薯條是把馬鈴薯切條后油炸而成的食品。

英(ying)文(wen)是“Potato Chips”或者“Chips”，美國人稱之(zhi)為“French Fries”。

shǔ tiáo

據買購網編輯了解，每100克的薯條所含有的熱量為298大卡，屬于高熱量食物。【詳細>>】

健脾養胃、寬(kuan)腸通便、降糖降脂(zhi)、美容(rong)養顏、補充營養、利水(shui)消腫等作用(yong)。

土豆含有大量淀粉以及蛋白質、B族維(wei)生(sheng)素、維(wei)生(sheng)素C等(deng)，能(neng)促進脾胃的(de)消(xiao)化功能(neng)。

土(tu)豆含有大量膳(shan)食(shi)纖維，能寬腸通便(bian)(bian)，幫(bang)助機體(ti)及時(shi)排泄代謝毒素，防止(zhi)便(bian)(bian)秘。

土(tu)豆有(you)黏液蛋白，能促持(chi)消化道、呼吸道以及關節腔(qiang)、漿膜(mo)腔(qiang)的潤滑，預(yu)防心(xin)血管和系(xi)統的脂肪沉(chen)積(ji)，保持(chi)血管的彈性。

土豆(dou)含有豐富的維生素及(ji)鈣、鉀等(deng)微量元素，有利于高(gao)血壓和腎炎水腫(zhong)患(huan)者的康復。

土豆(dou)具有(you)減(jian)肥、保持血管彈性、排鈉保鉀(jia)等作用，對高血壓患者有(you)利。

maigoo小編提醒(xing)，雖然薯條是土豆做的，但是兩者的營養價值并不等同，注意甄別。

丙烯酰胺：土豆在(zai)高溫烹炸(zha)下會產(chan)生(sheng)過(guo)量(liang)丙烯酰胺，長期低(di)濃度(du)接觸可(ke)引起慢性(xing)中(zhong)毒。但(dan)目前還沒有充足的人(ren)群流行病學證據表(biao)明(ming)，食物攝(she)入丙烯酰胺與人(ren)類某種腫瘤(liu)的發生(sheng)有明(ming)顯相(xiang)關性(xing)。

降低記憶力：油炸(zha)類食(shi)品有大量的反(fan)式脂(zhi)肪酸，這種物(wu)質(zhi)對可(ke)以促進人(ren)類記憶(yi)力(li)的一種膽固醇具有抵制(zhi)作用，對人(ren)體健康(kang)十分不利。

肥胖：油炸食品中的反式(shi)脂肪酸會造成明顯的脂肪堆(dui)積，導致(zhi)肚子上有贅(zhui)肉。

冠心病：炸薯條中的反式脂肪酸會(hui)增加(jia)人(ren)體血液的黏稠(chou)度(du)和凝(ning)聚力，尤其是對一些血管壁脆弱(ruo)人(ren)群(qun)而言后果更加(jia)嚴重，容易誘發冠心病(bing)。

胎兒不健康：有研究發現，胎兒或嬰兒可以通過胎盤或乳汁被動攝入反式脂肪酸，影響生長發育。【詳細>>】

主料：土豆2個。

輔料：吉士粉、雞蛋(dan)、鹽、白糖、淀粉、番茄沙司各(ge)適量。

步驟：

將土豆去皮，洗凈切條(tiao)，放入(ru)碗內。

加鹽、蛋(dan)黃、吉士粉拌勻(yun)待用。

鍋內注油燒至五成熱(re)，下入薯條。

用小火慢炸，炸至金黃色取出裝盤。

鍋(guo)內留少許(xu)油放入(ru)番(fan)茄沙司、白(bai)糖(tang)，翻炒幾(ji)下。

用水淀粉勾成芡，盛在碟里，隨薯條食用。【詳細>>】

主料：土豆2個。

輔料：食(shi)鹽、番(fan)茄醬適量、食(shi)油。

步驟：

土豆去皮(pi)洗(xi)凈，切長(chang)條，用水沖去表面淀粉，入(ru)鍋(guo)焯水通透后撈出，瀝(li)干水分(fen)。

待(dai)土豆條晾(liang)涼后裝入(ru)保(bao)鮮袋，放入(ru)冰箱冷凍(dong)4小時至硬，倒入(ru)少許油(you)抓勻。

光波爐設置溫(wen)度180度，時間15-18分(fen)鐘(zhong)，土(tu)豆(dou)條放置烤盤內(nei)，置于高架上，蓋(gai)上蓋(gai)子。

炸制8分鐘后，將土豆條翻面，待程序結束后，撒上適量的鹽，取出搭配番茄醬食用即可。【詳細>>】

主料：土豆2個。

輔料：食鹽、黃油適量。

步驟：

土豆去皮洗凈，切長條，加(jia)入(ru)清水浸泡半小時(shi)后，撈出瀝(li)干水分(fen)，加(jia)入(ru)適量的食用鹽，腌制(zhi)一(yi)小時(shi)。

在微波爐(lu)的(de)烤(kao)(kao)盤上均勻(yun)涂抹一層黃油(you)，擺(bai)入土豆條，用高(gao)火烤(kao)(kao)制五分(fen)鐘(zhong)，再將(jiang)土豆條翻面烤(kao)(kao)五分(fen)鐘(zhong)。

