1.冬瓜切(qie)片,姜切(qie)片,八(ba)角,油熱后煸(bian)香姜片八(ba)角;
2.放(fang)入冬瓜(gua)片翻(fan)炒(chao),加生(sheng)抽翻(fan)炒(chao);
3.加水(shui)沒過冬(dong)瓜(gua),加蓋(gai)燒煮,冬(dong)瓜(gua)煮熟(shu)后加醋(cu)和竹鹽出鍋(guo);
4.把煮好的冬瓜(gua)連湯一(yi)起澆在(zai)面條上,滴(di)幾滴(di)香油。