一、吃南瓜子仁上火嗎

常常多吃南瓜籽會造成口干舌(she)燥、舌(she)苔發白變(bian)厚、口腔起泡(pao)、喉嚨疼痛(tong)、咳嗽(sou)或便秘等病癥，即我們常說的上火(huo)。

南瓜(gua)籽(zi)無論(lun)是炒(chao)的(de)還(huan)是水焯的(de)必須適當。假如一次嗑南瓜(gua)籽(zi)量過多，持續的(de)時間又長，南瓜(gua)籽(zi)與(yu)嘴巴反(fan)復磨擦，會造成(cheng)舌頭部腫疼(teng)、腫脹、起(qi)血泡(pao)等容易上火狀況。過多服用南瓜(gua)籽(zi)等干果炒(chao)貨，既會上火，還(huan)會影響(xiang)消化吸收(shou)。

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二、南瓜子一天吃多少合適

南瓜(gua)(gua)子(zi)的(de)每天用(yong)量以不超過50克最佳，曾有因食(shi)用(yong)南瓜(gua)(gua)子(zi)過量而導致頭昏的(de)報道，有些人吃(chi)多了(le)會有惡(e)心的(de)感(gan)覺，那是(shi)因為南瓜(gua)(gua)子(zi)太(tai)油膩(ni)了(le)肝吃(chi)不消。患有慢(man)性肝炎、脂(zhi)(zhi)肪(fang)肝的(de)患者不宜吃(chi)南瓜(gua)(gua)子(zi)，因為南瓜(gua)(gua)子(zi)有小毒會影響肝臟功能，并可(ke)引起和(he)加重肝內脂(zhi)(zhi)肪(fang)浸潤(run)。另外，南瓜(gua)(gua)子(zi)的(de)熱(re)量適(shi)中，每100克南瓜(gua)(gua)子(zi)含(han)熱(re)量 566 千卡(ka)，但是(shi)南瓜(gua)(gua)子(zi)吃(chi)多了(le)不僅(jin)會上火(huo)而且容易長胖，所以應在每日(ri)制定的(de)總熱(re)量范(fan)圍內適(shi)量食(shi)用(yong)南瓜(gua)(gua)子(zi)。

三、南瓜子生吃還是熟吃

南(nan)(nan)瓜(gua)(gua)子(zi)的(de)(de)(de)(de)吃法有很多種，可(ke)(ke)以(yi)生(sheng)的(de)(de)(de)(de)直接吃也可(ke)(ke)以(yi)炒熟(shu)來吃，但是(shi)生(sheng)吃的(de)(de)(de)(de)熱(re)量(liang)會比(bi)炒熟(shu)的(de)(de)(de)(de)熱(re)量(liang)低，比(bi)較適合減(jian)肥人士(shi)食用。生(sheng)南(nan)(nan)瓜(gua)(gua)子(zi)作為大眾健康食品不僅保證了南(nan)(nan)瓜(gua)(gua)子(zi)的(de)(de)(de)(de)原(yuan)汁(zhi)原(yuan)味(wei)，而且使南(nan)(nan)瓜(gua)(gua)子(zi)的(de)(de)(de)(de)營養價(jia)值不易流(liu)失，生(sheng)吃南(nan)(nan)瓜(gua)(gua)子(zi)人體(ti)更(geng)容易吸(xi)收其磷質，這(zhe)樣可(ke)(ke)以(yi)有效(xiao)防止礦(kuang)物(wu)質在人的(de)(de)(de)(de)尿道系(xi)統凝結(jie)達到預防腎結(jie)石的(de)(de)(de)(de)目的(de)(de)(de)(de)，還可(ke)(ke)以(yi)促進已有結(jie)石的(de)(de)(de)(de)排(pai)出。

此外，生吃南瓜籽還可以治療早瀉、尿頻等癥狀，如果作(zuo)為藥(yao)物(wu)食用生南瓜籽可以更好地發(fa)揮(hui)營養(yang)價值和(he)功(gong)效(xiao)。