自制炸薯條(tiao)的(de)做法：

【主料】：土豆兩個

【輔料】：鹽(yan)適量(liang),胡椒粉1小(xiao)勺,辣椒粉適量(liang)

步驟：

1、將(jiang)土豆去(qu)皮切(qie)成條狀

2、用清水沖洗(xi)一(yi)下，去(qu)除土豆中的淀粉

3、鍋內加入清水，煮(zhu)開，倒入切好的(de)土豆(dou)條(tiao)，開火煮(zhu)2到3分鐘

4、撈(lao)起瀝(li)干水(shui)分，放在烤盤上

5、選擇185度，先烤8分鐘

6、中途翻一翻，使其受熱均(jun)勻

7、根據情況(kuang)觀察(cha)土豆情況(kuang)，適當增加縮減時間

8、土豆條變(bian)金黃(huang)，撒上椒鹽粉、辣(la)椒粉即可

小貼士：

時(shi)間要根據量(liang)和(he)土豆條的(de)粗(cu)細適當(dang)調節