一、蜜棗的產地有哪些地方
蜜(mi)(mi)(mi)棗(zao)(zao)是蜜(mi)(mi)(mi)餞(jian)的(de)(de)一種,我國(guo)有(you)三(san)大蜜(mi)(mi)(mi)棗(zao)(zao),分(fen)(fen)別是京式蜜(mi)(mi)(mi)棗(zao)(zao)(17%+水分(fen)(fen),又做北式蜜(mi)(mi)(mi)棗(zao)(zao)),徽式蜜(mi)(mi)(mi)棗(zao)(zao)(13%-水分(fen)(fen),又稱南式蜜(mi)(mi)(mi)棗(zao)(zao))和桂式蜜(mi)(mi)(mi)棗(zao)(zao)(7%-水分(fen)(fen)),京式蜜(mi)(mi)(mi)棗(zao)(zao)屬于軟(ruan)蜜(mi)(mi)(mi)棗(zao)(zao),后(hou)兩種則屬于硬蜜(mi)(mi)(mi)棗(zao)(zao)。國(guo)內比較出名(ming)的(de)(de)蜜(mi)(mi)(mi)棗(zao)(zao)產地主要有(you):
1、隨縣金黃蜜棗
隨(sui)縣(xian)金黃蜜棗(zao)是(shi)湖(hu)北省隨(sui)州市隨(sui)縣(xian)的特產(chan)。隨(sui)縣(xian)金黃蜜棗(zao)以“色如琥珀(po),體豐(feng)肉厚,沙酥爽口,甘之(zhi)(zhi)如飴”而馳(chi)名,行銷全國,有“中(zhong)國蜜棗(zao)之(zhi)(zhi)鄉”之(zhi)(zhi)稱(cheng)。
2、施村蜜棗
施村(cun)蜜棗是安(an)徽省宣城市廣德縣(xian)邱村(cun)鎮施村(cun)的(de)特(te)產,施村(cun)的(de)蜜棗制(zhi)作歷(li)史悠久,制(zhi)成的(de)蜜棗棗面色(se)澤金(jin)黃,無焦(jiao)皮,晶瑩透亮;棗面布滿(man)糖霜,干燥(zao)而互(hu)不相粘;刀紋均勻整齊,顆粒大小勻稱;糖味純正,甜性足,肉厚,入口松(song)而不僵硬,深得(de)蜜棗食客們的(de)喜愛。
3、郎溪侯村蜜棗
郎(lang)溪侯村蜜棗是安徽省宣(xuan)城市郎(lang)溪縣(xian)凌笪鄉侯村的特產,侯村蜜棗發源于(yu)唐朝初(chu)期(qi),乾(qian)隆(long)期(qi)間為(wei)朝廷貢棗。
4、水東蜜棗
水東(dong)(dong)蜜棗(zao)是(shi)安徽省(sheng)宣(xuan)城市(shi)宣(xuan)州(zhou)區水東(dong)(dong)鎮(zhen)的(de)(de)特產。水東(dong)(dong)蜜棗(zao)是(shi)以(yi)水東(dong)(dong)鎮(zhen)青棗(zao)為(wei)原料,制(zhi)成的(de)(de)蜜棗(zao)外形扁(bian)平(ping),晶亮(liang)透明(ming),金(jin)絲細縷,色似琥(hu)珀,故又稱之為(wei)金(jin)絲琥(hu)珀棗(zao)。水東(dong)(dong)蜜棗(zao)分(fen)為(wei)五級,其(qi)中(zhong)特制(zhi)天(tian)香(xiang)無(wu)核(he)蜜棗(zao)最名貴。
5、梧州蜜棗
梧(wu)州蜜(mi)棗是廣西壯族自治(zhi)區(qu)梧(wu)州市的特(te)產。梧(wu)州蜜(mi)棗生(sheng)產已有二百年歷史,清道(dao)光年間曾(ceng)列為(wei)貢品,梧(wu)州蜜(mi)棗用生(sheng)棗和白糖加工制成,形如馬鞍(an),色澤黃凈,肉厚核小(xiao),松化爽口,清心潤肺。
6、蒼梧蜜棗
蒼梧(wu)蜜棗(zao)(zao)是廣(guang)西壯族自治區梧(wu)州市蒼梧(wu)縣的特產。由于蒼梧(wu)蜜棗(zao)(zao)選料考究(jiu),制作精細,產品形狀(zhuang)美觀、色澤(ze)鮮艷(yan)、松酥易(yi)化、清(qing)甜(tian)爽口、營(ying)養(yang)豐富,而深(shen)受消費(fei)者(zhe)的喜愛。
二、金絲蜜棗哪里產的最好
金(jin)絲蜜(mi)(mi)棗(zao)(zao)屬于京式蜜(mi)(mi)棗(zao)(zao)的變種,是軟蜜(mi)(mi)棗(zao)(zao),一般呈琥珀色,透明或半(ban)透明,那么金(jin)絲蜜(mi)(mi)棗(zao)(zao)最好的產(chan)地是哪里(li)呢?
一般來說(shuo),要(yao)說(shuo)出(chu)金絲蜜棗(zao)具體是哪里的(de)(de)比較好是沒(mei)有定論的(de)(de),相對來說(shuo),上面提到的(de)(de)蜜棗(zao)產地生產的(de)(de)的(de)(de)蜜棗(zao)都是比較好的(de)(de),挑選的(de)(de)時候(hou)可以通(tong)過看(kan)外觀、看(kan)色澤等方法挑選到優質的(de)(de)金絲蜜棗(zao)。