一、雪糕的保質期一般多長時間

雪糕保質(zhi)期6到24個月(yue)不等(deng)，雪糕保質(zhi)期時間不同(tong)和多(duo)種因素有關(guan)。

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雪(xue)(xue)糕(gao)(gao)的(de)(de)產品(pin)成(cheng)(cheng)分(fen)(fen)的(de)(de)不(bu)同，保(bao)質(zhi)期也完全不(bu)一樣(yang)，一般添加水果果肉的(de)(de)雪(xue)(xue)糕(gao)(gao)保(bao)質(zhi)期較短，而越(yue)接近(jin)冰成(cheng)(cheng)分(fen)(fen)的(de)(de)雪(xue)(xue)糕(gao)(gao)保(bao)質(zhi)期越(yue)長，可(ke)以保(bao)存一年以上；以果汁和堅果為主要成(cheng)(cheng)分(fen)(fen)的(de)(de)雪(xue)(xue)糕(gao)(gao)保(bao)質(zhi)期較短，保(bao)質(zhi)期在6個月左右(you)；以綠(lv)豆或紅豆為主要成(cheng)(cheng)分(fen)(fen)的(de)(de)雪(xue)(xue)糕(gao)(gao)保(bao)質(zhi)期一般不(bu)能(neng)超過18個月。

雪糕里的成分所含的奶油、蛋白質等不同可以分為很多不同的類型，有些奶油容(rong)易變質就保存時間(jian)較短。另外(wai)，生產設備和儲(chu)藏(zang)條(tiao)件不同，也會直接影響保質期的長短。雪糕買了最(zui)好(hao)在(zai)短時間(jian)內吃完。

二、雪糕過期了還能吃嗎

雪(xue)(xue)(xue)糕(gao)(gao)會(hui)過期(qi)嗎？雪(xue)(xue)(xue)糕(gao)(gao)是(shi)會(hui)過期(qi)的(de)(de)(de)(de)，過期(qi)的(de)(de)(de)(de)雪(xue)(xue)(xue)糕(gao)(gao)不(bu)能吃(chi)，如(ru)果吃(chi)了變質(zhi)(zhi)的(de)(de)(de)(de)雪(xue)(xue)(xue)糕(gao)(gao)容易(yi)引發(fa)胃(wei)腸炎等疾病(bing)，導致腹瀉、腹痛。一般正(zheng)規企業(ye)生(sheng)產的(de)(de)(de)(de)雪(xue)(xue)(xue)糕(gao)(gao)在保質(zhi)(zhi)期(qi)內是(shi)安全的(de)(de)(de)(de)。除(chu)非是(shi)儲藏(zang)環境沒有(you)(you)達到(dao)要(yao)(yao)(yao)求(qiu)。在行(xing)業(ye)標(biao)準(zhun)中，要(yao)(yao)(yao)求(qiu)雪(xue)(xue)(xue)糕(gao)(gao)等冷飲的(de)(de)(de)(de)儲藏(zang)環境≤-22℃，只有(you)(you)在恒定的(de)(de)(de)(de)冷凍狀態(tai)下，才能適用原有(you)(you)的(de)(de)(de)(de)保質(zhi)(zhi)期(qi)。在購(gou)買雪(xue)(xue)(xue)糕(gao)(gao)時首先要(yao)(yao)(yao)查看包裝(zhuang)上的(de)(de)(de)(de)標(biao)簽和QS標(biao)志，確認包裝(zhuang)袋(dai)完整(zheng)，盡量選(xuan)購(gou)近期(qi)生(sheng)產的(de)(de)(de)(de)雪(xue)(xue)(xue)糕(gao)(gao)，陳年(nian)的(de)(de)(de)(de)雪(xue)(xue)(xue)糕(gao)(gao)最好不(bu)要(yao)(yao)(yao)買。其次一定要(yao)(yao)(yao)摸摸雪(xue)(xue)(xue)糕(gao)(gao)的(de)(de)(de)(de)形(xing)狀和軟硬，如(ru)果有(you)(you)變形(xing)或(huo)變軟的(de)(de)(de)(de)現象，則表(biao)示其儲存溫度發(fa)生(sheng)過改變，帶菌的(de)(de)(de)(de)可能性更大，建(jian)議不(bu)要(yao)(yao)(yao)買。