驅蟲：常用于(yu)絳蟲病、血吸蟲病、蛔蟲等病癥(zheng)。

保健：補中(zhong)益氣，用(yong)于久(jiu)病(bing)氣虛、脾胃虛弱、氣短(duan)倦怠、糖尿病(bing)等，有降糖止(zhi)渴(ke)的功效。

【男性吃南瓜子有7大好處】【南瓜子能壯陽嗎】【南瓜子治療脫發】

解毒：內含有維生素和果膠(jiao)，果膠(jiao)有很好(hao)的(de)吸(xi)附性，能粘結(jie)和消除(chu)體(ti)內細菌毒素和其他(ta)有害物質，如重金屬中的(de)鉛(qian)、汞和放射(she)性元素。

保護胃粘膜助消化：南瓜子所含果膠還可(ke)以(yi)保護胃膠道粘膜，免受粗糙食品刺激，促進潰瘍愈(yu)合，適宜(yi)于(yu)胃病患者(zhe)。南瓜籽(zi)所含成分能促進膽(dan)汁分泌，加(jia)強(qiang)胃腸蠕動(dong)，幫(bang)助消化。

防治糖尿病降血糖：南瓜含有(you)豐富的(de)(de)鈷，能促進造(zao)血(xue)功能，并參與人體(ti)內維(wei)生素B12的(de)(de)合成，是人體(ti)胰(yi)島細(xi)胞所必需的(de)(de)微量元素，對防治糖尿(niao)病(bing)、降低(di)血(xue)糖有(you)特(te)殊的(de)(de)療效。

促進生長發育：南(nan)瓜(gua)中含有(you)豐富的(de)(de)鋅(xin)，參(can)與人(ren)體內核酸(suan)、蛋白質的(de)(de)合成(cheng)，是腎上腺皮(pi)質激素的(de)(de)固(gu)有(you)成(cheng)分，為人(ren)體生長發(fa)育(yu)的(de)(de)重要物質。

南(nan)瓜子不要與羊肉同食，否(fou)則可能會引起腹(fu)脹、胸(xiong)悶等癥。

胃(wei)熱(re)病人宜少食，否則(ze)會感到脘腹脹悶。

maigoo編(bian)輯提(ti)醒，南瓜子不適宜(yi)高血(xue)脂、高血(xue)糖、高血(xue)壓患者食(shi)用。

本身肝臟不健康的患者要謹慎食用。【詳細>>】

南(nan)瓜子(zi)和葵(kui)花籽的主要營養成分(fen)都是(shi)具有一定的膳食纖維，而(er)南(nan)瓜子(zi)的硒元素(su)比(bi)起葵(kui)花籽高的很(hen)多，而(er)鈉元素(su)相比(bi)之下(xia)葵(kui)花籽是(shi)高于南(nan)瓜子(zi)。

南瓜(gua)子有(you)預防糖尿病，保護神經元和提高免疫力等(deng)作(zuo)用(yong)，小孩(hai)生(sheng)吃南瓜(gua)子能驅蟲；葵花(hua)籽(zi)中(zhong)鎂鈣元素(su)協(xie)同作(zuo)用(yong)能緩(huan)(huan)解神經和肌肉緊張，葵花(hua)籽(zi)中(zhong)鈣能促(cu)進兒童(tong)骨骼發(fa)育和緩(huan)(huan)解缺鈣并(bing)發(fa)癥。

南瓜(gua)子鋅(xin)和硒含量(liang)高(gao)，小孩吃有助于提高(gao)食欲(yu)和促(cu)進大腦發育；葵花(hua)籽膳食纖(xian)維含量(liang)高(gao)，能促(cu)進腸道蠕動，有助于消化，適合便秘(mi)的(de)人群食用(yong)。

南瓜子仁口感較細膩，香氣純厚一些，而葵花籽仁果肉較厚，硬些，香氣更濃郁。【詳細>>】

白(bai)瓜(gua)子有(you)殺蟲和(he)預防前列(lie)腺疾病(bing)的食(shi)療作用(yong)；黑南瓜(gua)子有(you)利肺、潤(run)腸、健胃(wei)、止血等功(gong)效。

白瓜子來源(yuan)于蒙(meng)古特(te)產雪片瓜；黑(hei)南(nan)瓜子來源(yuan)于葫(hu)蘆科植物(wu)南(nan)瓜。

白瓜子多是夏天(tian)成熟；黑(hei)南瓜子則多是秋天(tian)成熟。

白瓜子(zi)外(wai)表(biao)顏色為(wei)白色；黑南(nan)瓜子(zi)外(wai)表(biao)多為(wei)暗黃色。

白瓜(gua)子個(ge)頭(tou)大種(zhong)仁扁平；黑南瓜(gua)子個(ge)頭(tou)較小種(zhong)仁厚，看(kan)上去圓鼓鼓的(de)。

