韓式拌土豆片(pian)的做法:
【用料】:土豆 1個;鹽 適量;花椒粉 適量;雞(ji)精 少許;辣椒粉 按(an)個人口味;植物(wu)油 適量;
步驟:
1、準備好所需食(shi)材,把(ba)所有(you)調料混(hun)合(he),我(wo)比較能吃辣(la)所以(yi)多放了些辣(la)椒粉(可以(yi)根據(ju)個人口味喜好添加醋、孜然、蒜泥、糖等);
2、然(ran)后把(ba)土豆切片泡在冷(leng)水(shui)里待用;
3、坐半鍋水燒開;
4、把切好(hao)的土豆片(pian)放進(jin)去抄一(yi)下,喜(xi)歡吃脆一(yi)點的時間不(bu)要太長,放進(jin)去大概六七秒的樣子,一(yi)變色就關(guan)火,這個主要還(huan)看土豆片(pian)的厚度(du)和個人喜(xi)歡來定;
5、把(ba)抄(chao)好的土(tu)豆片盛(sheng)在一個大碗里(li),再把(ba)剛才準備好的調料倒在上(shang)面(不要撒(sa)勻,放在土(tu)豆上(shang)面就行);
6、燒一點(dian)熱油(you)澆在調料上把調料熗熟;
7、拌勻就可以享用啦;