1、紅薯淮棗糖水

材料：紅薯1只、紅棗5枚、淮山片20克、姜2片、冰(bing)糖(tang)適(shi)量。

做法：將干(gan)紅棗去核，用(yong)溫水浸泡(pao)10分鐘；淮山片用清水沖洗干凈，用清水浸泡10分鐘。紅薯去(qu)皮、洗凈，切成(cheng)滾刀(dao)塊待用。將紅薯、紅棗、淮山片、姜同放入(ru)煲內，注入(ru)兩倍的清水(shui)，煮滾后，改(gai)用小火煲20分(fen)鐘左右，至材料(liao)夠酥軟。加入(ru)適(shi)量冰糖(tang)煮化，盛(sheng)出即可(ke)食用。

功(gong)效：紅薯(shu)和山藥、大棗都是味(wei)甜(tian)的食物，可以補(bu)益脾胃，防(fang)止(zhi)肝火旺盛，當作(zuo)加餐(can)、下午(wu)茶或者飯后甜(tian)品(pin)。

2、甘蔗馬蹄甜湯

材料：馬蹄7個(ge)，甘蔗1段，冰糖60克，枸(gou)杞子一小(xiao)把，水(shui)適量(liang)。

做(zuo)法：準備(bei)材(cai)料，先將馬蹄去皮，切(qie)成小(xiao)塊備(bei)用(yong)，甘蔗去皮后(hou)切(qie)小(xiao)塊，莖節處可去掉；將材(cai)料全部放(fang)入(ru)搪瓷鍋內，加入(ru)適當清水，以(yi)淹沒材(cai)料為好，再加入(ru)冰糖，大火煮(zhu)開后(hou)轉小(xiao)火煮(zhu)半(ban)小(xiao)時后(hou)關火，撒入(ru)枸杞(qi)子稍悶一下即(ji)可食用(yong)。

功(gong)效：馬蹄能(neng)清(qing)熱(re)瀉(xie)火、涼血解毒，利尿通便祛痰、消食(shi)除脹(zhang)。甘蔗(zhe)具有清(qing)熱(re)解毒、生(sheng)津止(zhi)渴(ke)、和(he)胃止(zhi)嘔(ou)、滋陰潤燥(zao)等功(gong)效。春季(ji)燥(zao)熱(re)上火，用馬蹄搭配甘蔗(zhe)來(lai)熬(ao)一碗(wan)糖水能(neng)達到事半功(gong)倍的降火效果。

3、燕窩雪梨湯

材料：燕窩120克，雪(xue)梨3個，冰糖適量。

做(zuo)法：燕窩用清水浸泡，洗凈(jing)，撿去羽(yu)毛、雜質。雪(xue)梨去皮(pi)、取梨肉并(bing)切小(xiao)塊。把(ba)全(quan)部材料放入燉盅內，加開水適量，燉盅加蓋文火隔開水燉3小時，調味(wei)供用。

功效：滋陰潤燥，益氣(qi)補中。陰虛燥熱，肺(fei)燥干(gan)咳(ke)，或(huo)虛勞(lao)咳(ke)血(xue)，口燥咽干(gan)，潮熱，或(huo)津枯氣(qi)弱之噎(ye)膈，氣(qi)喘等。

4、蘋果雪梨銀耳羹

材料：蘋果1個(ge)、雪梨1個、銀耳(er)1朵、枸(gou)杞子10粒、冰糖適量(liang)。

做法：銀(yin)耳溫水泡開，切掉(diao)根部(bu)，撕成小(xiao)朵；蘋果(guo)和梨去皮切小(xiao)塊；鍋中倒入適量清水煮開，下入銀(yin)耳小(xiao)火煮20分鐘；再放(fang)入(ru)蘋果塊和(he)雪梨塊煮至微微變軟(ruan)，然后放(fang)入(ru)洗凈的枸杞(qi)子和(he)冰糖(tang)，煮至冰糖(tang)融化即(ji)可(ke)。

功(gong)效(xiao)(xiao)：這款糖水(shui)不但(dan)可(ke)以潤(run)澤肌(ji)膚、清熱降火，止(zhi)咳(ke)化痰，還有(you)潤(run)腸(chang)止(zhi)瀉、排(pai)毒(du)養顏、減肥等功(gong)效(xiao)(xiao)，而且蘋果有(you)緩解不良(liang)情緒的作用。

5、紅棗蓮子雞蛋湯

材料：紅棗、蓮子(zi)、雞蛋、冰糖(tang)。

做(zuo)法：紅棗用清(qing)水(shui)浸泡2小時泡發，用水(shui)將紅棗(zao)(zao)和(he)蓮子沖洗干(gan)凈(jing)；鍋(guo)中(zhong)放入紅棗(zao)(zao)、蓮子和(he)足(zu)量清(qing)水(shui)，燒沸后轉小火慢慢燉煮40分鐘；燉煮過程中用勺子撇去浮沫；將冰糖放入湯中，溶化后打入雞蛋，繼續(xu)煮5分鐘即可。

功(gong)效(xiao)：養心健脾、補血養顏。

6、桑葚黑豆紅棗糖水

材料(liao)：桑葚(shen)20克、黑豆(dou)30克、紅棗3顆（個頭較大）、紅糖20克。

做法：黑(hei)豆用(yong)清(qing)水浸(jin)泡2小時，濾去水洗(xi)凈；桑(sang)葚洗(xi)凈，用(yong)水稍浸泡；紅(hong)棗洗(xi)凈，去核；將桑(sang)葚、紅(hong)棗和黑豆(dou)放入寬口瓦煲，加4碗水，煮沸，轉小火煲40分鐘，至軟爛，下紅糖，待融化后即可關火品(pin)嘗。

