烤箱烤土豆條的做法一:
食材:土豆兩顆,鹽(yan)巴兩小(xiao)勺,植物油兩勺。
步驟:
1、土豆(dou)削皮切成條狀,切好后用(yong)清(qing)水沖洗(xi)兩遍,洗(xi)掉(diao)表(biao)面的淀粉。
2、鍋內放入(ru)適(shi)量的(de)清水,加(jia)一小勺鹽巴煮(zhu)沸(fei)。
3、待(dai)清水(shui)煮(zhu)沸(fei)后,放入土豆條,煮(zhu)2至3分鐘左右撈起,瀝水(shui),用(yong)(yong)廚房紙巾將表面的水(shui)分徹底(di)擦干(gan),放涼備用(yong)(yong)。
4、烤盤鋪上錫紙,在錫紙上刷上一層植物油,防止土豆條烤焦,再將土豆條依次放(fang)(fang)上烤(kao)盤(pan),讓土豆條(tiao)四周都裹(guo)上油(you),不要(yao)重疊(die)放(fang)(fang)置哦。
5、烤箱預熱(re)200度,中層,烘烤20-25分鐘(根據薯(shu)條的上色情(qing)況(kuang)),表面(mian)均勻(yun)上色以后(hou)即可(ke)出爐。
6、在烤好的薯條上(shang)撒上(shang)一些黑胡椒、鹽,也(ye)可(ke)以(yi)撒上(shang)些許歐芹碎(sui)哦。
7、弄個漂漂亮亮的擺盤,開動~~~
烤箱烤土豆條的做法二:
食材:土(tu)豆2個、鹽(yan)少許、橄(gan)欖油適量。
步驟:
1、先準備兩個土豆(dou)削皮(pi)備用(yong)。
2、然后將土(tu)豆切成(cheng)條狀,比筷子略粗一點。
3、然后(hou)放(fang)在(zai)冷水里面沖洗三(san)次(ci),去掉表(biao)面淀粉。
4、然(ran)后(hou)在煮(zhu)開的沸水(shui)里(li)面煮(zhu)三分(fen)鐘(zhong)后(hou),瀝干水(shui)分(fen),撈(lao)出。
5、用吸(xi)油紙吸(xi)干土豆表面(mian)的(de)水分。
6、然后再把土豆放到碗里,加(jia)入少(shao)量(liang)的(de)食鹽和橄欖油,拌勻。
7、在烤盤上鋪上一層錫紙,將土豆條均勻的擺放在上面,放進烤箱。
8、設定溫度為210℃,30分鐘。烤(kao)好后直(zhi)接(jie)拿出來,沾上番茄醬挺(ting)好吃。