白瓜籽子是黑龍江及內蒙古出口的土特產品；黑南瓜子主產于浙江、江西、河北、山東等。【詳細>>】

南瓜子仁熱量高嗎？經科學驗證南瓜子的熱量適中，每100克南瓜子含熱量566千卡。【詳細>>】

南瓜(gua)子仁生吃(chi)和(he)熟吃(chi)都可以(yi)。從(cong)營養(yang)價值(zhi)來講(jiang)，生吃(chi)比熟吃(chi)好，因為生南瓜(gua)子保持了原(yuan)有(you)(you)的(de)營養(yang)成分，沒有(you)(you)被破壞(huai)，同時(shi)生吃(chi)的(de)熱量會較低；從(cong)口感來講(jiang)，大多數人認(ren)為炒(chao)熟的(de)南瓜(gua)籽更香脆。

脫殼機剝殼：一般情況下(xia)工(gong)廠的南(nan)瓜子仁，都是機器(qi)剝出(chu)來的無殼(ke)南(nan)瓜子。

用鑰匙剝殼：找一把有(you)有(you)孔的(de)鑰匙，把南(nan)瓜(gua)子(zi)放在鑰匙孔里面，手拿住南(nan)瓜(gua)子(zi)輕(qing)輕(qing)一轉(zhuan)，南(nan)瓜(gua)子(zi)殼就剝開了。

用手機支架剝殼：把南瓜子放在(zai)手(shou)機(ji)支架(jia)上(shang)，用手(shou)輕(qing)輕(qing)一按，也可以剝開(kai)。

用指甲刀剝殼：把南瓜子放在刀口和支撐架之間，像剪指甲那樣一按，南瓜子殼就剝開了。【詳細>>】

南瓜子的每天用量以不超過50克為好，曾有因食用南瓜子過量而導致頭昏的報道，有些人吃多了會有惡心的感覺，那是因為南瓜子太油膩了肝吃不消。另外，南瓜子吃多了不僅會上火而且容易長胖，所以買購網編輯建議應在每日制定的總熱量范圍內適量食用南瓜子。【詳細>>】

上火：大多(duo)數人吃的(de)南瓜籽的(de)炒熟的(de)，屬于熱性食物，吃多(duo)容易上(shang)火。

發胖：南瓜(gua)子有一定的(de)脂肪和蛋白質，多吃容易長胖(pang)。

影響身體健康：對于脾(pi)胃不和的人(ren)，吃多南(nan)瓜子(zi)，可能會引起便秘、積食、腹脹，嚴(yan)重情況會出(chu)現嘔吐現象。

生(sheng)瓜(gua)子和熟(shu)瓜(gua)子價格(ge)(ge)不一(yi)(yi)，前者幾(ji)塊到(dao)(dao)十幾(ji)塊錢一(yi)(yi)斤，后者價格(ge)(ge)普遍更貴，每斤熟(shu)南(nan)(nan)瓜(gua)子價格(ge)(ge)大(da)約是15元(yuan)(yuan)起步，但南(nan)(nan)瓜(gua)子的(de)進(jin)貨(huo)渠道會影響其價格(ge)(ge)，在炒貨(huo)店，品質(zhi)好一(yi)(yi)點的(de)，能賣到(dao)(dao)16-18元(yuan)(yuan)一(yi)(yi)斤。

東北的南瓜子相對來說是比較好的，目前食用的大多是精選東北純熟南瓜子，有著自然的純香。東北南瓜子殼薄，果大肉厚，顆粒飽滿。【詳細>>】

觀察南瓜子的色澤：優質(zhi)的南(nan)瓜子表面顏色(se)(se)為(wei)微黃色(se)(se)或(huo)者白色(se)(se)，顏色(se)(se)整體一致，無(wu)雜(za)色(se)(se)。

觀察南瓜子是否油膩：在選(xuan)購南(nan)瓜子時，買購網美食小編建議(yi)不要挑選(xuan)那些(xie)外(wai)表看起來非(fei)常油膩的(de)南(nan)瓜子，因為這樣的(de)南(nan)瓜子往(wang)往(wang)都(dou)加入(ru)了礦物油。

