乳清蛋白粉怎么選購

1、品牌

買(mai)(mai)過蛋(dan)(dan)白粉的朋友應該(gai)都知道，其實這(zhe)(zhe)類運動營養品是非常容易山寨的，灌裝過程毫(hao)無技術(shu)難(nan)度(du)。這(zhe)(zhe)就為(wei)不良商家(jia)提(ti)供了造假的可能。因此，在購買(mai)(mai)乳(ru)清蛋(dan)(dan)白粉的時(shi)候不要盲(mang)目追(zhui)求價格比，應選(xuan)擇專業運動品牌的乳(ru)清蛋(dan)(dan)白粉，更應該(gai)注意購買(mai)(mai)渠(qu)道和商家(jia)信譽(yu)，盡量避免從個人(ren)手中購買(mai)(mai)。

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2、營養成分標簽

蛋(dan)(dan)白(bai)粉的(de)(de)包裝上都(dou)(dou)會(hui)(hui)有(you)營養標(biao)簽，上面(mian)會(hui)(hui)告(gao)訴你每一份會(hui)(hui)有(you)多(duo)(duo)少(shao)的(de)(de)熱量(liang)，多(duo)(duo)少(shao)蛋(dan)(dan)白(bai)質(zhi)，多(duo)(duo)少(shao)脂肪(fang)。乳(ru)清(qing)(qing)蛋(dan)(dan)白(bai)粉的(de)(de)成分主要都(dou)(dou)是(shi)蛋(dan)(dan)白(bai)質(zhi)組成，只(zhi)有(you)少(shao)量(liang)的(de)(de)碳水(shui)跟脂肪(fang)。市面(mian)上有(you)所謂的(de)(de)增(zeng)重(zhong)乳(ru)清(qing)(qing)，它一份的(de)(de)熱量(liang)都(dou)(dou)比較(jiao)高，因(yin)為它里面(mian)加(jia)入了(le)很多(duo)(duo)的(de)(de)碳水(shui)跟脂肪(fang)，不過依據我們平時(shi)的(de)(de)飲食習慣來說，并(bing)不建議去買(mai)這種所謂的(de)(de)增(zeng)重(zhong)乳(ru)清(qing)(qing)。

3、口味

口味很重要(yao)(yao)(yao)，乳(ru)清蛋白粉(fen)一次購買的(de)(de)分量(liang)通常都蠻(man)多的(de)(de)，如果你(ni)(ni)喝起來不喜(xi)歡，很容易整(zheng)桶(tong)乳(ru)清就浪費掉(diao)。如果想要(yao)(yao)(yao)購買乳(ru)清蛋白粉(fen)，千(qian)萬不要(yao)(yao)(yao)不要(yao)(yao)(yao)盲目的(de)(de)瞎買，你(ni)(ni)需要(yao)(yao)(yao)清楚(chu)的(de)(de)了解自己該攝取什么，是(shi)(shi)脂肪還是(shi)(shi)蛋白質，還是(shi)(shi)其他(ta)的(de)(de)，千(qian)萬不要(yao)(yao)(yao)以為光吃這(zhe)些東西會(hui)讓(rang)你(ni)(ni)增肌，這(zhe)些產品只是(shi)(shi)補(bu)充你(ni)(ni)所需的(de)(de)能量(liang)。

怎么辨別乳清蛋白粉真假

1、咨詢該產(chan)(chan)品的廠家或正規代理(li)商，確認購買處的身(shen)份，甚至(zhi)將(jiang)有疑問的產(chan)(chan)品寄到原廠進行(xing)鑒(jian)定；

2、選(xuan)擇上(shang)市時間長的(de)(de)(de)品牌及實力(li)強的(de)(de)(de)公司，最(zui)好在(zai)國(guo)內有工廠或正(zheng)(zheng)規注冊的(de)(de)(de)分支機(ji)構(gou)，這樣他們才會受到更有效的(de)(de)(de)約束(shu)，處(chu)理投訴、索(suo)賠等(deng)糾紛也才能找到真(zhen)正(zheng)(zheng)的(de)(de)(de)主體。

3、分辨真假乳(ru)清蛋白(bai)，要用科學客(ke)觀(guan)的方法(fa)，不能(neng)僅根據“好不好喝”等簡單(dan)表象來判(pan)斷，有人覺得乳(ru)清蛋白(bai)淡而無(wu)味，不習(xi)慣，但真正的乳(ru)清蛋白(bai)就是如此。

