1、魷魚絲

魷魚絲就是用魷魚做成的一種海鮮零食。魷(you)魚(yu)(yu)屬于柔魚(yu)(yu)類，肌肉組織(zhi)緊密有彈性，即便是(shi)(shi)做(zuo)成了魷(you)魚(yu)(yu)絲之后，依然保留了原來的口感，所以(yi)魷(you)魚(yu)(yu)絲吃起來是(shi)(shi)比較有嚼勁的，除了當(dang)做(zuo)是(shi)(shi)零食直接吃之外，還(huan)可以(yi)當(dang)做(zuo)是(shi)(shi)下(xia)酒菜。在與朋友喝酒聊天(tian)的時(shi)候，魷(you)魚(yu)(yu)絲就能派(pai)上用場(chang)。一邊(bian)吃魷(you)魚(yu)(yu)絲一邊(bian)和朋友聊天(tian)談心，也是(shi)(shi)難得的放松機會。

2、烤魚片

對內陸人來說，魚片和海苔可能是記憶里最(zui)常見的(de)“海(hai)鮮類”零食(shi)了吧。兒時記憶里白白的(de)魚(yu)片，伸手彈(dan)(dan)彈(dan)(dan)還(huan)會抖下來一些(xie)粉末，隨著經濟的(de)不(bu)斷(duan)發展和(he)技術的(de)不(bu)斷(duan)進步，已經變得越(yue)來越(yue)好吃。

當今市場上(shang)最常(chang)見的(de)有(you)鱈(xue)魚(yu)(yu)(yu)片和(he)馬(ma)面魚(yu)(yu)(yu)片。馬(ma)面魚(yu)(yu)(yu)片和(he)鱈(xue)魚(yu)(yu)(yu)片工藝差別很大，鱈(xue)魚(yu)(yu)(yu)片往往是(shi)整(zheng)片魚(yu)(yu)(yu)來烤，熟制(zhi)之后可以看到(dao)魚(yu)(yu)(yu)肉紋路，肉質(zhi)有(you)嚼勁。馬(ma)面魚(yu)(yu)(yu)片通常(chang)是(shi)魚(yu)(yu)(yu)肉打成肉泥再二次攤烤，嚼勁小一(yi)些但(dan)是(shi)口感更細(xi)膩(ni)。

兩(liang)種魚片都是(shi)咸香且有韌性，沒(mei)事的(de)時候(hou)扯(che)一點(dian)魚片在嘴里嚼(jiao)著，這一嚼(jiao)就過去了一晚上。

3、烤蝦

入(ru)口(kou)酥脆，卻又很有嚼(jiao)頭(tou)，且越(yue)嚼(jiao)越(yue)香，一(yi)口(kou)一(yi)口(kou)，咔滋咔滋。咽(yan)下去以(yi)后口(kou)腔里還(huan)彌(mi)漫著(zhu)鮮味與椒鹽香氣。

平(ping)常小小不起眼(yan)的(de)河蝦在經過特(te)殊的(de)烤(kao)制以后變成(cheng)了無上的(de)美味——你可以抓起一把塞(sai)滿嘴巴，享受非一般的(de)滿足感(gan)。

更(geng)重(zhong)要(yao)的是，蝦(xia)肉的脂肪(fang)含量極低又富含蛋白質與微量元素，只要(yao)控制好(hao)鹽(yan)分的攝入，便不(bu)用(yong)煩惱自己又因為貪嘴而吃了太多東西。

要注(zhu)意的是，因(yin)為烤蝦這種(zhong)工藝很容易返潮變(bian)軟(ruan)，在選購的時(shi)候(hou)一定注(zhu)意選擇真空包裝或者充氮氣的。

4、帶籽魷魚仔

只(zhi)看外觀，也不過(guo)是(shi)一(yi)只(zhi)肥厚的魷魚仔(zi)而已。拆開包裝一(yi)口咬(yao)下去，先接觸到緊實有彈性的魷魚肉，然后魷魚籽(zi)在嘴里擁擠開來，鮮(xian)嫩彈牙。豐富(fu)而極具層次的口感(gan)像黑夜中的一(yi)道(dao)閃電點(dian)亮(liang)了味覺。

5、碳烤手撕風琴魷魚

對于一只吃貨來說，魷(you)魚真的是上帝的恩賜。魷(you)魚不(bu)僅全身(shen)都好吃，而且怎(zen)么做都好吃。論(lun)如(ru)何方便而又不(bu)臟手地吃魷(you)魚，風琴魷(you)魚憑借它的大片魷(you)魚肉和(he)優(you)雅(ya)迷人(ren)的外(wai)表當屬(shu)第一。有韌性有嚼勁又不(bu)面不(bu)腥，入(ru)口咸(xian)香，回味(wei)鮮甜。

6、蜜汁香辣鰻魚絲

甜味與辣(la)味的(de)(de)(de)完美結合，香辣(la)帶蜜的(de)(de)(de)魚絲(si)送(song)入嘴里(li)，那感(gan)覺(jue)美贊了(le)！！！魚的(de)(de)(de)鮮味裹著辣(la)椒的(de)(de)(de)辣(la)味和微甜的(de)(de)(de)蜜味在口腔里(li)炸(zha)開，嚼一嚼，又(you)感(gan)受到(dao)了(le)芝麻粒的(de)(de)(de)味道，連(lian)牙縫里(li)都滲透著濃重的(de)(de)(de)香氣。

7、麻辣醉蟹鉗

原本是(shi)海邊居民常見的(de)一道(dao)下酒(jiu)菜，現在(zai)被商(shang)家(jia)放(fang)進密(mi)封罐里運(yun)到全(quan)國各地，讓全(quan)國人民都能品嘗到這份鮮美(mei)。

蟹鉗的外殼(ke)色(se)彩鮮艷飽滿(man)，內部肉質(zhi)細(xi)嫩飽滿(man)。湯(tang)汁濃郁，香氣四溢，又(you)有辣味最過癮，令(ling)人(ren)止不住口(kou)水。每一口(kou)都鮮到(dao)舌頭都酥掉。

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