一、固元膏和阿膠糕的區別有哪些

固元(yuan)膏和(he)阿膠(jiao)糕都是(shi)用阿膠(jiao)為主要(yao)(yao)原材料制成(cheng)的(de)(de)保健品，二者的(de)(de)功(gong)效(xiao)作用也比較(jiao)類似(si)，不過它們(men)還是(shi)有一定區別的(de)(de)，主要(yao)(yao)區別在于以下幾個方面：

1、配方不同

固元膏(gao)多(duo)以藥用為主，它(ta)的(de)配方除了阿(a)(a)膠，還有(you)黑芝(zhi)麻、冰糖(tang)、核(he)桃仁、枸(gou)杞(qi)、無核(he)紅棗(zao)、黃酒(jiu)(jiu)等多(duo)種(zhong)藥食(shi)兩用食(shi)材，會粉碎后(hou)加入(ru)阿(a)(a)膠中(zhong)制(zhi)作。阿(a)(a)膠膏(gao)是一種(zhong)養(yang)生食(shi)材，配方主要有(you)阿(a)(a)膠、芝(zhi)麻、核(he)桃、冰糖(tang)、黃酒(jiu)(jiu)，這些配料(liao)為了阿(a)(a)膠膏(gao)的(de)美觀都(dou)不(bu)會進行破(po)碎處理。

2、做法不同

阿膠糕的(de)做法是放在(zai)鍋中熬制成的(de)；固元膏的(de)做法一般是隔水加(jia)熱水浴制成的(de)。

3、口感不同

固元膏(gao)制作時雖(sui)然也(ye)會(hui)加(jia)入(ru)少量的冰糖(tang)或白糖(tang)，但總體的味(wei)道是藥味(wei)比(bi)較濃，甜味(wei)比(bi)較淡；而(er)阿膠糕在加(jia)工制作時加(jia)入(ru)冰糖(tang)較多，甜味(wei)比(bi)較明顯，口感更好。

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4、外觀不同

固元膏(gao)的外觀一般是(shi)黑(hei)色(se)的濃稠膏(gao)狀(zhuang)物(wu)，而阿膠(jiao)糕(gao)(gao)之所以(yi)稱(cheng)為(wei)糕(gao)(gao)，是(shi)因為(wei)它是(shi)一種能看到核桃、枸杞和黑(hei)芝麻等食(shi)材存的片狀(zhuang)固體，和普通(tong)糕(gao)(gao)狀(zhuang)食(shi)品一樣，通(tong)常真空包裝。

5、吃法不同

阿(a)膠糕是一種(zhong)可以直接吃的方便食品，而固元膏一般(ban)不會(hui)直接吃，而是搭配小米粥或者(zhe)黃(huang)酒(jiu)一起吃，也可以用來烹調各(ge)種(zhong)藥膳。

6、保質期不同

阿膠糕用鍋(guo)熬制而成，水分少，保質(zhi)期相對長(chang)一(yi)(yi)點，真(zhen)空包裝(zhuang)大概能放半年到一(yi)(yi)年左(zuo)右。固元(yuan)膏是隔水蒸熟的，水分比較足，保質(zhi)期通常只有一(yi)(yi)到兩(liang)個星(xing)期，且需要放冰箱保存(cun)。

以上就是阿膠(jiao)膏(gao)和(he)固元膏(gao)的區別，那么阿膠(jiao)糕和(he)固元膏(gao)哪個好呢？

二、阿膠糕好還是固元膏好

阿膠糕和(he)固(gu)元膏都(dou)(dou)是用阿膠制成的滋補保(bao)健佳(jia)品，二者都(dou)(dou)有良好的補血益氣、強(qiang)健身體的功效(xiao)，那么這兩種保(bao)健品哪種更好呢？

其實不管是阿膠糕還是固元膏，二者都具有不錯的功效，沒有哪種更好的說法；只不過相對來說，阿膠糕更偏向于糕(gao)點類型的(de)食(shi)品，可以當小吃食(shi)用，攜(xie)帶也(ye)比較方便；而固元膏作為一種中藥(yao)膏方，更偏向于調養身體和輔(fu)助治療(liao)的(de)藥(yao)物性質，因此(ci)具體選(xuan)哪個還(huan)是要看自己的(de)需(xu)求和實際情(qing)況。