【冬瓜面條的做法】紅燒冬瓜面怎么做好吃冬瓜面條的家常做法

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導語：冬瓜是一種藥食兼用的蔬菜，具有多種保健功效。中醫認為，冬瓜味甘、淡、性涼，入肺、大腸、小腸、膀胱經；具有潤肺生津，化痰止渴，利尿消腫，清熱祛暑，解毒排膿的功效。

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冬瓜面條的做法：
【主料】冬瓜、面條適量
【輔料】竹鹽適量、醋適量、醬油適量、八角適量、姜片適量、甘藍葉適量

步驟：

1.冬瓜(gua)切片(pian),姜切片(pian),八(ba)角(jiao),油(you)熱(re)后煸香姜片(pian)八(ba)角(jiao)；

2.放入冬瓜片翻(fan)炒,加生抽翻(fan)炒；

3.加水沒過(guo)冬瓜,加蓋燒煮(zhu)(zhu),冬瓜煮(zhu)(zhu)熟(shu)后(hou)加醋和竹鹽出鍋；

4.把煮好(hao)的冬瓜連湯一起(qi)澆(jiao)在面條(tiao)上,滴幾滴香(xiang)油。

掛面紅燒冬瓜家常菜蔬菜

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