甜甜圈英文是Doughnut或donut，是起源于美國的一種甜品，高熱量且口感綿密松軟。詳細>>

甜甜圈的種類有很多，那么根據不同國家的做法可以簡單的分為俄式甜甜圈、法式甜甜圈、葡萄牙甜甜圈、捷克甜甜圈、日式甜甜圈和美式甜甜圈等品種，而根據不同的口味也有一定的區分，甜甜圈有什么口味？根據甜甜圈的制作原料可以分為巧克力甜甜圈、果味甜甜圈、椰子甜甜圈等等。詳細>>

多拿滋做法主要是烤制，成品有多拿滋面包、多拿滋麻花(hua)、多拿滋甜(tian)甜(tian)圈等多種(zhong)口味，而甜(tian)甜(tian)圈做法則主要是油炸(zha)，油炸(zha)甜(tian)甜(tian)圈的做法會(hui)讓(rang)甜(tian)甜(tian)圈吃起來更(geng)(geng)加(jia)的酥脆(cui)，口感當然也會(hui)更(geng)(geng)加(jia)豐富。

甜(tian)(tian)甜(tian)(tian)圈的(de)(de)種類非(fei)常(chang)多(duo)，根據(ju)不(bu)同的(de)(de)用料(liao)可以簡單分為麻(ma)花(hua)甜(tian)(tian)甜(tian)(tian)圈、巧(qiao)克力甜(tian)(tian)甜(tian)(tian)圈等種類，不(bu)同甜(tian)(tian)甜(tian)(tian)圈做(zuo)法(fa)都是(shi)有一定差異的(de)(de)，但是(shi)基本對面(mian)團用料(liao)間配比是(shi)差不(bu)多(duo)的(de)(de)。美式甜(tian)(tian)甜(tian)(tian)圈一般都會(hui)(hui)重糖(tang)重油(you)，同時因為甜(tian)(tian)甜(tian)(tian)圈有雞蛋(dan)(dan)成分，所以蛋(dan)(dan)奶味十足。多(duo)拿滋(zi)面(mian)包的(de)(de)口感會(hui)(hui)更加香甜(tian)(tian)柔軟(ruan)，所以會(hui)(hui)在(zai)面(mian)團中添加更多(duo)的(de)(de)黃(huang)油(you)、糖(tang)和雞蛋(dan)(dan)的(de)(de)含量。

面包面團的延展性一般是分為兩個階段，分別是擴展階段和完全擴展階段，不同的面團發酵時間可以塑成不同的面團延展性。一般普通的多拿滋麻花對面團的延展性要求不高，多拿滋面包的面團延展性只要達到擴展階段即可。甜甜圈對于面團的延展性沒有嚴格要求，只需要面團足夠光滑即可。詳細>>

食材：低筋(jin)粉、雞蛋、細砂糖、無鹽黃油、純牛奶(nai)、巧克(ke)力。

工具：甜(tian)甜(tian)圈烤機、打(da)蛋器、刮刀、裱(biao)花袋。

做法：

1、準(zhun)備(bei)好所有的食材(cai)之后(hou)，首(shou)先把黃油泡在牛奶中備(bei)用。

2、然后把雞蛋和(he)細砂糖混合，之后用打蛋器打發。

3、甜甜圈做法中最主(zhu)要的(de)就是要把雞蛋打(da)發至蓬松，這樣甜甜圈吃(chi)起來(lai)口感也會更(geng)加豐富。

4、把低筋面粉(fen)分(fen)成三次篩入(ru)，然后用刮(gua)刀(dao)翻拌均勻，然后加入(ru)黃油(you)牛奶。

5、把做好的(de)甜甜圈(quan)面(mian)糊裝到裱(biao)花袋(dai)中，然后(hou)(hou)在烤(kao)盤上擠(ji)成甜甜圈(quan)的(de)樣(yang)子，然后(hou)(hou)上烤(kao)箱烤(kao)制。

6、也(ye)可(ke)以直接把(ba)甜(tian)甜(tian)圈(quan)(quan)面糊裝到甜(tian)甜(tian)圈(quan)(quan)機器里，進行烤(kao)制。

7、一般烤制20分鐘之后，一款美味甜甜圈就制作好了。詳細>>

食材：雞(ji)蛋、面(mian)粉、砂糖、牛奶、黃油、巧克力、杏仁。

工具：甜(tian)甜(tian)圈機、電動打蛋器、刮(gua)刀(dao)、甜(tian)甜(tian)圈模具。

做法：

1、首先(xian)按照(zhao)甜甜圈配方準備(bei)好所有的食材和工具。

2、然后(hou)把雞蛋(dan)打入干凈的盆中，同(tong)時加入適(shi)量白(bai)砂糖(tang)，用電(dian)動(dong)打蛋(dan)器攪打至蛋(dan)液膨脹。

