南(nan)寧(ning)現(xian)已聚居了(le)(le)壯(zhuang)、漢(han)、瑤、苗(miao)、回(hui)、滿、侗、水、仫佬等(deng)民(min)族(zu)(zu),史稱“百(bai)越之地”,由于民(min)族(zu)(zu)的(de)(de)豐富多樣(yang),也賦予了(le)(le)南(nan)寧(ning)獨具特(te)色的(de)(de)民(min)俗文(wen)(wen)(wen)(wen)化(hua)(hua)。在各(ge)民(min)族(zu)(zu)之間(jian)相互融合的(de)(de)同時,各(ge)民(min)族(zu)(zu)之間(jian)的(de)(de)文(wen)(wen)(wen)(wen)化(hua)(hua)也得到了(le)(le)繼承和發揚,造(zao)就(jiu)了(le)(le)南(nan)寧(ning)文(wen)(wen)(wen)(wen)化(hua)(hua)今天的(de)(de)炫(xuan)彩。如(ru)特(te)色的(de)(de)民(min)俗風情壯(zhuang)族(zu)(zu)三月三;表演細膩(ni)的(de)(de)邕劇;濃(nong)厚馥郁橫縣(xian)大粽等(deng),下面本文(wen)(wen)(wen)(wen)的(de)(de)maigoo編輯盤點南(nan)寧(ning)的(de)(de)傳(chuan)統習俗、生活文(wen)(wen)(wen)(wen)化(hua)(hua)、民(min)間(jian)文(wen)(wen)(wen)(wen)學、曲(qu)藝(yi)文(wen)(wen)(wen)(wen)化(hua)(hua)、建筑(zhu)文(wen)(wen)(wen)(wen)化(hua)(hua)、宗教文(wen)(wen)(wen)(wen)化(hua)(hua),了(le)(le)解(jie)“百(bai)越之地”文(wen)(wen)(wen)(wen)化(hua)(hua)的(de)(de)魅力(li)。
南寧(ning)(ning)近郊農村普(pu)遍使(shi)用平話(hua)和壯語(yu),核心(xin)城區(qu)內漢族使(shi)用粵(yue)語(yu)。中心(xin)城區(qu)貿易及社(she)會交往的漢語(yu)以普(pu)通話(hua)(常稱南普(pu))和粵(yue)語(yu)為主。雖然說在南寧(ning)(ning)的方言(yan)主要分(fen)幾大類,但(dan)同(tong)一(yi)種方言(yan)在不同(tong)區(qu)域又(you)有不同(tong)的口音(yin),可謂是“五里不同(tong)音(yin)”。
短語(yu)/俗(su)語(yu)(此(ci)處(chu)舉(ju)例為南寧(ning)粵語(yu)):一(yi)(yi)野(ye)一(yi)(yi)馬上,恨不得;恁(nen)一(yi)(yi)很(hen)(hen)土;洗一(yi)(yi)(運動(dong)等(deng))水(shui)平差,很(hen)(hen)弱;七一(yi)(yi)神經病(bing);勁(jing)一(yi)(yi)某(mou)人厲害(hai);搏懵一(yi)(yi)占便宜;傾豬頭一(yi)(yi)談(tan)生(sheng)意;為食鬼(gui)一(yi)(yi)貪吃(chi)鬼(gui)、嘴饞(chan)的人;細(xi)鬼(gui)一(yi)(yi)小朋友等(deng)。
南寧居住著多(duo)種(zhong)少數民(min)族(zu),但(dan)以壯族(zu)居多(duo),除了(le)中(zhong)華民(min)族(zu)普遍的(de)傳統節(jie)日以外,南寧特有的(de)傳統節(jie)日和(he)民(min)俗也(ye)有很(hen)多(duo)。這些傳統節(jie)日和(he)民(min)俗風(feng)情特色鮮明,斑(ban)斕多(duo)姿,展現了(le)邕城這座有著一千多(duo)年歷史(shi)的(de)城市的(de)文化(hua)底蘊和(he)人(ren)文魅力(li)。如(ru):二(er)月的(de)春(chun)社節(jie);三(san)月三(san)國(guo)際民(min)歌節(jie);四月糍粑節(jie)、牛魂節(jie);六月初(chu)六的(de)新節(jie);十月初(chu)十的(de)寒(han)食節(jie);十二(er)月二(er)十三(san)的(de)王節(jie)等。
