韓式(shi)拌土豆片的做法:
【用料】:土(tu)豆(dou) 1個;鹽 適量;花椒粉 適量;雞精 少許;辣椒粉 按(an)個人(ren)口味;植物油 適量;
步驟:
1、準備好(hao)(hao)所需食材(cai),把所有調料混合,我比較能吃辣所以多(duo)放了些辣椒粉(fen)(可以根據個人口味喜好(hao)(hao)添加醋(cu)、孜(zi)然、蒜(suan)泥、糖(tang)等);
2、然后把土(tu)豆切片泡(pao)在冷水里待用;
3、坐半鍋水燒開;
4、把切(qie)好的(de)土豆(dou)片放進去抄一下,喜(xi)歡吃(chi)脆一點的(de)時(shi)間不要太(tai)長,放進去大概六七秒的(de)樣子,一變色就關火,這個(ge)主要還看土豆(dou)片的(de)厚度(du)和個(ge)人(ren)喜(xi)歡來(lai)定;
5、把(ba)抄(chao)好(hao)的(de)土豆片盛在一(yi)個大碗里(li),再把(ba)剛才準(zhun)備好(hao)的(de)調料(liao)倒在上面(mian)(mian)(不要撒勻,放在土豆上面(mian)(mian)就行);
6、燒一點(dian)熱油澆在(zai)調料上把調料熗熟(shu);
7、拌(ban)勻(yun)就(jiu)可以(yi)享(xiang)用啦;