薯條是(shi)把(ba)馬鈴薯切條后(hou)油炸而(er)成(cheng)的食品(pin)。
英文是“Potato Chips”或者“Chips”，美國人稱(cheng)之為“French Fries”。
shǔ tiáo
據買購網編輯了解，每100克的薯條所含有的熱量為298大卡，屬于高熱量食物。【詳細>>】
健脾養(yang)胃(wei)、寬(kuan)腸(chang)通便、降糖降脂、美容養(yang)顏(yan)、補(bu)充營養(yang)、利水(shui)消腫等作用。
土豆含有大量淀粉以(yi)及(ji)蛋(dan)白質(zhi)、B族維(wei)生(sheng)(sheng)素(su)、維(wei)生(sheng)(sheng)素(su)C等，能(neng)促進脾(pi)胃的消化功能(neng)。
土豆含有大量膳(shan)食(shi)纖維(wei)，能寬腸(chang)通(tong)便(bian)，幫(bang)助機體(ti)及(ji)時排泄代謝毒(du)素，防止(zhi)便(bian)秘。
土(tu)豆(dou)有黏液蛋白，能(neng)促持消化道(dao)、呼吸(xi)道(dao)以及(ji)關節腔、漿膜腔的潤滑，預防(fang)心血管(guan)和系統的脂(zhi)肪沉積，保(bao)持血管(guan)的彈性。
土豆含有(you)豐富的維(wei)生素及鈣、鉀等微量元(yuan)素，有(you)利于高血壓和腎炎水腫患者(zhe)的康(kang)復(fu)。
土豆具有減肥、保持血管(guan)彈性、排鈉保鉀等(deng)作(zuo)用，對高血壓患者有利。
maigoo小編提醒，雖然薯條是土豆做(zuo)的，但(dan)是兩者的營養(yang)價值并不等(deng)同(tong)，注(zhu)意(yi)甄別(bie)。
丙烯酰胺：土豆在高溫烹(peng)炸下會產生過量丙(bing)(bing)烯酰(xian)胺，長期低濃(nong)度接觸可(ke)引(yin)起慢性中毒。但目前(qian)還(huan)沒有(you)充足的(de)人群(qun)流行病學(xue)證(zheng)據表明(ming)，食物(wu)攝入丙(bing)(bing)烯酰(xian)胺與人類某種腫(zhong)瘤的(de)發生有(you)明(ming)顯相關性。
降低記憶力：油炸(zha)類食品(pin)有(you)大量的(de)反式(shi)脂(zhi)肪酸，這(zhe)種(zhong)物質對可以促(cu)進人類記憶力的(de)一種(zhong)膽固醇具(ju)有(you)抵制作用，對人體健康(kang)十分不利。
肥胖：油炸食(shi)品(pin)中(zhong)的反式脂(zhi)肪酸會(hui)造(zao)成明顯(xian)的脂(zhi)肪堆積(ji)，導致肚子(zi)上有贅肉(rou)。
冠心病：炸薯條(tiao)中的反式脂(zhi)肪酸會增加人體血液的黏稠度和凝聚力(li)，尤其是對一些血管(guan)壁脆弱人群而言后(hou)果更加嚴重(zhong)，容易誘發冠心(xin)病。
胎兒不健康：有研究發現，胎兒或嬰兒可以通過胎盤或乳汁被動攝入反式脂肪酸，影響生長發育。【詳細>>】
主料：土豆2個。
輔料：吉士粉(fen)、雞(ji)蛋、鹽、白(bai)糖、淀粉(fen)、番茄(qie)沙司各適(shi)量。
步驟：
將土豆去皮，洗凈切條，放(fang)入碗(wan)內。
加鹽、蛋(dan)黃、吉(ji)士粉拌勻待用。
鍋內(nei)注油(you)燒(shao)至五成(cheng)熱，下入薯條。
用小火慢炸，炸至金黃色取出裝盤。
鍋內留少許油放入番茄沙司、白(bai)糖，翻炒幾下。
用水淀粉勾成芡，盛在碟里，隨薯條食用。【詳細>>】
主料：土豆2個。
輔料：食鹽、番茄醬適量、食油。
步驟：
土豆去皮洗(xi)凈，切(qie)長條，用水沖去表面淀(dian)粉，入鍋(guo)焯水通透后撈出(chu)，瀝(li)干水分(fen)。
待(dai)土豆條(tiao)晾涼后裝入保(bao)鮮袋，放入冰箱冷凍4小時至硬，倒入少許油(you)抓勻。
光波(bo)爐設置(zhi)溫(wen)度(du)180度(du)，時間15-18分鐘，土豆(dou)條放置(zhi)烤盤內，置(zhi)于(yu)高架(jia)上，蓋(gai)上蓋(gai)子。
炸制8分鐘后，將土豆條翻面，待程序結束后，撒上適量的鹽，取出搭配番茄醬食用即可。【詳細>>】
主料：土豆2個。
輔料：食鹽、黃油適量。
步驟：
