一、南瓜子殼能吃嗎

南瓜子的殼是可以食用的，沒什么具體的副作用。但是，南瓜子的殼一般來(lai)講(jiang)是不(bu)(bu)建議吃(chi)的(de)，因為不(bu)(bu)好咬爛，下咽感覺(jue)粗糙，不(bu)(bu)易消化(hua)，而且還有損(sun)傷消化(hua)道(dao)的(de)可(ke)能(neng)性。

還有，南瓜子殼(ke)在運(yun)輸炒制(zhi)的(de)(de)過程(cheng)中會很臟，不能保證(zheng)衛生。南(nan)(nan)瓜子的(de)(de)仁是(shi)補身體(ti)用的(de)(de)，而南(nan)(nan)瓜子的(de)(de)殼(ke)是(shi)咸的(de)(de)，正(zheng)常情況下只吃(chi)南(nan)(nan)瓜子仁就可以了。不過，要是(shi)吃(chi)的(de)(de)話，一定(ding)要咀嚼碎了，以免卡住嗓子。

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二、如何快速剝南瓜子仁

1、一(yi)般情況下工廠的南瓜(gua)子仁都是(shi)機(ji)器剝出來的。南瓜(gua)子加入料斗后(hou)，進入提升機(ji)，和(he)多種除雜機(ji)，去除兩(liang)個(ge)并在(zai)一(yi)起(qi)的南瓜(gua)子、石子等重(zhong)物(wu)、輕于南瓜(gua)子的雜質、癟(bie)籽、個(ge)頭(tou)大(da)于南瓜(gua)子的物(wu)質。

然(ran)后(hou)進入脫殼(ke)(ke)機，其實脫殼(ke)(ke)的方(fang)法和用(yong)嘴嗑南瓜(gua)子(zi)很像，首先南瓜(gua)子(zi)按照一(yi)定規則排(pai)序，然(ran)后(hou)進入齒輥，從側面擠壓(ya)撞(zhuang)擊南瓜(gua)子(zi)，導致南瓜(gua)子(zi)皮(pi)破碎。

然后南(nan)(nan)瓜(gua)(gua)子仁和南(nan)(nan)瓜(gua)(gua)子皮(pi)還有沒(mei)有剝(bo)(bo)開的南(nan)(nan)瓜(gua)(gua)子經(jing)過多(duo)層分(fen)離(li)器，南(nan)(nan)瓜(gua)(gua)子皮(pi)吹走，南(nan)(nan)瓜(gua)(gua)子仁分(fen)出(chu)整仁和碎仁，未剝(bo)(bo)開的南(nan)(nan)瓜(gua)(gua)子重(zhong)新回到脫(tuo)殼序(xu)列脫(tuo)殼。

2、如(ru)果(guo)是(shi)少量的可以人(ren)工(gong)剝，自己手工(gong)剝南(nan)瓜(gua)(gua)子(zi)或者(zhe)用一(yi)些(xie)方法(fa)。比如(ru)用鑰(yao)匙(chi)。找(zhao)一(yi)把有有孔(kong)的鑰(yao)匙(chi)，把南(nan)瓜(gua)(gua)子(zi)放(fang)在鑰(yao)匙(chi)孔(kong)里面，手拿(na)住南(nan)瓜(gua)(gua)子(zi)輕輕一(yi)轉(zhuan)，南(nan)瓜(gua)(gua)子(zi)殼就剝開了。

3、準備一雙筷子，一根皮筋(jin)和一張紙(zhi)(zhi)巾，先把(ba)紙(zhi)(zhi)巾豎著對(dui)折之(zhi)后(hou)再(zai)對(dui)折，接著橫著對(dui)折再(zai)對(dui)折，然(ran)后(hou)把(ba)皮筋(jin)繞幾(ji)圈在(zai)筷子上(shang)，最后(hou)把(ba)折好的紙(zhi)(zhi)巾放在(zai)筷子中間，把(ba)南瓜(gua)子的尖端(duan)放進筷子中，輕輕一按筷子，南瓜(gua)子殼(ke)就剝(bo)開了。

4、用手(shou)機支架(jia)，把(ba)南瓜子放在(zai)手(shou)機支架(jia)上(shang)，用手(shou)輕輕一按，也可以剝開。

5、指甲刀。把南瓜子放在刀口和支(zhi)撐架之間，就像剪指甲一樣(yang)，輕輕一按，南(nan)瓜子殼就剝開了(le)。