薯條(tiao)是(shi)把馬(ma)鈴薯切條(tiao)后油炸而(er)成的食品(pin)。
英(ying)文(wen)是“Potato Chips”或者(zhe)“Chips”,美國人稱之為“French Fries”。
shǔ tiáo
據買購網編輯了解,每100克的薯條所含有的熱量為298大卡,屬于高熱量食物。【詳細>>】
健(jian)脾(pi)養(yang)胃、寬腸(chang)通便(bian)、降糖降脂、美容養(yang)顏、補(bu)充營養(yang)、利(li)水消(xiao)腫等(deng)作(zuo)用。
土(tu)豆含有大(da)量淀(dian)粉以(yi)及蛋白(bai)質、B族維生素、維生素C等(deng),能(neng)促進(jin)脾胃(wei)的消(xiao)化功(gong)能(neng)。
土豆含(han)有大量膳食纖維,能寬(kuan)腸通便,幫助機體及時(shi)排泄代謝(xie)毒素,防止(zhi)便秘。
土豆(dou)有黏液蛋白,能促持消(xiao)化道、呼吸(xi)道以及關節腔、漿(jiang)膜腔的(de)潤滑(hua),預防心血管和系統的(de)脂肪沉(chen)積,保持血管的(de)彈(dan)性(xing)。
土豆(dou)含有豐(feng)富的(de)維生素及鈣、鉀等微量元素,有利于高血(xue)壓(ya)和腎(shen)炎水(shui)腫患者(zhe)的(de)康復(fu)。
土豆具有(you)減肥、保持血管彈性、排鈉保鉀等作(zuo)用,對(dui)高血壓(ya)患者有(you)利。
maigoo小編(bian)提(ti)醒,雖然薯條是土豆做(zuo)的(de),但是兩(liang)者的(de)營養價(jia)值并不等同,注意甄別。
丙烯酰胺:土豆在高(gao)溫烹炸下會產生過量丙(bing)烯酰(xian)胺,長期低濃度接觸可引起慢性中毒。但目前(qian)還沒(mei)有充足的人(ren)群流行病學證據表明,食(shi)物攝入丙(bing)烯酰(xian)胺與人(ren)類某種腫瘤的發生有明顯(xian)相關性。
降低記憶力:油炸類食品有大量的反式脂肪(fang)酸,這(zhe)種(zhong)物質對(dui)(dui)可以促(cu)進人(ren)類記憶力的一種(zhong)膽固醇具有抵制作用(yong),對(dui)(dui)人(ren)體健康十分不利。
肥胖:油(you)炸食品(pin)中的反(fan)式(shi)脂肪(fang)酸會造成明顯的脂肪(fang)堆積,導(dao)致肚子(zi)上有贅肉。
冠心病:炸薯(shu)條中(zhong)的反式脂(zhi)肪酸會增加人體血液的黏稠度和凝聚(ju)力,尤其(qi)是對(dui)一(yi)些血管壁(bi)脆弱人群而言(yan)后(hou)果更加嚴重(zhong),容易誘發(fa)冠心病。
胎兒不健康:有研究發現,胎兒或嬰兒可以通過胎盤或乳汁被動攝入反式脂肪酸,影響生長發育。【詳細>>】
主料:土豆2個。
輔料:吉士粉、雞蛋、鹽、白(bai)糖(tang)、淀粉、番茄沙(sha)司各適量。
步驟:
將土豆去皮,洗(xi)凈切條,放入碗內(nei)。
加鹽、蛋黃、吉士粉拌勻待(dai)用。
鍋內注油燒至五成熱(re),下入薯條。
用小火(huo)慢炸(zha),炸(zha)至金黃色(se)取(qu)出裝盤。
鍋(guo)內留少(shao)許油放(fang)入番茄沙司(si)、白糖,翻(fan)炒幾下。
用水淀粉勾成芡,盛在碟里,隨薯條食用。【詳細>>】
主料:土豆2個。
輔料:食鹽、番茄醬適量(liang)、食油。
步驟:
土豆(dou)去(qu)皮洗凈,切長條,用水沖去(qu)表面淀粉,入鍋焯水通透后撈出,瀝干水分。
待土(tu)豆條(tiao)晾(liang)涼后(hou)裝入(ru)保鮮袋,放入(ru)冰箱冷凍(dong)4小時至(zhi)硬,倒(dao)入(ru)少許油抓勻(yun)。
光(guang)波爐設置溫度(du)180度(du),時(shi)間15-18分鐘,土豆條放(fang)置烤盤內(nei),置于(yu)高架(jia)上,蓋(gai)上蓋(gai)子(zi)。
炸制8分鐘后,將土豆條翻面,待程序結束后,撒上適量的鹽,取出搭配番茄醬食用即可。【詳細>>】
主料:土豆2個。
輔料:食鹽、黃油適量。
步驟:
土豆去皮(pi)洗凈,切長條(tiao),加(jia)入(ru)清(qing)水(shui)浸泡半(ban)小(xiao)時后(hou),撈出(chu)瀝干水(shui)分,加(jia)入(ru)適量的食用鹽,腌(a)制一小(xiao)時。
