一、南瓜子的功效
1、南瓜味甘、性(xing)溫,入脾,胃經(jing)。
2、具有補中益氣(qi),消炎止痛,解毒殺蟲(chong),降糖止渴的功效。
3、主治久病(bing)(bing)(bing)氣(qi)虛、脾胃虛弱、氣(qi)短倦怠、便溏、糖尿病(bing)(bing)(bing)、蛔蟲等病(bing)(bing)(bing)癥。
二、南瓜子的作用
1、解毒
內(nei)含有(you)維生(sheng)素和果膠,果膠有(you)很好的(de)吸附(fu)性,能粘結和消(xiao)除體內(nei)細(xi)菌毒素和其(qi)他有(you)害物質(zhi),如重金屬中的(de)鉛、汞和放射性元素,能起到解毒作用。
2、保護胃粘膜、幫助消化
南(nan)瓜所含(han)果膠(jiao)還可以(yi)保護胃(wei)膠(jiao)道粘膜,免受粗糙食(shi)品(pin)刺激(ji),促進(jin)潰瘍(yang)愈合,適宜于(yu)胃(wei)病患者(zhe)。南(nan)瓜所含(han)成分(fen)能促進(jin)膽汁分(fen)泌,加(jia)強胃(wei)腸蠕(ru)動,幫助(zhu)食(shi)物消化。
3、防治糖尿病、降低血糖
南(nan)瓜含有(you)(you)豐富的鈷,鈷能活躍人體(ti)的新陳代謝,促進(jin)造血(xue)功能,并參與(yu)人體(ti)內維(wei)生素B12的合成,是人體(ti)胰島細胞所必(bi)需(xu)的微量元素,對防治糖尿病(bing)、降低(di)血(xue)糖有(you)(you)特殊的療效。
4、消除致癌物質
南瓜能消除致癌物質亞(ya)硝胺的突變作(zuo)用,有防癌功(gong)效,并(bing)能幫助肝、腎功(gong)能的恢復,增強肝、腎細胞的再生能力。
5、促進生長發育
南瓜(gua)中含有豐(feng)富(fu)的鋅,參與人體內(nei)核酸、蛋白質(zhi)(zhi)的合成(cheng),是(shi)腎上腺皮(pi)質(zhi)(zhi)激素的固(gu)有成(cheng)分(fen),為人體生長(chang)發育的重(zhong)要物質(zhi)(zhi)。
三、南瓜子的副作用
1、南瓜子不要生食,生食不但口味不好,而且食用后的保健作用不大,而南瓜子品牌生產(chan)的一般都可直(zhi)接食(shi)用。
2、已經(jing)氧化(hua)腐敗的南瓜(gua)子(zi)不(bu)要(yao)食(shi)用,食(shi)后(hou)容易引起惡心(xin)、嘔吐、腹(fu)痛。
3、南瓜子不要與羊肉同食,否則可(ke)能會引起(qi)腹脹、胸悶等癥。
4、胃熱病人宜(yi)少(shao)食,否則會(hui)感到脘腹(fu)脹悶。食用南(nan)瓜子應適量(liang),一次不要吃得太(tai)多,曾(ceng)有因食用南(nan)瓜子過量(liang)而導致頭昏的(de)報道。