一、南瓜子的功效
1、南(nan)瓜味(wei)甘、性溫，入脾，胃經。
2、具有(you)補中益(yi)氣，消炎止痛，解(jie)毒殺蟲，降糖止渴的功效。
3、主治久病氣虛、脾胃(wei)虛弱(ruo)、氣短倦怠、便溏、糖尿病、蛔蟲等病癥。
二、南瓜子的作用
1、解毒
內(nei)含有維生素和(he)果(guo)(guo)膠(jiao)，果(guo)(guo)膠(jiao)有很好的吸附性，能粘結和(he)消除體(ti)內(nei)細菌毒素和(he)其他有害物質(zhi)，如重金屬中的鉛、汞和(he)放射(she)性元素，能起到解毒作(zuo)用(yong)。
2、保護胃粘膜、幫助消化
南(nan)瓜所(suo)含(han)果(guo)膠還可以保護胃膠道(dao)粘膜，免受粗糙食(shi)(shi)品(pin)刺激，促進潰瘍愈合，適宜于胃病患者。南(nan)瓜所(suo)含(han)成分能促進膽(dan)汁分泌，加(jia)強胃腸蠕(ru)動(dong)，幫助食(shi)(shi)物消(xiao)化。
3、防治糖尿病、降低血糖
南瓜(gua)含有豐富(fu)的(de)鈷，鈷能活躍人體的(de)新陳代謝，促(cu)進造血(xue)功能，并參與人體內維生素B12的(de)合成，是人體胰島細胞所必需(xu)的(de)微量元素，對防治糖(tang)尿病、降(jiang)低血(xue)糖(tang)有特殊的(de)療(liao)效(xiao)。
4、消除致癌物質
南瓜能(neng)(neng)消除致癌(ai)物質亞硝(xiao)胺的突變作用，有防癌(ai)功(gong)效，并能(neng)(neng)幫助肝、腎功(gong)能(neng)(neng)的恢復，增強肝、腎細胞的再生能(neng)(neng)力。
5、促進生長發育
南瓜中含有(you)豐富的(de)鋅，參與人體內(nei)核(he)酸、蛋白質的(de)合成(cheng)，是腎上腺(xian)皮質激素的(de)固有(you)成(cheng)分，為人體生長發育的(de)重要(yao)物質。
三、南瓜子的副作用
1、南瓜子不要生食，生食不但口味不好，而且食用后的保健作用不大，而南瓜子品牌生(sheng)產的一般(ban)都(dou)可直接(jie)食用。
2、已(yi)經(jing)氧化(hua)腐(fu)敗的南瓜子不要食用，食后容易引(yin)起惡心、嘔吐、腹痛。
3、南瓜子不要與(yu)羊(yang)肉(rou)同食，否則(ze)可(ke)能(neng)會引起(qi)腹脹、胸悶等癥。
4、胃熱病人(ren)宜少食，否則會感到脘腹脹(zhang)悶。食用南瓜子(zi)應適量，一次不要吃得太多，曾有因(yin)食用南瓜子(zi)過量而導致頭(tou)昏的報(bao)道。
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