黃連怎么選購

1、看外觀

黃(huang)(huang)(huang)連可分(fen)為灰黃(huang)(huang)(huang)色、黃(huang)(huang)(huang)褐色這兩種顏色，表面粗糙有不規則的隆起，須(xu)根呈結節(jie)狀(zhuang)(zhuang)態，大多(duo)為多(duo)分(fen)枝(zhi)卷(juan)曲團狀(zhuang)(zhuang)。黃(huang)(huang)(huang)連以干(gan)(gan)燥、色黃(huang)(huang)(huang)、無(wu)殘(can)莖、干(gan)(gan)凈無(wu)雜(za)質者(zhe)為佳，優質的黃(huang)(huang)(huang)連多(duo)呈現簇擁狀(zhuang)(zhuang)態，形狀(zhuang)(zhuang)如同動物爪子一般，其(qi)直徑在4-8毫米(mi)左右。

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2、嘗味道

黃連味(wei)(wei)苦，但需要將黃連磨粉嘗(chang)(chang)試，才(cai)能夠品(pin)(pin)味(wei)(wei)到極苦的(de)味(wei)(wei)道。優質(zhi)的(de)黃連氣味(wei)(wei)并沒有想(xiang)象中的(de)苦澀(se)，而(er)是十分輕(qing)微的(de)苦味(wei)(wei)。所以，消(xiao)費(fei)者在判斷(duan)黃連品(pin)(pin)質(zhi)時，也(ye)可以進(jin)行品(pin)(pin)嘗(chang)(chang)，以鑒定其品(pin)(pin)質(zhi)如何。

3、看橫截面

黃(huang)(huang)連(lian)的(de)纖維(wei)細胞較(jiao)大，所以優質(zhi)黃(huang)(huang)連(lian)的(de)橫(heng)截面細胞排列較(jiao)為明顯，且成(cheng)群存在(zai)，并沒有(you)哪個單獨(du)的(de)個體(ti)。消費者(zhe)購買黃(huang)(huang)連(lian)時(shi)，最好(hao)通過橫(heng)截面形態進行判斷(duan)，這樣既不會損壞黃(huang)(huang)連(lian)，又方(fang)便挑(tiao)選。

4、看包裝

購買黃連時(shi)，應(ying)選擇(ze)資質(zhi)齊(qi)全的品(pin)(pin)牌商家，包裝(zhuang)上(shang)應(ying)印有商標、廠家地址、批準文(wen)號、出廠日(ri)期等產(chan)品(pin)(pin)信(xin)息完整的產(chan)品(pin)(pin)。

挑選黃連要注意哪些事項

1、注意藥用部位

黃(huang)連(lian)的(de)藥用部位為黃(huang)連(lian)的(de)根(gen)(gen)莖(jing)和須(xu)根(gen)(gen)，這兩者(zhe)的(de)功效偏重不同，不可(ke)混淆(xiao)使(shi)用。黃(huang)連(lian)根(gen)(gen)莖(jing)主(zhu)要用于治(zhi)療濕熱痞滿，嘔吐吞(tun)酸(suan)，瀉痢，黃(huang)疸，高熱神昏，心火(huo)亢盛，心煩不寐(mei)，心悸不寧等癥狀，黃(huang)連(lian)須(xu)主(zhu)要用于瀉火(huo)，燥濕，解毒，殺蟲。

2、注意劑量

不(bu)要購買過(guo)多的(de)黃(huang)連(lian)(lian)，應謹遵醫囑選購。中(zhong)藥成份復(fu)(fu)雜，藥理(li)作(zuo)用(yong)更是(shi)(shi)復(fu)(fu)雜，現在的(de)醫學(xue)技術還不(bu)能準確的(de)說明黃(huang)連(lian)(lian)的(de)不(bu)良反(fan)應。但(dan)有一些不(bu)良反(fan)應是(shi)(shi)肯定(ding)的(de)，黃(huang)連(lian)(lian)大(da)苦大(da)寒，過(guo)量食用(yong)可能會(hui)出現頭暈(yun)、惡心(xin)、嘔吐(tu)、心(xin)慌、胸悶氣短、腹(fu)痛(tong)或腹(fu)瀉加重、煩躁不(bu)安等癥(zheng)狀(zhuang)。