3、接(jie)著篩入(ru)面(mian)粉(fen)，用刮(gua)刀(dao)上(shang)下切拌均勻至面(mian)粉(fen)無(wu)顆粒。

4、然后(hou)把融化后(hou)的牛(niu)奶和黃油倒(dao)(dao)入蛋液中(zhong)，倒(dao)(dao)入甜甜圈模(mo)具，就可以開始甜甜圈制(zhi)作最主要的環節啦。

5、制作甜甜圈可以使用專業的甜甜圈機，也可以使用烤箱，烤制20分鐘就可以食用啦。詳細>>

甜(tian)(tian)甜(tian)(tian)圈做(zuo)的松軟(ruan)可(ke)(ke)口(kou)更(geng)加適合(he)小孩子(zi)食用，同(tong)時吃起來口(kou)感也會更(geng)加豐富，那么甜(tian)(tian)甜(tian)(tian)圈怎么做(zuo)的松軟(ruan)？可(ke)(ke)以在(zai)制作(zuo)甜(tian)(tian)甜(tian)(tian)圈面(mian)團的時候，多加一點黃油(you)，這(zhe)樣可(ke)(ke)以增加面(mian)團的延展性，這(zhe)樣制作(zuo)出的甜(tian)(tian)甜(tian)(tian)圈也會更(geng)加松軟(ruan)可(ke)(ke)口(kou)。

一個好看的甜(tian)甜(tian)圈(quan)總是少不了糖果裝(zhuang)飾，那么甜(tian)甜(tian)圈(quan)如何(he)粘(zhan)巧克(ke)(ke)力(li)？可(ke)以首先用鑄鐵(tie)鍋把巧克(ke)(ke)力(li)融化，然后直接澆(jiao)上巧克(ke)(ke)力(li)漿，也可(ke)以用巧克(ke)(ke)力(li)醬(jiang)直接代替。那么趁熱的時候還可(ke)以擺上糖果、椰子片等裝(zhuang)飾，既豐富了口感，也讓甜(tian)甜(tian)圈(quan)制作出來更加好看。

在使用甜(tian)(tian)(tian)甜(tian)(tian)(tian)圈(quan)(quan)機(ji)制作甜(tian)(tian)(tian)甜(tian)(tian)(tian)圈(quan)(quan)的(de)時(shi)候，我們可能會(hui)遇到脫模這(zhe)一(yi)難題，有的(de)甜(tian)(tian)(tian)甜(tian)(tian)(tian)圈(quan)(quan)可能因為(wei)面(mian)糊粘性太強了，脫模的(de)時(shi)候總是沒辦(ban)法得(de)到一(yi)塊完整的(de)甜(tian)(tian)(tian)甜(tian)(tian)(tian)圈(quan)(quan)。那么可以(yi)在往甜(tian)(tian)(tian)甜(tian)(tian)(tian)圈(quan)(quan)烤機(ji)倒入面(mian)糊之(zhi)前，先刷一(yi)層融(rong)化的(de)黃油，這(zhe)樣甜(tian)(tian)(tian)甜(tian)(tian)(tian)圈(quan)(quan)脫模就會(hui)比較容(rong)易了。

甜(tian)(tian)甜(tian)(tian)圈(quan)團購一次過(guo)多了之后，往往就會陷入吃不完(wan)的(de)(de)(de)尷尬境地，那(nei)么(me)(me)甜(tian)(tian)甜(tian)(tian)圈(quan)怎么(me)(me)保(bao)(bao)存？油炸甜(tian)(tian)甜(tian)(tian)圈(quan)的(de)(de)(de)保(bao)(bao)存方法一般是放進冰箱(xiang)保(bao)(bao)存，不過(guo)要注意的(de)(de)(de)是，由(you)于甜(tian)(tian)甜(tian)(tian)圈(quan)是高溫油炸制成的(de)(de)(de)食品(pin)，其水分含量比較少(shao)，因此甜(tian)(tian)甜(tian)(tian)圈(quan)儲(chu)存時是不能受(shou)潮(chao)的(de)(de)(de)，一旦受(shou)潮(chao)甜(tian)(tian)甜(tian)(tian)圈(quan)的(de)(de)(de)口感就會因為變得太軟而不那(nei)么(me)(me)好吃。

甜甜圈能放幾天？一般來說，甜甜圈屬于速食類食品，做多少吃多少是比較合適的，不過如果吃不完也可以放進冰箱儲存，一般能儲存2-3天左右，建議在兩天內食用完畢，避免口感變差。詳細>>

