1、魷魚絲

魷魚絲就是用魷魚做成的一種海鮮零食。魷魚屬于柔魚類，肌肉組(zu)織緊(jin)密有(you)彈性，即便是做成了魷魚絲(si)(si)之后，依(yi)然(ran)保(bao)留了原(yuan)來的(de)(de)口感(gan)，所以魷魚絲(si)(si)吃起來是比較有(you)嚼勁的(de)(de)，除了當(dang)做是零食直(zhi)接吃之外，還可(ke)以當(dang)做是下酒(jiu)菜(cai)。在與朋友喝酒(jiu)聊(liao)天的(de)(de)時(shi)候，魷魚絲(si)(si)就能(neng)派上(shang)用場。一邊吃魷魚絲(si)(si)一邊和朋友聊(liao)天談心，也是難得的(de)(de)放松機會。

2、烤魚片

對內陸人來說，魚片和海苔可(ke)能是記憶里最常見的“海鮮類”零食了吧(ba)。兒時(shi)記憶里白白的魚片(pian)，伸手彈(dan)彈(dan)還會抖下來(lai)一些粉末，隨著經(jing)濟的不斷發展和技(ji)術的不斷進步，已經(jing)變得越來(lai)越好吃。

當今市場上最常見的有(you)(you)鱈魚(yu)(yu)(yu)片(pian)和馬面魚(yu)(yu)(yu)片(pian)。馬面魚(yu)(yu)(yu)片(pian)和鱈魚(yu)(yu)(yu)片(pian)工藝差別(bie)很大，鱈魚(yu)(yu)(yu)片(pian)往(wang)往(wang)是整片(pian)魚(yu)(yu)(yu)來(lai)烤，熟制之后可(ke)以看到魚(yu)(yu)(yu)肉(rou)紋(wen)路，肉(rou)質(zhi)有(you)(you)嚼勁。馬面魚(yu)(yu)(yu)片(pian)通常是魚(yu)(yu)(yu)肉(rou)打成肉(rou)泥再二次(ci)攤烤，嚼勁小一些但是口感更細膩。

兩(liang)種魚片都(dou)是(shi)咸香且(qie)有韌性(xing)，沒事的時候(hou)扯一(yi)點魚片在嘴里嚼著，這一(yi)嚼就過去了一(yi)晚上(shang)。

3、烤蝦

入口酥(su)脆，卻又很有(you)嚼頭，且越嚼越香，一(yi)口一(yi)口，咔滋(zi)咔滋(zi)。咽下(xia)去以后口腔里還(huan)彌(mi)漫著鮮味與椒鹽香氣。

平常小小不起眼(yan)的(de)河蝦在(zai)經過特(te)殊的(de)烤制(zhi)以(yi)后變成了無上的(de)美味——你(ni)可以(yi)抓起一(yi)把(ba)塞滿嘴(zui)巴，享受(shou)非一(yi)般的(de)滿足感。

更重要(yao)的是，蝦肉的脂肪含(han)量極(ji)低又(you)富含(han)蛋白質與(yu)微(wei)量元(yuan)素，只要(yao)控制好鹽分的攝入(ru)，便不用煩惱自己又(you)因為貪嘴而吃了(le)太多(duo)東西。

要注意的是，因為烤蝦這種(zhong)工藝很容易返潮變軟，在選(xuan)購(gou)的時候一定注意選(xuan)擇真空(kong)包裝或者充氮氣的。

4、帶籽魷魚仔

只看外觀，也不過(guo)是(shi)一只肥厚(hou)的魷魚仔而已(yi)。拆開(kai)包裝(zhuang)一口咬(yao)下(xia)去(qu)，先接(jie)觸(chu)到(dao)緊(jin)實有彈性的魷魚肉，然后魷魚籽在(zai)嘴里擁擠(ji)開(kai)來，鮮嫩彈牙。豐(feng)富(fu)而極具層(ceng)次(ci)的口感像黑(hei)夜中的一道閃電點亮了味(wei)覺。

5、碳烤手撕風琴魷魚

對于一只吃貨來說，魷魚真的是上帝(di)的恩(en)賜。魷魚不僅全身都好吃，而且(qie)怎么做都好吃。論如何(he)方(fang)便而又不臟(zang)手地吃魷魚，風琴魷魚憑借它的大片魷魚肉和優(you)雅(ya)迷人的外表當(dang)屬第(di)一。有韌性有嚼(jiao)勁又不面(mian)不腥，入口咸香，回味鮮甜。

6、蜜汁香辣鰻魚絲

甜味與辣(la)味的(de)(de)完(wan)美結(jie)合，香辣(la)帶蜜的(de)(de)魚絲送(song)入嘴(zui)里，那感覺美贊了！！！魚的(de)(de)鮮味裹著辣(la)椒的(de)(de)辣(la)味和微甜的(de)(de)蜜味在(zai)口腔里炸(zha)開，嚼一(yi)嚼，又(you)感受到了芝麻粒的(de)(de)味道(dao)，連(lian)牙縫里都(dou)滲(shen)透著濃(nong)重的(de)(de)香氣。

7、麻辣醉蟹鉗

原(yuan)本是海(hai)邊居民常見(jian)的一道下酒菜，現在被(bei)商(shang)家放進密封罐里運到(dao)全(quan)(quan)國(guo)各地，讓全(quan)(quan)國(guo)人(ren)民都能品嘗(chang)到(dao)這份鮮(xian)美。

蟹鉗的(de)外殼色彩(cai)鮮(xian)艷飽(bao)滿(man)，內(nei)部肉(rou)質細嫩飽(bao)滿(man)。湯汁(zhi)濃郁，香氣四溢，又有辣味最過癮，令(ling)人(ren)止不住口(kou)水。每一口(kou)都鮮(xian)到(dao)舌頭都酥掉。

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