中藥蛇(she)(she)莓為薔薇科蛇(she)(she)莓屬植物蛇(she)(she)莓草(cao)(cao)干(gan)燥后制成的(de)，蛇(she)(she)莓的(de)別名又(you)叫做蛇(she)(she)泡草(cao)(cao)、蛇(she)(she)盤草(cao)(cao)、蛇(she)(she)莓花(hua)等(deng)。蛇(she)(she)莓味(wei)甘、苦(ku)，性寒(han)。入肺(fei)、肝(gan)、大腸(chang)經。

蛇(she)(she)莓草是一種寒性中藥材，清熱(re)涼(liang)血是它的(de)主要(yao)功效，將(jiang)蛇(she)(she)莓煎(jian)煮后飲用還可以消(xiao)腫止痛、活血散瘀。此外(wai)，蛇(she)(she)莓還具有解毒的(de)重要(yao)作用，如(ru)果在野(ye)外(wai)不(bu)小(xiao)心被毒蛇(she)(she)咬傷的(de)話(hua)，可以暫時先用蛇(she)(she)莓草搗碎后敷在傷口處，能夠緩解毒素蔓(man)延。然后必須(xu)馬上撥打(da)急救電話(hua)，等待專業的(de)醫生進行(xing)救治。

Maigoo健康(kang)網編提醒大家注意，蛇莓是(shi)(shi)含有少(shao)量(liang)毒(du)性(xing)的(de)，不過(guo)在正(zheng)常劑量(liang)內使用并不會(hui)造成身體明顯不適，但如果過(guo)量(liang)食用是(shi)(shi)會(hui)導(dao)致中毒(du)的(de)。

前文已經提及了(le)，過量食用蛇(she)莓(mei)可能會引(yin)起中毒，此(ci)外，如果吃(chi)了(le)不干凈的蛇(she)莓(mei)還有可能引(yin)起腸(chang)胃不適，導致(zhi)腹瀉、嘔(ou)吐等不良(liang)反應。

1、脾胃虛寒者慎吃

蛇莓性(xing)寒(han)，容易傷脾(pi)胃，因此脾(pi)胃本身就較為虛寒(han)的(de)人是不建議吃蛇莓的(de)。

2、最好不要生吃野生蛇莓

蛇莓一般生(sheng)(sheng)長在野外，表(biao)面有很多(duo)肉(rou)眼看不見的(de)寄(ji)生(sheng)(sheng)蟲以及細菌，所以最(zui)好不要直接生(sheng)(sheng)吃野生(sheng)(sheng)的(de)蛇莓。

3、食用要注意用量

蛇(she)莓(mei)有微(wei)毒性，而且性味(wei)苦寒，所以并不適合大(da)量食用，否則會(hui)危害人(ren)體健康。中醫(yi)建議(yi)蛇(she)莓(mei)的用量為9-15g。

中藥(yao)蛇莓(mei)價(jia)格不(bu)(bu)貴，平均一(yi)斤的價(jia)格也就十(shi)幾塊錢左右，但(dan)是我們在挑(tiao)選(xuan)的時候不(bu)(bu)能因為它(ta)的價(jia)格便宜就忽略了鑒(jian)別品(pin)質，選(xuan)購蛇莓(mei)時應以莖葉(xie)緊密，無(wu)碎屑者為佳。

不可以直接生吃。

野生(sheng)蛇莓一般是(shi)不(bu)可以(yi)直接吃(chi)的(de)(de)，一是(shi)因為(wei)這樣不(bu)衛生(sheng)，此外野生(sheng)的(de)(de)蛇莓一般沒有什(shen)么味(wei)道(dao)，吃(chi)起(qi)來口感不(bu)太(tai)好(hao)。最(zui)重要的(de)(de)是(shi)，蛇莓是(shi)一味(wei)有毒的(de)(de)藥(yao)材，所以(yi)如(ru)果直接生(sheng)吃(chi)，可能會(hui)導致中毒，影響身體健康(kang)。

一、蛇莓果的食用方法

將新鮮(xian)(xian)采摘的蛇莓(mei)洗凈之(zhi)后(hou)，同冰糖一起煲水飲用(yong)即可(ke)。也可(ke)以直接用(yong)新鮮(xian)(xian)的蛇莓(mei)清洗干(gan)凈后(hou)蘸(zhan)白糖食用(yong)。

