一、飯團能放到第二天吃嗎

飯團是一種用米飯加入海苔等食材做成的美食，憑借軟糯的口感和鮮美的味道受到了大家的青睞，而且這種食物做起來、吃起來都比較方便，一些上班族也會帶飯團作(zuo)為午飯(fan)(fan)，那么飯(fan)(fan)團可以隔夜嗎(ma)？

一(yi)般來說，只要保(bao)存(cun)(cun)得當的話，飯(fan)團是(shi)可(ke)以放到第二天(tian)再吃的，只是(shi)在(zai)口感(gan)和營養上沒(mei)有(you)新鮮的飯(fan)團軟糯、爽口，通常(chang)建(jian)議飯(fan)團在(zai)做(zuo)好后4個小(xiao)時內食(shi)用完(wan)畢是(shi)比(bi)較好的。并且，提(ti)前一(yi)天(tian)做(zuo)好飯(fan)團，一(yi)方面(mian)是(shi)因(yin)為飯(fan)團經過(guo)一(yi)夜之后會(hui)滋生一(yi)定(ding)量的細菌等有(you)害物質(zhi)(zhi)，如果保(bao)存(cun)(cun)不當還有(you)可(ke)能出(chu)現(xian)異味、腐爛等變質(zhi)(zhi)情況；另一(yi)方面(mian)，飯(fan)團在(zai)存(cun)(cun)放過(guo)程(cheng)中(zhong)(zhong)大米中(zhong)(zhong)的蛋(dan)白質(zhi)(zhi)、維生素等營養物質(zhi)(zhi)會(hui)有(you)部分流失(shi)，降(jiang)低食(shi)用價值(zhi)，因(yin)此飯(fan)團更建(jian)議現(xian)做(zuo)現(xian)吃，或者是(shi)早上做(zuo)好放到便(bian)當盒里中(zhong)(zhong)午再吃。

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二、飯團怎么保存

很多(duo)人都愛吃(chi)飯(fan)團，有時候一次(ci)做多(duo)了吃(chi)不完，就(jiu)需要將飯(fan)團保存(cun)起來，飯(fan)團的保存(cun)方法視情況而定(ding)：

1、如果制作(zuo)好的飯團當(dang)天能吃完的話，那就不需(xu)要用其他的保(bao)存(cun)方法(fa)，直接放進保(bao)鮮(xian)盒或便當(dang)盒里，隨(sui)取隨(sui)吃就好了。

2、如果是提前(qian)一天(tian)做好的(de)飯團，需(xu)要(yao)(yao)放到第(di)二天(tian)吃(chi)，那就需(xu)要(yao)(yao)用保鮮膜包好后放進冰(bing)箱里冷藏(zang)保存，第(di)二天(tian)再取出，要(yao)(yao)吃(chi)的(de)時候用微波爐加熱即可。

3、如果一次性做了很多的飯團，一兩天之內吃不完，那就需要冷凍保存了，不過直接將飯團放進冰箱冷凍，會導致飯團變硬、變干，為了避免這種情況，需要用保鮮膜將飯團包裹起來，或者(zhe)將(jiang)飯團(tuan)放進便當(dang)盒，用幾張舊報紙包緊(jin)后再(zai)套兩(liang)三(san)個塑料袋，放進冰箱里保存；要(yao)吃的時候再(zai)取出(chu)來室溫(wen)解凍或加熱食用就行(xing)了。