一、菊苣根的功效和作用

菊苣根，在我國的新疆地區盛產，為菊科植物(wu)毛菊苣及菊苣干(gan)燥的根，是一種(zhong)維吾爾族習用藥(yao)材(cai)，具有清(qing)熱解毒(du)、利(li)尿(niao)消腫、清(qing)肝利(li)膽、健(jian)胃(wei)消食的功效，適合濕熱黃疸、腎(shen)炎(yan)水腫、胃(wei)脘脹痛的人群使用。

該圖片由注冊用戶"天空之城"提供，版權聲明反饋

1、增強免疫力

菊苣(ju)根中含有大(da)量的(de)蛋白質，包(bao)含有人體不能合成的(de)8種必需氨基酸(suan)，做藥物(wu)(wu)使用或做食(shi)物(wu)(wu)食(shi)用都(dou)有促進自身(shen)蛋白質的(de)合成，增強免疫力的(de)功效。

2、清熱降火

菊苣根屬于涼性的(de)藥食(shi)(shi)材，具有清熱去火、降溫(wen)祛暑的(de)功效(xiao)，適(shi)合在熱性體質的(de)人(ren)群食(shi)(shi)用，也適(shi)合在夏季使(shi)用，給人(ren)涼爽感。

3、利尿消腫

菊苣根還有(you)一定(ding)的利尿(niao)(niao)消(xiao)腫功效，主(zhu)要與其含有(you)的粘液蛋(dan)白以及(ji)鉀離子含量(liang)過高(gao)有(you)關，在(zai)攝入之后(hou)能(neng)增強腎臟的代謝(xie)功能(neng)，調節(jie)血(xue)液滲(shen)透壓，可實現利尿(niao)(niao)消(xiao)腫。

4、止血

菊苣根(gen)在(zai)中醫上還是(shi)一(yi)種比較常見的(de)(de)外傷(shang)用藥，有止血、收斂(lian)傷(shang)口的(de)(de)作(zuo)用，主要是(shi)菊苣根(gen)含有非特(te)異(yi)住植物血球凝(ning)集素，可增(zeng)強血小板(ban)的(de)(de)凝(ning)血功(gong)能，及時止血，也(ye)有一(yi)定的(de)(de)收斂(lian)性(xing)。

5、抗衰老

菊苣根中維(wei)生(sheng)素(su)的含量(liang)(liang)也很高，尤其是維(wei)生(sheng)素(su)A、維(wei)生(sheng)素(su)C這類抗氧化(hua)性的維(wei)生(sheng)素(su)含量(liang)(liang)較(jiao)高，攝入后(hou)可幫(bang)助清除體內(nei)的自由基(ji)，減少其對細胞的損傷，可緩解衰(shuai)老(lao)。

二、菊苣根怎么泡水喝

首先準備5g菊苣根、一只(zhi)茶(cha)(cha)壺，然后將菊苣根放(fang)入茶(cha)(cha)壺中(zhong)，加入準備好的沸(fei)水，高沖(chong)注入七分滿的水，然后蓋上茶(cha)(cha)壺蓋子，悶泡(pao)(pao)3~5分鐘，待菊苣根泡(pao)(pao)開后，將茶(cha)(cha)湯倒入杯中(zhong)，待茶(cha)(cha)湯溫和，即可飲用(yong)。

三、菊苣根茶注意事項

1、菊苣根茶(cha)不適合(he)在(zai)空腹的(de)狀態下喝(he)，不然會加重(zhong)脾胃(wei)負(fu)擔，容易讓人(ren)(ren)(ren)們出現腹痛和(he)腹瀉。它(ta)最適合(he)在(zai)人(ren)(ren)(ren)們飯(fan)后兩小時喝(he)，在(zai)喝(he)的(de)時候可(ke)以單獨飲用也可(ke)以把它(ta)與(yu)其他飲品(pin)搭配在(zai)一起(qi)喝(he)，這樣能讓人(ren)(ren)(ren)體(ti)吸收更豐富的(de)營養(yang)。

2、菊苣(ju)根茶(cha)在沖泡以(yi)后可(ke)以(yi)直(zhi)接喝，但喝的(de)時(shi)候一定要適(shi)量，如果過(guo)量喝菊苣(ju)根茶(cha)，也會加重身(shen)(shen)體負擔，會影響人們的(de)身(shen)(shen)體健康。另外那些(xie)過(guo)敏(min)體質的(de)人群在喝菊苣(ju)根茶(cha)時(shi)，還要注(zhu)意看自己(ji)是否對(dui)菊苣(ju)根茶(cha)過(guo)敏(min)，如果過(guo)敏(min)就不(bu)能飲(yin)用，不(bu)然會讓人體出現明顯(xian)的(de)過(guo)敏(min)反應。