自制炸薯條(tiao)的做法(fa)：

【主(zhu)料】：土豆兩個

【輔料】：鹽適(shi)量,胡椒(jiao)粉1小勺,辣(la)椒(jiao)粉適(shi)量

步驟：

1、將(jiang)土豆(dou)去皮切成條(tiao)狀

2、用清水沖洗一下，去(qu)除土豆中的淀(dian)粉(fen)

3、鍋內加入清水，煮開，倒入切好的土(tu)豆條，開火煮2到3分鐘

4、撈(lao)起瀝干(gan)水(shui)分(fen)，放在烤盤上(shang)

5、選擇185度，先(xian)烤(kao)8分(fen)鐘

6、中途翻一(yi)翻，使其受熱均勻

7、根據(ju)情況觀察土豆(dou)情況，適當增(zeng)加縮減時間

8、土豆條(tiao)變金黃，撒上椒(jiao)(jiao)鹽(yan)粉、辣椒(jiao)(jiao)粉即可(ke)

小貼士：

時間要根據量(liang)和土(tu)豆條(tiao)的粗細適當(dang)調節