黑(hei)(hei)枸(gou)杞(qi)(qi)為茄科(ke)植(zhi)物黑(hei)(hei)枸(gou)杞(qi)(qi)的果(guo)實，黑(hei)(hei)枸(gou)杞(qi)(qi)味(wei)甘、性(xing)平(ping)，富含蛋白(bai)質、枸(gou)杞(qi)(qi)多糖、氨基酸、維生素(su)、礦物質、微量元素(su)等多種營養成(cheng)分。

黑(hei)果枸(gou)杞(qi)和黑(hei)枸(gou)杞(qi)沒有(you)區別，它(ta)(ta)們指的是(shi)同(tong)一(yi)種東西，黑(hei)果枸(gou)杞(qi)是(shi)它(ta)(ta)的學名，而黑(hei)枸(gou)杞(qi)是(shi)俗(su)稱。

黑枸杞和紅枸杞區別有很多，首先它們的外觀就不同，黑枸杞的顏色偏黑，而枸杞則是紅色果實。此外，它們的功效也不同，黑枸杞有提高免疫力、美容養顏等作用，而普通枸杞的功效沒有黑枸杞這么強。那黑枸杞和紅枸杞哪個好呢？Maigoo小編覺得，黑枸杞的滋補作用要更強一點，而且黑枸杞中還含有枸杞沒有的花青素，成分也要更好一點。詳細>>

黑枸(gou)杞圖(tu)片

野生黑枸杞味甘、性平，富含蛋白質、脂肪、糖類、游離氨基酸、有機酸、礦物質、微量元素、生物堿、維生素C、B1、B2等各種營養成分。適量食用黑枸杞能夠明目、降血脂、降血壓、抗疲勞、抗衰老，此外，黑枸杞功效還有強身健體，保肝護肝等。詳細>>

吃多了黑枸杞(qi)會導致心浮氣躁、上(shang)火、眼(yan)睛紅脹(zhang)、腹瀉等不(bu)良癥狀，對身體健康不(bu)利，因此大家在(zai)食(shi)(shi)用(yong)(yong)黑枸杞(qi)的時候要(yao)(yao)注(zhu)(zhu)意(yi)用(yong)(yong)量(liang)。除此之(zhi)外，在(zai)食(shi)(shi)用(yong)(yong)黑枸杞(qi)時還要(yao)(yao)注(zhu)(zhu)意(yi)相關禁忌，陰虛患者、脾胃(wei)虛弱患者以及外感熱邪患者都(dou)不(bu)宜食(shi)(shi)用(yong)(yong)黑枸杞(qi)。

黑枸杞的價格一直都很高，如果是野生的黑枸杞，價格甚至可以達到500-1000元一斤左右。如果是人工種植的黑枸杞，價格則要便宜點，大概在200-400元一斤左右。詳細>>

1、看外觀

黑(hei)枸杞的(de)籽和紅枸杞的(de)一(yi)樣，一(yi)粒果(guo)實中有7-8粒籽，籽如(ru)腎形；而假的(de)黑(hei)枸杞只有一(yi)個很堅硬(ying)的(de)籽。

2、捏一下

正宗(zong)的黑枸杞是可(ke)以捏(nie)碎(sui)的，捏(nie)碎(sui)之后，里面有(you)七八個小籽。而一些假(jia)的黑枸杞是特別硬的，用手捏(nie)不碎(sui)。

3、泡水

買購網編輯覺得泡水(shui)(shui)也是(shi)鑒別黑枸(gou)杞(qi)真假(jia)的方法(fa)，真的黑枸(gou)杞(qi)泡水(shui)(shui)顏色(se)為(wei)比(bi)較濃(nong)的藍(lan)色(se)，而(er)假(jia)的產品泡出來的顏色(se)沒(mei)那么(me)濃(nong)。

黑枸杞對(dui)生(sheng)長環境要求很高，一般以(yi)青海、新(xin)疆、寧夏(xia)(xia)為主要產地(di)，而其(qi)中(zhong)又以(yi)青海柴達木、新(xin)疆阿(a)克蘇、寧夏(xia)(xia)中(zhong)寧最為出名，在選(xuan)購(gou)時應優先(xian)考(kao)慮這幾(ji)個地(di)方產的野生(sheng)黑枸杞。

直接(jie)咀嚼黑枸杞(qi)會(hui)有淡(dan)淡(dan)的香甜感，像平(ping)時吃(chi)的葡萄干一樣。黑枸杞(qi)的護眼功效(xiao)依賴于(yu)其中(zhong)的玉(yu)米黃素(su)。但(dan)玉(yu)米黃素(su)不(bu)溶于(yu)水，光是泡(pao)水或(huo)煲湯，并(bing)不(bu)能完全釋放，所以(yi)可以(yi)干吃(chi)來吸(xi)收這種營養成分。

用溫水沖泡(pao)黑(hei)(hei)枸(gou)(gou)杞，等待5分鐘(zhong)左右(you)即可飲用，喝完后(hou)還可以直(zhi)接(jie)吃掉泡(pao)水的黑(hei)(hei)枸(gou)(gou)杞，效果也不錯。

將(jiang)黑(hei)枸(gou)杞洗凈后用(yong)白酒(jiu)浸泡，釀制一(yi)周左右即可(ke)飲用(yong)。適量(liang)飲用(yong)黑(hei)枸(gou)杞泡的酒(jiu)能夠起到益氣健胃，補腎強精的作用(yong)。

泡黑枸杞水喝的時候要注意不能用量過大，那黑枸杞泡水一次放幾粒呢？Maigoo小編建議大家放10粒左右就可以了。除了要注意不能過量服用之外，我們還需要注意，黑枸杞不能和綠茶一起泡水喝，以及泡水的時間不能太長。詳細>>

將(jiang)黑(hei)枸(gou)杞密(mi)封起來后放(fang)到(dao)陰(yin)涼干(gan)燥的地方保(bao)存(cun)即可，也可以(yi)將(jiang)它放(fang)到(dao)冰(bing)箱內保(bao)存(cun)，或(huo)是真空密(mi)封保(bao)存(cun)。

黑枸杞的(de)種(zhong)植方法大致為兩種(zhong)，一(yi)是(shi)種(zhong)子育苗，二是(shi)扦插種(zhong)植。種(zhong)子育苗應在播(bo)種(zhong)前(qian)使用多菌(jun)靈來進(jin)行(xing)消毒殺菌(jun)。扦插種(zhong)植一(yi)般在春季的(de)三(san)月到四月左右(you)或是(shi)秋季的(de)十(shi)月左右(you)進(jin)行(xing)。

播種(zhong)時基肥(fei)可采(cai)用復合肥(fei)，待植株完全成活后可再施加尿(niao)素(su)，在(zai)花果期(qi)可適當(dang)追施鉀肥(fei)、磷肥(fei)促進開(kai)花結果。

在黑果枸杞萌芽初期，需要(yao)人工除去(qu)田間雜草，否(fou)則(ze)雜草會纏繞樹體，影(ying)響(xiang)植株(zhu)的(de)發育。

待苗木完全成活后，用竹竿或水(shui)泥樁拉鐵絲固定苗木，以便(bian)培養樹(shu)形，方便(bian)果實采(cai)摘。