一、寶寶泡芙是什么東西

寶(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)泡芙是一(yi)種給寶(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)吃的(de)零食(shi)類輔食(shi)，通(tong)常(chang)制作成星星、圈圈和條狀等造型(xing)，方(fang)(fang)便小寶(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)抓(zhua)握，可以鍛煉寶(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)手指(zhi)的(de)靈活(huo)度；另一(yi)方(fang)(fang)面，寶(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)袍服口感松脆，入口即化，對寶(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)牙齒(chi)的(de)發育能起到一(yi)定的(de)輔助(zhu)作用，且不用擔心會噎著(zhu)。

寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)泡(pao)芙非常適合(he)剛長出乳牙和練習手指抓握的(de)小寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)，不(bu)過需要注意(yi)的(de)是，寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)泡(pao)芙屬于膨化食(shi)品，雖然沒有油炸，但熱量也是比較(jiao)高的(de)，可以給寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)適量吃一些(xie)，但注意(yi)不(bu)要喂太(tai)多了(le)。

二、寶寶泡芙幾個月可以吃

很多媽媽會選擇嬰(ying)兒(er)泡芙給寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)吃，鍛煉寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)的(de)手指(zhi)抓握力和牙齒的(de)發育(yu)，不過需要(yao)注意的(de)是(shi)，寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)泡芙適合給1歲以上的(de)寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)吃，1歲以下是(shi)不建議吃嬰(ying)兒(er)泡芙的(de)。

泡(pao)芙(fu)是(shi)用雞蛋、奶油等(deng)食用材料加工而(er)成(cheng)的(de)(de)，1歲(sui)以下的(de)(de)寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)由(you)于(yu)腸胃(wei)功(gong)能(neng)比(bi)較脆弱，不適(shi)合吃奶油，吃寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)泡(pao)芙(fu)可能(neng)會腹瀉。并且考慮到(dao)泡(pao)芙(fu)的(de)(de)營養和熱量(liang)(liang)等(deng)因素，媽媽在給寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)購(gou)買(mai)嬰兒泡(pao)芙(fu)時，要注(zhu)意看成(cheng)分(fen)表，盡量(liang)(liang)選擇無添加劑、無鹽份(fen)、糖份(fen)少的(de)(de)泡(pao)芙(fu)給寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)吃。

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三、如何自制寶寶泡芙

對于(yu)一(yi)歲(sui)以上(shang)的(de)(de)寶寶來說，可以給(gei)他們適量吃(chi)一(yi)些輔食(shi)，泡(pao)(pao)芙就是(shi)(shi)一(yi)種不錯(cuo)的(de)(de)嬰兒輔食(shi)，市面(mian)上(shang)有很(hen)多(duo)寶寶泡(pao)(pao)芙；不過很(hen)多(duo)家(jia)長考慮到市面(mian)上(shang)的(de)(de)泡(pao)(pao)芙存在一(yi)定(ding)的(de)(de)添(tian)加(jia)劑，不放心(xin)，于(yu)是(shi)(shi)會(hui)選(xuan)擇自己做(zuo)寶寶吃(chi)的(de)(de)泡(pao)(pao)芙，那么(me)(me)寶寶泡(pao)(pao)芙怎么(me)(me)做(zuo)呢？

原料：

低筋(jin)面(mian)粉、雞(ji)蛋、配(pei)方奶(nai)、芥花籽(zi)油、糖粉。

做法：

1、配(pei)方奶、芥花籽油和糖一起(qi)加(jia)(jia)入奶鍋中，攪拌均勻后開小火，將牛奶液加(jia)(jia)熱至微沸狀。

2、低筋粉(fen)倒入牛奶液，一邊(bian)倒一邊(bian)用勺子(zi)均勻(yun)翻(fan)拌成面(mian)團狀(zhuang)。

3、雞(ji)蛋打(da)散后，分3次倒入牛奶(nai)面團中，每(mei)次加入都要用硅(gui)膠鏟將雞(ji)蛋液和牛奶(nai)面團翻(fan)拌均(jun)勻，翻(fan)拌成濃稠的(de)面糊狀即可(ke)。

4、將雞蛋面糊裝入裱花袋中，用裱花袋將蛋糊擠成小小的泡芙狀(zhuang)，注意由于是(shi)給寶寶吃的(de)(de)，因此擠的(de)(de)形狀(zhuang)要稍微小(xiao)一(yi)些。

5、烤(kao)(kao)箱175°C預熱好后(hou)(hou)，將烤(kao)(kao)盤放入中層，先(xian)烤(kao)(kao)10分鐘(zhong)，待小泡芙(fu)膨脹飽滿(man)起來后(hou)(hou)，轉155°C，再(zai)烤(kao)(kao)15分鐘(zhong)左右即可出(chu)爐。