土豆去皮洗凈，切(qie)長(chang)條，加(jia)入清水浸泡半小時(shi)后，撈出瀝干水分，加(jia)入適量的(de)食(shi)用鹽，腌制一小時(shi)。
在微波爐的烤(kao)盤上均(jun)勻涂抹一層黃油，擺(bai)入(ru)土(tu)豆(dou)條(tiao)，用高火烤(kao)制五(wu)分(fen)鐘，再將(jiang)土(tu)豆(dou)條(tiao)翻面烤(kao)五(wu)分(fen)鐘。
微波爐中的薯條做好以后，取出降溫，即可食用。【詳細>>】
主料：土豆2個。
輔料：食鹽、食油適量。
步驟：
土豆削皮切(qie)條，清水(shui)沖洗兩遍(bian)，鍋內放入適量(liang)的(de)清水(shui)，加一小勺鹽(yan)巴煮沸(fei)。
放(fang)入土豆條，煮(zhu)2至3分(fen)鐘左右(you)撈起(qi)，瀝水，放(fang)涼備用。
烤盤鋪上(shang)錫紙，在錫紙上(shang)刷(shua)上(shang)一層植物(wu)油(you)，將土(tu)豆(dou)條放上(shang)烤盤，讓(rang)土(tu)豆(dou)條四(si)周都裹上(shang)油(you)，不要重(zhong)疊放置哦。
烤箱預熱200度，中層，烘烤20-25分鐘，表面均勻上色以后即可出爐。【詳細>>】
店鋪現炸(zha)的薯條口感好，也沒有太多的食品添加劑。
要選擇包裝(zhuang)完整、在保質(zhi)期內的食用。
薯(shu)(shu)條暴露在(zai)空氣中很容易受潮，失去其脆性，短期內(nei)吃不完，可以試著將薯(shu)(shu)條密(mi)封好(hao)放在(zai)冰(bing)箱里冷藏，延長其保存時間。
可以，但Maigoo美食小編提醒，隔夜的薯條口感不會很好，建議當天吃完。【詳細>>】
誠信經營的企業(ye)、個(ge)人或團體。
能(neng)夠理解認(ren)(ren)同(tong)(tong)公司的品牌經營(ying)理念，并認(ren)(ren)同(tong)(tong)維護薯(shu)條公司品牌形象(xiang)。
擁(yong)有(you)一定資(zi)金(jin)實力(li)并具有(you)良好(hao)的信譽(yu)。
有滿足經營需要的場(chang)所。
對公司實(shi)行的標準、各種管理(li)內容認(ren)知、認(ren)同。
保持全身心的投入，并愿意接收輔(fu)導與持續(xu)的提升訓練，擁有(you)良(liang)好的信用(yong)。
具有一定應變能力、同行(xing)業競(jing)爭(zheng)能力以及相對的較好(hao)的管理能力。
了解詳細信息：詳細瀏覽薯(shu)條公司加盟信(xin)息。
實地考察：加盟(meng)商(shang)前往薯條公司實(shi)地考察，與公司人員進行詳(xiang)細的(de)交(jiao)流與溝通。
加盟申請：初步(bu)達成加(jia)盟合作意愿并符(fu)合公司加(jia)盟條(tiao)件的加(jia)盟商(shang)，可與公司簽訂加(jia)盟合同(tong)。
簽訂合同：簽訂合同、繳(jiao)納各(ge)項費用。
協助建店：公司對于店面選址給予專業選址方案(an)，幫(bang)助合作者(zhe)選擇合適店址。
裝修：公司為加盟商現場指導監工，公司驗收合格后方可營業。
系統培訓：公(gong)司對加盟商及員(yuan)工(gong)進行培訓(xun)，包括銷售技巧、客戶服務技巧等。
開業準備：辦理(li)加盟店運營(ying)相關證(zheng)照(zhao)，包括(kuo)營(ying)業執照(zhao)、稅務登(deng)記證(zheng)等，并制定詳細的開業計劃(hua)。
開業支持：派駐開業(ye)支持督導(dao)，裝修(xiu)驗收，開業(ye)籌備，物資設(she)備訂(ding)購，員工再次培訓。
不同的開店地址，加盟費用有差別，具體內容請看【詳細>>】
黃芩藥性屬苦寒，故脾(pi)肺(fei)虛熱者不(bu)能食用黃芩，脾(pi)肺(fei)虛熱的癥(zheng)狀表(biao)現(xian)為(wei)面色沒光(guang)澤、手腳冰涼(liang)、疲勞厭食、大便(bian)拉稀、帶有(you)咳嗽氣短、多痰、味覺差苔白等，有(you)以上(shang)癥(zheng)狀者都不(bu)適宜食用黃芩，食用會(hui)加(jia)重癥(zheng)狀。
樂事
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