一、如何挑選薯條

1、首選鮮炸薯條

如果想吃薯條了，我們可以去店(dian)鋪里(li)購買鮮炸的(de)薯條(tiao)，因為這樣(yang)的(de)薯條(tiao)口感最好，也(ye)不用擔心有食品添加劑(ji)。

而在購買鮮炸薯條時，盡(jin)量去那些(xie)有知(zhi)名度和影響力的店鋪，一般情況(kuang)下，這些(xie)地方的薯條的原(yuan)材料都是非常好的，而且口感也不錯。

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2、包裝薯條

（1）根據口味挑選

市場上的(de)包裝(zhuang)薯(shu)條口味(wei)(wei)(wei)有(you)很多種(zhong)，常(chang)見的(de)有(you)番茄(qie)味(wei)(wei)(wei)，燒烤味(wei)(wei)(wei)，沙拉醬(jiang)味(wei)(wei)(wei)，淡鹽味(wei)(wei)(wei)和黃(huang)油味(wei)(wei)(wei)等，每一(yi)種(zhong)口味(wei)(wei)(wei)的(de)薯(shu)條都有(you)其獨特的(de)口感(gan)。

所以說(shuo)在購買(mai)薯條時(shi)，可以根據自(zi)己的口(kou)味和喜好，選擇(ze)相應(ying)口(kou)味的薯條，這樣才(cai)能更好地享受(shou)薯條帶來的味蕾沖擊感。

（2）觀察薯條的配料表

優質的(de)薯條(tiao)采用優質的(de)土豆做(zuo)成(cheng)，而且不會(hui)含有大量的(de)添加劑，最多只會(hui)有一些(xie)防腐成(cheng)分添加劑。

而劣質(zhi)的薯條，為了增加其口(kou)感，制作(zuo)時就會添加大量的添加劑，經常吃這(zhe)樣(yang)的薯條是(shi)不好的，所以(yi)不建議購(gou)買。

（3）觀察包裝的完整性

眾所(suo)(suo)周知，薯條受潮之后(hou)就(jiu)會變得不酥脆，所(suo)(suo)以在(zai)選購薯條時，要注意(yi)觀察薯條的(de)包裝有(you)無殘缺。

二、薯條怎么存放不會軟

炸薯條最(zui)好在一天之內吃(chi)完，由(you)于是油炸食品，暴露在空氣中(zhong)很容易受潮，失(shi)去(qu)其脆性。如果短期(qi)內吃(chi)不(bu)完，可以試著將薯條密(mi)封好放在冰箱里冷藏(zang)，延長其保存時間。

三、薯條可以隔夜吃嗎

1-2天內的薯條重新加熱的效(xiao)果好，能保持它們(men)的原味(wei)。如(ru)(ru)果是(shi)(shi)諸如(ru)(ru)麥當勞之類的快(kuai)餐(can)薯(shu)條，當天加熱會比較好，但是(shi)(shi)也(ye)不(bu)是(shi)(shi)很好吃，估計是(shi)(shi)大批量生產時使用(yong)的油脂(zhi)質量不(bu)高的原因。因此(ci)，如(ru)(ru)果是(shi)(shi)快(kuai)餐(can)薯(shu)條，就扔了好了。