烤箱烤土豆條的做法一:
食材(cai):土豆兩(liang)顆,鹽巴兩(liang)小(xiao)勺,植(zhi)物油(you)兩(liang)勺。
步驟:
1、土豆削(xue)皮切成條狀,切好(hao)后用清水沖洗(xi)(xi)兩遍,洗(xi)(xi)掉表面的淀(dian)粉(fen)。
2、鍋(guo)內(nei)放(fang)入適量(liang)的清水(shui),加一小勺鹽巴(ba)煮沸。
3、待清(qing)水煮沸后,放入土豆(dou)條,煮2至3分(fen)鐘(zhong)左(zuo)右撈起(qi),瀝水,用廚房紙巾將表面的水分(fen)徹底(di)擦干,放涼備用。
4、烤盤鋪上錫紙,在錫紙上刷上一層植物油,防止土豆條烤焦,再將土豆條依(yi)次放上(shang)烤盤,讓土豆條四周都(dou)裹(guo)上(shang)油,不(bu)要重(zhong)疊放置哦。
5、烤箱預熱(re)200度,中層,烘烤20-25分鐘(根據薯條的上色(se)情(qing)況),表面均勻上色(se)以后即可出爐。
6、在烤好的薯條上撒(sa)(sa)上一(yi)些黑胡(hu)椒、鹽,也可以撒(sa)(sa)上些許歐芹(qin)碎(sui)哦。
7、弄個漂(piao)(piao)漂(piao)(piao)亮(liang)亮(liang)的擺盤,開(kai)動~~~
烤箱烤土豆條的做法二:
食材:土(tu)豆(dou)2個、鹽少許、橄欖油適量。
步驟:
1、先(xian)準備兩個土豆削皮備用。
2、然(ran)后(hou)將土(tu)豆切(qie)成條(tiao)狀,比(bi)筷子略(lve)粗一點。
3、然后放在冷水里面(mian)沖洗(xi)三次(ci),去掉表面(mian)淀(dian)粉。
4、然(ran)后在煮開(kai)的沸(fei)水(shui)里面煮三分鐘后,瀝干水(shui)分,撈出。
5、用吸(xi)油紙吸(xi)干(gan)土豆表面的水分。
6、然后再把(ba)土豆放到碗(wan)里,加(jia)入少量(liang)的食鹽和橄欖油,拌勻。
7、在烤盤上鋪上一層錫紙,將土豆條均(jun)勻的擺放(fang)在上(shang)面,放(fang)進烤箱。
8、設定溫度為210℃,30分鐘。烤(kao)好(hao)后直接拿出來,沾上番茄醬挺好(hao)吃。