一、冰淇淋和雪糕哪個熱量高

冰淇淋和雪糕的熱量差不多，冰淇淋由于乳脂含量高，所以熱量會比雪糕稍微高點。那么雪糕熱量高(gao)嗎？根據(ju)雪(xue)糕口(kou)味(wei)不(bu)同(tong)，熱量也有不(bu)同(tong)，一(yi)般(ban)為120-200kcal/100g，熱量(liang)其(qi)實并(bing)不低(di)。雪(xue)(xue)糕(gao)主(zhu)要是用一(yi)些水(shui)、牛(niu)奶、果汁(zhi)、糖分共同制作而(er)成的(de)一(yi)種甜品(pin)。少量(liang)攝入雪(xue)(xue)糕(gao)一(yi)般(ban)并(bing)不會(hui)(hui)導(dao)致肥胖現象，但是因為(wei)雪(xue)(xue)糕(gao)中(zhong)的(de)糖分含量(liang)比較高，攝入過量(liang)可能會(hui)(hui)導(dao)致口(kou)舌生瘡和咽喉干燥，而(er)且容易升高血糖，所以糖尿病的(de)患者(zhe)慎(shen)用。減肥人群也不建議(yi)吃雪(xue)(xue)糕(gao)，不然可能升高血脂。

二、吃雪糕會發胖嗎

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實際上，雪糕(gao)容易導致肥(fei)胖，不僅僅因為(wei)熱量高(gao)那么(me)簡單，還(huan)有下面幾個方(fang)面的影響：

1、刺激食欲

雪糕有多(duo)好吃(chi)，就不(bu)用我再找一堆形(xing)容詞形(xing)容一下(xia)了吧，這個大家(jia)都明白。雪糕太好吃(chi)了，所(suo)以很(hen)容易(yi)不(bu)知不(bu)覺吃(chi)了很(hen)多(duo)，而且容易(yi)讓你食(shi)欲大開。

2、飽腹感差

雪糕味道好、熱量高就算了，關鍵(jian)它高糖、高脂、低纖(xian)維，所以(yi)偏偏飽腹感又特別(bie)差(cha)，吃(chi)過了跟沒吃(chi)一(yi)樣的，一(yi)會會就餓(e)了，根本感覺不(bu)到自己吃(chi)了很多熱量了。

3、升糖指數高

雪糕的配料表前三位是什么？水、糖、油，這里的糖還是白砂糖這種簡單糖，升糖指數特別高，很容易導致血糖急劇升高，刺激胰島素大量分泌，迅速把這些血糖轉化為脂肪，以控制血糖平穩，根本不給你利用這些能量的機會…

4、飽和脂肪酸

雪糕的(de)排料表(biao)前三位(wei)分別(bie)是(shi)水、糖、油(you)（通常被美化成(cheng)植脂末、人造奶(nai)油(you)、精(jing)煉植物油(you)等），其中以(yi)飽和脂肪酸為主，還(huan)會含有少量的(de)反式(shi)脂肪酸，這(zhe)些都(dou)是(shi)很(hen)直接的(de)導致肥胖的(de)因素。