一、南瓜子的功效
1、南(nan)瓜味甘、性溫,入(ru)脾,胃經。
2、具有補中益氣,消炎止痛,解毒殺蟲(chong),降糖(tang)止渴的(de)功效(xiao)。
3、主治久(jiu)病氣(qi)虛、脾胃虛弱(ruo)、氣(qi)短倦怠(dai)、便溏、糖尿病、蛔(hui)蟲等病癥(zheng)。
二、南瓜子的作用
1、解毒
內含有維生(sheng)素和(he)(he)果膠(jiao),果膠(jiao)有很好的吸附(fu)性,能(neng)粘結和(he)(he)消除(chu)體內細菌毒素和(he)(he)其(qi)他有害(hai)物(wu)質,如重金屬中的鉛、汞(gong)和(he)(he)放射性元素,能(neng)起到解毒作用。
2、保護胃粘膜、幫助消化
南(nan)瓜(gua)所含(han)果膠還可以保護胃膠道粘膜,免受粗糙食(shi)品刺激,促進(jin)潰瘍(yang)愈合,適宜于胃病患者。南(nan)瓜(gua)所含(han)成(cheng)分(fen)能促進(jin)膽汁分(fen)泌,加強胃腸蠕動,幫(bang)助食(shi)物消化。
3、防治糖尿病、降低血糖
南(nan)瓜含有(you)豐富(fu)的鈷,鈷能(neng)活躍人體(ti)的新陳(chen)代(dai)謝(xie),促(cu)進造血功能(neng),并參與人體(ti)內維生素B12的合成,是人體(ti)胰島細(xi)胞所必(bi)需的微量元(yuan)素,對防治糖尿病、降(jiang)低血糖有(you)特(te)殊的療效。
4、消除致癌物質
南(nan)瓜能(neng)消除致(zhi)癌(ai)物質(zhi)亞硝胺(an)的(de)突(tu)變(bian)作用(yong),有防癌(ai)功效(xiao),并(bing)能(neng)幫助(zhu)肝、腎(shen)功能(neng)的(de)恢復,增強肝、腎(shen)細胞的(de)再(zai)生能(neng)力。
5、促進生長發育
南瓜中(zhong)含有豐富(fu)的(de)(de)鋅,參與人(ren)體(ti)內核(he)酸、蛋白質的(de)(de)合成(cheng),是腎上腺皮質激素(su)的(de)(de)固有成(cheng)分,為人(ren)體(ti)生長發育(yu)的(de)(de)重要(yao)物質。
三、南瓜子的副作用
1、南瓜子不要生食,生食不但口味不好,而且食用后的保健作用不大,而南瓜子品牌生產的一般都可直接(jie)食用。
2、已(yi)經氧化腐(fu)敗的南(nan)瓜子不要食用,食后(hou)容易引起惡心、嘔吐(tu)、腹痛。
3、南瓜子不(bu)要(yao)與(yu)羊肉同(tong)食(shi),否則(ze)可能(neng)會引(yin)起腹脹(zhang)、胸悶(men)等癥(zheng)。
4、胃(wei)熱病人宜(yi)少食,否(fou)則會感到脘腹脹悶(men)。食用南瓜(gua)子應適(shi)量(liang),一(yi)次不(bu)要吃(chi)得(de)太多,曾(ceng)有因食用南瓜(gua)子過量(liang)而導致頭昏(hun)的報道。