一、南瓜子的功效
1、南瓜(gua)味甘、性溫,入(ru)脾,胃經。
2、具有補中益氣(qi),消炎(yan)止(zhi)痛,解毒殺蟲,降糖止(zhi)渴的(de)功效。
3、主治久病氣(qi)虛(xu)、脾胃(wei)虛(xu)弱、氣(qi)短倦怠、便溏(tang)、糖尿病、蛔蟲(chong)等病癥。
二、南瓜子的作用
1、解毒
內含有維(wei)生素(su)和(he)果膠,果膠有很好(hao)的吸(xi)附性(xing),能粘(zhan)結(jie)和(he)消除體(ti)內細菌(jun)毒(du)素(su)和(he)其他有害物質,如重金屬中的鉛、汞(gong)和(he)放射性(xing)元素(su),能起到(dao)解毒(du)作用。
2、保護胃粘膜、幫助消化
南(nan)瓜所含果(guo)膠還可以保護胃膠道(dao)粘膜(mo),免受粗糙食品刺激,促(cu)進(jin)潰瘍愈合(he),適宜于胃病患者(zhe)。南(nan)瓜所含成分(fen)能(neng)促(cu)進(jin)膽汁(zhi)分(fen)泌,加強(qiang)胃腸蠕動,幫(bang)助食物消化(hua)。
3、防治糖尿病、降低血糖
南(nan)瓜含有(you)豐富(fu)的(de)(de)鈷,鈷能活躍人體的(de)(de)新(xin)陳代(dai)謝,促進造(zao)血(xue)功能,并(bing)參與人體內維生素B12的(de)(de)合成,是人體胰島(dao)細胞所必需的(de)(de)微(wei)量元(yuan)素,對防治(zhi)糖(tang)尿病、降低血(xue)糖(tang)有(you)特殊的(de)(de)療(liao)效。
4、消除致癌物質
南瓜能消除致癌物質(zhi)亞硝(xiao)胺的(de)突變作(zuo)用,有防癌功效(xiao),并能幫助肝、腎功能的(de)恢(hui)復,增強肝、腎細胞(bao)的(de)再生能力。
5、促進生長發育
南瓜中含有豐富的(de)(de)鋅,參與人體內核酸、蛋白質的(de)(de)合成(cheng),是(shi)腎上(shang)腺皮質激素的(de)(de)固有成(cheng)分(fen),為人體生長發育的(de)(de)重(zhong)要物質。
三、南瓜子的副作用
1、南瓜子不要生食,生食不但口味不好,而且食用后的保健作用不大,而南瓜子品牌生產的一般都可直接食用。
2、已(yi)經氧化(hua)腐(fu)敗的南瓜(gua)子不要食用,食后容(rong)易(yi)引起(qi)惡心、嘔吐(tu)、腹痛。
3、南瓜子(zi)不(bu)要(yao)與羊(yang)肉同(tong)食,否(fou)則可能會引起(qi)腹脹(zhang)、胸悶等癥。
4、胃熱(re)病人(ren)宜少食,否則會感到脘腹脹(zhang)悶。食用(yong)南(nan)瓜(gua)子應適量(liang),一(yi)次不要吃得(de)太多(duo),曾有因(yin)食用(yong)南(nan)瓜(gua)子過量(liang)而導致(zhi)頭昏(hun)的報(bao)道。