一、南瓜子的功效
1、南瓜(gua)味甘、性溫,入脾,胃經。
2、具有補中(zhong)益氣(qi),消(xiao)炎止痛,解(jie)毒殺蟲,降糖(tang)止渴的功效。
3、主治久病氣虛、脾胃虛弱、氣短倦怠、便溏(tang)、糖尿(niao)病、蛔蟲(chong)等病癥(zheng)。
二、南瓜子的作用
1、解毒
內(nei)含有維生(sheng)素和(he)果膠,果膠有很(hen)好的吸附性,能粘結和(he)消(xiao)除體內(nei)細(xi)菌毒素和(he)其他有害物質,如重金屬中的鉛(qian)、汞(gong)和(he)放射性元素,能起到解毒作用(yong)。
2、保護胃粘膜、幫助消化
南(nan)瓜(gua)所含果膠還可以保護胃(wei)膠道粘膜(mo),免(mian)受粗糙食品刺激,促進(jin)潰(kui)瘍(yang)愈(yu)合,適宜于胃(wei)病(bing)患者。南(nan)瓜(gua)所含成分能促進(jin)膽汁分泌,加強(qiang)胃(wei)腸蠕動,幫助食物消化。
3、防治糖尿病、降低血糖
南瓜含有(you)豐富的(de)(de)鈷(gu),鈷(gu)能活躍人體(ti)的(de)(de)新陳代謝,促進造血功能,并參(can)與人體(ti)內維生素(su)B12的(de)(de)合成,是人體(ti)胰島細(xi)胞所(suo)必需的(de)(de)微量元素(su),對防治糖尿病、降低血糖有(you)特(te)殊的(de)(de)療效。
4、消除致癌物質
南瓜能(neng)消除致癌(ai)物質亞硝胺(an)的突變(bian)作用,有防(fang)癌(ai)功效,并能(neng)幫助肝、腎功能(neng)的恢復,增強肝、腎細胞的再生能(neng)力。
5、促進生長發育
南瓜中含有豐富的鋅,參與人(ren)體內(nei)核(he)酸、蛋白質(zhi)的合(he)成(cheng),是腎上腺(xian)皮質(zhi)激素的固有成(cheng)分(fen),為(wei)人(ren)體生長發育的重(zhong)要物質(zhi)。
三、南瓜子的副作用
1、南瓜子不要生食,生食不但口味不好,而且食用后的保健作用不大,而南瓜子品牌生產的(de)一般(ban)都可直接食用(yong)。
2、已(yi)經氧化腐敗(bai)的(de)南瓜(gua)子不要食用,食后(hou)容易引起惡心、嘔吐、腹痛。
3、南瓜(gua)子(zi)不要與羊(yang)肉同食,否(fou)則(ze)可能會引起腹(fu)脹、胸悶等(deng)癥(zheng)。
4、胃熱病人宜少食(shi)(shi),否則會感到脘腹脹悶。食(shi)(shi)用南瓜子應(ying)適量,一次不(bu)要吃得(de)太多(duo),曾有因食(shi)(shi)用南瓜子過(guo)量而導致頭昏的報道。