笑臉土豆餅的家常做法笑臉土豆餅怎么做好吃

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導語：笑臉土豆餅怎么做？將土豆蒸熟后撈出壓制成泥，再放入少許淀粉捏成面團，搟成微厚的大面片，用模具摳出笑臉形狀，撒上面粉再放油煎炸，即可做成笑臉土豆餅，很受小孩的歡迎。本次小編教大家制作這道可愛餐點，包括它所需要的烹制時間、主料及輔制步驟，好吃又簡單，一起來學習下吧！

笑臉土豆餅的做法：

【主料】：土豆 2~3個；淀(dian)粉(fen) 50g；糯米粉(fen) 70g；鹽 3g；胡椒粉(fen) 5g；

步驟：

1、準備熟土豆，去皮(pi)壓成(cheng)泥；

2、加入糯(nuo)米粉、淀粉、鹽(yan)、胡椒粉；

3、和勻醒發20分鐘；

4、面團搟成約3毫(hao)米的薄片；

5、圓(yuan)(yuan)模壓出(chu)圓(yuan)(yuan)形；用筷子粗(cu)的一頭(tou)按(an)出(chu)兩只(zhi)眼睛；.劃出(chu)嘴巴；

6、將笑(xiao)臉(lian)餅(bing)拍上面粉，多(duo)余的粉拌掉；

7、油鍋燒至七成(cheng)熱，放土(tu)豆(dou)餅，中火(huo)慢炸，炸好(hao)瀝干油出鍋；

* 小貼士

在(zai)做(zuo)好面(mian)(mian)餅(bing)也造出造型時一(yi)定要拍(pai)上一(yi)層面(mian)(mian)粉，以免表情走樣。

伴上(shang)番茄醬。味道更棒

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