一、南瓜子殼能吃嗎

南瓜子的殼是可以食用的，沒什么具體的副作用。但是，南瓜子的殼(ke)一般來講是不(bu)建議吃的(de)，因為不(bu)好咬爛(lan)，下(xia)咽感覺粗糙(cao)，不(bu)易(yi)消化，而且還有損傷(shang)消化道的(de)可能性。

還有，南(nan)瓜子殼在運(yun)輸(shu)炒制的過程中會很臟(zang)，不能(neng)保(bao)證衛生。南瓜子的仁(ren)是(shi)(shi)補身體用的，而南瓜子的殼是(shi)(shi)咸的，正常情況下(xia)只吃南瓜子仁(ren)就可以了。不過，要是(shi)(shi)吃的話，一定要咀嚼碎了，以免卡住嗓(sang)子。

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二、如何快速剝南瓜子仁

1、一(yi)般情況下工廠的南瓜(gua)(gua)子(zi)(zi)仁都(dou)是(shi)機器剝出來的。南瓜(gua)(gua)子(zi)(zi)加入料斗(dou)后，進入提(ti)升機，和多種除雜(za)機，去除兩個(ge)并在一(yi)起的南瓜(gua)(gua)子(zi)(zi)、石(shi)子(zi)(zi)等(deng)重物(wu)、輕于南瓜(gua)(gua)子(zi)(zi)的雜(za)質、癟(bie)籽、個(ge)頭(tou)大于南瓜(gua)(gua)子(zi)(zi)的物(wu)質。

然(ran)后進(jin)入脫(tuo)殼機，其實脫(tuo)殼的方法和用嘴嗑(ke)南瓜(gua)(gua)子很(hen)像，首先南瓜(gua)(gua)子按照一定規則排序，然(ran)后進(jin)入齒輥，從(cong)側(ce)面擠壓撞擊(ji)南瓜(gua)(gua)子，導致(zhi)南瓜(gua)(gua)子皮破碎。

然后南瓜子(zi)仁(ren)和南瓜子(zi)皮(pi)還有(you)沒有(you)剝(bo)開的南瓜子(zi)經過多層(ceng)分(fen)離器，南瓜子(zi)皮(pi)吹走，南瓜子(zi)仁(ren)分(fen)出整仁(ren)和碎仁(ren)，未剝(bo)開的南瓜子(zi)重新(xin)回到脫殼序列脫殼。

2、如果是(shi)少量的可以人工剝，自(zi)己手工剝南瓜(gua)子(zi)(zi)或者用一(yi)(yi)些方法(fa)。比如用鑰匙。找(zhao)一(yi)(yi)把(ba)有(you)有(you)孔的鑰匙，把(ba)南瓜(gua)子(zi)(zi)放在鑰匙孔里面，手拿住南瓜(gua)子(zi)(zi)輕輕一(yi)(yi)轉，南瓜(gua)子(zi)(zi)殼(ke)就剝開了。

3、準備一雙筷(kuai)(kuai)子，一根皮(pi)筋和(he)一張紙巾，先把紙巾豎著對折(zhe)(zhe)之后再(zai)(zai)對折(zhe)(zhe)，接著橫(heng)著對折(zhe)(zhe)再(zai)(zai)對折(zhe)(zhe)，然(ran)后把皮(pi)筋繞幾圈在筷(kuai)(kuai)子上(shang)，最后把折(zhe)(zhe)好的紙巾放在筷(kuai)(kuai)子中(zhong)間(jian)，把南瓜子的尖端放進筷(kuai)(kuai)子中(zhong)，輕輕一按筷(kuai)(kuai)子，南瓜子殼就(jiu)剝開(kai)了。

4、用手機支架(jia)，把南(nan)瓜子(zi)放在(zai)手機支架(jia)上，用手輕輕一按，也可以剝開。

5、指甲刀。把南瓜子放(fang)在刀口和支撐架之間，就像剪指甲一(yi)(yi)樣，輕輕一(yi)(yi)按，南(nan)瓜(gua)子殼就剝開了。