一、飯團能放到第二天吃嗎

飯團是一種用米飯加入海苔等食材做成的美食，憑借軟糯的口感和鮮美的味道受到了大家的青睞，而且這種食物做起來、吃起來都比較方便，一些上班族也會帶飯團作(zuo)為午飯(fan)，那(nei)么飯(fan)團可以(yi)隔夜嗎？

一(yi)般(ban)來說，只要保存(cun)得(de)當的(de)(de)話，飯(fan)(fan)(fan)團是(shi)可以放到第二天再吃(chi)(chi)的(de)(de)，只是(shi)在(zai)口感和營(ying)(ying)養上沒有新(xin)鮮的(de)(de)飯(fan)(fan)(fan)團軟糯(nuo)、爽口，通常建議(yi)飯(fan)(fan)(fan)團在(zai)做(zuo)好(hao)后4個小時內食用完(wan)畢是(shi)比較(jiao)好(hao)的(de)(de)。并且，提前一(yi)天做(zuo)好(hao)飯(fan)(fan)(fan)團，一(yi)方面是(shi)因為(wei)飯(fan)(fan)(fan)團經過一(yi)夜之后會滋生一(yi)定(ding)量的(de)(de)細菌等有害物(wu)質，如(ru)果保存(cun)不當還有可能出(chu)現異味、腐(fu)爛等變質情況；另一(yi)方面，飯(fan)(fan)(fan)團在(zai)存(cun)放過程中大米中的(de)(de)蛋白質、維(wei)生素(su)等營(ying)(ying)養物(wu)質會有部分(fen)流(liu)失，降低食用價值，因此飯(fan)(fan)(fan)團更建議(yi)現做(zuo)現吃(chi)(chi)，或者是(shi)早上做(zuo)好(hao)放到便當盒里中午再吃(chi)(chi)。

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二、飯團怎么保存

很(hen)多人都愛吃飯(fan)團(tuan)(tuan)，有時候一次做(zuo)多了(le)吃不完(wan)，就需要將飯(fan)團(tuan)(tuan)保存起來，飯(fan)團(tuan)(tuan)的(de)保存方法視情(qing)況而(er)定：

1、如果制作好的(de)飯團當天能吃完(wan)的(de)話，那就不需(xu)要用其(qi)他(ta)的(de)保(bao)存方法，直接放進保(bao)鮮(xian)盒(he)或便當盒(he)里，隨(sui)取隨(sui)吃就好了。

2、如果是提前(qian)一天(tian)做好的(de)飯(fan)團(tuan)，需要放到第二(er)天(tian)吃，那(nei)就需要用保鮮膜包好后放進冰箱里冷(leng)藏保存，第二(er)天(tian)再(zai)取出，要吃的(de)時候用微(wei)波爐加熱(re)即可。

3、如果一次性做了很多的飯團，一兩天之內吃不完，那就需要冷凍保存了，不過直接將飯團放進冰箱冷凍，會導致飯團變硬、變干，為了避免這種情況，需要用保鮮膜將飯團包裹起來，或(huo)者(zhe)將飯團放進便當盒，用(yong)(yong)幾(ji)張舊報紙包緊(jin)后(hou)再套兩三個塑料袋，放進冰箱里保存；要吃(chi)的(de)時(shi)候再取出來室溫(wen)解凍或(huo)加熱食用(yong)(yong)就行了。