南(nan)寧結婚(hun)習俗(su):男女雙方均設(she)筵席迎(ying)賓客、安床(chuang)、做庚譜對聯、梳頭、撒(sa)米、撐紅傘、找(zhao)婚(hun)鞋、吃(chi)面留(liu)面等。
南(nan)寧傳(chuan)統結婚流程:過(guo)文定(ding)、過(guo)大禮、接親(qin)、宴請(qing)賓客(ke)、洞房(fang)、三(san)日(ri)回門(men)。
南寧(ning)菜(cai)(cai)屬于桂(gui)(gui)菜(cai)(cai)的桂(gui)(gui)東南菜(cai)(cai)派(pai)系,口(kou)味講究鮮嫩滑爽,用料(liao)取材廣泛,河鮮山珍(zhen)、動物植(zhi)物,皆能做菜(cai)(cai)上桌。南寧(ning)的餐飲都(dou)如城市性情般,呈開(kai)放包容之(zhi)勢且(qie)湘菜(cai)(cai)、川(chuan)菜(cai)(cai)、粵(yue)菜(cai)(cai)等特色菜(cai)(cai),均能在南寧(ning)找到市場,甚至西餐以及各外(wai)國菜(cai)(cai)也能在南立穩腳(jiao)跟。
南寧名吃:南寧檸檬鴨、橫縣魚生、靈馬鯰魚、良慶脆皮扣肉、南寧燒鴨等。【MORE+】
過去,在南寧鄉間(jian)有一(yi)(yi)些(xie)禁忌的(de)習(xi)俗。比如正月初一(yi)(yi)不得(de)(de)掃地,以(yi)免把新(xin)一(yi)(yi)年(nian)的(de)財氣掃掉;不得(de)(de)動(dong)刀(dao)殺生(sheng);不得(de)(de)講不吉利的(de)話;不得(de)(de)吵架罵人(ren)。而壯族家庭(ting)一(yi)(yi)般都(dou)在中(zhong)間(jian)堂屋里的(de)中(zhong)壁上設(she)立(li)祖先的(de)神位,逢年(nian)過節必具酒肉祭(ji)祀(si)。行祭(ji)前,不得(de)(de)吃用(yong)祭(ji)品。這(zhe)些(xie),今天只(zhi)能當成歷史文化(hua)資料存案了。隨(sui)著人(ren)們科學文化(hua)水平的(de)提高,一(yi)(yi)些(xie)不良的(de)禁忌現已逐(zhu)漸消失。
邕劇是廣西漢族地方戲曲之一。邕劇屬皮黃聲腔系統,聲腔導源于湖南,是廣西四大地方劇種之一。行當有生、旦、凈、丑四大類。其唱腔絕大多數以皮黃聲腔(南北路)為主,安慶調、七句半(羅羅腔)、補缸調及地方小調為輔。表演風格古樸、粗獷,其文戲表演細膩,注重人物內心感情的抒發。2008年被列入第二批國家級非物質文化遺產名錄。【MORE+】
賓(bin)陽絲(si)(si)弦戲(xi)又(you)稱(cheng)“賓(bin)州戲(xi)”、“司弦戲(xi)”,含唱(chang)腔(qiang)、伴奏曲(qu)牌、鑼鼓點三部(bu)份。是(shi)優秀民間地(di)方戲(xi)曲(qu)藝術,她融納了多種兄(xiong)弟劇種的(de)(de)唱(chang)腔(qiang)曲(qu)目,小調雜(za)曲(qu)與各民族音樂藝術的(de)(de)精華,且能(neng)與自己(ji)的(de)(de)唱(chang)腔(qiang)曲(qu)目并存發展(zhan),又(you)不(bu)失本地(di)絲(si)(si)弦戲(xi)的(de)(de)特色,這在(zai)廣西實為絕無僅有。2008年(nian)被列入廣西第二批壯族自治區(qu)區(qu)級(ji)非(fei)物質(zhi)文化(hua)遺產名錄(lu)。
《百鳥衣》故事是流傳于橫縣校椅一帶的壯族民間傳說故事,富有幻想性的神話色彩,流傳久遠。故事要敘述了貧苦農民古卡的妻子依娌,被土司搶掠。是極具百越民族特色的代表性傳說故事之一,是百越先民智慧發展的產物,廣泛記錄了人類在遠古以來生息繁銜的自然環境、歷史變遷、民族習俗、倫理道德和宗教信仰,表達了人們的艱苦與歡樂、理想與愿望。2014年被列入第四批國家級非物質文化遺產名錄。【MORE+】
