1、紅薯淮棗糖水

材料：紅(hong)薯1只、紅棗5枚、淮山片(pian)20克、姜2片、冰糖適量(liang)。

做法：將干(gan)紅棗(zao)去核，用溫水(shui)浸泡(pao)10分鐘(zhong)；淮(huai)山(shan)片用(yong)清(qing)水沖洗干凈，用(yong)清(qing)水浸泡(pao)10分鐘。紅薯去(qu)皮(pi)、洗凈，切成滾刀塊待用。將(jiang)紅薯、紅棗、淮山片、姜同放入煲內(nei)，注入兩(liang)倍的清水，煮滾后，改用小火煲20分鐘左右，至材料(liao)夠酥(su)軟。加(jia)入適量冰(bing)糖煮化，盛出即可食用。

功效(xiao)：紅薯和山藥(yao)、大棗都是味甜(tian)的食物，可以補(bu)益脾胃，防止肝火旺盛(sheng)，當作加餐(can)、下午(wu)茶或者飯(fan)后(hou)甜(tian)品(pin)。

2、甘蔗馬蹄甜湯

材料：馬蹄7個，甘蔗1段，冰糖60克(ke)，枸杞(qi)子一(yi)小把(ba)，水(shui)適量。

做法(fa)：準備材(cai)料(liao)(liao)，先將(jiang)(jiang)馬蹄去(qu)皮(pi)(pi)，切成小塊備用(yong)(yong)，甘(gan)蔗去(qu)皮(pi)(pi)后切小塊，莖節處可去(qu)掉(diao)；將(jiang)(jiang)材(cai)料(liao)(liao)全(quan)部(bu)放入(ru)搪瓷鍋內，加(jia)入(ru)適(shi)當清水，以(yi)淹沒材(cai)料(liao)(liao)為(wei)好，再加(jia)入(ru)冰糖，大火煮開后轉(zhuan)小火煮半小時后關(guan)火，撒入(ru)枸杞子稍悶一下即可食用(yong)(yong)。

功效：馬蹄能清(qing)熱瀉火(huo)、涼血解毒，利尿通便祛(qu)痰(tan)、消食除脹。甘(gan)蔗具有清(qing)熱解毒、生津止(zhi)渴、和(he)胃止(zhi)嘔、滋陰潤燥(zao)等功效。春季燥(zao)熱上火(huo)，用(yong)馬蹄搭(da)配甘(gan)蔗來熬一碗糖水能達(da)到(dao)事半功倍的降火(huo)效果(guo)。

3、燕窩雪梨湯

材(cai)料(liao)：燕窩(wo)120克(ke)，雪(xue)梨(li)3個(ge)，冰(bing)糖適量。

做(zuo)法：燕(yan)窩(wo)用清水浸泡，洗(xi)凈，撿去(qu)羽毛(mao)、雜質(zhi)。雪梨(li)去(qu)皮(pi)、取梨(li)肉并切小塊。把(ba)全部材料放入(ru)燉盅(zhong)內(nei)，加開(kai)水適量，燉盅(zhong)加蓋(gai)文火隔開(kai)水燉3小時，調味(wei)供用(yong)。

功(gong)效：滋陰潤燥，益氣補中。陰虛燥熱(re)，肺燥干咳，或(huo)(huo)虛勞咳血，口燥咽干，潮(chao)熱(re)，或(huo)(huo)津(jin)枯氣弱之噎膈，氣喘等。

4、蘋果雪梨銀耳羹

材(cai)料：蘋(pin)果1個、雪梨(li)1個、銀耳(er)1朵、枸杞子10粒、冰糖適量。

做法(fa)：銀耳(er)溫水泡開(kai)，切(qie)掉根(gen)部，撕成(cheng)小朵；蘋果和(he)梨去皮切(qie)小塊；鍋(guo)中倒(dao)入適量清(qing)水煮(zhu)開(kai)，下(xia)入銀耳(er)小火煮(zhu)20分鐘；再放入蘋(pin)果(guo)塊和雪梨(li)塊煮(zhu)至微微變軟(ruan)，然后放入洗凈的(de)枸杞(qi)子和冰糖，煮(zhu)至冰糖融化即可。

