一、甜甜圈有哪些種類

甜(tian)(tian)(tian)甜(tian)(tian)(tian)圈(quan)是(shi)一(yi)種(zhong)(zhong)能給人帶來(lai)很大滿足感(gan)的食(shi)物，一(yi)口咬下去，感(gan)受它的軟脆和甜(tian)(tian)(tian)味(wei)。甜(tian)(tian)(tian)甜(tian)(tian)(tian)圈(quan)發明以來(lai)，在全(quan)球各地都有(you)不(bu)同的口感(gan)和種(zhong)(zhong)類，我們熟(shu)知(zhi)的甜(tian)(tian)(tian)甜(tian)(tian)(tian)圈(quan)是(shi)美式甜(tian)(tian)(tian)甜(tian)(tian)(tian)圈(quan)，除了美式以外，甜(tian)(tian)(tian)甜(tian)(tian)(tian)圈(quan)的種(zhong)(zhong)類還有(you)：

1、俄式甜甜圈

俄國甜甜圈(quan)叫做油炸餅，顧(gu)名思義(yi)就是(shi)將面(mian)(mian)團拿(na)去(qu)炸，俄羅斯甜甜圈(quan)吃起來口感比較(jiao)松軟，上(shang)面(mian)(mian)幾乎(hu)都會撒(sa)上(shang)糖粉(fen)，有些店家則是(shi)會加焦(jiao)糖醬或煉乳(ru)。

2、法式甜甜圈

法(fa)式甜甜圈又稱之(zhi)為貝(bei)涅(nie)餅(bing)（Beignet），它(ta)的特點是無(wu)孔，口感(gan)扎(zha)實有彈性，吃(chi)起(qi)來就像油條一樣(yang)，法(fa)式甜甜圈在美國新奧爾良地區也比較流行。

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3、葡萄牙甜甜圈

葡(pu)萄牙甜(tian)(tian)甜(tian)(tian)圈叫做Malasada，正(zheng)統的(de)葡(pu)萄牙甜(tian)(tian)甜(tian)(tian)圈是(shi)沒有孔(kong)的(de)，里面也(ye)不(bu)會包任何(he)餡料，吃(chi)起來口(kou)感外面酥脆里面蓬松，后來傳到(dao)夏(xia)威夷，夏(xia)威夷人發(fa)明了有餡料版的(de)Malasada。

4、捷克甜甜圈

捷(jie)克甜(tian)甜(tian)圈是木棍形狀的甜(tian)甜(tian)圈，制作方式是將面團卷在長棍上(shang)不停地(di)旋(xuan)轉，當(dang)外表呈現金黃(huang)色就完成了，捷(jie)克甜(tian)甜(tian)圈非常(chang)流行在甜(tian)甜(tian)圈中(zhong)間(jian)放(fang)入冰淇淋(lin)。

5、日式甜甜圈

日式甜(tian)甜(tian)圈(quan)(quan)的形狀比較特殊(shu)，有一(yi)種橢圓(yuan)形的甜(tian)甜(tian)圈(quan)(quan)，這種甜(tian)甜(tian)圈(quan)(quan)的制作(zuo)方(fang)法是用小面(mian)團搓成橢圓(yuan)形，醒發(fa)至面(mian)團膨脹到兩倍大，放入(ru)油鍋(guo)中炸(zha)至金黃色，出爐粘上(shang)香草(cao)糖(tang)、肉桂糖(tang)或者黃豆糖(tang)即可(ke)食用。

甜(tian)(tian)甜(tian)(tian)圈有(you)各種各樣的(de)(de)形狀(zhuang)和口味(wei)，但其(qi)基本的(de)(de)制作方法是不變的(de)(de)，都是用面團油炸(zha)出來的(de)(de)食品(pin)，如果您有(you)興(xing)趣，也(ye)可以在家中(zhong)自己制作不同風味(wei)的(de)(de)甜(tian)(tian)甜(tian)(tian)圈。

二、美式甜甜圈和日式區別大嗎

甜(tian)甜(tian)圈(quan)起源于美(mei)國(guo)，不過傳到(dao)其(qi)他地區(qu)(qu)時通(tong)常會根據當地的口味進行改良(liang)，甜(tian)甜(tian)圈(quan)美(mei)式(shi)和日式(shi)的區(qu)(qu)別并不大：

1、形(xing)狀方(fang)面，美(mei)式(shi)甜甜圈一般是中(zhong)空的環(huan)形(xing)，也有中(zhong)間包有其他甜餡(xian)料的封閉(bi)型。日(ri)式(shi)甜甜圈的形(xing)狀不(bu)拘一格(ge)，有中(zhong)空環(huan)形(xing)的，有圓(yuan)形(xing)的，有橢圓(yuan)形(xing)的等。

2、口感(gan)方面，日式(shi)甜(tian)甜(tian)圈的口感(gan)和甜(tian)度不像美式(shi)甜(tian)甜(tian)圈一樣(yang)扎(zha)實(shi)，而是軟中帶有點(dian)嚼(jiao)勁的口感(gan)，甜(tian)味相對美式(shi)甜(tian)甜(tian)圈也(ye)更淡一些。