韓式拌土(tu)豆片的做(zuo)法(fa):
【用料】:土(tu)豆(dou) 1個;鹽(yan) 適量;花(hua)椒粉 適量;雞精 少許;辣椒粉 按個人口味;植物(wu)油 適量;
步驟:
1、準備好所(suo)需(xu)食材,把所(suo)有調料混合,我(wo)比較能吃(chi)辣所(suo)以多放(fang)了些辣椒粉(可以根據個人口味(wei)喜好添加(jia)醋(cu)、孜然(ran)、蒜泥、糖等);
2、然后(hou)把土豆切(qie)片泡在冷水里待用;
3、坐半鍋水燒開;
4、把切(qie)好的(de)土(tu)豆片放進去(qu)抄一下,喜歡吃脆一點的(de)時間不要(yao)太長,放進去(qu)大概六七秒的(de)樣子,一變色(se)就關火,這個(ge)主要(yao)還看土(tu)豆片的(de)厚度(du)和個(ge)人喜歡來(lai)定;
5、把抄好的土豆片(pian)盛在(zai)一個大(da)碗(wan)里,再把剛才準備好的調料倒在(zai)上面(不(bu)要撒勻,放(fang)在(zai)土豆上面就行);
6、燒一點熱油(you)澆在調(diao)料上把調(diao)料熗熟;
7、拌勻就可(ke)以享用啦;