一、甜甜圈有哪些種類

甜(tian)(tian)甜(tian)(tian)圈(quan)是一種(zhong)能(neng)給人帶來很(hen)大滿足感(gan)的食物，一口(kou)咬(yao)下去，感(gan)受(shou)它的軟脆(cui)和甜(tian)(tian)味。甜(tian)(tian)甜(tian)(tian)圈(quan)發(fa)明以(yi)來，在全球各(ge)地都有不同的口(kou)感(gan)和種(zhong)類，我們熟(shu)知(zhi)的甜(tian)(tian)甜(tian)(tian)圈(quan)是美(mei)式(shi)甜(tian)(tian)甜(tian)(tian)圈(quan)，除了(le)美(mei)式(shi)以(yi)外，甜(tian)(tian)甜(tian)(tian)圈(quan)的種(zhong)類還有：

1、俄式甜甜圈

俄(e)國(guo)甜(tian)甜(tian)圈叫做(zuo)油炸餅(bing)，顧名思義就(jiu)是將面團拿去炸，俄(e)羅斯(si)甜(tian)甜(tian)圈吃起來口感比較松軟，上面幾乎都會(hui)撒上糖粉，有些店(dian)家則是會(hui)加焦糖醬或煉乳(ru)。

2、法式甜甜圈

法式甜(tian)甜(tian)圈(quan)又稱(cheng)之為貝涅(nie)餅（Beignet），它(ta)的特點是(shi)無(wu)孔，口感扎(zha)實有(you)彈性(xing)，吃起來就像油條(tiao)一樣(yang)，法式甜(tian)甜(tian)圈(quan)在美國新奧(ao)爾(er)良地區也比較流行。

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3、葡萄牙甜甜圈

葡萄(tao)牙甜甜圈叫做Malasada，正統的(de)葡萄(tao)牙甜甜圈是沒有(you)孔的(de)，里(li)面(mian)也(ye)不會包任何餡(xian)料，吃(chi)起來口感外(wai)面(mian)酥脆里(li)面(mian)蓬松，后來傳(chuan)到(dao)夏威夷，夏威夷人發明了有(you)餡(xian)料版的(de)Malasada。

4、捷克甜甜圈

捷克(ke)甜(tian)(tian)甜(tian)(tian)圈是(shi)木(mu)棍形(xing)狀的甜(tian)(tian)甜(tian)(tian)圈，制(zhi)作方式是(shi)將面(mian)團卷在長棍上不(bu)停地(di)旋轉(zhuan)，當(dang)外表呈現(xian)金黃色(se)就完成了，捷克(ke)甜(tian)(tian)甜(tian)(tian)圈非常流行(xing)在甜(tian)(tian)甜(tian)(tian)圈中間放入冰(bing)淇(qi)淋。

5、日式甜甜圈

日式甜甜圈(quan)的形狀比較特殊，有(you)一種(zhong)橢(tuo)圓形的甜甜圈(quan)，這(zhe)種(zhong)甜甜圈(quan)的制作方法是用小面團搓(cuo)成橢(tuo)圓形，醒發至面團膨脹到兩倍大，放入油鍋中炸至金黃色，出爐粘上(shang)香草(cao)糖、肉桂糖或者黃豆糖即可食用。

甜甜圈有(you)(you)各(ge)種各(ge)樣(yang)的(de)形狀和口味(wei)，但其基本的(de)制(zhi)作方法是不變的(de)，都是用(yong)面(mian)團(tuan)油炸出來的(de)食品，如果您有(you)(you)興趣，也可以在家中自己制(zhi)作不同(tong)風味(wei)的(de)甜甜圈。

二、美式甜甜圈和日式區別大嗎

甜(tian)甜(tian)圈起源于美國，不過傳到其他地(di)區(qu)時(shi)通常(chang)會根據當地(di)的口味進行改良，甜(tian)甜(tian)圈美式和日式的區(qu)別并不大(da)：

1、形狀方面，美式(shi)甜(tian)(tian)甜(tian)(tian)圈(quan)(quan)一(yi)般是中(zhong)空的環形，也有(you)中(zhong)間包有(you)其他甜(tian)(tian)餡料的封閉型(xing)。日式(shi)甜(tian)(tian)甜(tian)(tian)圈(quan)(quan)的形狀不拘一(yi)格，有(you)中(zhong)空環形的，有(you)圓(yuan)形的，有(you)橢圓(yuan)形的等。

2、口感方面，日式(shi)(shi)甜(tian)甜(tian)圈的(de)口感和甜(tian)度不像美式(shi)(shi)甜(tian)甜(tian)圈一(yi)樣扎實，而是(shi)軟(ruan)中帶有(you)點嚼勁的(de)口感，甜(tian)味相(xiang)對美式(shi)(shi)甜(tian)甜(tian)圈也更淡(dan)一(yi)些。