南(nan)(nan)寧(ning)(ning)別稱“五象(xiang)(xiang)(xiang)城”,因五象(xiang)(xiang)(xiang)嶺而得名,五象(xiang)(xiang)(xiang)嶺的五個山頭貌似五頭大象(xiang)(xiang)(xiang),從西到東依(yi)次排列。 五象(xiang)(xiang)(xiang)傳(chuan)說起源于古代南(nan)(nan)寧(ning)(ning)人民(min)馴(xun)象(xiang)(xiang)(xiang)、養象(xiang)(xiang)(xiang)時期,最遲于明(ming)代就(jiu)已產生。五象(xiang)(xiang)(xiang)傳(chuan)說蘊含了舊(jiu)時南(nan)(nan)寧(ning)(ning)馴(xun)象(xiang)(xiang)(xiang)、以象(xiang)(xiang)(xiang)耕田及治理水(shui)患等豐(feng)富(fu)的歷(li)史信息(xi),折射了南(nan)(nan)寧(ning)(ning)人民(min)與自然(ran)的抗(kang)爭(zheng)史,表達了南(nan)(nan)寧(ning)(ning)人民(min)對善(shan)與美(mei)的追求(qiu),建(jian)設美(mei)好(hao)家園的愿望,以及祈(qi)求(qiu)風調雨順、五谷豐(feng)收的心愿,這種(zhong)歷(li)史情感(gan)今天仍是人民(min)群眾最樸實,也是最本真的情感(gan),具有教(jiao)化(hua)意義。
橫縣大粽(zong)的(de)(de)由來(lai),以遠古(gu)先民(min)的(de)(de)年粽(zong)文(wen)化(hua)理(li)念而論(lun),其名稱(cheng)、形狀、材(cai)料(liao)都(dou)起源(yuan)于生(sheng)殖崇拜。其具有恭賀、拜年、商貿、禮贈(zeng)、敬祖供神等(deng)功(gong)用,是美好、吉祥、歡樂、喜慶的(de)(de)象征(zheng)。橫縣大粽(zong)制作考究、選(xuan)(xuan)料(liao)精細、體大豐腴(yu)、色澤光亮、口味獨具“濃厚馥郁(yu)、醇正平和、滋潤柔軟、鮮美爽口、回味無窮”之特色且(qie)寓意好,而一直以來(lai)深受老百姓(xing)的(de)(de)歡迎。2010年入(ru)選(xuan)(xuan)第三批自治區級非(fei)物質文(wen)化(hua)遺產(chan)名錄。
大羅人制作毛(mao)(mao)筆(bi)(bi)(bi)技(ji)藝(yi)精湛,選(xuan)料精良(liang),工(gong)夫精細,制作出來的毛(mao)(mao)筆(bi)(bi)(bi)不(bu)易脫毛(mao)(mao),筆(bi)(bi)(bi)毛(mao)(mao)整齊、吸(xi)(xi)水、吸(xi)(xi)墨(mo)性能好,書寫流利,深受廣大客(ke)商(shang)客(ke)戶的青睞和歡(huan)迎。2012年,賓陽縣大羅毛(mao)(mao)筆(bi)(bi)(bi)制作技(ji)藝(yi)被列入(ru)廣西壯族自治區級非物質(zhi)文化遺產(chan)名錄(lu)。
壯族(zu)(zu)“三(san)月(yue)三(san)”主要(yao)流傳于廣西(xi)中南(nan)部的武鳴縣境。自漢代就(jiu)有“三(san)月(yue)三(san)上巳節(jie)”的記載(zai)。明(ming)清時期,壯族(zu)(zu)受民間道教真武信仰影響,由“三(san)月(yue)三(san)”祀(si)真武迎神(shen)賽會逐(zhu)漸形(xing)成具有壯族(zu)(zu)特色的祭(ji)祖先(xian)、祀(si)玄天、拜(bai)龍(long)母、會男女的盛大節(jie)慶(qing)。壯族(zu)(zu)“三(san)月(yue)三(san)”的主要(yao)習俗有:在(zai)祖神(shen)廟(miao)里擺(bai)祭(ji)壇,用(yong)彩轎(jiao)抬(tai)出祖神(shen),師公跳舞開路,巡游各村寨,驅邪祈(qi)福;對歌等活動。2014年被列入(ru)第四批國家級(ji)非物質(zhi)文化遺產擴展項目名錄。
賓陽炮龍節是廣西賓陽縣獨有的一個傳統節日,是漢族、壯族文化融合共生的綜合性民間節慶,于每年農歷正月十一舉行。賓陽炮龍節的主要習俗表演活動有游彩架、燈會、舞炮龍等。炮龍定于當晚七時在廟宇或社稷之處開光,由會首(或師人)咬破公雞之冠,以雞冠之血點亮開光龍眼后,方可萬炮齊鳴,龍亦方可騰躍而起。2008年被列入第二批國家級非物質文化遺產名錄。【MORE+】
壯醫(yi)藥(壯醫(yi)藥線點灸(jiu)療(liao)法),是采用(yong)(yong)廣(guang)西(xi)壯族(zu)地(di)區出產的壯藥制成(cheng)的藥線,點燃后直(zhi)接(jie)灼灸(jiu)人體體表一定穴位或(huo)部位,以達到治療(liao)和預(yu)防疾病的一種醫(yi)療(liao)方法。該(gai)療(liao)法挖掘于(yu)民間,經研究整理提高,因(yin)療(liao)效(xiao)確切,費用(yong)(yong)低(di)廉(lian),容易學習(xi)及掌(zhang)握使用(yong)(yong),為此特別適合在廣(guang)大(da)農村和邊遠山區推廣(guang)使用(yong)(yong)。2011年被列入第三批(pi)國家(jia)級(ji)非物質文化遺(yi)產名錄。
