【冬瓜面條的做法】紅燒冬瓜面怎么做好吃冬瓜面條的家常做法

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導語：冬瓜是一種藥食兼用的蔬菜，具有多種保健功效。中醫認為，冬瓜味甘、淡、性涼，入肺、大腸、小腸、膀胱經；具有潤肺生津，化痰止渴，利尿消腫，清熱祛暑，解毒排膿的功效。

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冬瓜(gua)面(mian)條的(de)做法：
【主料】冬瓜、面條適量
【輔料】竹鹽適量、醋適量、醬油適量、八角適量、姜片適量、甘藍葉適量

步驟：

1.冬瓜切(qie)片,姜切(qie)片,八(ba)角,油熱后煸(bian)香姜片八(ba)角；

2.放(fang)入冬瓜(gua)片翻(fan)炒(chao),加生(sheng)抽翻(fan)炒(chao)；

3.加水(shui)沒過冬(dong)瓜(gua),加蓋(gai)燒煮,冬(dong)瓜(gua)煮熟(shu)后加醋(cu)和竹鹽出鍋(guo)；

4.把煮好的冬瓜(gua)連湯一(yi)起澆在(zai)面條上,滴(di)幾滴(di)香油。

掛面紅燒冬瓜家常菜蔬菜

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