泡芙，是一種源自意大利的西式甜點，是用水、奶油、面粉和雞蛋做成面包，然后將奶油、巧克力或冰淇淋通過注射灌進面包內即成，可以灑上一層糖粉，還可放干果仁、巧克力醬、椰蓉等。泡芙吃起來外熱內冷，外酥內滑，口感極佳。詳細>>

泡(pao)(pao)芙(fu)在法國成(cheng)為象徵(zhi)(zhi)吉慶(qing)、示好、愛情的(de)甜點，在節慶(qing)典(dian)禮場(chang)合如嬰兒誕生或新人結婚時，都(dou)習慣(guan)將泡(pao)(pao)芙(fu)沾焦糖后堆成(cheng)塔狀慶(qing)祝(zhu)，稱做泡(pao)(pao)芙(fu)塔，象徵(zhi)(zhi)喜慶(qing)與祝(zhu)賀之意。

奶油泡芙：就是普通的(de)基礎款(kuan)泡芙，蓬松張(zhang)空的(de)面皮(pi)中包裹(guo)著奶(nai)油。

閃電泡芙：是一種類似手指(zhi)的奶油面包，又稱(cheng)手指(zhi)泡芙(fu)。

泡芙塔：以奶(nai)油(you)為餡的(de)小號泡芙沾(zhan)著焦糖(tang)，堆疊(die)成塔，用(yong)水果、巧克力、堅果、鮮花、馬卡龍等(deng)甜點(dian)精心(xin)裝(zhuang)飾，形狀像(xiang)塔一樣，適合婚(hun)禮、大型聚會、慶典場(chang)合。

還有水果泡芙、冰淇淋泡芙、巧克力泡芙、修女泡芙等泡芙品種。詳細>>

吃泡芙的好處：可(ke)以補充熱量(liang)(liang)，另外，泡芙中還有少量(liang)(liang)的(de)維生(sheng)素(su)A，B12，鐵(tie)、鈣等(deng)。

吃泡芙的壞處：買購網健康編(bian)輯提(ti)醒，泡(pao)芙熱量高，脂肪高，高碳水化(hua)合(he)物，低膳食纖維，容易使人(ren)發(fa)胖，飽腹感，營養(yang)價值不高，多吃(chi)無益(yi)。

泡芙高(gao)熱量(liang)，高(gao)脂肪，因此(ci)，高(gao)血(xue)壓、高(gao)血(xue)脂、糖尿病、肥胖人群應該盡量(liang)避(bi)免。

另外，買購健康小編也不建議孕婦吃泡芙，奶油多，比較甜膩，容易引起孕期肥胖，影響其他營養的攝入，偶爾解解饞沒什么影響。詳細>>

泡芙配方：牛奶+鹽+軟(ruan)化的黃油塊(kuai)

泡芙自制步驟：

放入鍋中，煮至完全沸騰狀態后關火。

篩入(ru)低筋面粉60克。用木勺均勻(yun)的拌(ban)成面團。

再次開火(huo)，中火(huo)，不斷(duan)攪拌，直到鍋底出現面糊薄膜(mo)后關(guan)火(huo)。

取出放(fang)入(ru)攪拌盆中，降溫(wen)到熱而不燙(tang)手的(de)溫(wen)度，分4次倒(dao)入(ru)全(quan)蛋液。

拌好(hao)的面(mian)糊(hu)光澤、細滑，當撈起(qi)和(he)滴落是會呈(cheng)現倒(dao)三角的形(xing)狀即(ji)可(ke)。

將面糊裝入(ru)裱(biao)花袋中。烤(kao)盤里鋪油紙，擠4厘米直徑的泡芙面糊。

烤(kao)箱預熱(re)，以190-200度烘烤(kao)30-35分鐘(zhong)，直到泡芙表(biao)面金黃色，膨脹直挺(ting)為止，關火繼續(xu)燜5分鐘(zhong)后取出晾(liang)涼。

淡奶油加糖隔冰水打發，裝入裱花袋中，從泡芙底部擠進奶油。或者將泡芙從中間橫切開，擠入奶油。詳細>>

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看配料表：標有(you)精(jing)制(zhi)、精(jing)煉、氫化(hua)(hua)(hua)、氫化(hua)(hua)(hua)油(you)(you)脂(zhi)、人(ren)造(zao)油(you)(you)、氫化(hua)(hua)(hua)植(zhi)物(wu)油(you)(you)、人(ren)造(zao)脂(zhi)肪、植(zhi)物(wu)黃(huang)油(you)(you)、人(ren)造(zao)黃(huang)油(you)(you)、起(qi)酥油(you)(you)、植(zhi)物(wu)奶油(you)(you)、精(jing)制(zhi)豬油(you)(you)等字(zi)眼(yan)的產品(pin)都表(biao)示含有(you)反(fan)式脂(zhi)肪酸，為了健(jian)康(kang)，盡(jin)量少買、少吃。

嘗味道：黃油用的不好的點(dian)心，吃(chi)完之后，舌頭上都(dou)會有(you)一層被涂了蠟的感(gan)覺，非(fei)常(chang)不舒服。真(zhen)正的奶油吃(chi)到嘴里會有(you)點(dian)乳脂天然的香氣，甚至有(you)點(dian)“腥腥”的味道。

看保質期：泡芙保質期(qi)(qi)一般(ban)都(dou)是當天做當天吃(chi)完，因此購買(mai)時一般(ban)都(dou)在商店選購，日期(qi)(qi)比較新鮮。

泡芙價格：便宜的十多塊一個，也有貴的，幾十塊一個，原料用的高檔，價格自然也比較高。

泡芙保質期多久？一(yi)般來說，泡(pao)芙(fu)現做現吃比較好，尤其是放有餡料的泡(pao)芙(fu)，一(yi)般都(dou)是當(dang)天做當(dang)天吃完。

泡芙放一晚上還能吃嗎？常(chang)溫下(xia)泡芙是不能保(bao)存到(dao)第二天的，等第二天吃就會變味(wei)了。如果沒有吃完的話，放(fang)在冰箱里冷(leng)藏(zang)保(bao)存放(fang)一(yi)晚上也是可以的。

泡芙可以放幾天？一般泡芙只能(neng)保存一天時間。

泡芙怎么保存？泡芙要放(fang)冰箱(xiang)冷藏，因為常(chang)溫下存放(fang)非(fei)常(chang)容易壞，吃前從冰箱(xiang)取放(fang)入烤(kao)箱(xiang)用180度(du)烤(kao)3-5鐘重新表皮(pi)烤(kao)至酥脆即(ji)可。

MaiGoo小編建議泡芙蛋糕一次不要買太多或者做太多，吃多少做多少比較好。詳細>>

黃(huang)芩主要用種子繁殖(zhi)，也可(ke)用扦插(cha)和(he)分根繁殖(zhi)。黃(huang)芩喜溫(wen)暖(nuan)，耐嚴寒，地下部可(ke)忍受－30℃的(de)低溫(wen)；耐旱怕(pa)凍，在(zai)排水不(bu)良(liang)或(huo)多雨地區種植，生長(chang)環境，生長(chang)不(bu)良(liang)，容易引起(qi)爛(lan)根。

黃芩主要用種子繁(fan)殖，也可(ke)用扦插和(he)分根(gen)繁(fan)殖。黃芩喜溫暖，耐嚴寒，地下部可(ke)忍受－30℃的低溫；耐旱怕凍，在(zai)排水不良或多雨地區種植(zhi)，生(sheng)長(chang)(chang)環境(jing)，生(sheng)長(chang)(chang)不良，容易引(yin)起爛根(gen)。