一、南瓜子的功效
1、南瓜味(wei)甘、性(xing)溫，入(ru)脾(pi)，胃經。
2、具有補中益氣，消炎止痛(tong)，解毒(du)殺蟲，降糖(tang)止渴(ke)的功效。
3、主治久(jiu)病氣虛、脾胃虛弱、氣短倦怠、便溏、糖尿病、蛔蟲(chong)等(deng)病癥。
二、南瓜子的作用
1、解毒
內(nei)含有維生素(su)和(he)果膠，果膠有很好的吸附性，能粘結和(he)消除體內(nei)細菌毒素(su)和(he)其他有害物(wu)質，如重金屬中的鉛、汞和(he)放射性元素(su)，能起到(dao)解毒作用。
2、保護胃粘膜、幫助消化
南(nan)(nan)瓜所含果膠(jiao)還(huan)可以保護胃膠(jiao)道粘膜，免受粗糙(cao)食品刺激，促進(jin)潰瘍愈合，適(shi)宜于(yu)胃病患者(zhe)。南(nan)(nan)瓜所含成分能促進(jin)膽汁(zhi)分泌(mi)，加強胃腸蠕(ru)動，幫助(zhu)食物消化(hua)。
3、防治糖尿病、降低血糖
南瓜含有(you)(you)豐富(fu)的(de)(de)鈷(gu)，鈷(gu)能活躍(yue)人(ren)體的(de)(de)新(xin)陳代謝，促進(jin)造血功能，并參與(yu)人(ren)體內維生素B12的(de)(de)合(he)成，是人(ren)體胰島細胞所(suo)必需的(de)(de)微量元素，對防治(zhi)糖尿病、降低血糖有(you)(you)特殊的(de)(de)療效(xiao)。
4、消除致癌物質
南瓜能消除致癌物質亞(ya)硝胺的突變作用，有防癌功效，并能幫助肝(gan)(gan)、腎功能的恢(hui)復，增強肝(gan)(gan)、腎細胞的再生能力。
5、促進生長發育
南(nan)瓜中含有豐富(fu)的(de)(de)鋅(xin)，參(can)與人(ren)(ren)體內(nei)核酸、蛋白質的(de)(de)合(he)成，是(shi)腎上腺皮質激素的(de)(de)固有成分，為人(ren)(ren)體生(sheng)長(chang)發育的(de)(de)重要物質。
三、南瓜子的副作用
1、南瓜子不要生食，生食不但口味不好，而且食用后的保健作用不大，而南瓜子品牌生產的一(yi)般都可直接食用。
2、已經(jing)氧化(hua)腐敗的南瓜(gua)子不要(yao)食用，食后容易引起惡(e)心、嘔吐(tu)、腹痛。
3、南瓜子不要與(yu)羊肉同食，否則可能會引起(qi)腹脹(zhang)、胸悶等(deng)癥(zheng)。
4、胃熱病(bing)人(ren)宜少食，否則會(hui)感到脘腹(fu)脹悶。食用南(nan)(nan)瓜子(zi)應(ying)適(shi)量(liang)，一(yi)次(ci)不要吃得(de)太(tai)多，曾(ceng)有因食用南(nan)(nan)瓜子(zi)過(guo)量(liang)而導(dao)致(zhi)頭昏的報道。
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