酥酥脆脆的甜甜圈(quan)(quan)口感絕(jue)佳，所(suo)(suo)以(yi)甜甜圈(quan)(quan)也受到了人(ren)們(men)的歡迎(ying)，但甜甜圈(quan)(quan)畢(bi)竟屬于(yu)甜品(pin)，所(suo)(suo)以(yi)如(ru)果(guo)萬一做多了，或者是甜甜圈(quan)(quan)團購數(shu)量(liang)過多了，那就不(bu)得不(bu)先暫(zan)時(shi)冷(leng)藏起來，那冷(leng)藏之后的甜甜圈(quan)(quan)如(ru)何加(jia)熱呢？

甜(tian)甜(tian)圈(quan)加(jia)(jia)熱(re)(re)方(fang)法很簡單，可(ke)以用微(wei)波爐直接加(jia)(jia)熱(re)(re)，不過需要注意掌握(wo)加(jia)(jia)熱(re)(re)的(de)(de)時(shi)間和溫度，因為溫度太高往往會導致甜(tian)甜(tian)圈(quan)外表(biao)的(de)(de)巧克力融化，而加(jia)(jia)熱(re)(re)時(shi)間太短(duan)的(de)(de)話，又沒(mei)有(you)把(ba)甜(tian)甜(tian)圈(quan)內部(bu)加(jia)(jia)熱(re)(re)到，口感也不佳。甜(tian)甜(tian)圈(quan)加(jia)(jia)熱(re)(re)多(duo)久呢(ni)？甜(tian)甜(tian)圈(quan)加(jia)(jia)熱(re)(re)需要幾秒鐘就可(ke)以了(le)，一般是在40-50秒左右(you)。

1、前期考察

甜(tian)(tian)甜(tian)(tian)圈(quan)加盟(meng)的前期(qi)考察是(shi)比(bi)(bi)較(jiao)重要(yao)的，所以(yi)耗費(fei)的時間(jian)可能會比(bi)(bi)較(jiao)長。那么想要(yao)開一家甜(tian)(tian)甜(tian)(tian)圈(quan)甜(tian)(tian)品店的話，首先需要(yao)考察好主(zhu)營產品、加盟(meng)狀(zhuang)況、加盟(meng)費(fei)用、加盟(meng)品牌以(yi)及甜(tian)(tian)甜(tian)(tian)圈(quan)加盟(meng)的品牌能提供哪些(xie)幫助與扶持等。

2、店鋪選擇及裝修

部分甜甜圈(quan)(quan)品(pin)牌(pai)(pai)會對加(jia)盟(meng)商店鋪的(de)選址、裝(zhuang)修等方面有(you)一定的(de)要求，而且甜甜圈(quan)(quan)店鋪的(de)選址本來就是比較(jiao)關(guan)鍵的(de)一步，作(zuo)為(wei)一家即食甜品(pin)店，一般選址都(dou)要考慮人流量、客流量等因素，此(ci)外，如果甜甜圈(quan)(quan)加(jia)盟(meng)品(pin)牌(pai)(pai)比較(jiao)高檔的(de)話，還需要考量周圍人群(qun)的(de)消費能力。裝(zhuang)修的(de)風格和式(shi)樣可以按照甜品(pin)店的(de)模式(shi)參考，也(ye)可以按照公(gong)司出(chu)具的(de)施(shi)工(gong)圖紙進行(xing)施(shi)工(gong)設計。

3、人員培訓及開業準備

甜(tian)(tian)(tian)甜(tian)(tian)(tian)圈(quan)(quan)加盟商需要提前將預備培訓人員上(shang)報，然后(hou)去甜(tian)(tian)(tian)甜(tian)(tian)(tian)圈(quan)(quan)品牌(pai)總(zong)部接受員工培訓。那么(me)一般正(zheng)規的(de)甜(tian)(tian)(tian)甜(tian)(tian)(tian)圈(quan)(quan)加盟品牌(pai)會提供開業幫(bang)助(zhu)，主要是貨(huo)品陳列、開業活(huo)動等方(fang)面的(de)知識分享。不過雖然加盟甜(tian)(tian)(tian)甜(tian)(tian)(tian)圈(quan)(quan)甜(tian)(tian)(tian)品店(dian)是比較穩(wen)妥的(de)創業方(fang)法之一，但小(xiao)編(bian)要提醒各位創業有(you)風險，選(xuan)擇(ze)甜(tian)(tian)(tian)甜(tian)(tian)(tian)圈(quan)(quan)加盟時更(geng)要慎之又慎。

加盟一個甜甜圈品牌首先需要的就是甜甜圈加盟費，那么除此之外還需要考慮先關店鋪費用，還有店鋪的租金等相關費用。如果準備開一家比較大的甜甜圈店鋪的話，可以考慮請幾個員工，這就增加了人工費用。加盟費用、店鋪租金和人工費就是開甜甜圈店的成本大頭，其中加盟費用根據加盟的品牌有所不同，店鋪租金和人工費根據所處城市的水平也會有所不同，具體成本要根據實際情況計算才能得到。詳細>>