一、肉桂茶怎么泡

1、先用(yong)開水燙蓋碗、茶海(hai)及(ji)茶杯，使(shi)器具(ju)有一定(ding)的溫度，并可清潔殺菌。

2、在茶(cha)壺中放(fang)入(ru)部分茶(cha)葉(xie)，一般為容(rong)器(qi)量(liang)的半數量(liang)。

3、以茶(cha)量(liang)為(wei)準，一般一克茶(cha)葉20-25毫升(sheng)水。

4、第(di)一次以(yi)1分鐘，第(di)二次1.5分鐘，第(di)三次3分鐘較適宜，以(yi)后逐(zhu)漸(jian)時間接近加倍延(yan)長，盡(jin)量保持湯色與第(di)三泡一致，優質武夷(yi)巖茶可以(yi)沖泡六次以(yi)上。

如果覺得這樣沖泡的肉桂茶，味(wei)道過于(yu)單(dan)一的(de)(de)話，還可以(yi)加(jia)入其他東西調味(wei)的(de)(de)哦(e)。比如紅茶、牛(niu)奶、蜂蜜(mi)、檸檬皮、玫瑰花、橘子皮等(deng)都是不(bu)錯的(de)(de)選(xuan)擇(ze)哦(e)，不(bu)妨根據自(zi)己的(de)(de)口味(wei)，選(xuan)擇(ze)適合(he)的(de)(de)東西加(jia)入肉桂茶中(zhong)，會(hui)讓你領略到不(bu)同的(de)(de)風味(wei)的(de)(de)哦(e)。

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二、武夷山肉桂茶沖泡技巧

1、想(xiang)(xiang)泡(pao)出好(hao)(hao)喝的(de)(de)肉(rou)桂茶(cha)(cha)，茶(cha)(cha)具的(de)(de)選擇特(te)別(bie)(bie)重要，它特(te)別(bie)(bie)適合(he)使用那種個(ge)頭(tou)較小的(de)(de)砂泥(ni)茶(cha)(cha)壺來沖(chong)泡(pao)，而(er)且品茶(cha)(cha)用的(de)(de)茶(cha)(cha)杯個(ge)頭(tou)也(ye)不能太大，最好(hao)(hao)也(ye)是砂泥(ni)材質。想(xiang)(xiang)讓(rang)泡(pao)好(hao)(hao)的(de)(de)肉(rou)桂茶(cha)(cha)好(hao)(hao)喝，還要掌握(wo)好(hao)(hao)茶(cha)(cha)葉與(yu)水(shui)的(de)(de)比(bi)例，正(zheng)常情況下，茶(cha)(cha)葉與(yu)水(shui)的(de)(de)比(bi)例應該是1:50，但這(zhe)個(ge)比(bi)例并不絕(jue)對(dui)，人(ren)們可以根據自己(ji)的(de)(de)口感(gan)愛(ai)好(hao)(hao)去具體調節。

2、肉桂茶想要好喝還要選擇(ze)適合的(de)(de)(de)水(shui)質與水(shui)溫(wen)，肉(rou)桂(gui)花不(bu)適合用(yong)自來水(shui)沖泡(pao)，它(ta)的(de)(de)(de)水(shui)質較硬，不(bu)利于茶(cha)葉中營養成(cheng)分的(de)(de)(de)析出，也(ye)不(bu)利于它(ta)香(xiang)味(wei)的(de)(de)(de)揮發(fa)，所以沖泡(pao)肉(rou)桂(gui)茶(cha)時(shi)，最好使用(yong)天(tian)然山(shan)泉水(shui)。另外，沖泡(pao)肉(rou)桂(gui)茶(cha)的(de)(de)(de)水(shui)溫(wen)也(ye)要掌握好，它(ta)的(de)(de)(de)耐(nai)泡(pao)性特別強(qiang)，如果水(shui)溫(wen)偏低(di)就很難泡(pao)出好喝的(de)(de)(de)茶(cha)湯，這種茶(cha)葉最適合用(yong)九十八度左右的(de)(de)(de)開水(shui)沖泡(pao)。