土豆洋蔥煎餅的做(zuo)法：

【主料】：土豆 洋蔥 蔥花(hua)一把 面(mian)粉一小碗

【配(pei)料】：水適(shi)量 鹽適(shi)量 白胡(hu)椒粉或者黑胡(hu)椒粉適(shi)量 雞蛋一枚

步驟：

1.材料準備(bei)好 土(tu)豆切(qie)成(cheng)條(tiao)狀 洋(yang)蔥切(qie)碎 蔥處理成(cheng)蔥花

2.準備(bei)一個大碗 里(li)面放上面粉 倒入(ru)準備(bei)好的洋蔥

3.土(tu)豆和蔥(cong)花 打一(yi)個(ge)雞(ji)蛋 放一(yi)勺(shao)鹽(yan) 一(yi)些(xie)胡椒粉 加水攪拌均勻(yun) 面(mian)粉不需(xu)要太(tai)多(duo) 也(ye)不用(yong)太(tai)粘稠

4.平底鍋中放油 開小火 用(yong)勺子(zi)挖一(yi)些土豆面(mian)糊攤進鍋里 盡量用(yong)勺子(zi)抹薄一(yi)點

5.慢慢煎 煎至(zhi)兩面(mian)金黃(huang)就可以了