微波爐中的薯條做好以后，取出降溫，即可食用。【詳細>>】

主料：土豆2個。

輔料：食鹽、食油適量。

步驟：

土(tu)豆削皮(pi)切條，清水(shui)沖(chong)洗兩遍，鍋內(nei)放入適量的(de)清水(shui)，加一(yi)小勺鹽巴煮(zhu)沸。

放入(ru)土豆條，煮2至3分鐘左右撈起，瀝(li)水，放涼備(bei)用。

烤盤鋪(pu)上(shang)錫紙(zhi)，在錫紙(zhi)上(shang)刷上(shang)一層植物油，將土(tu)豆(dou)條(tiao)放上(shang)烤盤，讓土(tu)豆(dou)條(tiao)四周(zhou)都(dou)裹上(shang)油，不(bu)要重疊放置哦。

烤箱預熱200度，中層，烘烤20-25分鐘，表面均勻上色以后即可出爐。【詳細>>】

主料：冷(leng)凍(dong)薯條200g。

輔料：橄欖油、番茄(qie)沙司適量。

步驟：

準(zhun)備好超市買(mai)來的冷凍的薯條，倒入少許的橄欖油，拌勻。

放(fang)入空氣炸(zha)鍋(guo)的炸(zha)籃里(li)，180度，開始工作(zuo)13分鐘。

出爐裝入盤中即可食用。【詳細>>】

【油炸土豆條的做法】【自制炸薯條的做法】【薯條如何炸脆】

【家常拔絲薯條的做法】【炸薯條不用淀粉的做法】【速凍薯條怎么炸】

店鋪(pu)現炸的薯條(tiao)口感好，也沒有太多的食品添加劑。

要選擇包(bao)裝完整、在保(bao)質(zhi)期(qi)內的食用。

薯條暴露在空氣中很容易受潮，失去其(qi)脆(cui)性，短(duan)期內吃(chi)不完，可以試著將薯條密(mi)封(feng)好放在冰箱(xiang)里冷藏，延(yan)長其(qi)保存時間。

可以，但Maigoo美食小編提醒，隔夜的薯條口感不會很好，建議當天吃完。【詳細>>】

誠(cheng)信(xin)經(jing)營的企業(ye)、個人或團體。

能夠理解認同(tong)公司的品牌經營理念，并(bing)認同(tong)維護薯條公司品牌形象。

擁有一定資金實力(li)并具有良(liang)好(hao)的信譽。

有滿(man)足(zu)經營(ying)需(xu)要的(de)場(chang)所(suo)。

對公(gong)司實行(xing)的標準、各(ge)種管理內容認知、認同(tong)。

保持(chi)全(quan)身心的(de)投入，并愿意(yi)接收輔導與持(chi)續的(de)提升訓練，擁有良好的(de)信用。

具(ju)有一定應(ying)變能(neng)力、同行業競爭(zheng)能(neng)力以及(ji)相對的(de)較好(hao)的(de)管理能(neng)力。

了解詳細信息：詳細(xi)瀏覽薯條公司加盟信息。

實地考察：加盟商前往薯條(tiao)公(gong)司實地考察，與公(gong)司人(ren)員進行(xing)詳細(xi)的(de)交流與溝通。

加盟申請：初步(bu)達(da)成(cheng)加盟(meng)合作意愿(yuan)并(bing)符合公司加盟(meng)條件的加盟(meng)商，可與(yu)公司簽訂加盟(meng)合同(tong)。

簽訂合同：簽訂合同、繳納各項費用。

協助建店：公(gong)司(si)對于店面選址(zhi)給(gei)予(yu)專業選址(zhi)方案，幫助合作者(zhe)選擇合適(shi)店址(zhi)。

裝修：公司為(wei)加盟商現場指導監工，公司驗收合格后方可(ke)營業。

系統培訓：公司對加盟商及員(yuan)工進行(xing)培訓，包括銷售技巧(qiao)、客戶服務技巧(qiao)等。

開業準備：辦理加盟(meng)店運營相關證(zheng)照(zhao)，包括營業(ye)執(zhi)照(zhao)、稅(shui)務登記(ji)證(zheng)等，并制(zhi)定詳(xiang)細的開業(ye)計劃。

開業支持：派駐開業支持督(du)導，裝修驗收，開業籌備，物資設備訂(ding)購，員工再次(ci)培訓。

不同的開店地址，加盟費用有差別，具體內容請看【詳細>>】

黃(huang)芩藥(yao)性屬苦寒，故脾肺虛(xu)熱(re)者不(bu)能(neng)食用(yong)(yong)黃(huang)芩，脾肺虛(xu)熱(re)的癥狀表現(xian)為面色沒光澤、手腳冰(bing)涼、疲勞(lao)厭(yan)食、大便拉稀、帶有咳嗽氣短(duan)、多痰、味覺差苔白(bai)等，有以上癥狀者都不(bu)適(shi)宜食用(yong)(yong)黃(huang)芩，食用(yong)(yong)會(hui)加重癥狀。