一、孕婦可以吃小魚干零食嗎
魚干是一種(zhong)比較常見的零食(shi),許(xu)多人都愛吃(chi),不過(guo)對于身體比較特(te)殊的孕婦而(er)言,許(xu)多食(shi)物是要少吃(chi)或者不吃(chi)的,那么孕婦能吃(chi)小魚干嗎?
答案是(shi)(shi)可(ke)以的(de)(de)(de),但是(shi)(shi)不(bu)(bu)建議(yi)(yi)食用市面上包裝好(hao)的(de)(de)(de)魚(yu)干(gan)零(ling)(ling)食,小(xiao)魚(yu)干(gan)有家中自制的(de)(de)(de)新鮮(xian)小(xiao)魚(yu)干(gan)和零(ling)(ling)食包裝的(de)(de)(de)小(xiao)魚(yu)干(gan),一般來說(shuo),零(ling)(ling)食類的(de)(de)(de)魚(yu)干(gan)含有防腐劑(ji)和食品添加劑(ji),對(dui)胎兒的(de)(de)(de)健康發育和孕婦的(de)(de)(de)身(shen)體是(shi)(shi)會(hui)有一定的(de)(de)(de)影響的(de)(de)(de),因(yin)此不(bu)(bu)建議(yi)(yi)孕婦食用這類零(ling)(ling)食小(xiao)魚(yu)干(gan)。
不(bu)過如果孕婦實在想(xiang)吃(chi)的(de)話,不(bu)妨(fang)在家中自行制(zhi)作小(xiao)魚干零食,這樣不(bu)添加防腐劑,比較健(jian)康安全,不(bu)過也要(yao)注意(yi),小(xiao)魚干含有大量鹽分、蛋白質和少量的(de)鈉(na),即使是家中自制(zhi)的(de)小(xiao)魚干也要(yao)控(kong)制(zhi),不(bu)能多吃(chi),避免給身體造成負(fu)擔(dan)。
二、哪些人不宜食用小魚干
魚干(gan)雖然美味,但也(ye)有(you)不(bu)(bu)少副作用,魚干(gan)的(de)(de)副作用包括(kuo):魚干(gan)中含(han)有(you)較(jiao)多(duo)的(de)(de)“亞(ya)硝胺”,它(ta)是一(yi)種(zhong)強致癌物(wu),是蛋白(bai)質分(fen)解產物(wu)和亞(ya)硝酸鹽結(jie)合的(de)(de)成(cheng)果;魚干(gan)蛋白(bai)質含(han)量(liang)較(jiao)高,過量(liang)食用會(hui)造成(cheng)蛋白(bai)質攝(she)入(ru)過量(liang),從而給(gei)身體(ti)的(de)(de)肝、腎(shen)造成(cheng)額(e)外的(de)(de)負擔(dan);此(ci)外為了(le)便于保(bao)存,魚干(gan)里都加了(le)不(bu)(bu)少鹽,吃(chi)起(qi)來會(hui)帶來額(e)外的(de)(de)鈉,對慢性病人(ren)非常不(bu)(bu)利,還(huan)(huan)可能加劇浮腫、眼(yan)袋和經期不(bu)(bu)適。因此(ci)雖然大部(bu)分(fen)人(ren)都可以食用小(xiao)魚干(gan),卻要注意不(bu)(bu)能過量(liang)食用,還(huan)(huan)有(you)一(yi)部(bu)分(fen)人(ren)是不(bu)(bu)宜食用小(xiao)魚干(gan)的(de)(de)。小(xiao)魚干(gan)的(de)(de)禁忌人(ren)群除了(le)孕婦還(huan)(huan)有(you):
1、高(gao)血壓病人慎食。
2、脾(pi)胃虛寒(han)的人應(ying)少(shao)吃(chi)或不吃(chi)。
3、高(gao)血脂、高(gao)膽固醇(chun)、動脈(mo)硬化等心血管病及肝病患者應慎食。
4、濕疹(zhen)、蕁麻疹(zhen)等皮(pi)膚病患者(zhe)忌食魚干(gan)。