土(tu)豆洋蔥煎(jian)餅的做法:
【主(zhu)料】:土豆(dou) 洋蔥 蔥花一把 面(mian)粉一小碗
【配料】:水適量(liang)(liang) 鹽適量(liang)(liang) 白(bai)胡椒粉或者黑(hei)胡椒粉適量(liang)(liang) 雞蛋(dan)一(yi)枚
步驟:
1.材料(liao)準備好 土豆切成條狀 洋蔥切碎 蔥處理成蔥花
2.準(zhun)備(bei)一個大碗 里面放上面粉 倒入準(zhun)備(bei)好的(de)洋蔥
3.土豆和蔥花 打(da)一個(ge)雞蛋 放一勺鹽(yan) 一些(xie)胡(hu)椒粉(fen) 加水(shui)攪拌(ban)均(jun)勻 面粉(fen)不(bu)需要太(tai)多 也(ye)不(bu)用(yong)太(tai)粘稠
4.平底(di)鍋中放油 開小火(huo) 用勺子(zi)(zi)挖一(yi)(yi)些土豆(dou)面糊攤(tan)進鍋里(li) 盡(jin)量用勺子(zi)(zi)抹薄一(yi)(yi)點
5.慢慢煎(jian) 煎(jian)至兩面金黃就可以了