煮蛋(dan)器容量要依(yi)據(ju)使用頻率和人口數(shu)量來決(jue)定，像是普通三口家(jia)庭，而且使用率不高(gao)的話，選擇(ze)迷(mi)你煮蛋(dan)器較好；如果使用頻率較高(gao)或(huo)家(jia)中人口數(shu)量較多，要選雙層煮蛋(dan)器；如果是單人使用，雞蛋(dan)杯(bei)會(hui)更方便。

迷你煮蛋器(qi)：煮蛋的(de)個數在6個以(yi)下，數量比較(jiao)少，但是加熱(re)速度(du)快，煮蛋時間短，身材小巧，使(shi)用(yong)便捷。

雙層煮蛋器：采用(yong)雙層蒸(zheng)盤設計，一般煮(zhu)蛋個數(shu)(shu)在6個以上(shang)，數(shu)(shu)量較多，可供多人食用(yong)，但(dan)是(shi)煮(zhu)蛋時間長。

雞蛋杯：制(zhi)作(zuo)蛋卷速度(du)快(kuai)，可(ke)以節省大量時間(jian)，采用(yong)全自動(dong)運行，操作(zuo)簡單，安全性高，可(ke)隨身攜帶使用(yong)。

煮(zhu)(zhu)蛋器不(bu)僅僅只有煮(zhu)(zhu)蛋一(yi)個功(gong)能(neng)，現在(zai)的煮(zhu)(zhu)蛋器功(gong)能(neng)豐富，還有單層(ceng)或雙(shuang)層(ceng)層(ceng)可選，并且多功(gong)能(neng)蒸蛋器更適合家庭使用，可以實現一(yi)機多用，省去了(le)不(bu)少麻(ma)煩，做早(zao)餐也會更快。

選購(gou)要(yao)點：優先選擇(ze)多功能煮(zhu)蛋器，具(ju)備蒸、煮(zhu)、熱、消毒等(deng)功能，使用起來更(geng)(geng)方便，可(ke)以同時烹飪更(geng)(geng)多的(de)食物；更(geng)(geng)好的(de)煮(zhu)蛋器內(nei)部還要有(you)蛋碗配置，雖然價(jia)格(ge)會略(lve)微高一些，但是可(ke)以制(zhi)作雞蛋羹，營養又健康(kang)。

煮(zhu)蛋器(qi)的(de)材質要具有(you)耐高溫，健康環保等特點，不(bu)會對(dui)人體產生危害。一般有(you)不(bu)銹鋼(gang)和(he)PP塑(su)料材質，相比較而言，不(bu)銹鋼(gang)材質的(de)煮(zhu)蛋器(qi)較PP塑(su)料材質要好，使用(yong)更加安全(quan)健康。

選(xuan)購要點(dian)：建(jian)議選(xuan)擇不(bu)(bu)(bu)(bu)銹(xiu)鋼煮(zhu)(zhu)蛋器(qi)，發熱(re)盤和蒸(zheng)碗使用食品級304不(bu)(bu)(bu)(bu)銹(xiu)鋼，升(sheng)溫速度快，受熱(re)均勻，而且(qie)易于清洗，煮(zhu)(zhu)出來(lai)的(de)雞蛋富有(you)彈性(xing)、無腥味(wei)、營養豐富；不(bu)(bu)(bu)(bu)要選(xuan)廉價的(de)劣質不(bu)(bu)(bu)(bu)銹(xiu)鋼材質，既不(bu)(bu)(bu)(bu)環保(bao)又不(bu)(bu)(bu)(bu)健康(kang)。

煮蛋器的控(kong)(kong)(kong)制(zhi)(zhi)方式有多種，常見的有機械式控(kong)(kong)(kong)制(zhi)(zhi)方式和微電腦控(kong)(kong)(kong)制(zhi)(zhi)兩種，其中機械式控(kong)(kong)(kong)制(zhi)(zhi)的功能比較單一，還需手(shou)動調(diao)節(jie)火候和溫度；微電腦式功能復雜，智能控(kong)(kong)(kong)溫，操作更簡單。

選購要點(dian)：最(zui)好(hao)選(xuan)擇(ze)微電(dian)腦控(kong)制的全(quan)自(zi)動煮蛋(dan)器，可(ke)以預約定時(shi)，無需在旁邊(bian)看(kan)著時(shi)間，可(ke)以做自(zi)己的事情，使(shi)用智能(neng)方便；還有(you)智控(kong)鎖溫功能(neng)，避免(mian)出現持續加熱(re)現象，自(zi)動斷電(dian)保護(hu)設置，使(shi)用安全(quan)放(fang)心。