烤箱烤土豆條的做法一:
食(shi)材:土(tu)豆(dou)兩(liang)(liang)顆(ke),鹽巴兩(liang)(liang)小(xiao)勺,植物油(you)兩(liang)(liang)勺。
步驟:
1、土豆削皮切(qie)成條狀,切(qie)好后用清水沖洗(xi)兩遍,洗(xi)掉表面的(de)淀粉。
2、鍋內放入(ru)適(shi)量的清(qing)水,加一小勺(shao)鹽巴煮沸。
3、待(dai)清水煮沸后,放(fang)入(ru)土豆(dou)條(tiao),煮2至3分鐘左右(you)撈起,瀝水,用廚房紙巾將表面(mian)的水分徹底擦干,放(fang)涼備用。
4、烤盤鋪上錫紙,在錫紙上刷上一層植物油,防止土豆條烤焦,再將土豆條依次放(fang)上烤盤,讓土豆條四周(zhou)都裹上油(you),不要重疊(die)放(fang)置哦。
5、烤箱預熱200度,中層,烘烤20-25分鐘(根據(ju)薯(shu)條的(de)上(shang)色(se)情況),表面均勻上(shang)色(se)以(yi)后即可出爐。
6、在(zai)烤(kao)好的(de)薯條上(shang)撒上(shang)一些黑胡椒、鹽,也可(ke)以(yi)撒上(shang)些許歐芹碎哦。
7、弄個漂漂亮(liang)(liang)亮(liang)(liang)的(de)擺盤,開動~~~
烤箱烤土豆條的做法二:
食材(cai):土(tu)豆2個、鹽(yan)少許、橄(gan)欖(lan)油適量。
步驟:
1、先準備兩個土豆削皮備用。
2、然后將土豆切(qie)成條狀,比筷子略粗一點。
3、然后(hou)放在冷水里面(mian)沖洗三次,去掉表面(mian)淀粉。
4、然(ran)后(hou)在煮開(kai)的(de)沸水(shui)里面(mian)煮三分鐘后(hou),瀝(li)干水(shui)分,撈出。
5、用吸油紙吸干土豆表(biao)面的(de)水(shui)分。
6、然后再把(ba)土(tu)豆放到碗里,加入少量(liang)的食鹽和橄欖油(you),拌勻。
7、在烤盤上鋪上一層錫紙,將土豆條均(jun)勻的擺放(fang)在上面,放(fang)進烤箱。
8、設定溫度(du)為210℃,30分鐘。烤(kao)好(hao)(hao)后直接(jie)拿(na)出來,沾上番茄醬挺好(hao)(hao)吃。