一、泡芙可以放冰箱嗎

可以。

1、當天(tian)吃不(bu)完的(de)泡芙要放(fang)(fang)冰(bing)箱冷藏，因為(wei)常溫下存(cun)放(fang)(fang)非(fei)常容(rong)易壞，而且放(fang)(fang)冰(bing)箱存(cun)放(fang)(fang)的(de)也(ye)最好(hao)存(cun)放(fang)(fang)一天(tian)就要吃完，不(bu)然可(ke)能(neng)會變質。

2、沒灌餡料的泡芙可(ke)用(yong)保鮮袋裝起(qi)放冰箱保存(cun)1星(xing)期左右，吃前(qian)從冰箱取放入烤箱用(yong)180度(du)烤3-5鐘重新表皮烤至酥脆即(ji)可(ke)。

3、泡芙(fu)面糊也可(ke)以放進冰(bing)箱(xiang)冷凍一周，解凍后(hou)重新烘(hong)焙的和新鮮泡芙(fu)面糊相(xiang)比，成品(pin)沒有(you)明顯區別。

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二、蛋糕泡芙可以放幾天

一般來說，泡芙現做(zuo)(zuo)現吃(chi)比較好，尤其是放(fang)(fang)有(you)餡料的(de)泡芙，一般都是當天(tian)(tian)做(zuo)(zuo)當天(tian)(tian)吃(chi)完，常溫下是不(bu)能保存(cun)到第二天(tian)(tian)的(de)，等第二天(tian)(tian)吃(chi)就會(hui)(hui)變(bian)味了(le)；如果沒有(you)吃(chi)完的(de)話，放(fang)(fang)在(zai)冰箱里(li)冷藏保存(cun)也是可以(yi)的(de)，但也只能保存(cun)一天(tian)(tian)時間，而(er)且(qie)放(fang)(fang)入冰箱保存(cun)過的(de)泡芙再取出來吃(chi)會(hui)(hui)變(bian)硬(ying)，吃(chi)起來沒那么脆(cui)，口感也不(bu)好，因此(ci)建議(yi)泡芙蛋糕一次不(bu)要(yao)買太多或(huo)者做(zuo)(zuo)太多，吃(chi)多少做(zuo)(zuo)多少比較好。

三、泡芙怎么保存

1、冰箱

如果沒有把泡芙吃完的話，則可以把那些泡芙放在冰箱的(de)冷藏(zang)柜中(zhong)冷藏(zang)保存，大概(gai)能(neng)夠保存一(yi)天左(zuo)右，冷凍(dong)的(de)話大概(gai)能(neng)保存一(yi)個星期。

2、塑料袋

如果泡(pao)芙里(li)面裝有(you)餡料(liao)(liao)(liao)的(de)(de)話，則(ze)一(yi)般都是需要當天(tian)(tian)吃(chi)(chi)完的(de)(de)，無(wu)法隔夜存放，尤其是在(zai)夏天(tian)(tian)的(de)(de)時候，很容易變質(zhi)，因此，餡料(liao)(liao)(liao)泡(pao)芙最好(hao)先吃(chi)(chi)完。實在(zai)吃(chi)(chi)不完的(de)(de)話，則(ze)把泡(pao)芙放在(zai)塑料(liao)(liao)(liao)袋(dai)里(li)面，然(ran)后再(zai)密封(feng)扎好(hao)，隔天(tian)(tian)一(yi)定要吃(chi)(chi)完，吃(chi)(chi)不完也(ye)會變得很硬(ying)，無(wu)法再(zai)食用。

3、保鮮袋

如果(guo)是(shi)剛剛烤好的(de)泡芙(fu)，那么最(zui)好要立刻吃(chi)完，如果(guo)沒(mei)有吃(chi)完的(de)話，則最(zui)好用保鮮(xian)袋把泡芙(fu)包裹起來，然(ran)后再放(fang)到陰涼通風的(de)地方存放(fang)。

4、包裝蠟紙

把剛烤(kao)好的(de)泡(pao)芙(fu)放在包裝蠟紙里面，然后(hou)再(zai)(zai)把泡(pao)芙(fu)放到塑(su)料袋(dai)內，再(zai)(zai)將口扎(zha)牢，過了一天之后(hou)還是可以再(zai)(zai)食用的(de)。

5、蒸鍋

如果泡(pao)(pao)芙(fu)變硬的話(hua)，則可(ke)以把(ba)泡(pao)(pao)芙(fu)取出來，放(fang)在蒸鍋里面，然后再倒上適量的溫水，放(fang)入一點食(shi)用醋，重(zhong)新蒸熟(shu)一下再吃即(ji)可(ke)。