看南瓜子內有無雜質：有(you)些低劣的(de)南(nan)瓜(gua)子(zi)處理方法(fa)非常差(cha)勁，選(xuan)南(nan)瓜(gua)子(zi)時，應觀察南(nan)瓜(gua)子(zi)表面有(you)沒有(you)粘(zhan)連果瓤。

根據形狀挑選：質量好的(de)南(nan)瓜子殼形非常飽滿(man)，而且大小一致。

看南瓜子的濕度：抓起一把南(nan)(nan)瓜(gua)子(zi)，感(gan)(gan)受(shou)南(nan)(nan)瓜(gua)子(zi)表(biao)面是(shi)否干燥，如(ru)果南(nan)(nan)瓜(gua)子(zi)有粘手感(gan)(gan)，就說明水分含量過大。

看南瓜子的飽滿程度：用(yong)手捏起(qi)一個南瓜子，然后用(yong)食指和拇指稍微用(yong)力按(an)壓南瓜子表面(mian)，優質的(de)南瓜子不會塌陷(xian)，劣質的(de)則會。

看瓜子仁：剝開一個南(nan)瓜(gua)(gua)(gua)子觀察南(nan)瓜(gua)(gua)(gua)子的(de)果(guo)仁(ren)(ren)，優(you)質(zhi)(zhi)的(de)南(nan)瓜(gua)(gua)(gua)子果(guo)仁(ren)(ren)松脆且肥厚，劣質(zhi)(zhi)的(de)南(nan)瓜(gua)(gua)(gua)子果(guo)仁(ren)(ren)較為干癟。

避光：南(nan)瓜(gua)子的儲存(cun)要避開強烈的陽光暴曬，以防南(nan)瓜(gua)子的水分流失。

防潮：做(zuo)到防潮防水，可(ke)以避免南(nan)瓜子霉變(bian)或者發芽。

通風：合理的通風可(ke)以讓南瓜子(zi)保(bao)存(cun)時間更(geng)長。

陰涼：保存要(yao)選(xuan)擇陰涼的地方。

瓶裝：將南瓜子放在瓶子里保存會更好，防潮而且會保存的很久。【詳細>>】

炒南瓜子步驟：

①南瓜子(zi)中加(jia)入鹽(yan)、胡椒粉，腌制10分鐘，往面粉中倒入南瓜子(zi)，均勻裹上面粉后下鍋炒。

②南(nan)瓜(gua)子(zi)入鍋后不斷(duan)翻(fan)炒，炒至南(nan)瓜(gua)子(zi)爆(bao)開后，加鹽(yan)，不停(ting)的翻(fan)炒均勻。

③鍋內加(jia)水，把辣椒、八角、香葉放(fang)入鍋中，放(fang)鹽，南瓜子下鍋，煮制后(hou)晾干，下鍋小火慢炒至金黃。

④南瓜子(zi)用(yong)大(da)鍋炒(chao)制更香，將南瓜籽(zi)下入鍋中不停翻炒(chao)至微黃后加入鹽水，翻炒(chao)均勻。

⑤南(nan)瓜子洗凈后(hou)晾干，鍋內放(fang)鹽，翻炒(chao)一下，下入南(nan)瓜子小火慢炒(chao)，炒(chao)出香(xiang)味炒(chao)至變色即可。

炒制南瓜子的小竅門：老南瓜種子飽滿，更適合炒制。小火防糊。別一次炒太多，新炒制的更脆香。【詳細>>】

南(nan)瓜(gua)子油(you)是以(yi)優質南(nan)瓜(gua)子果仁為原料，以(yi)傳(chuan)統壓榨工藝精制而成，充分(fen)保留南(nan)瓜(gua)子仁的(de)(de)營(ying)養精華，呈現(xian)獨(du)特的(de)(de)天(tian)然玫瑰紅色，是有突出男(nan)性(xing)保健作(zuo)用的(de)(de)健康(kang)營(ying)養油(you)。

南瓜子油的營養價值與橄欖油不相上下，含有豐富的不飽和脂肪酸，如亞麻酸、亞油酸等。此外，南瓜子油中還含有一種可稱為男性荷爾蒙的活性生物觸媒劑成分，能夠消除前列腺的初期腫脹，對泌尿系及前列腺增生具有良好的治療和預防作用。【詳細>>】

黃芩主要用種子繁(fan)殖，也可用扦插和分根(gen)繁(fan)殖。黃芩喜溫暖，耐嚴(yan)寒，地(di)下(xia)部(bu)可忍受－30℃的低(di)溫；耐旱(han)怕凍(dong)，在排水不良或多雨地(di)區種植，生長環境，生長不良，容(rong)易引(yin)起爛根(gen)。