一、孕婦可以吃小魚干零食嗎
魚干(gan)是一種(zhong)比(bi)較(jiao)(jiao)常見的(de)零食(shi),許多人都(dou)愛(ai)吃,不過對于身體比(bi)較(jiao)(jiao)特殊的(de)孕(yun)婦而言,許多食(shi)物是要少吃或(huo)者不吃的(de),那么(me)孕(yun)婦能吃小魚干(gan)嗎?
答案是可以的(de)(de),但是不建議(yi)(yi)食用市(shi)面(mian)上包裝好的(de)(de)魚(yu)干(gan)(gan)零食,小(xiao)(xiao)魚(yu)干(gan)(gan)有(you)家中自制的(de)(de)新鮮(xian)小(xiao)(xiao)魚(yu)干(gan)(gan)和(he)零食包裝的(de)(de)小(xiao)(xiao)魚(yu)干(gan)(gan),一般(ban)來說,零食類的(de)(de)魚(yu)干(gan)(gan)含有(you)防腐劑(ji)和(he)食品(pin)添加劑(ji),對(dui)胎(tai)兒的(de)(de)健康發育和(he)孕(yun)婦(fu)的(de)(de)身體是會有(you)一定的(de)(de)影響的(de)(de),因此不建議(yi)(yi)孕(yun)婦(fu)食用這類零食小(xiao)(xiao)魚(yu)干(gan)(gan)。
不(bu)過如果孕婦(fu)實在想吃的(de)話,不(bu)妨在家中自行制作小(xiao)魚干零食,這樣不(bu)添加防腐劑,比較健康安全,不(bu)過也要(yao)注意,小(xiao)魚干含(han)有大量鹽分、蛋白質和少量的(de)鈉(na),即使(shi)是家中自制的(de)小(xiao)魚干也要(yao)控制,不(bu)能多(duo)吃,避免給身體造成(cheng)負擔。
二、哪些人不宜食用小魚干
魚(yu)(yu)(yu)干(gan)(gan)雖(sui)然(ran)美味,但也有(you)不(bu)少副作用(yong),魚(yu)(yu)(yu)干(gan)(gan)的(de)(de)副作用(yong)包括:魚(yu)(yu)(yu)干(gan)(gan)中含(han)有(you)較多的(de)(de)“亞硝胺(an)”,它是(shi)(shi)一種強致癌物(wu),是(shi)(shi)蛋(dan)白(bai)質(zhi)分解產物(wu)和亞硝酸鹽結合的(de)(de)成果;魚(yu)(yu)(yu)干(gan)(gan)蛋(dan)白(bai)質(zhi)含(han)量較高,過(guo)量食用(yong)會(hui)造(zao)成蛋(dan)白(bai)質(zhi)攝入過(guo)量,從而(er)給身體的(de)(de)肝、腎造(zao)成額(e)外的(de)(de)負擔;此(ci)外為了便(bian)于保存,魚(yu)(yu)(yu)干(gan)(gan)里都(dou)加了不(bu)少鹽,吃起來會(hui)帶來額(e)外的(de)(de)鈉(na),對慢性病人(ren)(ren)(ren)非常不(bu)利,還可能(neng)加劇浮腫、眼袋和經期不(bu)適。因(yin)此(ci)雖(sui)然(ran)大部分人(ren)(ren)(ren)都(dou)可以食用(yong)小魚(yu)(yu)(yu)干(gan)(gan),卻要(yao)注意不(bu)能(neng)過(guo)量食用(yong),還有(you)一部分人(ren)(ren)(ren)是(shi)(shi)不(bu)宜食用(yong)小魚(yu)(yu)(yu)干(gan)(gan)的(de)(de)。小魚(yu)(yu)(yu)干(gan)(gan)的(de)(de)禁忌人(ren)(ren)(ren)群除了孕婦還有(you):
1、高(gao)血壓病(bing)人(ren)慎(shen)食。
2、脾(pi)胃虛寒的人應少(shao)吃或不(bu)吃。
3、高血脂、高膽固醇、動脈(mo)硬(ying)化等心血管病及肝(gan)病患者應慎食。
4、濕疹、蕁麻疹等皮(pi)膚病(bing)患者忌食(shi)魚干。