蒜蓉秋葵的做法：

【用料】：秋葵 適(shi)量；蒜蓉 適(shi)量；油(you)，鹽，糖，醬(jiang)油(you)，清水 適(shi)量；

步驟：

1、秋(qiu)葵洗干凈去蒂，燒一鍋開水滴入幾(ji)滴植物油，放小(xiao)半勺鹽，秋(qiu)葵入鍋燙一兩分鐘撈出裝盤。

2、備好(hao)蒜(suan)蓉(rong)，適量醬油(you)，鹽(yan)，白糖(tang)加少量清(qing)水攪拌成料(liao)汁(zhi)。熱鍋放油(you)，爆香蒜(suan)蓉(rong)，倒(dao)入料(liao)汁(zhi)炒(chao)香。

3、淋在(zai)裝盤的秋葵上(shang)。

4、完成！