一、甜甜圈有哪些種類

甜(tian)(tian)(tian)(tian)甜(tian)(tian)(tian)(tian)圈(quan)(quan)是一種(zhong)能給人帶(dai)來很大滿(man)足(zu)感(gan)(gan)的(de)(de)食物，一口咬下去，感(gan)(gan)受(shou)它(ta)的(de)(de)軟脆和甜(tian)(tian)(tian)(tian)味。甜(tian)(tian)(tian)(tian)甜(tian)(tian)(tian)(tian)圈(quan)(quan)發明以(yi)來，在全球各地都有不同的(de)(de)口感(gan)(gan)和種(zhong)類，我們熟知的(de)(de)甜(tian)(tian)(tian)(tian)甜(tian)(tian)(tian)(tian)圈(quan)(quan)是美式甜(tian)(tian)(tian)(tian)甜(tian)(tian)(tian)(tian)圈(quan)(quan)，除(chu)了(le)美式以(yi)外，甜(tian)(tian)(tian)(tian)甜(tian)(tian)(tian)(tian)圈(quan)(quan)的(de)(de)種(zhong)類還有：

1、俄式甜甜圈

俄(e)國(guo)甜(tian)甜(tian)圈(quan)叫做(zuo)油炸餅，顧名思義就是將面團(tuan)拿去炸，俄(e)羅(luo)斯(si)甜(tian)甜(tian)圈(quan)吃起來口感比較松軟(ruan)，上面幾乎都(dou)會撒(sa)上糖粉(fen)，有些店家則是會加(jia)焦糖醬或煉乳。

2、法式甜甜圈

法(fa)(fa)式(shi)甜(tian)甜(tian)圈又(you)稱之為貝涅餅（Beignet），它(ta)的特點(dian)是(shi)無(wu)孔，口感扎(zha)實有彈性，吃起來就像油條一樣，法(fa)(fa)式(shi)甜(tian)甜(tian)圈在美國(guo)新奧爾良地(di)區也比較流行。

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3、葡萄牙甜甜圈

葡(pu)萄牙甜(tian)(tian)(tian)甜(tian)(tian)(tian)圈叫做Malasada，正統(tong)的(de)葡(pu)萄牙甜(tian)(tian)(tian)甜(tian)(tian)(tian)圈是沒有孔的(de)，里面也不會(hui)包任何餡料(liao)，吃起來(lai)口感外面酥(su)脆里面蓬(peng)松，后來(lai)傳到(dao)夏威夷(yi)，夏威夷(yi)人發明(ming)了有餡料(liao)版的(de)Malasada。

4、捷克甜甜圈

捷克甜(tian)(tian)(tian)(tian)甜(tian)(tian)(tian)(tian)圈是(shi)木(mu)棍(gun)形狀的甜(tian)(tian)(tian)(tian)甜(tian)(tian)(tian)(tian)圈，制作方式是(shi)將(jiang)面團卷(juan)在長棍(gun)上(shang)不(bu)停地旋轉，當外(wai)表呈現金黃色就完成了，捷克甜(tian)(tian)(tian)(tian)甜(tian)(tian)(tian)(tian)圈非常流行在甜(tian)(tian)(tian)(tian)甜(tian)(tian)(tian)(tian)圈中間放入(ru)冰淇淋。

5、日式甜甜圈

日式甜甜圈的形(xing)狀比較特殊，有一(yi)種(zhong)橢(tuo)圓形(xing)的甜甜圈，這種(zhong)甜甜圈的制(zhi)作方法是用小(xiao)面團搓成橢(tuo)圓形(xing)，醒發(fa)至面團膨脹到兩倍(bei)大，放入油鍋中炸至金黃(huang)色，出爐粘上香草(cao)糖(tang)、肉(rou)桂糖(tang)或者黃(huang)豆糖(tang)即可食用。

甜甜圈(quan)有各(ge)種各(ge)樣的(de)(de)形狀和口味(wei)，但其(qi)基本(ben)的(de)(de)制作方法是不變(bian)的(de)(de)，都是用面團油(you)炸出(chu)來(lai)的(de)(de)食品，如果您有興趣，也可(ke)以(yi)在家中自己制作不同風味(wei)的(de)(de)甜甜圈(quan)。

二、美式甜甜圈和日式區別大嗎

甜(tian)(tian)甜(tian)(tian)圈起源(yuan)于美國(guo)，不(bu)過傳到其(qi)他地區時(shi)通常(chang)會(hui)根據(ju)當(dang)地的口味進行改良，甜(tian)(tian)甜(tian)(tian)圈美式(shi)(shi)和日式(shi)(shi)的區別并(bing)不(bu)大：

1、形(xing)狀方面(mian)，美式甜甜圈一般是中空的環形(xing)，也有(you)中間包有(you)其他甜餡(xian)料的封閉(bi)型。日(ri)式甜甜圈的形(xing)狀不拘一格，有(you)中空環形(xing)的，有(you)圓(yuan)形(xing)的，有(you)橢圓(yuan)形(xing)的等。

2、口感(gan)(gan)方面，日式(shi)甜(tian)甜(tian)圈的口感(gan)(gan)和甜(tian)度不像美式(shi)甜(tian)甜(tian)圈一樣扎實，而是軟中帶有點嚼(jiao)勁的口感(gan)(gan)，甜(tian)味相(xiang)對美式(shi)甜(tian)甜(tian)圈也更淡一些(xie)。