一、南瓜子的功效
1、南瓜味(wei)甘(gan)、性溫,入脾,胃經。
2、具有補(bu)中益氣,消(xiao)炎止(zhi)(zhi)痛(tong),解毒殺蟲,降糖(tang)止(zhi)(zhi)渴的功效。
3、主治久病氣虛(xu)、脾胃(wei)虛(xu)弱、氣短倦(juan)怠、便溏、糖(tang)尿病、蛔蟲等(deng)病癥(zheng)。
二、南瓜子的作用
1、解毒
內含有維生素(su)和果膠,果膠有很好的吸附性,能粘結和消除體內細菌毒素(su)和其他有害物質,如重金屬(shu)中的鉛、汞和放射性元素(su),能起到解毒作用。
2、保護胃粘膜、幫助消化
南瓜所含果膠還(huan)可以保護胃膠道粘膜,免受(shou)粗糙食(shi)品刺激,促進(jin)潰瘍愈(yu)合,適(shi)宜于胃病患(huan)者。南瓜所含成分能促進(jin)膽汁分泌,加(jia)強胃腸蠕動,幫助(zhu)食(shi)物消化。
3、防治糖尿病、降低血糖
南瓜含(han)有豐富的鈷(gu),鈷(gu)能(neng)(neng)活躍人(ren)(ren)體(ti)的新(xin)陳代謝,促(cu)進造血功能(neng)(neng),并參(can)與(yu)人(ren)(ren)體(ti)內維生(sheng)素B12的合成,是人(ren)(ren)體(ti)胰(yi)島細胞所必需的微(wei)量元素,對防治糖尿病(bing)、降低血糖有特(te)殊的療效。
4、消除致癌物質
南瓜能(neng)消除致癌物質亞硝(xiao)胺的突變(bian)作用,有防癌功(gong)效,并能(neng)幫(bang)助肝、腎功(gong)能(neng)的恢復,增強肝、腎細胞的再生能(neng)力。
5、促進生長發育
南(nan)瓜(gua)中含有(you)豐富的(de)鋅(xin),參與人(ren)體(ti)內核酸(suan)、蛋白質(zhi)(zhi)的(de)合(he)成,是腎上腺皮質(zhi)(zhi)激素的(de)固有(you)成分,為人(ren)體(ti)生(sheng)長發(fa)育(yu)的(de)重要物質(zhi)(zhi)。
三、南瓜子的副作用
1、南瓜子不要生食,生食不但口味不好,而且食用后的保健作用不大,而南瓜子品牌生產的一般(ban)都可直接食用。
2、已經氧化腐敗的南(nan)瓜子不要食用,食后容易(yi)引起惡心、嘔(ou)吐(tu)、腹痛。
3、南瓜(gua)子不要與(yu)羊(yang)肉同食,否則可能會引起腹脹、胸悶等癥。
4、胃(wei)熱病人(ren)宜少食(shi),否(fou)則會感到脘腹(fu)脹悶。食(shi)用南(nan)瓜子應適量,一次不(bu)要吃得太多(duo),曾有因食(shi)用南(nan)瓜子過量而(er)導致頭昏的報道。