一、南瓜子的功效

1、南瓜味甘(gan)、性(xing)溫，入脾，胃經。

2、具有補中(zhong)益氣，消炎(yan)止痛，解毒殺(sha)蟲，降糖止渴的功(gong)效。

3、主(zhu)治久病(bing)氣虛、脾胃虛弱、氣短倦怠、便溏、糖尿(niao)病(bing)、蛔蟲等(deng)病(bing)癥。

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二、南瓜子的作用

1、解毒

內含有維生素和果膠，果膠有很好的吸附性，能粘結和消除體內細菌毒素和其他有害物質，如重金屬中的鉛、汞和放射性元素，能起到解毒作用。

2、保護胃粘膜、幫助消化

南瓜所(suo)含果(guo)膠(jiao)還(huan)可以保(bao)護胃(wei)膠(jiao)道粘膜，免受粗(cu)糙(cao)食(shi)品刺激，促進(jin)潰瘍愈合(he)，適宜(yi)于胃(wei)病患(huan)者。南瓜所(suo)含成分能促進(jin)膽汁分泌，加強胃(wei)腸(chang)蠕動，幫助食(shi)物消化。

3、防治糖尿病、降低血糖

南(nan)瓜含(han)有豐富(fu)的鈷(gu)，鈷(gu)能(neng)活躍人體的新陳代(dai)謝，促進造(zao)血功能(neng)，并(bing)參與人體內維生素(su)B12的(de)合(he)成，是(shi)人體胰(yi)島細胞所(suo)必需的(de)微量元素(su)，對防治糖(tang)尿病、降低血糖(tang)有特(te)殊的(de)療(liao)效(xiao)。

4、消除致癌物質

南(nan)瓜能消除致癌物質亞硝(xiao)胺(an)的(de)突變作用(yong)，有防癌功效，并能幫助(zhu)肝(gan)(gan)、腎功能的(de)恢(hui)復(fu)，增強肝(gan)(gan)、腎細胞的(de)再(zai)生能力。

5、促進生長發育

南瓜中含有豐富的鋅，參與人體內核酸、蛋白質的合成(cheng)，是腎上(shang)腺皮質激素(su)的固有成(cheng)分，為人體生長發(fa)育的重要物質。

三、南瓜子的副作用有哪些

1、南瓜(gua)子不要(yao)生食(shi)，生食(shi)不但(dan)口味不好(hao)，而且食(shi)用后的保健作用不大。

2、已經(jing)氧化腐敗的(de)南瓜子不要食用，食后容易引起惡心、嘔吐、腹痛。

3、南(nan)瓜(gua)子不要(yao)與羊(yang)肉(rou)同(tong)食，否則可能會(hui)引(yin)起腹脹、胸悶(men)等癥。

4、胃熱病(bing)人宜少(shao)食，否則(ze)會(hui)感到脘腹脹悶(men)。食(shi)用(yong)南瓜子應適量，一次不(bu)要吃(chi)得太多，曾(ceng)有因(yin)食(shi)用(yong)南瓜子過量而導致頭昏的報(bao)道。

溫馨提示：南瓜子的副作(zuo)用(yong)并不(bu)是十分大。如果人(ren)們注意(yi)南(nan)瓜子的吃(chi)法(fa)，就能夠避免(mian)出現副作(zuo)用(yong)。譬如，南(nan)瓜子不(bu)能生(sheng)吃(chi)，氧化腐敗的南(nan)瓜子不(bu)能吃(chi)，南(nan)瓜子不(bu)能與羊肉同吃(chi)，胃熱病人(ren)應少吃(chi)南(nan)瓜子等。