一、核桃粉和黑芝麻粉可以一起吃嗎

很多朋友平時(shi)都會喝一些飲(yin)(yin)品(pin)，其中核桃粉(fen)和(he)黑(hei)芝麻粉(fen)就(jiu)是比(bi)較(jiao)常見的兩(liang)種(zhong)固體飲(yin)(yin)料，對身(shen)體有一定(ding)的好處，那(nei)么核桃粉(fen)和(he)芝麻粉(fen)能一起吃嗎？

黑(hei)(hei)芝(zhi)(zhi)麻含(han)(han)有(you)大量的(de)脂(zhi)(zhi)(zhi)肪，蛋白質，維生(sheng)(sheng)素E，維生(sheng)(sheng)素A，卵磷脂(zhi)(zhi)(zhi)，鈣，鐵，鉻(ge)(ge)等多種營養成(cheng)分(fen)，核桃含(han)(han)有(you)高(gao)脂(zhi)(zhi)(zhi)脂(zhi)(zhi)(zhi)，二(er)者同食可(ke)以(yi)促進人體(ti)對脂(zhi)(zhi)(zhi)溶(rong)性(xing)維生(sheng)(sheng)素的(de)吸收，有(you)助(zhu)于幫助(zhu)防(fang)止過氧(yang)化脂(zhi)(zhi)(zhi)質傷(shang)害皮膚(fu)(fu)，消除(chu)細(xi)胞中(zhong)游離(li)基的(de)聚(ju)集，使(shi)皮膚(fu)(fu)變(bian)得(de)滋潤光滑，富有(you)彈性(xing)；另外，黑(hei)(hei)芝(zhi)(zhi)麻中(zhong)的(de)亞麻仁油成(cheng)分(fen)，可(ke)祛(qu)除(chu)附(fu)著在血(xue)管壁(bi)上的(de)膽(dan)固(gu)(gu)醇，所含(han)(han)的(de)脂(zhi)(zhi)(zhi)肪酸可(ke)以(yi)維護血(xue)管健康(kang)，核桃中(zhong)的(de)油脂(zhi)(zhi)(zhi)含(han)(han)有(you)不飽和脂(zhi)(zhi)(zhi)肪酸，所含(han)(han)的(de)鉻(ge)(ge)有(you)降低(di)膽(dan)固(gu)(gu)醇，保護心血(xue)管作用(yong)，二(er)者同食能更好的(de)預防(fang)高(gao)血(xue)脂(zhi)(zhi)(zhi)，高(gao)血(xue)壓癥。

核桃粉(fen)(fen)和黑芝麻(ma)粉(fen)(fen)同食(shi)，能起到補(bu)(bu)腎健腦、烏發(fa)美容、強壯筋(jin)骨、抗(kang)衰老等功效(xiao)作用(yong)，是(shi)比較(jiao)滋補(bu)(bu)的佳(jia)品，如果有需要(yao)的話(hua)，也(ye)可以(yi)將核桃與黑芝麻(ma)一(yi)起打成粉(fen)(fen)服用(yong)，那么芝麻(ma)核桃粉(fen)(fen)怎么做呢(ni)？

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二、黑芝麻核桃粉的做法竅門

黑芝麻和核桃一起打成粉(fen)是(shi)營養(yang)的(de)滋補(bu)佳品，具體的(de)做法是(shi)：

1、黑芝(zhi)麻(ma)在篩子里(li)篩一下(xia)，去(qu)掉雜質，然(ran)后(hou)淘洗干凈，放在陽光下(xia)曬干后(hou)炒熟，如果嫌麻(ma)煩也可以(yi)直接買熟黑芝(zhi)麻(ma)。

2、核桃去殼，放入鍋中(zhong)用(yong)中(zhong)小(xiao)火(huo)炒掉(diao)里(li)面的水分，用(yong)搟面杖(zhang)或者刀柄敲(qiao)碎(sui)。

3、芝麻放涼后，放入研(yan)磨機(ji)或料理機(ji)里，聽到下面的刀(dao)具發出空(kong)轉(zhuan)的聲音就停止研(yan)磨，一(yi)定(ding)注意不(bu)要磨過頭了(le)，不(bu)然(ran)就磨成了(le)芝麻糊。

4、打好的(de)(de)芝(zhi)麻粉放(fang)在鍋中或容器(qi)里(li)，放(fang)上(shang)打碎(sui)的(de)(de)核桃，適(shi)量加入一些打碎(sui)的(de)(de)冰糖(tang)，然后(hou)攪拌均(jun)勻，裝入奶粉罐，靜置(zhi)兩小時(shi)，讓里(li)面的(de)(de)水分蒸發掉即可蓋上(shang)蓋子。

小貼士：

1、炒芝麻時(shi)不(bu)能一直用大火，否則容易(yi)炒糊。

2、磨芝(zhi)麻時(shi)一(yi)定要等芝(zhi)麻冷(leng)卻才能開(kai)始磨，而且不能磨過頭，否則芝(zhi)麻會出(chu)油。

3、核桃(tao)炒熟后不用(yong)打磨，用(yong)搟面(mian)杖敲碎就(jiu)行，這樣(yang)可以防止核桃(tao)出油。

4、做好的芝麻核桃粉要冷卻2個小時(shi)(shi)左右再加蓋，保存(cun)時(shi)(shi)密封好放入冰箱保存(cun)即(ji)可，注意防潮(chao)。