一、南瓜子的功效
1、南瓜味甘、性溫，入脾，胃經。
2、具有補中(zhong)益氣，消炎止(zhi)痛，解毒殺蟲，降糖止(zhi)渴的(de)功效(xiao)。
3、主治久病(bing)氣虛、脾胃虛弱(ruo)、氣短(duan)倦(juan)怠、便溏(tang)、糖尿病(bing)、蛔蟲等病(bing)癥。
二、南瓜子的作用
1、解毒
內含有(you)維生素(su)和(he)果膠，果膠有(you)很(hen)好的吸(xi)附性，能粘結和(he)消除體內細菌毒素(su)和(he)其他有(you)害物質(zhi)，如重金屬中的鉛、汞(gong)和(he)放射性元素(su)，能起(qi)到解毒作用。
2、保護胃粘膜、幫助消化
南瓜(gua)所含果膠還可(ke)以保護胃膠道粘膜，免受粗(cu)糙食(shi)品刺激，促進潰瘍愈合(he)，適宜于胃病患者(zhe)。南瓜(gua)所含成(cheng)分能促進膽汁分泌，加(jia)強胃腸(chang)蠕動(dong)，幫助食(shi)物(wu)消化。
3、防治糖尿病、降低血糖
南瓜含有(you)豐富的(de)鈷(gu)，鈷(gu)能(neng)活躍(yue)人(ren)體的(de)新陳代(dai)謝，促(cu)進造血功能(neng)，并參(can)與(yu)人(ren)體內維生(sheng)素B12的(de)合(he)成，是人(ren)體胰島細胞(bao)所必(bi)需的(de)微量元素，對防治糖(tang)(tang)尿病、降(jiang)低血糖(tang)(tang)有(you)特殊的(de)療(liao)效。
4、消除致癌物質
南瓜能(neng)消(xiao)除致癌物質亞硝胺的(de)突變作用，有防(fang)癌功(gong)效，并能(neng)幫助(zhu)肝、腎功(gong)能(neng)的(de)恢復(fu)，增(zeng)強肝、腎細胞的(de)再(zai)生能(neng)力。
5、促進生長發育
南瓜中含有豐(feng)富的(de)(de)鋅，參與人體內核酸、蛋白(bai)質的(de)(de)合(he)成，是腎(shen)上腺皮質激素的(de)(de)固有成分，為(wei)人體生長發育的(de)(de)重要物質。
三、南瓜子的副作用
1、南瓜子不要生食，生食不但口味不好，而且食用后的保健作用不大，而南瓜子品牌生(sheng)產的一(yi)般都可直接食用。
2、已經氧化腐敗(bai)的南瓜子不要食用(yong)，食后容易引起惡心(xin)、嘔吐、腹痛。
3、南(nan)瓜子不要(yao)與(yu)羊肉同食，否則(ze)可(ke)能會引起腹(fu)脹、胸悶等(deng)癥。
4、胃熱(re)病(bing)人宜(yi)少(shao)食，否則會(hui)感到脘腹脹悶。食用南瓜子應適(shi)量(liang)，一次(ci)不要吃得太多(duo)，曾(ceng)有因食用南瓜子過量(liang)而(er)導致頭昏的報道。
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