一、雪糕的保質期一般多長時間

雪糕保質期6到24個月不等(deng)，雪糕保質期時間不同和多種因素有關。

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雪(xue)糕(gao)的(de)(de)產品成(cheng)分的(de)(de)不同，保(bao)(bao)質(zhi)期(qi)也完(wan)全(quan)不一樣(yang)，一般添加水果(guo)果(guo)肉的(de)(de)雪(xue)糕(gao)保(bao)(bao)質(zhi)期(qi)較短，而越接(jie)近冰成(cheng)分的(de)(de)雪(xue)糕(gao)保(bao)(bao)質(zhi)期(qi)越長，可(ke)以保(bao)(bao)存一年以上；以果(guo)汁和(he)堅果(guo)為主(zhu)要成(cheng)分的(de)(de)雪(xue)糕(gao)保(bao)(bao)質(zhi)期(qi)較短，保(bao)(bao)質(zhi)期(qi)在6個月(yue)左(zuo)右；以綠(lv)豆或紅豆為主(zhu)要成(cheng)分的(de)(de)雪(xue)糕(gao)保(bao)(bao)質(zhi)期(qi)一般不能超過18個月(yue)。

雪糕里的成分所含的奶油、蛋白質等不同可以分為很多不同的類型，有些奶油容易變質(zhi)就保(bao)存時間(jian)(jian)較(jiao)短(duan)。另(ling)外，生(sheng)產設備(bei)和儲藏條(tiao)件不同(tong)，也會直接影響保(bao)質(zhi)期的長短(duan)。雪糕買了最好在短(duan)時間(jian)(jian)內吃(chi)完。

二、雪糕過期了還能吃嗎

雪(xue)糕會過期(qi)(qi)嗎？雪(xue)糕是(shi)會過期(qi)(qi)的(de)，過期(qi)(qi)的(de)雪(xue)糕不能吃(chi)，如果吃(chi)了變質(zhi)的(de)雪(xue)糕容(rong)易引(yin)發胃腸(chang)炎等(deng)疾病，導致腹(fu)瀉、腹(fu)痛。一般(ban)正規企業生(sheng)產的(de)雪(xue)糕在保(bao)質(zhi)期(qi)(qi)內是(shi)安全的(de)。除非是(shi)儲藏環境沒(mei)有(you)(you)達到要(yao)(yao)求。在行業標準(zhun)中，要(yao)(yao)求雪(xue)糕等(deng)冷飲的(de)儲藏環境≤-22℃，只有(you)(you)在恒(heng)定(ding)的(de)冷凍狀態下，才能適用原有(you)(you)的(de)保(bao)質(zhi)期(qi)(qi)。在購買(mai)雪(xue)糕時(shi)首先(xian)要(yao)(yao)查看包裝上的(de)標簽和QS標志，確認包裝袋完整，盡量選購近期(qi)(qi)生(sheng)產的(de)雪(xue)糕，陳年(nian)的(de)雪(xue)糕最好(hao)不要(yao)(yao)買(mai)。其(qi)次一定(ding)要(yao)(yao)摸摸雪(xue)糕的(de)形狀和軟硬，如果有(you)(you)變形或變軟的(de)現(xian)象，則(ze)表示其(qi)儲存溫度發生(sheng)過改變，帶菌的(de)可能性(xing)更大，建議(yi)不要(yao)(yao)買(mai)。