一、南瓜子的功效
1、南瓜(gua)味甘、性(xing)溫,入脾,胃經(jing)。
2、具有補中益氣,消炎止(zhi)痛,解毒殺蟲,降糖止(zhi)渴的功效。
3、主治久病(bing)氣虛、脾胃虛弱(ruo)、氣短倦怠、便溏(tang)、糖尿病(bing)、蛔蟲(chong)等病(bing)癥。
二、南瓜子的作用
1、解毒
內含有維生(sheng)素(su)和(he)果膠(jiao),果膠(jiao)有很好的(de)(de)吸(xi)附性,能粘結和(he)消除體內細菌毒(du)素(su)和(he)其(qi)他有害物質,如重金(jin)屬中的(de)(de)鉛(qian)、汞和(he)放射(she)性元素(su),能起到(dao)解毒(du)作用。
2、保護胃粘膜、幫助消化
南(nan)瓜(gua)所(suo)含果膠還可以(yi)保護胃膠道(dao)粘膜,免(mian)受粗糙食品刺激,促(cu)進(jin)潰瘍愈合,適宜(yi)于胃病患者(zhe)。南(nan)瓜(gua)所(suo)含成分能促(cu)進(jin)膽(dan)汁(zhi)分泌,加(jia)強胃腸蠕動,幫助食物消化。
3、防治糖尿病、降低血糖
南瓜含有豐富的鈷,鈷能活躍人(ren)體(ti)(ti)的新陳代(dai)謝,促進造血功能,并參與人(ren)體(ti)(ti)內維生素B12的合成,是人(ren)體(ti)(ti)胰島細(xi)胞所必需的微量元素,對(dui)防治糖尿(niao)病、降(jiang)低血糖有特(te)殊的療效。
4、消除致癌物質
南(nan)瓜能(neng)(neng)(neng)(neng)消除(chu)致癌(ai)物(wu)質亞(ya)硝胺的突變(bian)作用,有防癌(ai)功效(xiao),并能(neng)(neng)(neng)(neng)幫(bang)助肝、腎功能(neng)(neng)(neng)(neng)的恢復,增強(qiang)肝、腎細胞的再生能(neng)(neng)(neng)(neng)力(li)。
5、促進生長發育
南瓜(gua)中含有(you)豐富(fu)的鋅,參(can)與人(ren)(ren)體(ti)內核酸、蛋白質(zhi)的合成(cheng),是腎(shen)上腺皮質(zhi)激(ji)素的固有(you)成(cheng)分,為人(ren)(ren)體(ti)生長發育的重要物(wu)質(zhi)。
三、南瓜子的副作用
1、南瓜子不要生食,生食不但口味不好,而且食用后的保健作用不大,而南瓜子品牌生產的一般都可直接食用(yong)。
2、已經氧化(hua)腐敗的南瓜(gua)子不要食(shi)用,食(shi)后容易引起惡心、嘔吐、腹痛。
3、南瓜(gua)子不要與羊(yang)肉(rou)同食,否(fou)則可(ke)能會(hui)引起(qi)腹(fu)脹、胸(xiong)悶(men)等(deng)癥。
4、胃熱病人宜(yi)少食(shi)(shi)(shi),否則會感到脘腹(fu)脹悶。食(shi)(shi)(shi)用(yong)南瓜(gua)子應適量,一次不(bu)要吃(chi)得太多,曾有因食(shi)(shi)(shi)用(yong)南瓜(gua)子過(guo)量而導致頭昏的(de)報道。