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蛇莓可以直接吃嗎 蛇莓怎么吃

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摘要:中藥蛇莓是薔薇科植物蛇莓的干燥全草,能夠用來煮水、泡酒食用。蛇莓的功效與作用有很多,適量食用蛇莓可以起到清熱涼血的作用,此外,將蛇莓搗碎后外敷還能起到消腫止痛、活血散瘀以及解毒的重要作用。不過蛇莓作為一種寒性的中藥藥材,且具有毒性,所以我們在吃蛇莓的時候要注意用量和用法,吃蛇莓的注意事項有哪些?一起來了解下吧!

一、蛇莓可以直接吃嗎

不可以。

野(ye)生蛇莓(mei)(mei)一(yi)般是(shi)不(bu)可(ke)以直接吃(chi)的,一(yi)是(shi)因為這樣不(bu)衛生,此外野(ye)生的蛇莓(mei)(mei)一(yi)般沒有(you)什么味道(dao),吃(chi)起來口感不(bu)太好。最(zui)重要(yao)的是(shi),蛇莓(mei)(mei)是(shi)一(yi)味有(you)毒的藥材,所以如果(guo)直接生吃(chi),可(ke)能(neng)會(hui)導(dao)致中毒,影響身體健(jian)康。

二、中藥蛇莓的作用

1、清熱涼血

蛇(she)莓草是一種(zhong)寒性(xing)中藥材,清熱涼血是它(ta)的(de)主要功效(xiao),它(ta)能(neng)防(fang)止(zhi)人體內熱毒(du)過重,更(geng)能(neng)預防(fang)多(duo)種(zhong)上火癥狀(zhuang)出現。

2、消腫止痛

將蛇莓(mei)草(cao)煎煮(zhu)后飲用還能(neng)起到解毒消腫的重(zhong)要作用,也可以用新鮮(xian)的蛇莓(mei)草(cao)直接搗碎(sui)外敷(fu)于跌打損傷處來緩解關節腫痛(tong)不適(shi)。

3、活血散瘀

活血(xue)(xue)散(san)瘀(yu)也是蛇莓(mei)的重要作用(yong)之(zhi)一,它(ta)能促進血(xue)(xue)液循環(huan),緩解由血(xue)(xue)液淤積所(suo)引起的關(guan)節麻痹、腫(zhong)痛等不適(shi)。

4、解毒

蛇(she)莓(mei)還具(ju)有解毒的(de)(de)重要作(zuo)用(yong),如果在(zai)野外不小(xiao)心被毒蛇(she)咬傷(shang)的(de)(de)話,可以暫(zan)時先用(yong)蛇(she)莓(mei)草搗碎后敷(fu)在(zai)傷(shang)口處,能夠緩解毒素蔓延。然后必須馬(ma)上撥打急救電話,等待專業的(de)(de)醫生(sheng)進行(xing)救治。

三、蛇莓怎么吃

1、蛇莓果的食用方法

將新鮮采摘的蛇莓洗凈之后,同冰糖一起煲(bao)水(shui)飲(yin)用即可。也可以直(zhi)接用新鮮的蛇莓清洗干(gan)凈后蘸白糖食(shi)用。

2、中藥蛇莓的吃法

將蛇莓葉曬干后泡(pao)成茶飲(yin)用(yong),或是用(yong)蛇莓根(gen)泡(pao)成藥酒(jiu)食(shi)用(yong)都(dou)能起到不錯的(de)功效(xiao)。

四、吃蛇莓的注意事項

1、脾胃虛寒者慎吃

蛇莓性(xing)寒(han),容易傷脾胃,因(yin)此(ci)脾胃本身就較為虛寒(han)的人是(shi)不建議吃蛇莓的。

2、最好不要生吃野生蛇莓

蛇(she)莓(mei)一般生長在野外,表面有(you)很(hen)多(duo)肉眼看(kan)不見的寄生蟲以及細菌(jun),所以最(zui)好不要直接(jie)生吃野生的蛇(she)莓(mei)。

3、食用要注意用量

蛇莓有微毒性,而且性味(wei)苦寒(han),所以并不適(shi)合大(da)量(liang)食用,否(fou)則會危害(hai)人體健康。中(zhong)醫建議蛇莓的用量(liang)為9-15g。

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