二、中藥蛇莓的吃法

將蛇莓葉曬干后泡成茶飲用，或是用蛇莓根泡成藥酒食用都能起到不錯的功效。詳細>>

一、紫金牛膝散

組成：紫金皮(pi)(pi)、赤(chi)(chi)葛根皮(pi)(pi)、赤(chi)(chi)毛桃根、山布(bu)瓜根、赤(chi)(chi)牛膝、魚(yu)桐根皮(pi)(pi)、天(tian)布(bu)瓜根、落鴉槍(qiang)根。

用法：糟炒熱，敷患處。

功能主治：手半押屈，及腳(jiao)上一切腫毒，堆核焮痛者。

方劑出處：《準繩·瘍醫》

二、加味化結飲

組成：黨參12克(ke)，焦白(bai)術9克(ke)，全當歸9克(ke)，炒白(bai)芍9克(ke)，制半(ban)夏(xia)(xia)9克(ke)，陳皮(pi)6克(ke)，蛇(she)(she)舌草30克(ke)，蛇(she)(she)六谷30克(ke)（先煎(jian)），蛇(she)(she)莓30克(ke)，夏(xia)(xia)枯草15克(ke)，海藻(zao)12克(ke)，黃藥子(zi)12克(ke)。

用法：水煎服，每(mei)日(ri)1劑(ji)，日(ri)服2次。

功能主治：益(yi)氣養血，化痰散結，解毒軟堅(jian)。

方劑出處：《顧伯華方》

買購中藥(yao)小編(bian)提(ti)醒各位注意：中藥(yao)的配伍講究(jiu)對(dui)癥用藥(yao)，所以在配藥(yao)的時候最好找專業的中醫進行(xing)調配，不(bu)要輕信(xin)網(wang)上(shang)的用藥(yao)建(jian)議，以免導(dao)致健康(kang)受損。

將蛇莓(mei)置于干(gan)燥(zao)容器內，然(ran)后(hou)放在(zai)陰(yin)涼干(gan)燥(zao)處保(bao)存即可。也可以用密封袋保(bao)存后(hou)，放在(zai)冰箱(xiang)冷藏室(shi)進行儲存。

古代傳說蛇莓(mei)的果實是蛇的大(da)餐，所以有蛇莓(mei)雜(za)生(sheng)的地方旁邊一般(ban)盤踞著大(da)蛇，也有說蛇莓(mei)是用來治療蛇毒(du)的。但Maigoo編輯認為，這兩種說法都(dou)沒有科學(xue)依據，不(bu)可盡信。

用蛇莓來吸(xi)引(yin)蛇是(shi)有夸張成分的(de)，它(ta)并不能吸(xi)引(yin)蛇群聚集。

蛇(she)莓(mei)和野草莓(mei)是兩(liang)種不同(tong)(tong)的植物，同(tong)(tong)野草莓(mei)比起來(lai)，蛇(she)莓(mei)的口感要更好一(yi)點，而且還能入藥使用。

蛇莓和覆盆子屬(shu)于兩種不同的植物，覆盆子主要作(zuo)為水果食用，而蛇莓則主要作(zuo)為中藥藥材入藥使用。

現代藥(yao)理研究表明(ming)，蛇莓提取(qu)物中是含有(you)抗癌(ai)成分的，但是需要(yao)經專業(ye)提取(qu)制藥(yao)后才能使用(yong)，自己單獨服用(yong)并(bing)起(qi)不到抗癌(ai)的作用(yong)。

一、選地播種

蛇莓(mei)的適應力(li)廣、抗(kang)性強，對于生長環境和土(tu)壤的要求(qiu)不高，在各種(zhong)土(tu)壤中都(dou)能(neng)正常生長，可以選擇種(zhong)子播種(zhong)或是分(fen)株繁(fan)殖(zhi)的方法進行(xing)種(zhong)植。

二、澆水追肥

種植蛇莓后(hou)需要(yao)(yao)及時(shi)澆水，保持土壤的濕潤度(du)，同(tong)時(shi)需要(yao)(yao)適量施肥來補充養分，促使(shi)其開(kai)花(hua)結(jie)果。主(zhu)施氮肥。

三、采收炮制

蛇莓多在夏秋季節進行采收，采收后(hou)洗凈曬干、切段、干燥(zao)、篩去灰屑后(hou)即可。