土豆洋蔥煎餅的(de)做法：

【主(zhu)料(liao)】：土豆 洋(yang)蔥 蔥花(hua)一把 面粉(fen)一小(xiao)碗

【配料】：水適量 鹽(yan)適量 白(bai)胡椒(jiao)(jiao)粉或(huo)者黑胡椒(jiao)(jiao)粉適量 雞蛋一枚

步驟：

1.材料(liao)準(zhun)備好 土豆切(qie)成(cheng)條狀 洋蔥切(qie)碎 蔥處理成(cheng)蔥花

2.準備一個大碗 里面放上(shang)面粉 倒入(ru)準備好(hao)的洋蔥

3.土豆和蔥花(hua) 打一個雞蛋 放(fang)一勺鹽 一些胡椒粉 加水攪拌(ban)均勻 面(mian)粉不(bu)需(xu)要(yao)太多 也不(bu)用(yong)太粘稠(chou)

4.平底鍋(guo)中(zhong)放油 開小火 用勺子挖(wa)一些(xie)土豆面糊攤進鍋(guo)里 盡量用勺子抹薄一點

5.慢(man)慢(man)煎(jian) 煎(jian)至(zhi)兩面金(jin)黃就可以了