1、魷魚絲

魷魚絲就是用魷魚做成的一種海鮮零食。魷(you)魚(yu)(yu)屬于柔魚(yu)(yu)類，肌肉組織緊密有彈性，即便是(shi)做(zuo)成了(le)魷(you)魚(yu)(yu)絲之后(hou)，依然保留了(le)原來的(de)(de)口感，所以魷(you)魚(yu)(yu)絲吃(chi)(chi)起來是(shi)比較有嚼勁的(de)(de)，除了(le)當做(zuo)是(shi)零(ling)食直接(jie)吃(chi)(chi)之外(wai)，還可以當做(zuo)是(shi)下酒(jiu)菜。在與朋(peng)友(you)喝酒(jiu)聊(liao)天(tian)的(de)(de)時候，魷(you)魚(yu)(yu)絲就(jiu)能(neng)派上用場。一邊吃(chi)(chi)魷(you)魚(yu)(yu)絲一邊和(he)朋(peng)友(you)聊(liao)天(tian)談心，也(ye)是(shi)難得的(de)(de)放(fang)松機會。

2、烤魚片

對內陸人來說，魚片和海苔可能是(shi)記(ji)憶里(li)最(zui)常見的“海鮮(xian)類”零(ling)食(shi)了吧。兒(er)時(shi)記(ji)憶里(li)白白的魚(yu)片，伸(shen)手(shou)彈彈還會抖下來一些(xie)粉末，隨(sui)著經(jing)濟的不斷發展和技術的不斷進步，已經(jing)變得越來越好吃。

當今市場上最(zui)常(chang)見(jian)的(de)有(you)鱈(xue)魚(yu)(yu)片(pian)(pian)和馬面(mian)魚(yu)(yu)片(pian)(pian)。馬面(mian)魚(yu)(yu)片(pian)(pian)和鱈(xue)魚(yu)(yu)片(pian)(pian)工藝差別(bie)很大，鱈(xue)魚(yu)(yu)片(pian)(pian)往(wang)往(wang)是(shi)整(zheng)片(pian)(pian)魚(yu)(yu)來烤(kao)，熟(shu)制之后可以看到(dao)魚(yu)(yu)肉(rou)(rou)紋(wen)路，肉(rou)(rou)質有(you)嚼(jiao)勁(jing)。馬面(mian)魚(yu)(yu)片(pian)(pian)通常(chang)是(shi)魚(yu)(yu)肉(rou)(rou)打成肉(rou)(rou)泥再二次攤(tan)烤(kao)，嚼(jiao)勁(jing)小一些但是(shi)口感更細膩(ni)。

兩(liang)種魚片都是咸香且有韌性(xing)，沒事(shi)的時候扯一點魚片在嘴里嚼著，這一嚼就過去了一晚上。

3、烤蝦

入口酥脆，卻(que)又很有嚼頭(tou)，且越嚼越香(xiang)，一口一口，咔(ka)滋咔(ka)滋。咽下(xia)去以后(hou)口腔(qiang)里還彌漫著(zhu)鮮味與(yu)椒鹽香(xiang)氣(qi)。

平常小(xiao)小(xiao)不起眼的(de)河蝦在經過(guo)特(te)殊(shu)的(de)烤制以(yi)后(hou)變成了無(wu)上的(de)美味(wei)——你(ni)可以(yi)抓起一把塞滿(man)嘴巴，享受非一般(ban)的(de)滿(man)足感(gan)。

更重要的(de)是，蝦(xia)肉的(de)脂肪含量(liang)極低又(you)富含蛋白質與微(wei)量(liang)元素，只要控(kong)制好鹽分的(de)攝入(ru)，便(bian)不用煩惱自己又(you)因為貪嘴而吃了太(tai)多東西(xi)。

要注意的是(shi)，因為烤蝦這(zhe)種工藝很容易返潮(chao)變軟，在選購(gou)的時候一(yi)定注意選擇真空包裝或者充氮氣的。

4、帶籽魷魚仔

只(zhi)(zhi)看外觀，也不過是一只(zhi)(zhi)肥(fei)厚(hou)的魷魚仔而(er)已。拆開包裝(zhuang)一口咬(yao)下去(qu)，先(xian)接觸(chu)到緊實有彈(dan)性(xing)的魷魚肉，然后魷魚籽在(zai)嘴(zui)里擁擠開來，鮮(xian)嫩彈(dan)牙。豐富(fu)而(er)極具層次的口感(gan)像黑夜(ye)中的一道閃電點亮了(le)味覺。

5、碳烤手撕風琴魷魚

對(dui)于(yu)一(yi)只吃貨(huo)來說，魷(you)魚(yu)真的(de)(de)是上(shang)帝的(de)(de)恩(en)賜(si)。魷(you)魚(yu)不(bu)僅全身都好(hao)(hao)吃，而且怎么做都好(hao)(hao)吃。論如何方便而又不(bu)臟手地(di)吃魷(you)魚(yu)，風(feng)琴魷(you)魚(yu)憑(ping)借(jie)它的(de)(de)大片魷(you)魚(yu)肉和優雅迷人(ren)的(de)(de)外表(biao)當屬第(di)一(yi)。有韌性有嚼勁(jing)又不(bu)面不(bu)腥，入口(kou)咸(xian)香(xiang)，回(hui)味鮮甜(tian)。

6、蜜汁香辣鰻魚絲

甜味(wei)(wei)與辣味(wei)(wei)的(de)(de)(de)完美(mei)結(jie)合，香辣帶蜜的(de)(de)(de)魚(yu)絲送入嘴里，那感覺美(mei)贊了！！！魚(yu)的(de)(de)(de)鮮(xian)味(wei)(wei)裹著辣椒的(de)(de)(de)辣味(wei)(wei)和(he)微甜的(de)(de)(de)蜜味(wei)(wei)在口腔里炸開，嚼一嚼，又(you)感受到了芝麻粒的(de)(de)(de)味(wei)(wei)道(dao)，連(lian)牙縫里都滲透著濃重(zhong)的(de)(de)(de)香氣。

7、麻辣醉蟹鉗

原本(ben)是海邊居民常見的一道下酒菜，現在被商家(jia)放進密封(feng)罐里運到全國各地，讓全國人民都能品嘗到這份鮮(xian)美(mei)。

蟹(xie)鉗的外(wai)殼色彩鮮艷(yan)飽滿，內部肉(rou)質細嫩飽滿。湯汁(zhi)濃郁，香氣(qi)四溢(yi)，又(you)有辣味最(zui)過(guo)癮，令人(ren)止不住口(kou)(kou)水。每一(yi)口(kou)(kou)都鮮到舌頭都酥掉。

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