益母草的食用方法有哪些

益(yi)(yi)母(mu)草(cao)怎么(me)吃(chi)效果好？作(zuo)為女(nv)性(xing)良藥，益(yi)(yi)母(mu)草(cao)的吃(chi)法可(ke)謂多種多樣，下面就一起看(kan)看(kan)益(yi)(yi)母(mu)草(cao)吃(chi)法大全！

1、益母草泡紅棗

材料：益母草20g、紅棗100g、赤(chi)砂糖20g。

做法：將(jiang)益母草和紅棗分別放在兩個(ge)(ge)碗中，各加上650克的清水，侵(qin)泡半個(ge)(ge)小時(shi)左右(you)。然后(hou)將(jiang)侵(qin)泡過(guo)的益母草倒入(ru)鍋子中，用大火(huo)煮開(kai)之(zhi)后(hou)轉成小火(huo)繼(ji)續(xu)煮半個(ge)(ge)小時(shi)。煮好之(zhi)后(hou)用紗布過(guo)濾出(chu)湯汁(zhi)，然后(hou)在藥(yao)渣中繼(ji)續(xu)加入(ru)500克的清水，用相同的方法煮好，隔(ge)出(chu)湯汁(zhi)，然后(hou)將(jiang)兩次煮好的湯汁(zhi)一同倒入(ru)鍋子中，加入(ru)紅棗一起煮開(kai)，倒入(ru)碗中，加入(ru)赤砂糖(tang)融(rong)化(hua)之(zhi)后(hou)，再侵(qin)泡半個(ge)(ge)小時(shi)左右(you)就完成了。

功效(xiao)：補血養氣，養顏美容。

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2、益母草鵪鶉蛋湯

材料：益(yi)母草、鵪鶉蛋適量(liang)。

做法：益母草，桑(sang)寄生洗凈，用清水浸泡20分鐘(zhong)，藥(yao)材(cai)浸泡過程中，把鵪鶉(chun)蛋(dan)煮熟，剝掉外(wai)殼，備用。倒(dao)入煮好的(de)鵪鶉(chun)蛋(dan)，武火(huo)燒(shao)開后改小火(huo)，慢火(huo)熬至三碗水濃(nong)縮到一碗水。放(fang)入冰糖(tang)，再(zai)次煮沸后熄(xi)火(huo)。注意，趁熱喝(he)，效果更好。

功效(xiao)：健脾胃，補充營(ying)養。

3、益母草燉雞

材料：益母草30g、青皮雞蛋1個、紅糖適量。

做法：先(xian)把(ba)備好的益母草用清水反(fan)復洗凈(jing)，并浸泡一刻(ke)鐘左右(you)，之后(hou)與雞蛋一起(qi)(qi)放進(jin)瓦(wa)煲內；加入(ru)清水500毫升，煎煮(zhu)20分鐘，撈(lao)起(qi)(qi)雞蛋放入(ru)清水中片(pian)刻(ke)，取起(qi)(qi)去蛋殼后(hou)再放進(jin)瓦(wa)煲內；加入(ru)適量的紅糖，煎煮(zhu)片(pian)刻(ke)即可。

功效(xiao)：補氣血，健(jian)脾胃。

4、益母草燉豬肉

材料：益母草適(shi)量、豬瘦肉適(shi)量。

做法：

把(ba)(ba)益母草洗干凈(jing)備(bei)用。把(ba)(ba)肉(rou)切成片，用油少許鹽腌(a)大約兩三(san)分(fen)鐘(zhong)。水(shui)燒開(kai)后，把(ba)(ba)益母草放入煮大約兩三(san)分(fen)鐘(zhong)。然后把(ba)(ba)剛才的肉(rou)片倒入一起煮大約三(san)分(fen)鐘(zhong)左右(you)就(jiu)可以了。

功效：清熱解(jie)毒(du)，消腫(zhong)止痛、抗疲勞。