功效(xiao)(xiao)：這(zhe)款糖水(shui)不但(dan)可以潤(run)澤肌(ji)膚、清熱降火，止咳化痰，還有潤(run)腸(chang)止瀉、排毒養顏(yan)、減肥等功效(xiao)(xiao)，而且蘋果有緩解(jie)不良情緒的(de)作用。

5、紅棗蓮子雞蛋湯

材(cai)料：紅(hong)棗、蓮子、雞蛋、冰糖。

做(zuo)法(fa)：紅棗用清水浸泡2小(xiao)時(shi)泡(pao)發，用水(shui)將紅棗和蓮(lian)子沖(chong)洗(xi)干凈；鍋中放入紅棗、蓮(lian)子和足量清水(shui)，燒(shao)沸(fei)后轉小(xiao)火慢慢燉煮40分鐘；燉煮過(guo)程(cheng)中用勺子撇去浮(fu)沫(mo)；將冰糖放入湯中，溶化(hua)后打入雞(ji)蛋，繼續煮5分鐘即(ji)可。

功效：養心健(jian)脾、補血養顏。

6、桑葚黑豆紅棗糖水

材料：桑(sang)葚(shen)20克、黑豆30克、紅棗3顆（個頭較大）、紅(hong)糖20克(ke)。

做法：黑(hei)豆用清水浸(jin)泡2小時，濾去(qu)水洗(xi)凈(jing)；桑(sang)葚洗(xi)凈(jing)，用水稍(shao)浸泡(pao)；紅棗(zao)洗(xi)凈(jing)，去(qu)核(he)；將(jiang)桑(sang)葚、紅棗(zao)和黑豆(dou)放入寬口瓦煲，加4碗水，煮沸，轉小火煲40分鐘，至軟爛，下紅糖，待融化后即可關火品(pin)嘗。

功(gong)效：補(bu)(bu)肝腎(shen)、健脾胃、美(mei)白烏發(fa)、明目抗(kang)衰。這道美(mei)顏(yan)滋補(bu)(bu)糖(tang)水，材料(liao)有滋陰補(bu)(bu)血(xue)的桑葚、固腎(shen)抗(kang)衰的黑豆、益氣養血(xue)的紅棗，再加以(yi)活(huo)血(xue)排毒的紅糖(tang)調味(wei)，給女士們帶來(lai)紅潤好氣色。

7、馬蹄糖水

材料(liao)：馬蹄數顆、胡(hu)蘿卜一小段、梨1個、冰糖少(shao)量。

做(zuo)法：梨、馬蹄以及胡蘿卜全部洗凈，削皮，切成滾(gun)粒狀。放入(ru)(ru)小奶鍋中，加適量(liang)水，水燒開后將所(suo)有材料(liao)放入(ru)(ru)。蓋(gai)上鍋蓋(gai)，大火燒開，撇(pie)去(qu)浮沫。加少量(liang)冰糖，繼(ji)續煮10多分鐘，即可(ke)熄火。

功效：天氣日漸變得燥(zao)熱，喝點馬(ma)蹄(ti)雪梨糖水(shui)有助(zhu)于清(qing)潤解燥(zao)。馬(ma)蹄(ti)富含蛋白質(zhi)、維生素C，還有鈣、磷、鐵質、胡蘿(luo)卜(bu)素(su)等元素(su)；雪(xue)梨則有清熱潤肺、生(sheng)津解渴的作用(yong)。

