黑枸(gou)杞(qi)為茄科植物黑枸(gou)杞(qi)的(de)果(guo)實(shi)，黑枸(gou)杞(qi)味甘、性平，富含蛋白質(zhi)、枸(gou)杞(qi)多(duo)糖、氨基酸、維生素、礦物質(zhi)、微量元素等多(duo)種營養成分(fen)。

黑(hei)果枸杞和黑(hei)枸杞沒(mei)有區別，它們指(zhi)的是(shi)同一種(zhong)東西，黑(hei)果枸杞是(shi)它的學(xue)名，而黑(hei)枸杞是(shi)俗稱(cheng)。

黑枸杞和紅枸杞區別有很多，首先它們的外觀就不同，黑枸杞的顏色偏黑，而枸杞則是紅色果實。此外，它們的功效也不同，黑枸杞有提高免疫力、美容養顏等作用，而普通枸杞的功效沒有黑枸杞這么強。那黑枸杞和紅枸杞哪個好呢？Maigoo小編覺得，黑枸杞的滋補作用要更強一點，而且黑枸杞中還含有枸杞沒有的花青素，成分也要更好一點。詳細>>

黑枸杞圖片

野生黑枸杞味甘、性平，富含蛋白質、脂肪、糖類、游離氨基酸、有機酸、礦物質、微量元素、生物堿、維生素C、B1、B2等各種營養成分。適量食用黑枸杞能夠明目、降血脂、降血壓、抗疲勞、抗衰老，此外，黑枸杞功效還有強身健體，保肝護肝等。詳細>>

吃多了黑(hei)枸杞(qi)(qi)會導致心浮氣躁、上火、眼睛紅脹、腹(fu)瀉(xie)等(deng)不(bu)良癥狀，對身體健康不(bu)利，因此(ci)(ci)大家在食(shi)(shi)(shi)用(yong)(yong)黑(hei)枸杞(qi)(qi)的(de)時候要注意用(yong)(yong)量。除(chu)此(ci)(ci)之外(wai)，在食(shi)(shi)(shi)用(yong)(yong)黑(hei)枸杞(qi)(qi)時還(huan)要注意相關禁忌，陰虛患(huan)者(zhe)(zhe)、脾胃虛弱患(huan)者(zhe)(zhe)以及外(wai)感熱邪患(huan)者(zhe)(zhe)都不(bu)宜食(shi)(shi)(shi)用(yong)(yong)黑(hei)枸杞(qi)(qi)。

黑枸杞的價格一直都很高，如果是野生的黑枸杞，價格甚至可以達到500-1000元一斤左右。如果是人工種植的黑枸杞，價格則要便宜點，大概在200-400元一斤左右。詳細>>

1、看外觀

黑(hei)枸(gou)(gou)杞的籽(zi)和紅枸(gou)(gou)杞的一樣，一粒(li)果實中有7-8粒(li)籽(zi)，籽(zi)如腎(shen)形(xing)；而假的黑(hei)枸(gou)(gou)杞只有一個很堅硬的籽(zi)。

2、捏一下

正(zheng)宗的黑枸杞是(shi)可以捏(nie)碎的，捏(nie)碎之后(hou)，里面(mian)有七八個小籽(zi)。而(er)一些(xie)假的黑枸杞是(shi)特別(bie)硬的，用手(shou)捏(nie)不(bu)碎。

3、泡水

買購網編輯覺(jue)得泡(pao)(pao)水也是(shi)鑒別黑枸杞(qi)真假的(de)(de)方法，真的(de)(de)黑枸杞(qi)泡(pao)(pao)水顏色為比較濃(nong)的(de)(de)藍色，而假的(de)(de)產品(pin)泡(pao)(pao)出來的(de)(de)顏色沒那么濃(nong)。

黑枸杞(qi)對(dui)生(sheng)長環境要求(qiu)很高，一般以青海、新疆(jiang)、寧夏(xia)為主要產地(di)，而其(qi)中又以青海柴達(da)木、新疆(jiang)阿克蘇、寧夏(xia)中寧最為出(chu)名(ming)，在選購(gou)時應(ying)優先考慮(lv)這幾個地(di)方產的野生(sheng)黑枸杞(qi)。

直接(jie)咀(ju)嚼(jiao)黑(hei)枸杞會有淡淡的(de)香(xiang)甜感，像平時吃(chi)的(de)葡萄干一(yi)樣。黑(hei)枸杞的(de)護眼功效依賴于(yu)其中的(de)玉(yu)米黃素。但(dan)玉(yu)米黃素不(bu)溶(rong)于(yu)水(shui)，光是泡水(shui)或(huo)煲湯，并不(bu)能完全釋(shi)放，所以可以干吃(chi)來吸收這(zhe)種營養(yang)成分。

用(yong)(yong)溫(wen)水沖泡黑枸(gou)杞，等待5分鐘左右即(ji)可飲用(yong)(yong)，喝完后還可以直接吃掉泡水的黑枸(gou)杞，效果也不錯(cuo)。

將黑(hei)枸杞洗(xi)凈后用(yong)(yong)白酒浸泡，釀制一周左右(you)即(ji)可(ke)飲用(yong)(yong)。適(shi)量(liang)飲用(yong)(yong)黑(hei)枸杞泡的酒能(neng)夠起到益氣健胃，補腎強(qiang)精的作用(yong)(yong)。

泡黑枸杞水喝的時候要注意不能用量過大，那黑枸杞泡水一次放幾粒呢？Maigoo小編建議大家放10粒左右就可以了。除了要注意不能過量服用之外，我們還需要注意，黑枸杞不能和綠茶一起泡水喝，以及泡水的時間不能太長。詳細>>

將(jiang)黑枸(gou)杞密(mi)封起(qi)來后放(fang)到陰(yin)涼干燥(zao)的地方保存(cun)即可，也可以將(jiang)它放(fang)到冰(bing)箱內保存(cun)，或(huo)是真空密(mi)封保存(cun)。

黑枸杞(qi)的(de)種(zhong)(zhong)植(zhi)方法大致為兩(liang)種(zhong)(zhong)，一是(shi)種(zhong)(zhong)子育苗，二是(shi)扦插種(zhong)(zhong)植(zhi)。種(zhong)(zhong)子育苗應在播種(zhong)(zhong)前(qian)使用(yong)多菌(jun)靈(ling)來進行消毒(du)殺菌(jun)。扦插種(zhong)(zhong)植(zhi)一般在春季的(de)三月(yue)到四月(yue)左(zuo)右或(huo)是(shi)秋季的(de)十月(yue)左(zuo)右進行。

播種時基肥(fei)可采用(yong)復合肥(fei)，待植株完全成活后可再施(shi)加尿素(su)，在花果期可適當追施(shi)鉀肥(fei)、磷肥(fei)促進(jin)開花結果。

在黑果枸杞萌芽初(chu)期(qi)，需(xu)要人(ren)工除去田間雜草(cao)，否(fou)則雜草(cao)會纏繞樹體，影響植株的發(fa)育。

待苗木(mu)完全成活后，用竹竿或水泥樁拉鐵絲固定苗木(mu)，以便培養樹形，方便果實(shi)采摘。