益母草的食用方法有哪些

益(yi)母草怎么(me)吃效果好？作(zuo)為女性良(liang)藥，益(yi)母草的吃法可謂多(duo)種多(duo)樣，下面就一起(qi)看(kan)看(kan)益(yi)母草吃法大全！

1、益母草泡紅棗

材料：益母草20g、紅棗(zao)100g、赤砂(sha)糖20g。

做法：將益(yi)母(mu)草(cao)(cao)和(he)紅棗(zao)分別(bie)放在兩個(ge)碗中(zhong)，各加(jia)上650克的(de)清(qing)水，侵泡半個(ge)小(xiao)時左右。然后(hou)將侵泡過的(de)益(yi)母(mu)草(cao)(cao)倒入鍋子(zi)中(zhong)，用大火煮(zhu)開之(zhi)后(hou)轉成小(xiao)火繼續煮(zhu)半個(ge)小(xiao)時。煮(zhu)好(hao)(hao)之(zhi)后(hou)用紗布(bu)過濾出湯汁，然后(hou)在藥渣中(zhong)繼續加(jia)入500克的(de)清(qing)水，用相(xiang)同的(de)方法煮(zhu)好(hao)(hao)，隔出湯汁，然后(hou)將兩次(ci)煮(zhu)好(hao)(hao)的(de)湯汁一(yi)同倒入鍋子(zi)中(zhong)，加(jia)入紅棗(zao)一(yi)起煮(zhu)開，倒入碗中(zhong)，加(jia)入赤砂糖融化之(zhi)后(hou)，再(zai)侵泡半個(ge)小(xiao)時左右就(jiu)完成了。

功效(xiao)：補血養氣，養顏美容。

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2、益母草鵪鶉蛋湯

材料：益母草(cao)、鵪鶉(chun)蛋適(shi)量。

做法：益(yi)母草，桑(sang)寄生洗凈，用清水浸泡(pao)20分鐘(zhong)，藥材浸泡(pao)過(guo)程(cheng)中，把鵪(an)鶉蛋煮熟，剝掉外殼，備用。倒(dao)入(ru)煮好的(de)鵪(an)鶉蛋，武火燒開后改小火，慢火熬(ao)至三碗水濃(nong)縮到一(yi)碗水。放(fang)入(ru)冰(bing)糖，再次煮沸(fei)后熄火。注意，趁熱喝(he)，效(xiao)果更好。

功(gong)效：健脾胃，補充營養。

3、益母草燉雞

材料：益母草30g、青皮雞蛋1個、紅糖適量。

做法：先把備好的益母草用清(qing)水反復洗凈，并浸(jin)泡一(yi)刻(ke)(ke)鐘(zhong)左右，之后與雞蛋一(yi)起(qi)放(fang)進瓦煲內(nei)；加入(ru)(ru)清(qing)水500毫升，煎煮20分鐘(zhong)，撈起(qi)雞蛋放(fang)入(ru)(ru)清(qing)水中片(pian)刻(ke)(ke)，取起(qi)去蛋殼(ke)后再放(fang)進瓦煲內(nei)；加入(ru)(ru)適量的紅糖，煎煮片(pian)刻(ke)(ke)即可。

功(gong)效：補氣血(xue)，健脾(pi)胃。

4、益母草燉豬肉

材料：益母(mu)草適量、豬(zhu)瘦(shou)肉適量。

做法：

把益(yi)母草(cao)洗(xi)干凈備用。把肉(rou)(rou)切成(cheng)片，用油少許鹽腌大(da)(da)約兩三分鐘(zhong)。水燒開后，把益(yi)母草(cao)放入煮大(da)(da)約兩三分鐘(zhong)。然后把剛(gang)才的肉(rou)(rou)片倒入一起煮大(da)(da)約三分鐘(zhong)左右就可以(yi)了。

功效：清熱解(jie)毒(du)，消腫止痛、抗疲勞(lao)。