1、土豆(dou)家(jia)常菜的做法
土(tu)(tu)(tu)豆(dou)(dou)(dou)(dou)含有大(da)量的(de)淀粉、維生素等營養(yang)物質,可(ke)以(yi)入菜做成土(tu)(tu)(tu)豆(dou)(dou)(dou)(dou)燜鵝、香辣(la)土(tu)(tu)(tu)豆(dou)(dou)(dou)(dou)、土(tu)(tu)(tu)豆(dou)(dou)(dou)(dou)片、紅燒(shao)小土(tu)(tu)(tu)豆(dou)(dou)(dou)(dou)等, 土(tu)(tu)(tu)豆(dou)(dou)(dou)(dou)做主食可(ke)做成土(tu)(tu)(tu)豆(dou)(dou)(dou)(dou)泥(ni),土(tu)(tu)(tu)豆(dou)(dou)(dou)(dou)飯等,食用后會有較(jiao)強的(de)飽腹感,十分(fen)耐餓,所以(yi)土(tu)(tu)(tu)豆(dou)(dou)(dou)(dou)也可(ke)用作減肥(fei)餐食用。
2、土(tu)豆小吃的做法
土(tu)豆(dou)營養價值豐富,做法多樣。用土(tu)豆(dou)做的小吃,如:土(tu)豆(dou)洋蔥煎(jian)餅、烤土(tu)豆(dou)、土(tu)豆(dou)餅、狼牙土(tu)豆(dou)等等, 其后感(gan)綿密獨特,保留了土(tu)豆(dou)本(ben)身的清香,美味又(you)健康。
土豆含有(you)大量膳食纖(xian)維(wei),能寬腸(chang)通便(bian),幫助機體及(ji)時排泄代謝毒素,防止便(bian)秘,預防腸(chang)道疾病的發生;
土(tu)豆含有大量淀粉以及(ji)蛋白質(zhi)、B族維生素(su)、維生素(su)C等,能促進(jin)脾(pi)胃(wei)的消化(hua)功能。
土豆能(neng)供(gong)給人體大量有特殊保護作用的(de)黏液蛋白。可(ke)以很好的(de)呵護肌膚、保養(yang)容顏的(de)功效(xiao)。
土豆(dou)含有豐富的(de)維生素及鈣、鉀(jia)等微量元素,且易于消化吸(xi)收,營養豐富。土豆(dou)l里的(de)鉀(jia)能(neng)取(qu)代體內(nei)的(de)鈉,并能(neng)將(jiang)鈉排出體外(wai),有利于高血壓和(he)腎炎水腫患者(zhe)的(de)康復。
A1:孕婦可(ke)以(yi)吃土(tu)豆。土(tu)豆淀粉含量(liang)(liang)豐富,且含有(you)大(da)量(liang)(liang)的(de)維生素及營養礦(kuang)物質(zhi)元(yuan)素和大(da)量(liang)(liang)的(de)膳食纖維。這些對孕婦和寶寶都是有(you)好處的(de)。但要注(zhu)意土(tu)豆吃多了容易脹氣(qi)。
A2:變綠和(he)發(fa)芽的(de)土豆(dou)是不建議食用的(de)。的(de)因為(wei)發(fa)芽的(de)土豆(dou)中龍(long)葵(kui)素(su)含量將大大增加(jia),多吃就(jiu)會出(chu)現(xian)腹(fu)瀉、惡心(xin)、口腔及(ji)咽(yan)喉部瘙(sao)癢、嘔吐等中毒(du)癥狀,如果吃進(jin)300毫(hao)克(約60g發(fa)芽土豆(dou))以上龍(long)葵(kui)素(su)就(jiu)有可能出(chu)現(xian)生命危(wei)險。
A3:吃土豆是不(bu)會長胖(pang)的,土豆是一種熱(re)量非常低的食(shi)物,每天食(shi)適當的土豆可以(yi)達(da)到瘦身(shen)的效果,但不(bu)建議食(shi)用油(you)炸(zha)土豆,油(you)炸(zha)土豆還有大量油(you)脂物質(zhi),容易使自身(shen)發胖(pang)。
A4:吃土(tu)豆(dou)是不會長胖(pang)的,土(tu)豆(dou)是一種(zhong)熱量非(fei)常低的食(shi)物,每(mei)天(tian)食(shi)適當(dang)的土(tu)豆(dou)可以達(da)到瘦(shou)身的效果,但不建議食(shi)用油炸土(tu)豆(dou),油炸土(tu)豆(dou)還有(you)大量油脂物質,容易使自(zi)身發胖(pang)。
土(tu)豆雖(sui)然有那(nei)么多的(de)好(hao)處,但我(wo)們(men)也不能天天吃哦!得適當的(de)去(qu)食用它(ta)。因(yin)為不管(guan)是什(shen)么東西過多的(de)攝取也會適得其反(fan)的(de)!