蒜蓉秋葵的做法：

【用料】：秋葵 適量；蒜蓉(rong) 適量；油(you)，鹽，糖，醬油(you)，清水 適量；

步驟：

1、秋葵洗干凈去(qu)蒂，燒一鍋開水滴(di)(di)入幾(ji)滴(di)(di)植物油，放小(xiao)半勺鹽(yan)，秋葵入鍋燙一兩(liang)分鐘(zhong)撈出裝盤。

2、備好蒜(suan)(suan)蓉，適量(liang)醬油，鹽，白(bai)糖加少(shao)量(liang)清水攪拌成料汁。熱鍋放油，爆香(xiang)蒜(suan)(suan)蓉，倒入料汁炒(chao)香(xiang)。

3、淋在裝盤的秋(qiu)葵上。

4、完成！