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【土豆的做法大全】土豆怎么做好吃又簡單 土豆小吃做法大全

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土豆,又叫馬鈴薯、洋芋等,是一種古老的糧食食材。從古至今,土豆已經有了不止100種的吃法與做法,從家常的酸辣土豆絲,土豆燉牛肉,到國外的薯片,薯條,無一例外。本期小編給大家分享土豆的多種做法菜譜及(ji)土豆的營養(yang)價值與功效,教(jiao)你輕松做(zuo)出美味(wei)土豆菜肴(yao)!

一、土豆的做法大全

1、土豆家常菜的做法(fa)

土(tu)(tu)豆(dou)含有大量的淀粉、維生(sheng)素(su)等(deng)(deng)營養物質,可(ke)以入(ru)菜(cai)做成土(tu)(tu)豆(dou)燜鵝、香辣土(tu)(tu)豆(dou)、土(tu)(tu)豆(dou)片、紅(hong)燒小(xiao)土(tu)(tu)豆(dou)等(deng)(deng), 土(tu)(tu)豆(dou)做主食(shi)可(ke)做成土(tu)(tu)豆(dou)泥,土(tu)(tu)豆(dou)飯(fan)等(deng)(deng),食(shi)用(yong)后(hou)會(hui)有較強的飽腹感(gan),十分耐餓(e),所以土(tu)(tu)豆(dou)也可(ke)用(yong)作減肥餐食(shi)用(yong)。

2、土豆(dou)小吃(chi)的(de)做(zuo)法

土(tu)豆(dou)(dou)(dou)(dou)營養價值豐富,做(zuo)法多樣(yang)。用土(tu)豆(dou)(dou)(dou)(dou)做(zuo)的小吃,如:土(tu)豆(dou)(dou)(dou)(dou)洋蔥煎(jian)餅、烤土(tu)豆(dou)(dou)(dou)(dou)、土(tu)豆(dou)(dou)(dou)(dou)餅、狼牙土(tu)豆(dou)(dou)(dou)(dou)等等, 其后感綿(mian)密獨(du)特,保留了土(tu)豆(dou)(dou)(dou)(dou)本身的清香,美味又(you)健康(kang)。

二、土豆的營養價值及功效
  • 1、寬腸通便

    土豆含有(you)大量膳食(shi)纖維(wei),能寬腸通便,幫助機(ji)體(ti)及時排泄代謝毒素,防(fang)止便秘,預防(fang)腸道疾病的發生;

  • 2、和中養胃、健脾利濕

    土豆含有大量淀粉以及(ji)蛋白質(zhi)、B族維生素、維生素C等,能(neng)促(cu)進脾胃的消化功能(neng)。

  • 3、降糖降脂、美容養顏

    土豆能供給人體大量(liang)有特殊保護作用的黏液(ye)蛋白。可以很好的呵護肌膚、保養容顏的功(gong)效。

  • 4、補充營養、利水消腫

    土豆含有豐富的(de)維生素(su)(su)及鈣、鉀等微量元(yuan)素(su)(su),且易于消化吸收,營養豐富。土豆l里的(de)鉀能取代體內的(de)鈉,并能將(jiang)鈉排出體外,有利于高(gao)血(xue)壓和腎炎水(shui)腫患(huan)者的(de)康復。

三、土豆禁忌
  • NO1
  • NO2
  • NO3
  • NO4
  • 不能(neng)吃發芽(ya)的、變綠的、久(jiu)放的土豆(dou),以防食物中(zhong)毒(du)。

  • 吃土豆時一定要去皮(pi),有芽(ya)眼的部分(fen)一定要挖去,以防龍葵(kui)素過量食用(yong)中(zhong)毒。

  • 霉變的土豆一定不能食用。

  • 孕婦應(ying)該(gai)少(shao)食土豆(dou),以免(mian)加重妊娠風險。

四、土豆的疑問與解答
  • Q1:孕(yun)婦可以(yi)吃土豆(dou)嗎?

    A1:孕婦可以(yi)吃土(tu)豆。土(tu)豆淀粉(fen)含量豐(feng)富,且含有大量的維(wei)生素(su)及營養礦物質元素(su)和(he)大量的膳(shan)食纖維(wei)。這些對孕婦和(he)寶寶都是有好處的。但要注意土(tu)豆吃多了(le)容(rong)易脹氣。

  • Q2:土豆變綠,發(fa)芽了還(huan)能(neng)吃嗎?

    A2:變綠和發(fa)芽的(de)土(tu)豆(dou)是(shi)不建議食用的(de)。的(de)因為發(fa)芽的(de)土(tu)豆(dou)中龍(long)葵素含量(liang)將大大增加,多吃(chi)就會出(chu)現腹瀉、惡心、口腔及咽喉部(bu)瘙癢、嘔吐等中毒癥狀,如果吃(chi)進300毫克(約60g發(fa)芽土(tu)豆(dou))以(yi)上龍(long)葵素就有可能出(chu)現生命危(wei)險。

  • Q3:多(duo)吃土(tu)豆會胖(pang)嗎?

    A3:吃土(tu)(tu)豆是不會(hui)長胖的,土(tu)(tu)豆是一(yi)種(zhong)熱量非常(chang)低的食物(wu),每天食適(shi)當的土(tu)(tu)豆可以達到(dao)瘦身的效果(guo),但不建議食用油炸(zha)土(tu)(tu)豆,油炸(zha)土(tu)(tu)豆還(huan)有大量油脂(zhi)物(wu)質,容易使自身發胖。

  • Q4:什么樣的土豆不能吃?

    A4:吃(chi)土豆(dou)是(shi)不會長胖(pang)的,土豆(dou)是(shi)一種熱量(liang)非常低(di)的食物,每天食適(shi)當的土豆(dou)可以(yi)達(da)到瘦身(shen)的效(xiao)果,但不建議食用油炸土豆(dou),油炸土豆(dou)還有大量(liang)油脂物質,容易使(shi)自身(shen)發胖(pang)。

結語(yu)ENDING

土豆(dou)雖然有(you)那么(me)多的(de)好處,但(dan)我們也(ye)(ye)不(bu)能天天吃哦(e)!得(de)適當(dang)的(de)去食(shi)用它。因為(wei)不(bu)管是什么(me)東(dong)西過多的(de)攝取(qu)也(ye)(ye)會適得(de)其反的(de)!

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