在微波爐的烤盤上(shang)均(jun)勻涂抹一(yi)層黃油,擺(bai)入土豆條,用高火(huo)烤制五分鐘(zhong),再(zai)將土豆條翻面烤五分鐘(zhong)。
微波爐中的薯條做好以后,取出降溫,即可食用。【詳細>>】
主料:土豆2個。
輔料:食鹽、食油適量。
步驟:
土豆削皮切條,清(qing)(qing)水沖洗(xi)兩遍,鍋內放入適(shi)量的清(qing)(qing)水,加一小(xiao)勺(shao)鹽(yan)巴煮沸。
放(fang)入土豆(dou)條,煮(zhu)2至3分鐘左右撈起,瀝水,放(fang)涼備用。
烤盤鋪上(shang)(shang)錫紙(zhi),在錫紙(zhi)上(shang)(shang)刷上(shang)(shang)一層植物油,將土豆(dou)條放(fang)上(shang)(shang)烤盤,讓(rang)土豆(dou)條四周(zhou)都裹上(shang)(shang)油,不要(yao)重疊放(fang)置(zhi)哦。
烤箱預熱200度,中層,烘烤20-25分鐘,表面均勻上色以后即可出爐。【詳細>>】
店鋪現炸的(de)薯條口(kou)感好,也沒有太多的(de)食品添加劑(ji)。
要選(xuan)擇包裝完(wan)整、在保(bao)質期(qi)內(nei)的食用。
薯條暴露在(zai)空氣中很容易受潮,失去(qu)其脆性,短(duan)期內吃不完(wan),可(ke)以試著將薯條密(mi)封(feng)好放在(zai)冰(bing)箱里(li)冷藏,延長(chang)其保存時間。
可以,但Maigoo美食小編提醒,隔夜的薯條口感不會很好,建議當天吃完。【詳細>>】
誠信(xin)經營的企(qi)業、個人或(huo)團體。
能夠(gou)理(li)(li)解認同(tong)公司的品(pin)牌經營(ying)理(li)(li)念,并認同(tong)維護薯條公司品(pin)牌形象。
擁有一定(ding)資金實力并具有良(liang)好的信譽。
有滿足經營需要的場(chang)所。
對公司實行的標準、各種管理內容認知、認同(tong)。
保(bao)持全身心的投入,并愿意(yi)接收輔導與(yu)持續的提升訓練,擁有良好的信用。
具(ju)有一定應變能(neng)力、同行(xing)業競爭(zheng)能(neng)力以及(ji)相(xiang)對的較好的管(guan)理能(neng)力。
了解詳細信息:詳細(xi)瀏覽薯(shu)條公司(si)加盟信息(xi)。
實地考察:加盟商前往薯條公司(si)實(shi)地考(kao)察,與(yu)(yu)公司(si)人員進(jin)行詳細的交流與(yu)(yu)溝通(tong)。
加盟申請:初(chu)步(bu)達成加(jia)盟(meng)合(he)作意愿并符合(he)公(gong)司加(jia)盟(meng)條件的(de)加(jia)盟(meng)商,可(ke)與(yu)公(gong)司簽訂加(jia)盟(meng)合(he)同(tong)。
簽訂合同:簽訂合同(tong)、繳(jiao)納各項費(fei)用。
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裝修:公司為加盟(meng)商(shang)現場(chang)指導監(jian)工,公司驗收合格后方(fang)可營業。
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開業準備:辦理加盟店(dian)運營相關(guan)證照(zhao),包括(kuo)營業執照(zhao)、稅務登(deng)記證等(deng),并制定(ding)詳細的開(kai)業計劃(hua)。
開業支持:派駐(zhu)開(kai)業支持督導,裝修驗(yan)收,開(kai)業籌(chou)備,物資設備訂購,員工再(zai)次培訓(xun)。
不同的開店地址,加盟費用有差別,具體內容請看【詳細>>】
黃(huang)(huang)芩藥(yao)性屬苦寒,故(gu)脾肺虛熱者不能食用(yong)黃(huang)(huang)芩,脾肺虛熱的癥(zheng)狀(zhuang)表現為面色沒光澤、手(shou)腳冰涼(liang)、疲(pi)勞厭(yan)食、大便拉稀(xi)、帶有咳嗽氣短(duan)、多痰、味覺差苔白等,有以上癥(zheng)狀(zhuang)者都不適宜食用(yong)黃(huang)(huang)芩,食用(yong)會加(jia)重癥(zheng)狀(zhuang)。