（人工揉(rou)一次面(mian)要40-60分鐘，不僅用(yong)手(shou)臂力氣還要用(yong)腰部力氣），這(zhe)機器揉(rou)到理想(xiang)狀(zhuang)態需要40-50分鐘，效果還可以，但它(ta)內部不(bu)知道是用神馬金屬(shu)制(zhi)成(cheng)(cheng)的(de)(de)，沾上水(shui)不(bu)馬上擦掉，會(hui)形成(cheng)(cheng)被腐蝕的(de)(de)印子(zi)，果然便宜沒(mei)好貨，所以也不(bu)敢用它(ta)烤面包。后來第二個面包機是松(song)下的(de)(de)，很好用，噪音相對小，揉面30-40分鐘可到(dao)理想狀態(tai)，做出來的面包雖(sui)談不(bu)上媲(pi)美手工面包但(dan)也差不(bu)多了，關鍵是(shi)很方便(bian)，揉面發酵烘烤，可以全程不(bu)用人工介入(ru)。