一、南瓜子的功效
1、南(nan)瓜味甘、性溫,入脾(pi),胃經(jing)。
2、具有補中益氣,消炎止痛,解毒殺蟲,降(jiang)糖止渴的功效。
3、主治久病氣虛(xu)、脾(pi)胃虛(xu)弱(ruo)、氣短倦怠、便(bian)溏、糖(tang)尿病、蛔蟲(chong)等(deng)病癥。
二、南瓜子的作用
1、解毒
內含(han)有(you)(you)維生素和果(guo)膠,果(guo)膠有(you)(you)很好(hao)的(de)吸附性(xing),能(neng)粘結和消(xiao)除體內細菌(jun)毒素和其他有(you)(you)害(hai)物(wu)質(zhi),如重金屬中的(de)鉛(qian)、汞和放射性(xing)元素,能(neng)起到解毒作(zuo)用(yong)。
2、保護胃粘膜、幫助消化
南瓜(gua)所含果膠還可以保護(hu)胃膠道粘膜,免受粗糙食品(pin)刺(ci)激,促進潰瘍愈(yu)合,適宜(yi)于(yu)胃病患者。南瓜(gua)所含成分能(neng)促進膽(dan)汁分泌,加強(qiang)胃腸(chang)蠕動,幫助食物消化。
3、防治糖尿病、降低血糖
南瓜(gua)含(han)有(you)(you)豐富的(de)鈷(gu)(gu),鈷(gu)(gu)能活躍人(ren)(ren)體(ti)的(de)新陳(chen)代謝(xie),促進造(zao)血功能,并參(can)與人(ren)(ren)體(ti)內(nei)維生素B12的(de)合成(cheng),是人(ren)(ren)體(ti)胰島細胞所必需(xu)的(de)微量元素,對防治(zhi)糖尿病、降低血糖有(you)(you)特(te)殊(shu)的(de)療效。
4、消除致癌物質
南(nan)瓜能消除致癌(ai)物質亞硝(xiao)胺的突變作用,有(you)防癌(ai)功效,并(bing)能幫助(zhu)肝、腎(shen)功能的恢(hui)復,增強肝、腎(shen)細(xi)胞的再生能力。
5、促進生長發育
南瓜中含有(you)豐富的鋅,參(can)與人體內核酸、蛋白(bai)質(zhi)的合成(cheng),是(shi)腎上腺皮(pi)質(zhi)激(ji)素的固有(you)成(cheng)分,為人體生長(chang)發育的重要物質(zhi)。
三、南瓜子的副作用
1、南瓜子不要生食,生食不但口味不好,而且食用后的保健作用不大,而南瓜子品牌生(sheng)產的(de)一般都可直接食用(yong)。
2、已經氧化(hua)腐敗的南瓜子(zi)不要食(shi)用(yong),食(shi)后容(rong)易引起惡心(xin)、嘔(ou)吐(tu)、腹(fu)痛(tong)。
3、南(nan)瓜子不要與羊肉同食,否則可能會引起腹脹、胸悶等癥。
4、胃熱病人(ren)宜少食(shi),否則(ze)會(hui)感到脘腹脹(zhang)悶。食(shi)用南(nan)瓜子應適量,一次不要吃得太多,曾有因食(shi)用南(nan)瓜子過量而導致頭昏的報道。