一、南瓜子的功效

1、南瓜味甘、性溫，入脾，胃經。

2、具有(you)補中益氣，消炎止(zhi)痛，解毒殺蟲(chong)，降(jiang)糖(tang)止(zhi)渴的(de)功效(xiao)。

3、主治久病(bing)氣虛、脾(pi)胃(wei)虛弱、氣短倦怠、便溏、糖尿病(bing)、蛔蟲等病(bing)癥。

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二、南瓜子的作用

1、解毒

內含有維生素和果膠，果膠有很好的吸附性，能粘結和消除體內細菌毒素和其他有害物質，如重金屬中的鉛、汞和放射性元素，能起到解毒作用。

2、保護胃粘膜、幫助消化

南瓜(gua)所(suo)含果膠(jiao)還可(ke)以保護胃(wei)膠(jiao)道粘(zhan)膜(mo)，免受粗糙(cao)食(shi)(shi)品刺(ci)激，促(cu)進(jin)潰(kui)瘍愈合，適宜于胃(wei)病患者。南瓜(gua)所(suo)含成分(fen)(fen)能促(cu)進(jin)膽汁分(fen)(fen)泌(mi)，加強胃(wei)腸蠕(ru)動(dong)，幫助食(shi)(shi)物消化(hua)。

3、防治糖尿病、降低血糖

南瓜含有豐富的鈷，鈷能活(huo)躍人體(ti)的新陳代謝，促進造血功(gong)能，并參與人體(ti)內維生素B12的(de)合成，是人體胰島(dao)細胞所必需的(de)微量(liang)元素，對防治糖尿(niao)病、降低(di)血(xue)糖有特殊的(de)療效。

4、消除致癌物質

南瓜(gua)能(neng)(neng)(neng)消除(chu)致癌物質亞硝胺的(de)突變作用，有防癌功效，并(bing)能(neng)(neng)(neng)幫助肝、腎(shen)功能(neng)(neng)(neng)的(de)恢(hui)復，增強肝、腎(shen)細胞的(de)再生能(neng)(neng)(neng)力。

5、促進生長發育

南瓜中含有豐富的鋅，參與人體內核酸、蛋白質的合成(cheng)，是腎上腺(xian)皮質激素(su)的固有成(cheng)分，為人體生長發育的重要物質。

三、南瓜子的副作用有哪些

1、南瓜子(zi)不要生(sheng)食，生(sheng)食不但口味不好，而且食用(yong)(yong)后(hou)的保健作用(yong)(yong)不大(da)。

2、已經氧化腐(fu)敗(bai)的南(nan)瓜子不(bu)要(yao)食用，食后容易引起惡心、嘔吐(tu)、腹(fu)痛。

3、南瓜子不要與羊(yang)肉同食(shi)，否則可能會引起腹脹、胸悶等癥(zheng)。

4、胃(wei)熱病人(ren)宜(yi)少食，否則會感到脘腹脹(zhang)悶。食(shi)用(yong)南瓜子應(ying)適(shi)量，一次不要吃得太多，曾有因食(shi)用(yong)南瓜子過(guo)量而導致(zhi)頭昏的報道。

溫馨提示：南瓜子的副(fu)作用并不是十(shi)分(fen)大(da)。如果人(ren)們注意南(nan)(nan)瓜(gua)子(zi)的吃法，就能夠避免出(chu)現副(fu)作用。譬如，南(nan)(nan)瓜(gua)子(zi)不能生吃，氧(yang)化腐敗的南(nan)(nan)瓜(gua)子(zi)不能吃，南(nan)(nan)瓜(gua)子(zi)不能與羊肉同吃，胃(wei)熱病(bing)人(ren)應少吃南(nan)(nan)瓜(gua)子(zi)等(deng)。