一、南瓜子殼能吃嗎

南瓜子的殼是可以食用的，沒什么具體的副作用。但是，南瓜子的殼一般來講是不(bu)建議吃的，因為(wei)不(bu)好咬(yao)爛(lan)，下咽感覺粗(cu)糙(cao)，不(bu)易消(xiao)化，而(er)且還(huan)有損傷消(xiao)化道的可能性。

還有，南(nan)瓜子殼在運(yun)輸炒制的(de)(de)過程中會很臟(zang)，不(bu)能保證(zheng)衛生。南瓜(gua)子(zi)(zi)的(de)(de)仁是補身體用的(de)(de)，而(er)南瓜(gua)子(zi)(zi)的(de)(de)殼(ke)是咸的(de)(de)，正(zheng)常情況下只吃(chi)南瓜(gua)子(zi)(zi)仁就可以了。不(bu)過，要是吃(chi)的(de)(de)話(hua)，一定(ding)要咀嚼(jiao)碎了，以免卡住嗓子(zi)(zi)。

該圖片由注冊用戶"天空之城"提供，版權聲明反饋

二、如何快速剝南瓜子仁

1、一(yi)般情況(kuang)下工廠的(de)(de)南(nan)(nan)瓜子(zi)(zi)仁都是機器剝出來的(de)(de)。南(nan)(nan)瓜子(zi)(zi)加入(ru)料斗后，進(jin)入(ru)提升機，和(he)多種(zhong)除雜(za)機，去除兩個并在一(yi)起的(de)(de)南(nan)(nan)瓜子(zi)(zi)、石子(zi)(zi)等(deng)重(zhong)物、輕于(yu)(yu)南(nan)(nan)瓜子(zi)(zi)的(de)(de)雜(za)質(zhi)、癟(bie)籽、個頭大于(yu)(yu)南(nan)(nan)瓜子(zi)(zi)的(de)(de)物質(zhi)。

然后進(jin)入脫(tuo)殼(ke)機，其實脫(tuo)殼(ke)的方法和用嘴嗑南瓜(gua)(gua)子(zi)很像，首先南瓜(gua)(gua)子(zi)按照一(yi)定(ding)規則排序，然后進(jin)入齒輥，從側(ce)面(mian)擠壓撞(zhuang)擊南瓜(gua)(gua)子(zi)，導致南瓜(gua)(gua)子(zi)皮(pi)破碎(sui)。

然后南(nan)(nan)瓜(gua)(gua)(gua)子(zi)(zi)仁(ren)和南(nan)(nan)瓜(gua)(gua)(gua)子(zi)(zi)皮還有沒有剝(bo)開(kai)的南(nan)(nan)瓜(gua)(gua)(gua)子(zi)(zi)經(jing)過多層分(fen)離器(qi)，南(nan)(nan)瓜(gua)(gua)(gua)子(zi)(zi)皮吹走，南(nan)(nan)瓜(gua)(gua)(gua)子(zi)(zi)仁(ren)分(fen)出整仁(ren)和碎仁(ren)，未剝(bo)開(kai)的南(nan)(nan)瓜(gua)(gua)(gua)子(zi)(zi)重新(xin)回(hui)到脫殼序列脫殼。

2、如果是少量的可以人工剝(bo)，自己手工剝(bo)南(nan)瓜(gua)子或者用一些方法。比如用鑰(yao)匙。找一把有有孔(kong)的鑰(yao)匙，把南(nan)瓜(gua)子放在鑰(yao)匙孔(kong)里面(mian)，手拿住南(nan)瓜(gua)子輕輕一轉，南(nan)瓜(gua)子殼就剝(bo)開了(le)。

3、準備一雙筷(kuai)子(zi)，一根(gen)皮(pi)(pi)筋和一張紙巾(jin)，先把紙巾(jin)豎著對(dui)折之后再對(dui)折，接著橫著對(dui)折再對(dui)折，然后把皮(pi)(pi)筋繞幾圈在筷(kuai)子(zi)上，最(zui)后把折好的(de)紙巾(jin)放(fang)在筷(kuai)子(zi)中間，把南(nan)瓜子(zi)的(de)尖端放(fang)進筷(kuai)子(zi)中，輕輕一按筷(kuai)子(zi)，南(nan)瓜子(zi)殼(ke)就剝開了。

4、用(yong)手(shou)(shou)機(ji)支(zhi)架，把南瓜子放在手(shou)(shou)機(ji)支(zhi)架上(shang)，用(yong)手(shou)(shou)輕輕一按，也(ye)可以剝(bo)開。

5、指甲刀。把南瓜子放在刀口和(he)支撐架之間(jian)，就(jiu)(jiu)像(xiang)剪指(zhi)甲一樣，輕輕一按(an)，南瓜子(zi)殼(ke)就(jiu)(jiu)剝開了。