壯(zhuang)(zhuang)(zhuang)族三聲(sheng)部民歌(ge)源于馬山縣東(dong)部地(di)區和(he)上林縣交(jiao)界地(di)帶,群(qun)眾叫(jiao)做“歡哈”(漢(han)譯意(yi)為“合聲(sheng)”),壯(zhuang)(zhuang)(zhuang)族三聲(sheng)部常唱的(de)有蠻(man)歡、卜列(lie)(lie)歡、加方歡、結歡等調。主要傳(chuan)唱于壯(zhuang)(zhuang)(zhuang)族社(she)會的(de)生活(huo)(huo)生產(chan)、交(jiao)往娛(yu)樂、戀愛、婚喪和(he)娛(yu)神等過程中(zhong),其(qi)中(zhong)用(yong)于婚嫁、喪葬、娛(yu)神等儀式尤為莊(zhuang)重,被(bei)稱作(zuo)壯(zhuang)(zhuang)(zhuang)族民歌(ge)的(de)“活(huo)(huo)化石”,它(ta)的(de)發現(xian)填補了東(dong)方少數民族沒有多聲(sheng)部民歌(ge)的(de)空白。2008年被(bei)列(lie)(lie)入第一批國家級(ji)非物質文化遺(yi)產(chan)擴(kuo)展項目名錄。
武(wu)鳴縣(xian)是壯(zhuang)(zhuang)(zhuang)民(min)族(zu)(zu)文(wen)化的發源地,“壯(zhuang)(zhuang)(zhuang)語”以“武(wu)鳴壯(zhuang)(zhuang)(zhuang)話(hua)”為(wei)標準(zhun)音(yin),素有“壯(zhuang)(zhuang)(zhuang)鄉”“歌(ge)海”之(zhi)稱。武(wu)鳴壯(zhuang)(zhuang)(zhuang)族(zu)(zu)山歌(ge)“壯(zhuang)(zhuang)(zhuang)語”稱做“歡”,至今已流(liu)傳有近千(qian)年(nian)歷史。武(wu)鳴壯(zhuang)(zhuang)(zhuang)族(zu)(zu)山歌(ge)調式可分為(wei)宮、商(shang)、徵(zhi)、羽調式。按區(qu)域劃分主要有東、西、南、北、中五(wu)部區(qu)歌(ge)種。2012年(nian),入選第(di)四批自治區(qu)級非(fei)物質文(wen)化遺產名錄。
南(nan)(nan)寧(ning)市(shi)(shi)的(de)(de)傳統建(jian)(jian)(jian)(jian)筑(zhu)有著多(duo)元(yuan)文化交(jiao)融的(de)(de)氛圍(wei),由于(yu)移(yi)民、經貿、交(jiao)流多(duo)種(zhong)因素(su)影響,南(nan)(nan)寧(ning)形(xing)成了多(duo)種(zhong)文化并存的(de)(de)景(jing)象,也在(zai)建(jian)(jian)(jian)(jian)筑(zhu)形(xing)態劃分上有明(ming)顯的(de)(de)特點。由此(ci)形(xing)成了三種(zhong)比較典型的(de)(de)傳統建(jian)(jian)(jian)(jian)筑(zhu)形(xing)態:依山而建(jian)(jian)(jian)(jian)的(de)(de)壯族干闌建(jian)(jian)(jian)(jian)筑(zhu);建(jian)(jian)(jian)(jian)于(yu)平地的(de)(de)中原廳(ting)井式(shi)院(yuan)落;商住一體的(de)(de)嶺南(nan)(nan)騎樓。步入21世(shi)紀之(zhi)后,南(nan)(nan)寧(ning)市(shi)(shi)正式(shi)提出創(chuang)建(jian)(jian)(jian)(jian)“中國綠城(cheng)”的(de)(de)城(cheng)市(shi)(shi)形(xing)象目標。在(zai)結合(he)符合(he)當代技(ji)術水(shui)平的(de)(de)結構、工藝、材料、及建(jian)(jian)(jian)(jian)造手段(duan)等條件下(xia),南(nan)(nan)寧(ning)市(shi)(shi)不斷探索設計適應(ying)南(nan)(nan)寧(ning)地域(yu)氣候的(de)(de)綠色建(jian)(jian)(jian)(jian)筑(zhu)。
