一、南瓜子的功效
1、南瓜味(wei)甘(gan)、性溫，入脾(pi)，胃經(jing)。
2、具有補中(zhong)益氣，消炎止痛，解毒(du)殺(sha)蟲，降糖止渴的功效。
3、主(zhu)治久病(bing)(bing)氣虛、脾胃虛弱、氣短倦怠(dai)、便溏、糖尿病(bing)(bing)、蛔蟲(chong)等病(bing)(bing)癥。
二、南瓜子的作用
1、解毒
內含有維生素(su)和(he)果膠，果膠有很(hen)好(hao)的吸附性，能粘結(jie)和(he)消除體(ti)內細(xi)菌毒素(su)和(he)其他有害(hai)物質，如(ru)重(zhong)金屬(shu)中(zhong)的鉛、汞(gong)和(he)放射性元素(su)，能起(qi)到解毒作用。
2、保護胃粘膜、幫助消化
南(nan)瓜所含(han)果膠還可以(yi)保(bao)護胃膠道粘膜，免(mian)受粗(cu)糙食(shi)品刺激，促進潰瘍愈合，適宜于胃病(bing)患者。南(nan)瓜所含(han)成分(fen)能促進膽汁分(fen)泌，加強胃腸蠕動，幫(bang)助食(shi)物(wu)消化。
3、防治糖尿病、降低血糖
南瓜含有豐富的鈷(gu)，鈷(gu)能活(huo)躍人(ren)體的新陳代(dai)謝(xie)，促進造血功能，并參(can)與人(ren)體內維生(sheng)素B12的合成，是人(ren)體胰(yi)島細胞所必需的微量(liang)元素，對(dui)防治糖尿病、降低血糖有特殊的療效。
4、消除致癌物質
南瓜(gua)能消除(chu)致癌物質亞硝胺的突變(bian)作用，有防癌功(gong)效(xiao)，并能幫助(zhu)肝、腎(shen)(shen)功(gong)能的恢復，增強肝、腎(shen)(shen)細胞的再生(sheng)能力。
5、促進生長發育
南瓜中含有豐富(fu)的(de)鋅，參與人體(ti)內核酸、蛋白質(zhi)的(de)合成(cheng)，是腎上腺皮(pi)質(zhi)激素的(de)固有成(cheng)分(fen)，為人體(ti)生長發育的(de)重要(yao)物質(zhi)。
三、南瓜子的副作用
1、南瓜子不要生食，生食不但口味不好，而且食用后的保健作用不大，而南瓜子品牌生產的一(yi)般(ban)都可直接食用。
2、已經(jing)氧化(hua)腐敗(bai)的南瓜子不要食(shi)用(yong)，食(shi)后容易(yi)引起(qi)惡心、嘔(ou)吐、腹(fu)痛。
3、南瓜子不要與(yu)羊肉同食，否(fou)則可能(neng)會引起腹脹、胸悶等(deng)癥。
4、胃熱病人宜少食(shi)，否則會感到脘腹脹悶(men)。食(shi)用南瓜子(zi)應適量，一(yi)次不要吃得太多，曾有因食(shi)用南瓜子(zi)過量而(er)導致頭昏的報道。
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