煮蛋(dan)(dan)器容(rong)量(liang)要(yao)依據使(shi)用(yong)頻率(lv)和人口數量(liang)來決定，像是普(pu)通三口家(jia)(jia)庭，而且使(shi)用(yong)率(lv)不高(gao)的話(hua)，選擇(ze)迷(mi)你煮蛋(dan)(dan)器較(jiao)好；如果使(shi)用(yong)頻率(lv)較(jiao)高(gao)或家(jia)(jia)中人口數量(liang)較(jiao)多，要(yao)選雙層煮蛋(dan)(dan)器；如果是單人使(shi)用(yong)，雞(ji)蛋(dan)(dan)杯會更方便。

迷你煮蛋(dan)器：煮蛋(dan)的個數在6個以下，數量比較(jiao)少，但是(shi)加熱速度快(kuai)，煮蛋(dan)時(shi)間短，身(shen)材小巧，使(shi)用便捷(jie)。

雙(shuang)層煮蛋器：采用(yong)雙層蒸盤設計，一般煮蛋個數在6個以上(shang)，數量較多，可供多人食用(yong)，但是煮蛋時間長。

雞蛋杯：制(zhi)作(zuo)(zuo)蛋卷(juan)速度快，可以節省大量時間(jian)，采用全自動運行，操作(zuo)(zuo)簡(jian)單，安全性高，可隨(sui)身攜帶使用。

煮(zhu)蛋(dan)(dan)器不(bu)僅僅只(zhi)有煮(zhu)蛋(dan)(dan)一個功能(neng)，現在(zai)的煮(zhu)蛋(dan)(dan)器功能(neng)豐富，還有單層(ceng)或雙層(ceng)層(ceng)可選(xuan)，并且多功能(neng)蒸蛋(dan)(dan)器更(geng)適合家庭使用(yong)，可以實(shi)現一機多用(yong)，省去了不(bu)少麻煩，做(zuo)早餐(can)也會更(geng)快。

選購要點(dian)：優(you)先選擇(ze)多(duo)功(gong)能煮蛋(dan)(dan)器，具備(bei)蒸(zheng)、煮、熱、消毒等功(gong)能，使(shi)用起(qi)來更(geng)方便，可以同時(shi)烹(peng)飪更(geng)多(duo)的(de)(de)食物；更(geng)好的(de)(de)煮蛋(dan)(dan)器內(nei)部還要有(you)蛋(dan)(dan)碗配置(zhi)，雖然價格會略微高一些(xie)，但是可以制作(zuo)雞蛋(dan)(dan)羹，營養又健(jian)康。

煮(zhu)蛋器(qi)的(de)材質(zhi)(zhi)(zhi)要具有耐高溫，健(jian)康(kang)環保等特(te)點，不會對人體(ti)產生危(wei)害。一般(ban)有不銹鋼(gang)和PP塑料材質(zhi)(zhi)(zhi)，相比較(jiao)而(er)言，不銹鋼(gang)材質(zhi)(zhi)(zhi)的(de)煮(zhu)蛋器(qi)較(jiao)PP塑料材質(zhi)(zhi)(zhi)要好，使(shi)用更加安全(quan)健(jian)康(kang)。

選購要點(dian)：建議選(xuan)(xuan)擇不(bu)(bu)銹(xiu)(xiu)鋼煮(zhu)蛋器，發熱盤和蒸碗使用食品級304不(bu)(bu)銹(xiu)(xiu)鋼，升(sheng)溫(wen)速度快，受熱均(jun)勻，而(er)且易于(yu)清(qing)洗，煮(zhu)出來的雞(ji)蛋富有(you)彈性、無腥味、營(ying)養豐富；不(bu)(bu)要選(xuan)(xuan)廉價(jia)的劣質不(bu)(bu)銹(xiu)(xiu)鋼材(cai)質，既不(bu)(bu)環保又(you)不(bu)(bu)健康。

煮蛋器的控(kong)制方(fang)式有(you)多種，常見的有(you)機械式控(kong)制方(fang)式和微(wei)電腦控(kong)制兩(liang)種，其中機械式控(kong)制的功能(neng)(neng)比較單(dan)一，還需手動調節火候和溫度(du)；微(wei)電腦式功能(neng)(neng)復雜，智能(neng)(neng)控(kong)溫，操作更(geng)簡單(dan)。

選購要點(dian)：最好選擇微電(dian)腦控制(zhi)的全自(zi)動煮蛋(dan)器，可以(yi)預約定時，無需在旁邊看著時間，可以(yi)做自(zi)己的事情，使用智(zhi)能方便；還有智(zhi)控鎖(suo)溫功能，避免(mian)出現持續加熱現象，自(zi)動斷電(dian)保護設置(zhi)，使用安全放心(xin)。