南(nan)寧(ning)市(shi)(shi)(shi)有(you)佛(fo)教(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)、伊(yi)斯(si)蘭教(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)、天(tian)主教(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)、基督(du)教(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)4種(zhong)宗(zong)教(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao),成立有(you)南(nan)寧(ning)市(shi)(shi)(shi)佛(fo)教(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)協會、南(nan)寧(ning)市(shi)(shi)(shi)伊(yi)斯(si)蘭教(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)協會、南(nan)寧(ning)市(shi)(shi)(shi)天(tian)主教(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)愛(ai)國會、南(nan)寧(ning)市(shi)(shi)(shi)基督(du)教(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)“三自(zi)”愛(ai)國運(yun)動(dong)委員會、南(nan)寧(ning)市(shi)(shi)(shi)基督(du)教(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)協會5個市(shi)(shi)(shi)級愛(ai)國宗(zong)教(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)團體。其(qi)中(zhong)青秀山觀音禪寺、水月庵、泰國園等(deng)(deng)寺廟為(wei)著名(ming)的(de)佛(fo)教(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)活動(dong)場所(suo),新(xin)華街的(de)清(qing)真寺為(wei)著名(ming)的(de)伊(yi)斯(si)蘭教(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)活動(dong)場所(suo);望(wang)州(zhou)路(lu)天(tian)主教(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)主教(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)府、天(tian)主教(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)修(xiu)女院、康樂(le)路(lu)天(tian)主堂為(wei)著名(ming)的(de)天(tian)主教(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)活動(dong)場所(suo);馬內(nei)利禮拜堂、中(zhong)山路(lu)教(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)堂、共和路(lu)教(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)堂等(deng)(deng)為(wei)著名(ming)的(de)基督(du)教(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)活動(dong)場所(suo)。