一、南瓜子的功效
1、南瓜(gua)味甘(gan)、性溫(wen),入脾,胃經。
2、具有補中(zhong)益氣,消炎止(zhi)痛,解(jie)毒(du)殺蟲,降糖止(zhi)渴的(de)功效。
3、主治(zhi)久病氣虛(xu)、脾胃(wei)虛(xu)弱、氣短(duan)倦怠、便溏、糖(tang)尿病、蛔(hui)蟲等病癥。
二、南瓜子的作用
1、解毒
內含有維(wei)生素(su)(su)和(he)果(guo)膠(jiao)(jiao),果(guo)膠(jiao)(jiao)有很好的(de)吸附(fu)性,能(neng)粘結和(he)消除體內細菌毒素(su)(su)和(he)其他有害物(wu)質,如重金屬中的(de)鉛、汞和(he)放射性元(yuan)素(su)(su),能(neng)起到(dao)解(jie)毒作用(yong)。
2、保護胃粘膜、幫助消化
南瓜所(suo)含果膠還可以保護(hu)胃膠道粘膜,免(mian)受粗(cu)糙食品(pin)刺(ci)激(ji),促進潰瘍愈合,適宜于胃病患者。南瓜所(suo)含成(cheng)分能(neng)促進膽汁分泌,加強胃腸蠕動,幫助食物(wu)消化。
3、防治糖尿病、降低血糖
南瓜含有(you)豐(feng)富的(de)鈷(gu),鈷(gu)能活躍人體(ti)的(de)新陳代(dai)謝,促進造血功能,并參與人體(ti)內維生素(su)B12的(de)合(he)成,是人體(ti)胰島細胞所必需的(de)微量元素(su),對(dui)防治糖尿病、降低血糖有(you)特(te)殊的(de)療效。
4、消除致癌物質
南(nan)瓜能(neng)(neng)消除致癌(ai)物質亞硝胺的(de)突變作用(yong),有防癌(ai)功效,并能(neng)(neng)幫助(zhu)肝、腎功能(neng)(neng)的(de)恢(hui)復(fu),增強肝、腎細胞的(de)再(zai)生能(neng)(neng)力。
5、促進生長發育
南瓜(gua)中含(han)有豐富(fu)的(de)(de)鋅,參與人體內核酸、蛋白質的(de)(de)合(he)成,是腎上(shang)腺皮質激(ji)素的(de)(de)固(gu)有成分,為人體生長發育的(de)(de)重要物質。
三、南瓜子的副作用
1、南瓜子不要生食,生食不但口味不好,而且食用后的保健作用不大,而南瓜子品牌生產(chan)的一般(ban)都可直接(jie)食用。
2、已(yi)經氧化腐敗的南瓜子不要(yao)食用(yong),食后容易引起(qi)惡(e)心(xin)、嘔吐(tu)、腹(fu)痛。
3、南瓜子(zi)不(bu)要與羊(yang)肉同食,否則可(ke)能會引起腹脹、胸悶等癥。
4、胃(wei)熱病人宜少食(shi),否則(ze)會感到脘腹脹悶。食(shi)用(yong)南瓜子應適量,一次不要(yao)吃(chi)得太多,曾有(you)因(yin)食(shi)用(yong)南瓜子過量而(er)導致頭(tou)昏(hun)的報(bao)道。