黃連怎么選購

1、看外觀

黃連可分為灰黃色、黃褐色這(zhe)兩種顏色，表面(mian)粗糙有不規則的隆起，須根呈結節狀(zhuang)態，大多為多分枝卷曲團狀(zhuang)。黃連以干(gan)燥、色黃、無殘莖(jing)、干(gan)凈無雜質者(zhe)為佳，優質的黃連多呈現(xian)簇擁狀(zhuang)態，形(xing)狀(zhuang)如同動物爪(zhua)子一般，其(qi)直徑在(zai)4-8毫米左(zuo)右。

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2、嘗味道

黃(huang)連味(wei)(wei)(wei)苦，但需要將黃(huang)連磨(mo)粉嘗試(shi)，才能夠品味(wei)(wei)(wei)到(dao)極苦的(de)味(wei)(wei)(wei)道(dao)。優質的(de)黃(huang)連氣味(wei)(wei)(wei)并沒有想象中的(de)苦澀，而是十(shi)分輕微(wei)的(de)苦味(wei)(wei)(wei)。所(suo)以(yi)(yi)，消費者(zhe)在判斷(duan)黃(huang)連品質時，也可以(yi)(yi)進行品嘗，以(yi)(yi)鑒定其(qi)品質如何。

3、看橫截面

黃(huang)(huang)連(lian)(lian)的纖維細胞較大，所以(yi)優(you)質(zhi)黃(huang)(huang)連(lian)(lian)的橫(heng)截面細胞排列較為明顯，且成群(qun)存在，并沒有哪個單(dan)獨的個體。消費者購買黃(huang)(huang)連(lian)(lian)時，最(zui)好通過(guo)橫(heng)截面形態(tai)進行(xing)判斷，這樣(yang)既不會損壞黃(huang)(huang)連(lian)(lian)，又(you)方便挑(tiao)選。

4、看包裝

購買黃連(lian)時，應選擇(ze)資質齊全的品牌商家(jia)，包裝上應印有商標、廠家(jia)地址、批(pi)準(zhun)文號、出廠日(ri)期(qi)等產品信息完整的產品。

挑選黃連要注意哪些事項

1、注意藥用部位

黃(huang)(huang)連(lian)的(de)藥(yao)用(yong)部位(wei)為黃(huang)(huang)連(lian)的(de)根(gen)莖和須(xu)根(gen)，這兩者的(de)功效偏重不同，不可混淆使用(yong)。黃(huang)(huang)連(lian)根(gen)莖主(zhu)要(yao)用(yong)于治療濕熱痞滿(man)，嘔吐吞酸，瀉痢，黃(huang)(huang)疸，高熱神昏，心火(huo)亢盛，心煩不寐(mei)，心悸不寧(ning)等(deng)癥狀，黃(huang)(huang)連(lian)須(xu)主(zhu)要(yao)用(yong)于瀉火(huo)，燥濕，解(jie)毒(du)，殺(sha)蟲。

2、注意劑量

不要購買過多的(de)黃(huang)連，應(ying)謹遵醫囑選(xuan)購。中藥(yao)成份(fen)復雜，藥(yao)理作用更是復雜，現(xian)在的(de)醫學(xue)技術還不能準(zhun)確的(de)說(shuo)明黃(huang)連的(de)不良反應(ying)。但有(you)一些不良反應(ying)是肯(ken)定(ding)的(de)，黃(huang)連大苦大寒，過量食(shi)用可能會出現(xian)頭(tou)暈、惡心(xin)、嘔吐、心(xin)慌、胸悶氣短(duan)、腹痛(tong)或(huo)腹瀉(xie)加重、煩躁不安等癥狀。