益母草的食用方法有哪些

益母草怎么吃效(xiao)果好(hao)？作為(wei)女性(xing)良藥，益母草的吃法可謂多種多樣，下面就一起看看益母草吃法大全！

1、益母草泡紅棗

材料：益(yi)母草20g、紅(hong)棗100g、赤砂糖20g。

做法：將(jiang)益母(mu)草和紅棗分別放在兩個碗中(zhong)，各加(jia)(jia)上650克(ke)的(de)清水，侵(qin)泡半(ban)個小時左右(you)。然(ran)后(hou)將(jiang)侵(qin)泡過(guo)的(de)益母(mu)草倒入(ru)(ru)(ru)鍋子(zi)(zi)中(zhong)，用(yong)大火煮(zhu)(zhu)開之(zhi)后(hou)轉成(cheng)小火繼續(xu)煮(zhu)(zhu)半(ban)個小時。煮(zhu)(zhu)好之(zhi)后(hou)用(yong)紗布過(guo)濾出湯汁(zhi)，然(ran)后(hou)在藥(yao)渣中(zhong)繼續(xu)加(jia)(jia)入(ru)(ru)(ru)500克(ke)的(de)清水，用(yong)相同(tong)的(de)方法煮(zhu)(zhu)好，隔(ge)出湯汁(zhi)，然(ran)后(hou)將(jiang)兩次煮(zhu)(zhu)好的(de)湯汁(zhi)一同(tong)倒入(ru)(ru)(ru)鍋子(zi)(zi)中(zhong)，加(jia)(jia)入(ru)(ru)(ru)紅棗一起煮(zhu)(zhu)開，倒入(ru)(ru)(ru)碗中(zhong)，加(jia)(jia)入(ru)(ru)(ru)赤(chi)砂糖融化之(zhi)后(hou)，再侵(qin)泡半(ban)個小時左右(you)就完(wan)成(cheng)了。

功(gong)效(xiao)：補血養(yang)氣(qi)，養(yang)顏美容。

該圖片由注冊用戶"生活小當家"提供，版權聲明反饋

2、益母草鵪鶉蛋湯

材料(liao)：益母草、鵪鶉蛋適量。

做法：益母草，桑(sang)寄(ji)生洗凈，用(yong)清水浸泡(pao)(pao)20分鐘，藥材浸泡(pao)(pao)過程(cheng)中(zhong)，把(ba)鵪(an)鶉(chun)蛋煮(zhu)(zhu)熟，剝(bo)掉外殼，備用(yong)。倒入煮(zhu)(zhu)好(hao)的鵪(an)鶉(chun)蛋，武火(huo)燒開(kai)后改小火(huo)，慢(man)火(huo)熬至三碗水濃縮(suo)到(dao)一(yi)碗水。放入冰糖，再次煮(zhu)(zhu)沸后熄(xi)火(huo)。注意，趁熱喝，效果(guo)更好(hao)。

功效(xiao)：健脾胃，補充營養。

3、益母草燉雞

材料：益母草30g、青皮雞蛋1個、紅糖適量。

做法：先把備好的益母草用(yong)清水反復洗凈，并浸泡一刻(ke)(ke)(ke)鐘(zhong)左右，之(zhi)后與(yu)雞(ji)蛋一起(qi)放(fang)進瓦煲內(nei)；加入(ru)清水500毫(hao)升，煎(jian)煮20分鐘(zhong)，撈起(qi)雞(ji)蛋放(fang)入(ru)清水中片刻(ke)(ke)(ke)，取起(qi)去(qu)蛋殼后再放(fang)進瓦煲內(nei)；加入(ru)適量的紅糖，煎(jian)煮片刻(ke)(ke)(ke)即可。

功(gong)效：補氣(qi)血，健脾胃。

4、益母草燉豬肉

材料：益母草適量(liang)、豬瘦肉適量(liang)。

做法：

把益母草(cao)洗干凈備用。把肉(rou)切成片，用油(you)少(shao)許鹽(yan)腌大約兩三(san)(san)(san)分(fen)鐘(zhong)(zhong)。水燒(shao)開后(hou)，把益母草(cao)放(fang)入煮(zhu)大約兩三(san)(san)(san)分(fen)鐘(zhong)(zhong)。然(ran)后(hou)把剛才的肉(rou)片倒入一起煮(zhu)大約三(san)(san)(san)分(fen)鐘(zhong)(zhong)左右就可(ke)以了。

功效：清熱解毒(du)，消腫止痛、抗疲勞(lao)。