8、香蕉百合銀耳湯

材料：百合、銀耳、香(xiang)蕉、枸杞、冰糖(tang)。

做(zuo)法：將干百合洗凈(jing)泡發(fa)；銀(yin)耳(er)(er)泡發(fa)撕成(cheng)小朵，去蒂(di)洗凈(jing)；香蕉(jiao)剝皮(pi)切成(cheng)小薄片；枸杞(qi)洗凈(jing)。把銀(yin)耳(er)(er)裝(zhuang)入(ru)碗中，加適量水上鍋蒸三(san)十分鐘。再將百合及香蕉(jiao)片放(fang)入(ru)銀(yin)耳(er)(er)碗中，加冰糖再入(ru)鍋蒸三(san)十分鐘后加入(ru)枸杞(qi)稍燜(men)即可。

功效：具(ju)有養陰潤肺(fei)、生津整腸的(de)功效。百合可以潤肺(fei)止(zhi)咳，常用于肺(fei)燥或(huo)陰虛引(yin)起的(de)咳嗽。銀耳還能(neng)提高(gao)肝臟的(de)解毒能(neng)力，增(zeng)強身(shen)體的(de)免疫力，同時也具(ju)有潤肺(fei)養胃的(de)功效。

9、紅豆西米奶露

材(cai)料：紅豆、芋頭、西米(mi)各(ge)150克，牛奶1杯，太白粉水和冰糖各1大匙(chi)。

做法：紅豆(dou)洗凈，泡水(shui)8小時，撈(lao)出瀝干，放(fang)入(ru)蒸(zheng)鍋蒸(zheng)熟。芋(yu)頭(tou)去皮，洗凈，切塊，西米(mi)放(fang)入(ru)滾(gun)水中(zhong)煮熟，撈(lao)出，泡(pao)入(ru)冷水。牛奶倒入(ru)鍋中(zhong)，加2杯開(kai)水煮開(kai)，加入(ru)芋頭和紅(hong)豆用小火煮40分鐘。加入(ru)西米和冰糖，最后加入(ru)太白粉水勾(gou)茨即可。

功(gong)效(xiao)：紅豆西米奶露具有補(bu)氣(qi)血、增(zeng)強肝(gan)臟功(gong)能的作(zuo)用，還可消除因氣(qi)血不順而造成的臉(lian)色蒼白癥狀(zhuang)，并(bing)幫助(zhu)排除體(ti)內的毒素與消除脂(zhi)肪。

10、草莓糖水

原料：草莓500克，冰(bing)糖適(shi)量。

做(zuo)法：將(jiang)草莓(mei)先沖洗兩遍(bian)，用淡鹽(yan)水浸泡10分(fen)鐘，再沖(chong)洗干凈;將洗凈的草莓(mei)瀝凈水分(fen)，去掉蒂(di)部，放入小鍋內;根據自己的口味和草(cao)莓的酸甜度，放入(ru)冰糖;中火煮沸后(hou)轉小(xiao)火煮至草莓變軟即可關火，剛開始煮的時候要勤(qin)翻(fan)動(dong)，防止底部粘(zhan)鍋，放(fang)涼后(hou)即可食用(yong)。

功效：消除春困。

11、南瓜糖水

原料：南(nan)瓜400克，枸(gou)杞子5克，冰(bing)糖適量。

做法：南瓜洗(xi)凈，去皮(pi)，切(qie)小(xiao)(xiao)塊，鍋里倒入水，放入南瓜和枸杞子，大(da)火燒(shao)開轉小(xiao)(xiao)火，燉(dun)至南瓜熟了即(ji)(ji)可(ke)，起鍋前十分鐘加入冰(bing)糖，關火后晾涼即(ji)(ji)可(ke)食用。

功(gong)效：消除春困。

12、紅豆糖水

原料：紅豆(dou)(赤小(xiao)豆)250克，陳皮1塊，冰糖(tang)適量。

做法(fa)：把紅豆(dou)放(fang)入水中浸泡十分鐘后，將紅豆(dou)、陳皮倒入壓力(li)鍋里煮至熟爛(lan)，關火，燜(men)5分(fen)鐘，打開壓力鍋盛出(chu)紅豆加(jia)入冰糖(tang)水混合(he)后即(ji)可食(shi)用。

功效：消(xiao)除春困。