烤箱烤土豆條的做法一:
食材:土豆(dou)兩(liang)顆,鹽巴(ba)兩(liang)小勺,植物油(you)兩(liang)勺。
步驟:
1、土豆削皮切成條狀,切好后用清水(shui)沖洗兩遍(bian),洗掉表面的(de)淀粉。
2、鍋內(nei)放入適(shi)量的清水,加(jia)一小(xiao)勺鹽巴煮沸。
3、待清水(shui)煮(zhu)沸后(hou),放(fang)(fang)入(ru)土豆(dou)條,煮(zhu)2至3分(fen)鐘左右(you)撈起,瀝水(shui),用廚(chu)房紙巾將表面的水(shui)分(fen)徹底擦干,放(fang)(fang)涼備用。
4、烤盤鋪上錫紙,在錫紙上刷上一層植物油,防止土豆條烤焦,再將土豆條依次放(fang)上烤(kao)盤,讓土(tu)豆(dou)條四周都裹上油(you),不要重疊放(fang)置哦。
5、烤箱預熱200度,中層(ceng),烘烤(kao)20-25分鐘(根(gen)據薯條(tiao)的上色情(qing)況),表面均勻上色以后即可(ke)出爐。
6、在烤好的薯條上撒上一些(xie)黑胡椒、鹽,也可以(yi)撒上些(xie)許歐芹碎(sui)哦(e)。
7、弄個漂漂亮(liang)亮(liang)的(de)擺盤,開動~~~
烤箱烤土豆條的做法二:
食材(cai):土豆2個、鹽少(shao)許、橄欖油(you)適量。
步驟:
1、先準備(bei)兩個土豆削(xue)皮備(bei)用(yong)。
2、然后將土(tu)豆切成條狀,比筷(kuai)子略粗(cu)一點。
3、然后(hou)放在冷水里面沖(chong)洗三次(ci),去掉表面淀粉。
4、然后(hou)在煮(zhu)開的(de)沸(fei)水(shui)里(li)面煮(zhu)三分鐘后(hou),瀝干(gan)水(shui)分,撈出。
5、用吸油紙(zhi)吸干(gan)土豆表面的水分。
6、然后再把土(tu)豆放到碗里(li),加入少(shao)量的食鹽(yan)和橄欖油,拌勻。
7、在烤盤上鋪上一層錫紙,將土豆條均(jun)勻(yun)的(de)擺(bai)放在上面,放進(jin)烤(kao)箱。
8、設定溫度為210℃,30分(fen)鐘。烤(kao)好后直接拿(na)出來,沾上番茄醬挺好吃。