一、孕婦可以吃小魚干零食嗎
魚干是一種比(bi)(bi)較(jiao)常見的(de)零食(shi),許(xu)多(duo)(duo)人都愛(ai)吃,不過對于身體(ti)比(bi)(bi)較(jiao)特殊的(de)孕婦而言,許(xu)多(duo)(duo)食(shi)物是要少(shao)吃或者不吃的(de),那(nei)么孕婦能吃小(xiao)魚干嗎(ma)?
答案是(shi)可以的(de)(de),但(dan)是(shi)不建議(yi)食用(yong)市面(mian)上包裝好(hao)的(de)(de)魚干(gan)(gan)(gan)零食,小(xiao)魚干(gan)(gan)(gan)有家中自(zi)制的(de)(de)新(xin)鮮小(xiao)魚干(gan)(gan)(gan)和零食包裝的(de)(de)小(xiao)魚干(gan)(gan)(gan),一般來說,零食類(lei)的(de)(de)魚干(gan)(gan)(gan)含有防腐劑和食品添加(jia)劑,對胎兒(er)的(de)(de)健康發育(yu)和孕婦的(de)(de)身體是(shi)會有一定的(de)(de)影響(xiang)的(de)(de),因此不建議(yi)孕婦食用(yong)這類(lei)零食小(xiao)魚干(gan)(gan)(gan)。
不(bu)過(guo)如果孕婦實在(zai)(zai)想(xiang)吃(chi)的(de)話,不(bu)妨在(zai)(zai)家中(zhong)自行制作小(xiao)魚干零食(shi),這(zhe)樣不(bu)添加防腐劑(ji),比(bi)較健(jian)康安全,不(bu)過(guo)也要(yao)(yao)注意,小(xiao)魚干含有(you)大量(liang)鹽分、蛋(dan)白質和少量(liang)的(de)鈉,即使是家中(zhong)自制的(de)小(xiao)魚干也要(yao)(yao)控(kong)制,不(bu)能多吃(chi),避免給身體造成負擔。
二、哪些人不宜食用小魚干
魚(yu)干(gan)雖然美(mei)味,但(dan)也有(you)不(bu)(bu)(bu)(bu)少副作(zuo)用(yong),魚(yu)干(gan)的副作(zuo)用(yong)包括:魚(yu)干(gan)中(zhong)含有(you)較多(duo)的“亞硝胺”,它是一(yi)(yi)種(zhong)強致癌物,是蛋白質(zhi)分(fen)(fen)解(jie)產物和(he)亞硝酸鹽(yan)結合的成(cheng)果(guo);魚(yu)干(gan)蛋白質(zhi)含量(liang)較高,過(guo)量(liang)食用(yong)會造成(cheng)蛋白質(zhi)攝入(ru)過(guo)量(liang),從而給身體的肝、腎造成(cheng)額外(wai)的負擔;此外(wai)為(wei)了便于保存,魚(yu)干(gan)里都(dou)加(jia)了不(bu)(bu)(bu)(bu)少鹽(yan),吃起來會帶來額外(wai)的鈉,對慢(man)性病人(ren)(ren)非常不(bu)(bu)(bu)(bu)利,還可(ke)能(neng)加(jia)劇(ju)浮(fu)腫、眼袋(dai)和(he)經期不(bu)(bu)(bu)(bu)適。因此雖然大部(bu)分(fen)(fen)人(ren)(ren)都(dou)可(ke)以(yi)食用(yong)小魚(yu)干(gan),卻(que)要注意(yi)不(bu)(bu)(bu)(bu)能(neng)過(guo)量(liang)食用(yong),還有(you)一(yi)(yi)部(bu)分(fen)(fen)人(ren)(ren)是不(bu)(bu)(bu)(bu)宜食用(yong)小魚(yu)干(gan)的。小魚(yu)干(gan)的禁忌人(ren)(ren)群除了孕(yun)婦還有(you):
1、高(gao)血壓病人慎(shen)食。
2、脾胃(wei)虛寒(han)的人應少吃(chi)(chi)或不吃(chi)(chi)。
3、高(gao)血脂、高(gao)膽固(gu)醇、動脈硬化(hua)等心血管病(bing)(bing)及肝病(bing)(bing)患者應(ying)慎食。
4、濕(shi)疹(zhen)、蕁麻疹(zhen)等皮膚病(bing)患者忌食魚干。