功效：補肝腎、健(jian)脾胃、美白烏(wu)發(fa)、明(ming)目抗衰(shuai)。這道美顏滋(zi)補糖(tang)水，材料有滋(zi)陰補血的(de)(de)桑葚、固(gu)腎抗衰(shuai)的(de)(de)黑豆、益氣(qi)養血的(de)(de)紅(hong)(hong)(hong)棗，再加以活血排毒的(de)(de)紅(hong)(hong)(hong)糖(tang)調味(wei)，給女士們帶來(lai)紅(hong)(hong)(hong)潤好氣(qi)色。

7、馬蹄糖水

材料：馬蹄數顆、胡蘿(luo)卜一小段、梨1個(ge)、冰糖少量。

做法：梨、馬蹄以及胡(hu)蘿卜全(quan)部洗凈，削皮，切(qie)成滾粒狀。放(fang)入小奶(nai)鍋中，加適量水，水燒開(kai)后將所有材(cai)料放(fang)入。蓋上鍋蓋，大火燒開(kai)，撇去浮沫。加少量冰糖，繼續煮10多分鐘，即可熄火(huo)。

功效：天(tian)氣日(ri)漸(jian)變(bian)得(de)燥熱，喝點馬蹄(ti)雪(xue)梨糖水(shui)有助于清潤解燥。馬蹄(ti)富(fu)含蛋白質、維生(sheng)素C，還(huan)有鈣、磷、鐵(tie)質、胡蘿卜(bu)素等元(yuan)素；雪梨則有清熱潤肺、生津解渴的作(zuo)用。

8、香蕉百合銀耳湯

材料：百(bai)合、銀耳、香蕉、枸杞、冰糖。

做法(fa)：將干百合洗(xi)凈泡發；銀耳(er)(er)泡發撕成小朵，去蒂洗(xi)凈；香蕉剝(bo)皮切成小薄片；枸杞(qi)洗(xi)凈。把銀耳(er)(er)裝入碗(wan)中(zhong)，加適量水上鍋(guo)蒸三十分鐘。再將百合及香蕉片放入銀耳(er)(er)碗(wan)中(zhong)，加冰糖再入鍋(guo)蒸三十分鐘后(hou)加入枸杞(qi)稍燜即可。

功(gong)效：具(ju)有養陰潤(run)肺(fei)、生津(jin)整腸的(de)功(gong)效。百合可以潤(run)肺(fei)止咳，常用(yong)于肺(fei)燥(zao)或陰虛引起的(de)咳嗽。銀耳還能提(ti)高肝臟的(de)解毒能力，增強身體的(de)免疫力，同(tong)時也具(ju)有潤(run)肺(fei)養胃的(de)功(gong)效。

9、紅豆西米奶露

材料(liao)：紅豆、芋頭、西(xi)米各150克，牛奶1杯，太白粉(fen)水(shui)和冰糖各1大(da)匙。

做(zuo)法(fa)：紅豆(dou)洗凈，泡水8小時，撈出瀝干，放入(ru)蒸鍋(guo)蒸熟(shu)。芋頭(tou)去皮，洗凈，切塊，西米(mi)放入(ru)滾水中煮熟(shu)，撈出，泡入(ru)冷(leng)水。牛(niu)奶倒入(ru)鍋(guo)中，加2杯開水煮(zhu)(zhu)開，加(jia)入芋頭和紅豆用小火煮(zhu)(zhu)40分(fen)鐘。加入(ru)西米和冰糖，最后加入(ru)太白粉水勾茨(ci)即可。

功效：紅(hong)豆(dou)西米奶露(lu)具(ju)有補氣(qi)血、增強肝(gan)臟功能(neng)的(de)作用(yong)，還(huan)可消(xiao)除因氣(qi)血不順而造成的(de)臉色蒼白(bai)癥狀(zhuang)，并幫助排除體內的(de)毒素與消(xiao)除脂肪。

10、草莓糖水

原料(liao)：草莓500克，冰糖適量。

做法(fa)：將草莓先沖洗(xi)兩遍，用淡鹽水浸泡10分鐘(zhong)，再沖洗干凈(jing);將洗凈的草莓瀝凈水分，去(qu)掉蒂部，放入小(xiao)鍋內(nei);根據自己的口味和(he)草(cao)莓的酸(suan)甜(tian)度，放入冰糖;中(zhong)火煮(zhu)沸后轉小火煮(zhu)至草(cao)莓變軟(ruan)即(ji)(ji)可關火，剛(gang)開始煮(zhu)的時候要勤翻動(dong)，防止底部粘(zhan)鍋，放(fang)涼后即(ji)(ji)可食(shi)用(yong)。

功效：消(xiao)除春困。

11、南瓜糖水

原料：南(nan)瓜400克，枸杞(qi)子5克(ke)，冰糖(tang)適量。

做法(fa)：南瓜洗(xi)凈，去(qu)皮，切小塊(kuai)，鍋(guo)里倒入(ru)水，放入(ru)南瓜和枸杞子，大火(huo)燒開轉小火(huo)，燉至南瓜熟(shu)了(le)即可(ke)，起(qi)鍋(guo)前十分鐘加入(ru)冰糖(tang)，關火(huo)后晾涼即可(ke)食用(yong)。

功效：消除(chu)春(chun)困。

12、紅豆糖水

原(yuan)料(liao)：紅豆(赤(chi)小豆)250克，陳皮1塊，冰糖適(shi)量。

做法：把紅豆放入(ru)水中浸泡十分鐘后，將紅豆、陳(chen)皮倒入(ru)壓力鍋里煮至熟爛，關火，燜5分鐘，打開壓力鍋盛(sheng)出紅豆加(jia)入冰糖水混合后(hou)即可食用。

功效：消除(chu)春困。