一、活的大龍蝦怎么保存

1、用泡沫箱儲藏。塑料泡沫箱既透風又防風，把大龍蝦一排排地(di)肚皮朝下排好，每箱放(fang)30斤左右，用清(qing)水沖洗干凈。然(ran)后加入碎冰，蓋上蓋子放(fang)好，早晚各加冰一次(ci)，這種儲存方(fang)法可以儲藏龍蝦5-7天。

2、把龍(long)蝦沖洗(xi)干(gan)凈后，直接倒入有氣泵的水池或玻璃缸內打養氧，龍(long)蝦不(bu)要放得(de)太(tai)多，早晚換水，可以儲存龍(long)蝦5-10天(tian)。

3、活龍蝦可以放入水盆中，加入少許鹽，淋幾滴食用油，不(bu)要喂食任(ren)何(he)東(dong)西，可以(yi)(yi)保存(cun)兩三天。這種方法不(bu)但(dan)可以(yi)(yi)保持龍蝦的(de)鮮(xian)活，還(huan)可以(yi)(yi)使龍蝦吐(tu)凈體內的(de)泥沙(sha)。

該圖片由注冊用戶"天空之城"提供，版權聲明反饋

二、大龍蝦放冷藏還是冷凍

如果是煮熟之后的大龍蝦最好及時(shi)食用，而放(fang)在冰箱的(de)(de)話冷(leng)(leng)藏(zang)和冷(leng)(leng)凍都是可以的(de)(de)，冷(leng)(leng)藏(zang)保存(cun)的(de)(de)時(shi)候在3-7天(tian)左右，而冷(leng)(leng)凍的(de)(de)話可以保存(cun)1個月，但是一般情況(kuang)下都不建議存(cun)放(fang)太久(jiu)的(de)(de)時(shi)間，就算沒有變(bian)質，口(kou)感(gan)也會比新鮮的(de)(de)差(cha)很多。

若是活(huo)龍(long)蝦，那么不建(jian)議冷藏，需要放(fang)到(dao)冷凍(dong)室進(jin)行(xing)儲存(cun)。將(jiang)活(huo)龍(long)蝦用水(shui)清(qing)(qing)洗干凈，然后放(fang)到(dao)容器中并倒入(ru)清(qing)(qing)水(shui)，水(shui)涼剛(gang)好沒過龍(long)蝦即可，然后封好保(bao)鮮膜，一(yi)起放(fang)到(dao)冷凍(dong)室冷凍(dong)，這(zhe)樣就(jiu)能(neng)保(bao)存(cun)較(jiao)長的時間了。