一、肉桂茶怎么泡

1、先(xian)用開水燙蓋碗、茶(cha)海及茶(cha)杯，使器具有一定的溫度，并可清潔殺菌。

2、在茶壺中放入(ru)部分(fen)茶葉，一般為容器量的半數量。

3、以(yi)茶(cha)量為準，一般一克茶(cha)葉20-25毫升水(shui)。

4、第(di)一(yi)次(ci)以(yi)1分(fen)鐘，第(di)二次(ci)1.5分(fen)鐘，第(di)三次(ci)3分(fen)鐘較適(shi)宜，以(yi)后逐漸時(shi)間接近加倍延長，盡量保持湯色與第(di)三泡一(yi)致，優質武(wu)夷巖(yan)茶可以(yi)沖泡六次(ci)以(yi)上(shang)。

如果覺得這樣沖泡的肉桂茶，味(wei)(wei)道過于單一的(de)話，還可以加(jia)入(ru)其他(ta)東(dong)西調味(wei)(wei)的(de)哦。比如紅茶(cha)、牛奶、蜂蜜(mi)、檸檬(meng)皮、玫(mei)瑰花、橘子皮等都是不(bu)錯的(de)選擇(ze)哦，不(bu)妨根據自己的(de)口(kou)味(wei)(wei)，選擇(ze)適合的(de)東(dong)西加(jia)入(ru)肉桂(gui)茶(cha)中，會讓你(ni)領(ling)略到不(bu)同的(de)風味(wei)(wei)的(de)哦。

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二、武夷山肉桂茶沖泡技巧

1、想(xiang)泡(pao)出好喝的(de)(de)肉桂茶(cha)，茶(cha)具的(de)(de)選擇特別(bie)重要(yao)，它特別(bie)適合使(shi)用(yong)那種個頭較(jiao)小的(de)(de)砂泥茶(cha)壺來沖泡(pao)，而且品茶(cha)用(yong)的(de)(de)茶(cha)杯個頭也不(bu)能太大，最好也是砂泥材(cai)質。想(xiang)讓泡(pao)好的(de)(de)肉桂茶(cha)好喝，還要(yao)掌握好茶(cha)葉與水(shui)的(de)(de)比例，正常(chang)情況(kuang)下，茶(cha)葉與水(shui)的(de)(de)比例應該(gai)是1:50，但這個比例并不(bu)絕對，人們(men)可以根(gen)據自己(ji)的(de)(de)口感愛好去具體(ti)調節(jie)。

2、肉桂茶想要(yao)好(hao)喝(he)還要(yao)選擇適合(he)的水(shui)(shui)質與水(shui)(shui)溫，肉桂(gui)花(hua)不(bu)適合(he)用(yong)自來水(shui)(shui)沖(chong)泡(pao)(pao)，它的水(shui)(shui)質較硬，不(bu)利于茶(cha)葉(xie)中營(ying)養成分的析出(chu)，也(ye)不(bu)利于它香(xiang)味的揮發，所以(yi)沖(chong)泡(pao)(pao)肉桂(gui)茶(cha)時，最好(hao)使用(yong)天然山泉水(shui)(shui)。另外，沖(chong)泡(pao)(pao)肉桂(gui)茶(cha)的水(shui)(shui)溫也(ye)要(yao)掌握好(hao)，它的耐泡(pao)(pao)性(xing)特別強，如(ru)果水(shui)(shui)溫偏低(di)就很難泡(pao)(pao)出(chu)好(hao)喝(he)的茶(cha)湯(tang)，這種茶(cha)葉(xie)最適合(he)用(yong)九十八度左右的開水(shui)(shui)沖(chong)泡(pao)(pao)。