一、南瓜子的功效
1、南瓜味(wei)甘、性溫，入脾，胃(wei)經。
2、具有補中益氣，消炎止痛，解毒殺蟲，降糖止渴的功效。
3、主治久病氣虛、脾(pi)胃虛弱、氣短倦怠、便溏、糖尿病、蛔蟲等病癥。
二、南瓜子的作用
1、解毒
內(nei)含有維生素和(he)果(guo)膠，果(guo)膠有很(hen)好的吸附(fu)性(xing)，能粘結和(he)消(xiao)除體內(nei)細菌毒素和(he)其(qi)他有害(hai)物(wu)質，如重金屬中的鉛、汞和(he)放射(she)性(xing)元(yuan)素，能起到解毒作(zuo)用。
2、保護胃粘膜、幫助消化
南瓜所含果膠還可以保(bao)護胃膠道粘膜，免受粗糙食(shi)品刺激，促進潰瘍愈合，適(shi)宜于胃病患者。南瓜所含成分能(neng)促進膽汁分泌，加強(qiang)胃腸蠕動，幫助食(shi)物消化。
3、防治糖尿病、降低血糖
南瓜含(han)有(you)豐富的(de)鈷，鈷能(neng)活躍人(ren)體的(de)新陳代謝，促(cu)進造血功能(neng)，并參(can)與人(ren)體內維生素B12的(de)合成，是(shi)人(ren)體胰島細胞所必需的(de)微(wei)量(liang)元素，對防治糖尿病、降低(di)血糖有(you)特殊的(de)療(liao)效。
4、消除致癌物質
南(nan)瓜能(neng)消除致癌物質亞(ya)硝胺(an)的(de)突變作用，有防癌功(gong)效，并(bing)能(neng)幫助(zhu)肝、腎(shen)功(gong)能(neng)的(de)恢復，增強肝、腎(shen)細胞(bao)的(de)再(zai)生能(neng)力。
5、促進生長發育
南瓜中(zhong)含有豐富的(de)鋅，參與人體內核(he)酸、蛋(dan)白(bai)質的(de)合成(cheng)，是(shi)腎上腺皮質激素(su)的(de)固(gu)有成(cheng)分，為人體生長發育的(de)重要物質。
三、南瓜子的副作用
1、南瓜子不要生食，生食不但口味不好，而且食用后的保健作用不大，而南瓜子品牌生產的一般(ban)都可直接(jie)食用。
2、已(yi)經氧化腐敗的南瓜(gua)子(zi)不要食用，食后容易引起惡(e)心、嘔吐、腹(fu)痛。
3、南瓜子不要(yao)與羊肉(rou)同食，否則可能會引(yin)起(qi)腹脹、胸悶(men)等癥。
4、胃(wei)熱病人宜少食，否則會感到脘腹脹(zhang)悶(men)。食用南瓜子應適量，一(yi)次不要吃得太多(duo)，曾(ceng)有因食用南瓜子過量而(er)導致頭昏的報(bao)道。
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