1、魷魚絲

魷魚絲就是用魷魚做成的一種海鮮零食。魷魚(yu)屬于柔魚(yu)類，肌肉(rou)組織(zhi)緊密有彈性，即便(bian)是(shi)做(zuo)成了(le)魷魚(yu)絲(si)(si)之后，依然(ran)保留了(le)原來(lai)的(de)口感，所以魷魚(yu)絲(si)(si)吃(chi)起來(lai)是(shi)比較有嚼勁的(de)，除了(le)當做(zuo)是(shi)零食直接吃(chi)之外，還(huan)可以當做(zuo)是(shi)下酒菜(cai)。在與(yu)朋(peng)友喝酒聊天的(de)時(shi)候，魷魚(yu)絲(si)(si)就(jiu)能派(pai)上(shang)用場。一(yi)邊吃(chi)魷魚(yu)絲(si)(si)一(yi)邊和朋(peng)友聊天談心，也是(shi)難得的(de)放(fang)松機會。

2、烤魚片

對內陸人來說，魚片和海苔可能是記憶里最常(chang)見的(de)“海鮮類”零食了吧。兒時(shi)記憶里白白的(de)魚(yu)片(pian)，伸手彈彈還會抖下來一些粉末，隨著經濟(ji)的(de)不斷(duan)(duan)發展和技(ji)術(shu)的(de)不斷(duan)(duan)進(jin)步，已(yi)經變得(de)越來越好吃(chi)。

當今(jin)市場上最(zui)常(chang)見的(de)有(you)鱈魚(yu)片(pian)(pian)和馬面魚(yu)片(pian)(pian)。馬面魚(yu)片(pian)(pian)和鱈魚(yu)片(pian)(pian)工(gong)藝差別很(hen)大，鱈魚(yu)片(pian)(pian)往(wang)(wang)往(wang)(wang)是(shi)(shi)整片(pian)(pian)魚(yu)來烤，熟制之后(hou)可(ke)以看到魚(yu)肉紋路(lu)，肉質有(you)嚼勁。馬面魚(yu)片(pian)(pian)通常(chang)是(shi)(shi)魚(yu)肉打成肉泥再二次攤烤，嚼勁小一(yi)些但是(shi)(shi)口感更(geng)細膩(ni)。

兩種(zhong)魚(yu)片(pian)都(dou)是咸香且有韌性，沒事的時候扯一點魚(yu)片(pian)在嘴(zui)里嚼著(zhu)，這一嚼就過去了(le)一晚上。

3、烤蝦

入口(kou)(kou)酥脆(cui)，卻又很有嚼頭，且越嚼越香(xiang)，一口(kou)(kou)一口(kou)(kou)，咔滋(zi)咔滋(zi)。咽下去(qu)以(yi)后口(kou)(kou)腔里還彌(mi)漫著鮮味與椒鹽(yan)香(xiang)氣(qi)。

平常小(xiao)小(xiao)不起眼的(de)河蝦(xia)在經過特殊的(de)烤(kao)制以后變成了無(wu)上的(de)美味(wei)——你(ni)可以抓起一(yi)把塞滿(man)嘴巴，享(xiang)受非一(yi)般的(de)滿(man)足(zu)感。

更重要的是，蝦肉的脂肪含量極低又(you)富(fu)含蛋(dan)白質與微(wei)量元素(su)，只要控制好鹽分的攝入，便不(bu)用煩惱(nao)自己又(you)因為貪嘴而(er)吃了太多東西。

要注意(yi)(yi)的(de)是，因為烤蝦(xia)這種工(gong)藝很容易(yi)返(fan)潮變軟，在選購(gou)的(de)時候一(yi)定注意(yi)(yi)選擇真(zhen)空(kong)包(bao)裝或者(zhe)充(chong)氮氣的(de)。

4、帶籽魷魚仔

只看外觀，也不(bu)過是(shi)一只肥(fei)厚的(de)魷魚仔(zi)而已。拆開(kai)包(bao)裝一口(kou)咬下(xia)去，先接觸到緊實有彈性的(de)魷魚肉，然后魷魚籽在嘴(zui)里擁擠開(kai)來，鮮嫩彈牙(ya)。豐富而極具層(ceng)次的(de)口(kou)感像黑夜中的(de)一道閃電(dian)點亮了(le)味覺。

5、碳烤手撕風琴魷魚

對(dui)于一只吃貨來說(shuo)，魷(you)魚真的(de)是上(shang)帝的(de)恩(en)賜。魷(you)魚不僅全身(shen)都(dou)(dou)好(hao)吃，而且(qie)怎么做都(dou)(dou)好(hao)吃。論(lun)如何方便而又不臟手地吃魷(you)魚，風琴魷(you)魚憑(ping)借它的(de)大(da)片魷(you)魚肉和優雅迷人的(de)外表(biao)當屬(shu)第一。有韌性有嚼勁又不面不腥，入口咸(xian)香，回味鮮甜。

6、蜜汁香辣鰻魚絲

甜味(wei)(wei)與(yu)辣味(wei)(wei)的(de)完(wan)美(mei)結合(he)，香(xiang)辣帶蜜(mi)的(de)魚絲送入嘴里，那感覺(jue)美(mei)贊了！！！魚的(de)鮮味(wei)(wei)裹(guo)著(zhu)辣椒的(de)辣味(wei)(wei)和微甜的(de)蜜(mi)味(wei)(wei)在口腔里炸開，嚼(jiao)一(yi)嚼(jiao)，又感受到(dao)了芝麻(ma)粒的(de)味(wei)(wei)道，連牙縫(feng)里都滲(shen)透著(zhu)濃重的(de)香(xiang)氣。

7、麻辣醉蟹鉗

原本是海邊居民(min)常見的一道下酒菜，現在被商家放進密封罐里運到全國各地，讓全國人(ren)民(min)都能品(pin)嘗到這份(fen)鮮美。

蟹鉗的(de)外殼(ke)色彩鮮(xian)(xian)艷(yan)飽滿(man)，內部肉質細嫩飽滿(man)。湯汁濃郁，香氣(qi)四(si)溢，又有(you)辣味最過癮(yin)，令人止不住(zhu)口(kou)(kou)水(shui)。每一口(kou)(kou)都鮮(xian)(xian)到舌頭都酥掉。

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