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一、南瓜子的功效

1、南瓜味甘、性溫，入脾，胃經。

2、具有補中益氣，消炎止痛，解毒殺蟲，降糖止渴的功效。

3、主治久病氣虛、脾(pi)胃虛弱(ruo)、氣短倦怠、便溏、糖尿病、蛔蟲等病癥(zheng)。

二、南瓜子的作用

1、解毒

內(nei)含有(you)維(wei)生素(su)和(he)果(guo)膠(jiao)，果(guo)膠(jiao)有(you)很好的(de)吸附性(xing)，能粘結和(he)消除體內(nei)細(xi)菌(jun)毒素(su)和(he)其(qi)他有(you)害物質，如(ru)重(zhong)金屬(shu)中的(de)鉛、汞和(he)放射性(xing)元(yuan)素(su)，能起到解毒作用。

2、保護胃粘膜、幫助消化

南瓜所(suo)含果膠(jiao)還可(ke)以(yi)保(bao)護(hu)胃(wei)膠(jiao)道粘膜(mo)，免受粗糙(cao)食品刺激(ji)，促(cu)進潰瘍(yang)愈(yu)合，適宜于(yu)胃(wei)病患者。南瓜所(suo)含成分(fen)能促(cu)進膽汁(zhi)分(fen)泌，加強胃(wei)腸蠕動，幫助(zhu)食物消化。

3、防治糖尿病、降低血糖

南(nan)瓜含(han)有豐富(fu)的鈷，鈷能活(huo)躍(yue)人(ren)體的新(xin)陳代謝，促進造血功能，并參與人(ren)體內維生(sheng)素B12的合成，是人(ren)體胰(yi)島細胞所必需的微量(liang)元素，對防治(zhi)糖尿病、降低血糖有特(te)殊的療效。

4、消除致癌物質

南(nan)瓜能(neng)消除致(zhi)癌物(wu)質(zhi)亞硝胺的(de)突變(bian)作(zuo)用，有(you)防癌功效，并能(neng)幫助肝(gan)、腎功能(neng)的(de)恢復，增強肝(gan)、腎細胞的(de)再生(sheng)能(neng)力。

5、促進生長發育

南瓜中含有豐富的鋅，參與人(ren)體(ti)內(nei)核酸、蛋白質(zhi)的合(he)成，是(shi)腎上腺皮質(zhi)激素的固有成分，為人(ren)體(ti)生長發育(yu)的重要物質(zhi)。

三、南瓜子的副作用

1、南瓜子不要生食，生食不但口味不好，而且食用后的保健作用不大，而南瓜子品牌生產的一般都可直接食用。

2、已經氧化腐敗的南瓜子不要食(shi)用，食(shi)后容易引起惡心、嘔(ou)吐、腹(fu)痛。

3、南(nan)瓜子不要與(yu)羊(yang)肉同食，否(fou)則(ze)可能(neng)會引起(qi)腹脹、胸悶等癥。

4、胃熱病人(ren)宜少食，否則會感到脘(wan)腹脹悶。食用(yong)南(nan)瓜(gua)子應適量，一次不要吃得太多，曾有因食用(yong)南(nan)瓜(gua)子過量而導致頭昏的報(bao)道。