一、中藥澤蘭根有什么用處

1、提高記憶力

澤蘭根(gen)中含有(you)(you)豐(feng)富(fu)的多糖(tang)、碳水化(hua)合物和(he)微量元(yuan)素，這些營(ying)養成分被人(ren)體(ti)吸收之后能夠促(cu)進(jin)腦細胞再(zai)生，對提高(gao)記憶力、促(cu)進(jin)腦部發育(yu)有(you)(you)不錯的作用。

2、降低血脂

澤蘭(lan)(lan)根可(ke)以直接作(zuo)用(yong)于人(ren)體(ti)的(de)(de)(de)心血(xue)(xue)(xue)(xue)管(guan)，增加血(xue)(xue)(xue)(xue)管(guan)壁的(de)(de)(de)韌性和彈性，促進血(xue)(xue)(xue)(xue)液(ye)循環，適量(liang)食(shi)用(yong)澤蘭(lan)(lan)根可(ke)以起到降低血(xue)(xue)(xue)(xue)液(ye)粘稠度、清理血(xue)(xue)(xue)(xue)液(ye)中的(de)(de)(de)膽固醇(chun)的(de)(de)(de)作(zuo)用(yong)，有降低血(xue)(xue)(xue)(xue)脂、預(yu)防三高的(de)(de)(de)作(zuo)用(yong)。

3、提高免疫力

適量食(shi)用(yong)澤蘭根還(huan)能(neng)(neng)調節人(ren)體的內分泌(mi)，維(wei)持(chi)內分泌(mi)功能(neng)(neng)穩(wen)定，促進人(ren)體抗體產生，對于增(zeng)強免疫力有著(zhu)不錯的作(zuo)用(yong)。

二、澤蘭根怎么吃

1、油炸澤蘭根

做法：將澤蘭根洗凈后在表面切花，然后裹上雞蛋液、濕淀(dian)粉(fen)，放入油(you)炸鍋內進行油(you)炸，炸制金黃后(hou)撈出(chu)，再撒上少許椒鹽后(hou)即可食用。

功(gong)效：補充蛋白質和維生素(su)。

2、澤蘭根粥

做法：將(jiang)澤蘭根洗凈(jing)后(hou)(hou)切成長條狀，然后(hou)(hou)放(fang)入砂鍋(guo)用文火煎(jian)煮(zhu)，煮(zhu)開后(hou)(hou)放(fang)入浸泡好(hao)的粳米和洗凈(jing)的枸杞，粥成后(hou)(hou)調入適量冰(bing)糖，煮(zhu)至(zhi)冰(bing)糖融(rong)化后(hou)(hou)即可食(shi)用。

功(gong)效：增進食欲；緩解(jie)精神(shen)疲乏(fa)、四肢(zhi)乏(fa)力(li)。

3、澤蘭根烏雞湯

做法：把處理好的烏雞先用水焯一遍然后放入紫砂鍋中，倒入適量清水煮開后，撇去上面的浮沫，然后下入姜、料酒、澤(ze)蘭根、百合、枸杞、紅棗，轉至(zhi)小火燉煮30分(fen)鐘(zhong)(zhong)，再加入鹽和(he)味(wei)精調味(wei)，最后燉10分(fen)鐘(zhong)(zhong)至(zhi)雞肉軟(ruan)爛即可(ke)食用(yong)。

功效(xiao)：和氣(qi)養血(xue)、補精固氣(qi)。

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