一、南瓜子的功效
1、南瓜味甘、性(xing)溫(wen),入脾(pi),胃經。
2、具有補中益氣,消炎止痛,解毒(du)殺蟲,降糖止渴(ke)的功效(xiao)。
3、主治久病氣虛、脾胃(wei)虛弱、氣短倦怠、便溏(tang)、糖(tang)尿病、蛔蟲等病癥。
二、南瓜子的作用
1、解毒
內含有維生素和(he)果膠,果膠有很好(hao)的(de)吸(xi)附性,能粘結和(he)消除體內細菌毒素和(he)其他有害物質,如重金屬中的(de)鉛、汞和(he)放射性元(yuan)素,能起(qi)到解(jie)毒作(zuo)用。
2、保護胃粘膜、幫助消化
南瓜所(suo)含(han)果膠(jiao)還可以(yi)保護胃(wei)(wei)膠(jiao)道粘膜,免受粗(cu)糙食品(pin)刺激,促進潰瘍愈合,適宜于胃(wei)(wei)病患者。南瓜所(suo)含(han)成分能促進膽汁分泌,加強胃(wei)(wei)腸蠕動(dong),幫助(zhu)食物(wu)消化。
3、防治糖尿病、降低血糖
南瓜含有豐富(fu)的鈷,鈷能(neng)活躍(yue)人(ren)體(ti)(ti)的新陳(chen)代謝,促進造血(xue)功(gong)能(neng),并參與人(ren)體(ti)(ti)內維生(sheng)素B12的合成,是人(ren)體(ti)(ti)胰(yi)島細胞(bao)所必(bi)需的微量(liang)元素,對防(fang)治糖尿病、降(jiang)低血(xue)糖有特殊的療(liao)效(xiao)。
4、消除致癌物質
南瓜(gua)能消除致(zhi)癌(ai)物質(zhi)亞硝胺(an)的突變(bian)作用,有防癌(ai)功效,并(bing)能幫助肝、腎(shen)功能的恢復,增強肝、腎(shen)細(xi)胞的再生(sheng)能力。
5、促進生長發育
南瓜中(zhong)含有豐(feng)富(fu)的鋅,參(can)與(yu)人(ren)體(ti)內核酸(suan)、蛋白質(zhi)(zhi)的合(he)成,是(shi)腎(shen)上(shang)腺皮(pi)質(zhi)(zhi)激(ji)素(su)的固有成分,為人(ren)體(ti)生(sheng)長發育的重要物質(zhi)(zhi)。
三、南瓜子的副作用
1、南瓜子不要生食,生食不但口味不好,而且食用后的保健作用不大,而南瓜子品牌生(sheng)產的一般都可直(zhi)接食用。
2、已經(jing)氧化(hua)腐敗(bai)的南瓜子不要食用,食后容易引起惡心、嘔吐(tu)、腹痛。
3、南瓜子不要與羊肉同食(shi),否則可能(neng)會引起腹脹(zhang)、胸悶(men)等癥。
4、胃熱病人宜少食(shi),否則會感(gan)到脘(wan)腹(fu)脹(zhang)悶。食(shi)用(yong)南(nan)瓜子應適量,一次不要吃得太多,曾有因食(shi)用(yong)南(nan)瓜子過量而導(dao)致頭昏的報道。