一、南瓜子的功效
1、南瓜(gua)味甘、性溫,入脾,胃經。
2、具有補中益氣(qi),消炎(yan)止痛,解毒殺蟲(chong),降糖止渴的功(gong)效(xiao)。
3、主治(zhi)久病(bing)(bing)氣虛、脾胃虛弱(ruo)、氣短倦怠(dai)、便溏、糖尿(niao)病(bing)(bing)、蛔(hui)蟲等病(bing)(bing)癥。
二、南瓜子的作用
1、解毒
內(nei)含有維生(sheng)素(su)和果膠,果膠有很好的(de)吸附性(xing),能粘(zhan)結和消除(chu)體內(nei)細菌毒素(su)和其他(ta)有害(hai)物質(zhi),如重金屬中的(de)鉛、汞和放射性(xing)元素(su),能起到解(jie)毒作(zuo)用。
2、保護胃粘膜、幫助消化
南瓜所(suo)(suo)含(han)果膠還(huan)可以保護胃膠道粘膜(mo),免受粗糙食品刺激(ji),促進潰瘍愈合(he),適宜于胃病患者。南瓜所(suo)(suo)含(han)成(cheng)分(fen)(fen)能促進膽汁分(fen)(fen)泌,加強胃腸蠕動,幫助(zhu)食物消化。
3、防治糖尿病、降低血糖
南瓜(gua)含有豐富的(de)(de)(de)鈷(gu),鈷(gu)能(neng)活躍人(ren)(ren)體的(de)(de)(de)新陳代謝(xie),促進造(zao)血(xue)功能(neng),并參與人(ren)(ren)體內維生素(su)B12的(de)(de)(de)合成(cheng),是人(ren)(ren)體胰島(dao)細胞所必需的(de)(de)(de)微量元素(su),對防治糖尿病(bing)、降低血(xue)糖有特(te)殊的(de)(de)(de)療效(xiao)。
4、消除致癌物質
南(nan)瓜(gua)能(neng)消除(chu)致癌物質亞硝(xiao)胺(an)的突變(bian)作用(yong),有(you)防(fang)癌功效(xiao),并能(neng)幫助肝、腎(shen)(shen)功能(neng)的恢復,增強(qiang)肝、腎(shen)(shen)細(xi)胞的再生(sheng)能(neng)力。
5、促進生長發育
南瓜中含有豐富的(de)鋅(xin),參與人(ren)體內核酸(suan)、蛋(dan)白質(zhi)的(de)合成,是腎(shen)上腺皮質(zhi)激素(su)的(de)固有成分,為人(ren)體生長發(fa)育的(de)重(zhong)要物質(zhi)。
三、南瓜子的副作用
1、南瓜子不要生食,生食不但口味不好,而且食用后的保健作用不大,而南瓜子品牌生產的一般都可直接食用。
2、已(yi)經氧(yang)化腐(fu)敗的(de)南瓜子(zi)不(bu)要食用(yong),食后容易(yi)引起惡心、嘔吐、腹(fu)痛(tong)。
3、南瓜子不要與羊肉同食,否則(ze)可能(neng)會引起腹脹、胸(xiong)悶等癥。
4、胃熱病人(ren)宜少(shao)食,否(fou)則會感到脘腹脹悶。食用(yong)南瓜(gua)(gua)子(zi)應適(shi)量(liang),一次不要吃得太(tai)多,曾有(you)因(yin)食用(yong)南瓜(gua)(gua)子(zi)過量(liang)而導致頭昏的報(bao)道。