蛋白粉補充量應為多少

1、普通人群該吃多少

美國(guo)農(nong)業(ye)部（USDA）推薦(jian)健康(kang)成(cheng)人攝取蛋白(bai)質供給量(liang)(liang)(liang)（RDA）為(wei)0.8克(ke)(ke)/千克(ke)(ke)體(ti)重；中(zhong)國(guo)營養學會建議健康(kang)成(cheng)人每日(ri)蛋白(bai)質攝入量(liang)(liang)(liang)為(wei)1.2克(ke)(ke)/千克(ke)(ke)體(ti)重；《中(zhong)國(guo)居民膳(shan)食營養素參(can)考攝入量(liang)(liang)(liang)》中(zhong)對18-45歲(sui)人群從極輕勞動(dong)到極重勞動(dong)，蛋白(bai)質建議攝入量(liang)(liang)(liang)約(yue)為(wei)1.2g-1.8g/千克(ke)(ke)體(ti)重；

2、素食主義者該吃多少

素食(shi)者需要更多蛋(dan)白質(zhi)。由于體內必需氨基酸(suan)只能通過食(shi)物獲(huo)取(qu)，而(er)不同(tong)的蛋(dan)白質(zhi)來源中(zhong)(zhong)這些氨基酸(suan)所占比例(li)不同(tong)，比例(li)越(yue)接近人(ren)體蛋(dan)白質(zhi)的氨基酸(suan)模(mo)式，吸(xi)(xi)收(shou)利(li)用率就越(yue)高，如魚蝦貝(bei)類、瘦肉、蛋(dan)、奶都是優(you)質(zhi)蛋(dan)白質(zhi)。而(er)面粉(fen)、蔬菜中(zhong)(zhong)雖然(ran)也(ye)含有蛋(dan)白質(zhi)，但氨基酸(suan)構成(cheng)遠(yuan)遠(yuan)不如優(you)質(zhi)蛋(dan)白，而(er)且吸(xi)(xi)收(shou)利(li)用率沒有肉食(shi)中(zhong)(zhong)那么高。

3、運動員該吃多少

運動強度越(yue)大(da)(da)，蛋白質消耗越(yue)多，需要補(bu)充的也就越(yue)多。美國營(ying)養膳食學(xue)會（ADA）、加拿大(da)(da)營(ying)養師(shi)學(xue)會（DOC）、美國運動醫學(xue)學(xue)院（ACSM）發布(bu)的的調查報告研(yan)究了(le)美國和加拿大(da)(da)運動員飲食與(yu)營(ying)養情況(kuang)，其中蛋白質攝(she)入量為：

力量(liang)型運動員（力量(liang)與速度(du)）：通常為(wei)1.2g-1.7克(ke)/千克(ke)體重；

耐力型運(yun)動員：通(tong)常為1.2g-1.4克(ke)/千克(ke)體重。

4、減脂者該吃多少

快速(su)減(jian)脂(zhi)人群建(jian)議攝(she)取量(liang)不(bu)低于(yu)2克(ke)/千克(ke)體(ti)重(zhong)/天，慢速(su)減(jian)脂(zhi)人群1.5克(ke)/千克(ke)體(ti)重(zhong)/天。

機體(ti)消耗(hao)蛋白(bai)質比碳(tan)水(shui)化合物(wu)需要燃燒更多熱(re)量(liang)，此(ci)時能(neng)夠明(ming)顯提(ti)高機體(ti)新陳代(dai)謝(xie)，每日(ri)能(neng)夠多燃燒150-200千卡熱(re)量(liang)。另(ling)一方面(mian)，在減脂的(de)(de)(de)熱(re)量(liang)虧損情(qing)況下，高蛋白(bai)飲食能(neng)夠有效(xiao)地減緩肌(ji)肉(rou)(rou)分(fen)解，更多的(de)(de)(de)肌(ji)肉(rou)(rou)帶來更高的(de)(de)(de)基礎代(dai)謝(xie)率，使得你無(wu)論(lun)在靜止不動或運動時都能(neng)消耗(hao)更多熱(re)量(liang)，讓你的(de)(de)(de)減脂事半功倍。此(ci)外(wai)，蛋白(bai)質具有很(hen)(hen)強的(de)(de)(de)飽(bao)腹(fu)感，能(neng)夠很(hen)(hen)好的(de)(de)(de)控制(zhi)食欲，如對應的(de)(de)(de)產品(pin)蛋白(bai)奶昔(xi)，在控制(zhi)低熱(re)量(liang)的(de)(de)(de)同時，讓飲用者飽(bao)腹(fu)，且營養(yang)均(jun)衡(heng)，造(zao)成熱(re)量(liang)缺口，由此(ci)達到健康減脂的(de)(de)(de)目的(de)(de)(de)。