一、飯團能放到第二天吃嗎

飯團是一種用米飯加入海苔等食材做成的美食，憑借軟糯的口感和鮮美的味道受到了大家的青睞，而且這種食物做起來、吃起來都比較方便，一些上班族也會帶飯團作為(wei)午飯，那么飯團可以隔夜嗎？

一般來說，只(zhi)要保存得當的(de)(de)話(hua)，飯團(tuan)(tuan)是(shi)(shi)可(ke)以放到第二天再吃的(de)(de)，只(zhi)是(shi)(shi)在(zai)口(kou)(kou)感和營養上沒(mei)有(you)新(xin)鮮的(de)(de)飯團(tuan)(tuan)軟糯(nuo)、爽口(kou)(kou)，通(tong)常建(jian)(jian)議飯團(tuan)(tuan)在(zai)做(zuo)好(hao)后(hou)4個小時內食用(yong)完畢是(shi)(shi)比較好(hao)的(de)(de)。并且，提前一天做(zuo)好(hao)飯團(tuan)(tuan)，一方面是(shi)(shi)因(yin)為飯團(tuan)(tuan)經(jing)過(guo)一夜之后(hou)會滋生一定量的(de)(de)細菌等(deng)有(you)害物質，如果保存不當還(huan)有(you)可(ke)能出現(xian)異味、腐爛等(deng)變質情況(kuang)；另一方面，飯團(tuan)(tuan)在(zai)存放過(guo)程中大米中的(de)(de)蛋(dan)白質、維(wei)生素等(deng)營養物質會有(you)部分流失，降低食用(yong)價值，因(yin)此飯團(tuan)(tuan)更(geng)建(jian)(jian)議現(xian)做(zuo)現(xian)吃，或者是(shi)(shi)早上做(zuo)好(hao)放到便當盒里中午再吃。

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二、飯團怎么保存

很多人都愛吃飯(fan)團(tuan)，有時候(hou)一次做多了吃不(bu)完，就需要將飯(fan)團(tuan)保(bao)存起(qi)來(lai)，飯(fan)團(tuan)的保(bao)存方法視(shi)情況(kuang)而定：

1、如(ru)果制作好(hao)的飯團當天能吃完的話，那就不需要(yao)用其(qi)他的保存方(fang)法(fa)，直接放進保鮮盒(he)或便當盒(he)里，隨取隨吃就好(hao)了。

2、如(ru)果是提前一天(tian)(tian)做好(hao)的(de)飯團，需(xu)要(yao)放(fang)到第二天(tian)(tian)吃(chi)，那就需(xu)要(yao)用保鮮膜包好(hao)后放(fang)進冰(bing)箱里冷藏保存，第二天(tian)(tian)再取出(chu)，要(yao)吃(chi)的(de)時(shi)候用微波爐加熱即可(ke)。

3、如果一次性做了很多的飯團，一兩天之內吃不完，那就需要冷凍保存了，不過直接將飯團放進冰箱冷凍，會導致飯團變硬、變干，為了避免這種情況，需要用保鮮膜將飯團包裹(guo)起來，或者將飯(fan)團放進便當盒，用幾張(zhang)舊(jiu)報紙包緊后再套(tao)兩三個(ge)塑(su)料袋(dai)，放進冰箱里(li)保存(cun)；要吃的時(shi)候再取(qu)出來室溫解凍或加熱(re)食用就行了。