一、南瓜子的功效
1、南(nan)瓜味甘、性(xing)溫，入脾，胃經。
2、具有補中益氣，消炎止痛，解毒殺蟲(chong)，降糖(tang)止渴的功效(xiao)。
3、主治(zhi)久病氣虛(xu)、脾胃虛(xu)弱、氣短倦(juan)怠、便溏、糖尿病、蛔蟲(chong)等病癥(zheng)。
二、南瓜子的作用
1、解毒
內含有維生素和(he)(he)(he)果(guo)膠，果(guo)膠有很好的吸附性，能粘(zhan)結和(he)(he)(he)消除體內細菌毒素和(he)(he)(he)其他有害物質(zhi)，如重金(jin)屬中的鉛(qian)、汞(gong)和(he)(he)(he)放(fang)射性元素，能起到解毒作用。
2、保護胃粘膜、幫助消化
南(nan)瓜(gua)所含果膠還可以保護胃(wei)膠道(dao)粘膜(mo)，免受(shou)粗糙食品(pin)刺激，促(cu)進潰瘍愈合，適宜于胃(wei)病患者。南(nan)瓜(gua)所含成(cheng)分(fen)能促(cu)進膽汁分(fen)泌，加強(qiang)胃(wei)腸蠕動，幫助食物消化。
3、防治糖尿病、降低血糖
南瓜含有豐富的(de)鈷，鈷能活躍(yue)人體(ti)(ti)的(de)新陳代謝，促進造血功(gong)能，并參與人體(ti)(ti)內維生素(su)B12的(de)合成(cheng)，是人體(ti)(ti)胰(yi)島細胞所必需的(de)微量(liang)元(yuan)素(su)，對防治糖尿病(bing)、降低血糖有特殊的(de)療效。
4、消除致癌物質
南瓜能消(xiao)除致(zhi)癌物質亞硝胺的突變作用，有防癌功效，并能幫(bang)助肝、腎功能的恢復，增(zeng)強肝、腎細(xi)胞的再生能力(li)。
5、促進生長發育
南瓜中含有(you)豐富的鋅，參與人(ren)體(ti)內核酸、蛋白(bai)質的合(he)成(cheng)，是腎上腺皮質激素的固有(you)成(cheng)分，為人(ren)體(ti)生(sheng)長(chang)發育(yu)的重(zhong)要物質。
三、南瓜子的副作用
1、南瓜子不要生食，生食不但口味不好，而且食用后的保健作用不大，而南瓜子品牌生產的(de)一般(ban)都可直(zhi)接食用。
2、已(yi)經氧化腐敗的南(nan)瓜子不(bu)要食(shi)(shi)用(yong)，食(shi)(shi)后容易(yi)引起惡(e)心、嘔吐、腹痛。
3、南瓜子不要與羊(yang)肉同(tong)食，否則可能(neng)會引起腹脹、胸悶等(deng)癥(zheng)。
4、胃熱病人(ren)宜少食(shi)，否(fou)則會(hui)感(gan)到脘腹脹(zhang)悶。食(shi)用南瓜(gua)子應(ying)適量(liang)，一次(ci)不要吃(chi)得太多，曾有因食(shi)用南瓜(gua)子過(guo)量(liang)而導致(zhi)頭(tou)昏的報(bao)道。
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