1、魷魚絲

魷魚絲就是用魷魚做成的一種海鮮零食。魷魚(yu)屬于柔魚(yu)類，肌(ji)肉組織緊密有(you)彈(dan)性，即便是做成了(le)魷魚(yu)絲(si)之(zhi)后，依然保留了(le)原來的(de)口感(gan)，所以魷魚(yu)絲(si)吃起來是比(bi)較有(you)嚼勁的(de)，除了(le)當做是零(ling)食直接吃之(zhi)外(wai)，還可以當做是下酒(jiu)菜(cai)。在與朋(peng)友喝酒(jiu)聊天(tian)的(de)時候(hou)，魷魚(yu)絲(si)就能(neng)派上用場。一(yi)邊(bian)吃魷魚(yu)絲(si)一(yi)邊(bian)和(he)朋(peng)友聊天(tian)談心，也是難得的(de)放松機會(hui)。

2、烤魚片

對內陸人來說，魚片和海苔可能(neng)是記(ji)憶里最常(chang)見(jian)的“海(hai)鮮類(lei)”零食了吧。兒時記(ji)憶里白白的魚片，伸(shen)手(shou)彈彈還會抖下來(lai)一些粉末，隨著經濟的不(bu)斷發展(zhan)和技術的不(bu)斷進步，已經變得越(yue)(yue)來(lai)越(yue)(yue)好吃。

當(dang)今市場上(shang)最常見的有鱈(xue)(xue)魚(yu)片(pian)(pian)和(he)馬面魚(yu)片(pian)(pian)。馬面魚(yu)片(pian)(pian)和(he)鱈(xue)(xue)魚(yu)片(pian)(pian)工藝差別很大，鱈(xue)(xue)魚(yu)片(pian)(pian)往(wang)往(wang)是整片(pian)(pian)魚(yu)來烤，熟(shu)制之后(hou)可(ke)以看到魚(yu)肉(rou)紋路，肉(rou)質有嚼勁。馬面魚(yu)片(pian)(pian)通常是魚(yu)肉(rou)打成肉(rou)泥再二次攤烤，嚼勁小一些但是口(kou)感更細膩。

兩種魚片(pian)都是咸香(xiang)且有(you)韌性，沒事的(de)時候扯一(yi)點魚片(pian)在嘴里嚼著(zhu)，這一(yi)嚼就過去(qu)了一(yi)晚上。

3、烤蝦

入口(kou)酥(su)脆(cui)，卻又很有嚼頭，且越(yue)嚼越(yue)香，一口(kou)一口(kou)，咔滋咔滋。咽下(xia)去以后口(kou)腔里還彌(mi)漫著鮮味與椒鹽香氣。

平常小小不(bu)起(qi)眼的河(he)蝦(xia)在經過特(te)殊的烤制(zhi)以后變成了無(wu)上的美味(wei)——你可以抓(zhua)起(qi)一(yi)把塞(sai)滿嘴巴，享受非一(yi)般的滿足感(gan)。

更重要的是，蝦肉(rou)的脂肪含量(liang)極低(di)又富含蛋白質與微量(liang)元素，只要控制好鹽分的攝入(ru)，便不用煩惱自己又因為貪嘴(zui)而吃了太多東西(xi)。

要注(zhu)(zhu)意的是，因(yin)為烤蝦這種工(gong)藝(yi)很容(rong)易返(fan)潮變軟，在選購的時(shi)候一定注(zhu)(zhu)意選擇真空包(bao)裝或(huo)者充氮氣的。

4、帶籽魷魚仔

只看外觀，也不過是(shi)一(yi)只肥厚(hou)的(de)魷魚(yu)仔(zi)而已。拆開包裝一(yi)口咬下去，先(xian)接(jie)觸到緊(jin)實有彈(dan)性的(de)魷魚(yu)肉，然(ran)后魷魚(yu)籽在(zai)嘴里(li)擁(yong)擠(ji)開來(lai)，鮮嫩彈(dan)牙。豐(feng)富而極具層次(ci)的(de)口感像黑夜中的(de)一(yi)道閃電點亮了味覺。

5、碳烤手撕風琴魷魚

對(dui)于一只吃貨來(lai)說(shuo)，魷(you)魚真的(de)是(shi)上(shang)帝(di)的(de)恩賜(si)。魷(you)魚不僅全身都好吃，而(er)且(qie)怎(zen)么做都好吃。論如何(he)方(fang)便而(er)又(you)不臟手地吃魷(you)魚，風琴魷(you)魚憑借它的(de)大片魷(you)魚肉和(he)優(you)雅(ya)迷人的(de)外表當屬第(di)一。有韌性有嚼勁又(you)不面不腥，入口咸(xian)香，回味(wei)鮮甜。

6、蜜汁香辣鰻魚絲

甜味與辣(la)味的(de)完美結合(he)，香(xiang)辣(la)帶蜜的(de)魚絲送入嘴(zui)里(li)，那感覺美贊了(le)！！！魚的(de)鮮味裹著辣(la)椒的(de)辣(la)味和微甜的(de)蜜味在(zai)口腔里(li)炸開，嚼一嚼，又感受到了(le)芝(zhi)麻粒的(de)味道，連牙縫里(li)都(dou)滲透著濃(nong)重的(de)香(xiang)氣。

7、麻辣醉蟹鉗

原本是海邊居民常見的一道下酒(jiu)菜，現在(zai)被商(shang)家放(fang)進密(mi)封罐里運到全國各地，讓全國人民都能品(pin)嘗到這(zhe)份(fen)鮮(xian)美。

蟹(xie)鉗的(de)外殼(ke)色彩(cai)鮮艷飽(bao)滿(man)，內部肉質細嫩飽(bao)滿(man)。湯汁濃郁，香氣四(si)溢(yi)，又有(you)辣味(wei)最(zui)過(guo)癮，令人止不住口水。每(mei)一(yi)口都(dou)鮮到(dao)舌頭都(dou)酥掉。

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