一、南瓜子的功效
1、南瓜味甘、性溫,入(ru)脾,胃經。
2、具有補中(zhong)益氣,消炎(yan)止痛,解毒殺蟲,降(jiang)糖止渴的功效。
3、主治久病氣虛(xu)、脾(pi)胃(wei)虛(xu)弱、氣短倦怠、便(bian)溏、糖尿病、蛔蟲等(deng)病癥。
二、南瓜子的作用
1、解毒
內(nei)含(han)有(you)維生素(su)和(he)果膠(jiao),果膠(jiao)有(you)很好的吸附性(xing),能粘結(jie)和(he)消(xiao)除體(ti)內(nei)細菌(jun)毒素(su)和(he)其他有(you)害物質,如重金屬中的鉛、汞和(he)放射(she)性(xing)元素(su),能起到解(jie)毒作(zuo)用。
2、保護胃粘膜、幫助消化
南(nan)瓜所(suo)(suo)含果(guo)膠(jiao)還可以保護(hu)胃膠(jiao)道粘膜,免受粗糙(cao)食品刺激,促進潰瘍愈合,適宜(yi)于胃病患者。南(nan)瓜所(suo)(suo)含成(cheng)分(fen)能促進膽汁分(fen)泌,加強胃腸蠕動,幫助食物消化。
3、防治糖尿病、降低血糖
南瓜含有(you)豐富的(de)(de)鈷,鈷能活(huo)躍人體(ti)的(de)(de)新陳代謝,促進(jin)造(zao)血功能,并參(can)與人體(ti)內(nei)維(wei)生素B12的(de)(de)合成,是人體(ti)胰島細(xi)胞所必(bi)需(xu)的(de)(de)微量元素,對(dui)防治糖尿(niao)病、降低血糖有(you)特殊的(de)(de)療效。
4、消除致癌物質
南瓜(gua)能(neng)(neng)(neng)消(xiao)除致(zhi)癌(ai)物質(zhi)亞硝胺的突變作用,有防癌(ai)功(gong)效,并能(neng)(neng)(neng)幫助肝、腎功(gong)能(neng)(neng)(neng)的恢復,增強肝、腎細胞的再生能(neng)(neng)(neng)力。
5、促進生長發育
南瓜(gua)中含有豐富的(de)(de)鋅(xin),參與人(ren)體內核酸、蛋白(bai)質(zhi)(zhi)的(de)(de)合成(cheng),是腎上腺皮(pi)質(zhi)(zhi)激素的(de)(de)固有成(cheng)分,為(wei)人(ren)體生長發育的(de)(de)重(zhong)要(yao)物質(zhi)(zhi)。
三、南瓜子的副作用
1、南瓜子不要生食,生食不但口味不好,而且食用后的保健作用不大,而南瓜子品牌生(sheng)產的一般(ban)都可直(zhi)接食用(yong)。
2、已經氧化腐敗的(de)南瓜子不要食用(yong),食后容易引起惡心、嘔吐(tu)、腹痛。
3、南瓜(gua)子不(bu)要與羊肉同食,否則可(ke)能會引(yin)起腹脹(zhang)、胸(xiong)悶等癥。
4、胃熱(re)病人(ren)宜少食(shi),否則會感到脘(wan)腹脹悶。食(shi)用南瓜(gua)子(zi)應適(shi)量,一次不要吃(chi)得太多,曾有因(yin)食(shi)用南瓜(gua)子(zi)過量而導致頭昏的報道(dao)。