一、甜甜圈是什么食物
甜(tian)甜(tian)圈,英文名叫做Doughnut或donut,也(ye)可以翻(fan)譯成多(duo)拿滋(zi)、唐納滋(zi),是一(yi)種油(you)炸食品,是以面粉、白(bai)砂糖、奶(nai)油(you)和雞蛋(dan)為主要原料(liao),根據自(zi)己的口味添(tian)加各種輔料(liao),然后進行油(you)炸制(zhi)成的甜(tian)食。甜(tian)甜(tian)圈一(yi)般(ban)為中(zhong)空(kong)的環狀(zhuang),也(ye)有面團(tuan)中(zhong)間包(bao)入(ru)奶(nai)油(you)或蛋(dan)漿等甜(tian)餡料(liao)的封閉形(xing)狀(zhuang)。
甜(tian)(tian)甜(tian)(tian)圈的(de)熱(re)(re)量(liang)高(gao)嗎(ma)?甜(tian)(tian)甜(tian)(tian)圈作為油(you)炸食品,其熱(re)(re)量(liang)當然是不低(di)的(de),一個普(pu)通的(de)甜(tian)(tian)甜(tian)(tian)圈大(da)概重(zhong)20克左(zuo)右,根據(ju)所用的(de)原材(cai)料,一般含有熱(re)(re)量(liang)約50-70大(da)卡,每(mei)一百克甜(tian)(tian)甜(tian)(tian)圈含有227.04大(da)卡的(de)熱(re)(re)量(liang),17.18克的(de)碳水化合物,14.68克的(de)脂(zhi)肪,6.54克的(de)蛋白質和(he)1.33克的(de)纖維(wei)素(su),可以說熱(re)(re)量(liang)和(he)脂(zhi)肪是非常高(gao)的(de)了(le),因此減(jian)肥的(de)人群不宜(yi)食用甜(tian)(tian)甜(tian)(tian)圈。
二、甜甜圈是哪個國家的美食
甜(tian)(tian)甜(tian)(tian)圈(quan)(quan)起源于美國,關于甜(tian)(tian)甜(tian)(tian)圈(quan)(quan)的起源主要有兩(liang)種(zhong)說法:
1、1940年(nian),一(yi)(yi)位叫漢森格雷戈的(de)(de)(de)美國人發明(ming)(ming)的(de)(de)(de)食(shi)物,他(ta)小時候非常喜愛吃他(ta)媽媽親手制作的(de)(de)(de)炸(zha)(zha)面包(bao),但(dan)他(ta)發現炸(zha)(zha)面包(bao)的(de)(de)(de)中央(yang)(yang)部分因油(you)炸(zha)(zha)時間不足而還沒完(wan)全熟,如果繼(ji)續炸(zha)(zha)那么邊(bian)緣(yuan)的(de)(de)(de)面包(bao)就(jiu)(jiu)要糊(hu)了(le),于(yu)是(shi)(shi)格雷的(de)(de)(de)母(mu)親便將炸(zha)(zha)面包(bao)的(de)(de)(de)中央(yang)(yang)部分挖除,再(zai)重新(xin)油(you)炸(zha)(zha)一(yi)(yi)次,這時發現炸(zha)(zha)面包(bao)的(de)(de)(de)口味竟然更加美味,于(yu)是(shi)(shi)就(jiu)(jiu)發明(ming)(ming)了(le)這種食(shi)物,并(bing)給它取名為甜甜圈。
2、還有一種說法,一戰期間,芝(zhi)加哥救世軍(jun)(jun)的(de)女(nv)性志愿者們飛去海外(wai),為當時(shi)的(de)美(mei)國大(da)兵做了(le)甜甜圈(quan)(quan)。當時(shi)的(de)甜甜圈(quan)(quan)是在(zai)匆忙之(zhi)時(shi),用倒置的(de)軍(jun)(jun)隊頭盔(kui)里為模具做成(cheng)的(de),這些(xie)女(nv)性救世軍(jun)(jun)志愿者們因(yin)此(ci)也(ye)被稱為“甜甜圈(quan)(quan)女(nv)士(shi)(doughnut lassies)”。1938年,芝(zhi)加哥救世軍(jun)(jun)將6月的(de)第一個周五設立為全美(mei)甜甜圈(quan)(quan)日,以此(ci)來表彰和紀念第一次世界(jie)大(da)戰期間為士(shi)兵們做甜甜圈(quan)(quan)的(de)婦(fu)女(nv)們。
在美國,有許多人非常喜愛甜(tian)甜(tian)圈(quan),甜(tian)甜(tian)圈(quan)也是(shi)(shi)美國最(zui)受歡迎的甜(tian)品之一(yi),任(ren)何一(yi)個糕點(dian)(dian)店鋪(pu)或快餐店都(dou)有出售,許多美國人經常以甜(tian)甜(tian)圈(quan)為主(zhu)食(shi)(shi),在早餐食(shi)(shi)用甜(tian)甜(tian)圈(quan),甚(shen)至還設立了“甜(tian)甜(tian)圈(quan)日(ri)”。不(bu)過在亞洲,甜(tian)甜(tian)圈(quan)主(zhu)要是(shi)(shi)被(bei)當成(cheng)點(dian)(dian)心類的食(shi)(shi)物。