一、南瓜子的功效
1、南瓜味甘、性溫,入脾,胃經。
2、具有補中益氣,消炎止(zhi)痛,解毒殺蟲(chong),降糖止(zhi)渴的功效。
3、主治(zhi)久病(bing)(bing)氣虛、脾胃虛弱、氣短(duan)倦(juan)怠、便溏、糖尿病(bing)(bing)、蛔蟲等病(bing)(bing)癥。
二、南瓜子的作用
1、解毒
內含有維生素(su)和(he)果(guo)膠(jiao),果(guo)膠(jiao)有很好的(de)(de)吸附性(xing),能粘結和(he)消除體(ti)內細菌毒素(su)和(he)其他有害物質(zhi),如重金(jin)屬中的(de)(de)鉛(qian)、汞(gong)和(he)放射性(xing)元素(su),能起到(dao)解毒作用(yong)。
2、保護胃粘膜、幫助消化
南瓜所(suo)含果(guo)膠(jiao)還可以(yi)保護(hu)胃膠(jiao)道粘膜,免(mian)受粗糙(cao)食品(pin)刺激(ji),促(cu)(cu)進潰(kui)瘍愈合(he),適(shi)宜(yi)于(yu)胃病患者。南瓜所(suo)含成(cheng)分能促(cu)(cu)進膽汁分泌,加強胃腸蠕動,幫助食物(wu)消(xiao)化。
3、防治糖尿病、降低血糖
南瓜含有(you)(you)豐富的(de)鈷,鈷能活(huo)躍人體(ti)的(de)新陳代謝,促進造血功能,并參(can)與人體(ti)內維(wei)生素B12的(de)合(he)成(cheng),是(shi)人體(ti)胰島細(xi)胞(bao)所必(bi)需(xu)的(de)微量元(yuan)素,對防治糖(tang)尿病、降低血糖(tang)有(you)(you)特殊的(de)療效(xiao)。
4、消除致癌物質
南瓜能(neng)消除致癌物質亞硝胺的(de)突變作用,有防癌功效,并能(neng)幫助肝、腎功能(neng)的(de)恢復,增強(qiang)肝、腎細(xi)胞(bao)的(de)再生能(neng)力。
5、促進生長發育
南(nan)瓜中含有豐富的鋅(xin),參與(yu)人(ren)體內核酸(suan)、蛋白(bai)質的合(he)成(cheng),是腎上腺皮質激素(su)的固有成(cheng)分,為人(ren)體生長發育的重要物質。
三、南瓜子的副作用
1、南瓜子不要生食,生食不但口味不好,而且食用后的保健作用不大,而南瓜子品牌生產的(de)一(yi)般都可直接食用。
2、已經氧化腐(fu)敗(bai)的南瓜(gua)子(zi)不要食用,食后(hou)容(rong)易引(yin)起(qi)惡心(xin)、嘔(ou)吐、腹痛。
3、南(nan)瓜子不要與羊肉同(tong)食,否(fou)則可能會引起(qi)腹脹、胸悶(men)等癥。
4、胃熱(re)病人宜少食,否則(ze)會感到(dao)脘(wan)腹脹悶。食用南瓜子(zi)應(ying)適量,一次(ci)不要吃得太(tai)多,曾有因食用南瓜子(zi)過量而導致頭(tou)昏的報道。